Las mejores variedades de romero fría y resistente

Como el Mediterráneo es la fuente de tanta bondad en nuestras mesas, no es una sorpresa que la región también sea el hogar de Rosemary (Salvia Rosmarinus), el miembro picante de la familia menta Eso agrega el sabor perfecto a muchos platos.

Mientras que los jardineros estadounidenses que viven en climas similares al del Mediterráneo, uno que es cálido y seco, son capaces de crecer el romero durante todo el año, aquellos en climas más del norte pueden temer que sean menos afortunados.

Pero no!

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La Madre Naturaleza ha regalado a nuestros amigos del norte de una serie de variedades de romero que pueden resistir el escalofrío y aún recompensar el interés del jardín y el placer del paladar.

Y si bien no hay variedades que se clasifiquen para resistir constantemente los escalofríos brutales de las temperaturas de -10 ° F a -20 ° F que pueden ocurrir en la Zona 5 o menos, con planificación y preparación, los jardineros en las zonas 5, 6 y 7 tienen Probabilidades bastante sólidas de pasar el invierno de sus plantas.

Las mejores variedades de romero fría y resistente

• Consejos para el cultivo de romero en clima frío
• Los mejores cultivares tolerantes al frío para elegir
  1. Alcalde
  2. Arp
  3. Aguja azul de Atenas
  4. Madalene Hill

Aprendamos más sobre las variedades de romero que, con un poco de TLC, funcionarán bien en las áreas más frías.

Pero primero veremos la mejor manera de garantizar el éxito al cultivar Rosemary en las zonas 5 a 7.

Si desea aprender todo lo que hay que saber sobre Rosemary, consulte nuestra guía de crecimiento completa.

Consejos para el cultivo de romero en clima frío

Antes de instalar sus plantas de romero en el jardín, considere el proceso.

La forma más fácil de garantizar que sobrevive al invierno es Planta Rosemary en un contenedor, y pasar el invierno en el interior.

Si su potencia de Rosemary se ha vuelto un poco difícil de manejar, como lo hace Rosemary, ciertamente puede darle un poco de pelo antes de traerlo adentro.

Sin embargo, si su planta ya está en el suelo, y está pensando que podría no superar el frío invernal, considere desenterrarla y replantarla en un contenedor.

Antes de trasplante, querrás recortarlo.

Planee hacer esto a fines de agosto o principios de septiembre, y ¿por qué no preparar algunas hamburguesas de romero a la parrilla? desde nuestro sitio hermana Foodal la noche que haces el recorte, para que puedas hacer uso de todos esos recortes sabrosos.

Lea nuestra guía completa para Protección de plantas de romero en invierno aquí.

Si se encuentra en una plantación permanente al aire libre, elija su sitio con cuidado. Querrás un lugar soleado y protegido, preferiblemente cerca de un edificio.

Después de la primera helada, poda su planta a aproximadamente tres pulgadas y cubra completamente la planta y el área de crecimiento con una capa gruesa de cuatro a seis pulgadas de mantillo.

Aprender más acerca de Mulching para proteger los cultivos en invierno aquí.

Los mejores cultivares tolerantes al frío para elegir

Lo más importante para garantizar el éxito del invierno, por supuesto, es seleccionar una variedad de plantas que sea especialmente adecuada para resistir las temperaturas frías. Hemos seleccionado algunas opciones para usted:

1. Alcalde

Esta variedad fue encontrada originalmente creciendo en un jardín del norte de Nuevo México y fue llevado a cultivar por Charles Martin, un agrónomo.

En su hábitat nativo, había resistido años de inviernos sub-cero en altas elevaciones.

'Alcalde' produce flores azul pálido y hojas anchas y verde oliva.

Este tipo vertical crece hasta 30 a 36 pulgadas de alto y 24 a 26 pulgadas de ancho.

2. Arp

Considerada la variedad de romero más tolerante al frío, 'ARP' puede resistir las temperaturas hasta -10 ° F. Crece hasta cuatro pies de altura y tan ancho.

'ARP'

Las hojas delgadas son de color verde gris y las flores son azules brillantes. Puede podar esta planta vertical regularmente para crear una forma más densa, o para crear un topiario.

Puedes encontrar la variedad 'ARP' con sabor a lemonía Disponible en Nature Hills Nursery y de Burpee.

3. Aguja azul de Atenas

Descubierto en 1998 en una cosecha sembrada de un paquete de semillas de romero comerciales por un investigador de horticultura en la Universidad de Georgia, esta variedad todavía está llegando a una disponibilidad generalizada.

El investigador lo seleccionó por su vigor, resistencia fría, ramificación y hábito de crecimiento vertical: crece a unos tres pies de altura y dos pies de ancho.

'Atenas Blue Spire' sobrevivirá a temperaturas que van a -5 ° F a -10 ° F.

4. Madalene Hill (Hill's Hardy)

Llamado por un conocido y amado experto en hierbas, esta variedad a veces se escribe mal 'Madeline' o se llama 'Hill's Hardy.'

'Hill's Hardy'

'Madalene Hill' crece de 36 a 40 pulgadas de alto, con un hábito irregular y vertical.

Es resistente a 0 ° F. Las abejas aman sus flores de primavera rica en néctar y azul claro. Sus agujas fragantes son de color verde oscuro.

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Pasaje seguro para una planta sabrosa

El sabor distintivo de Rosemary es tan delicioso que no es sorprendente que los jardineros en las regiones más fríos estén interesados ​​en pasar el invierno de sus plantas.

Las claves para hacer esto son la selección del sitio, la protección del invierno y la selección varietal. Elija una variedad que se sabe que sea resistente al frío y colóquela cuidadosamente donde tendrá la mejor oportunidad contra la ira del invierno.

Las plantas que pasan el invierno al aire libre deben protegerse de los elementos con mucho mantillo.

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