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Las naranjas de mandarín se han convertido fácilmente en uno de los bocadillos más populares entre los niños y los adultos. Son deliciosamente dulces, saludables y fáciles de hacer. Las mandarinas son un excelente refrigerio sobre la marcha, pero también se pueden usar en muchas recetas diferentes. Se pueden usar en ensaladas, marinadas y una variedad de postres. También hacen un excelente jugo. Hay un montón de variedades diferentes que se pueden cultivar. Agregar un solo árbol de mandarín al jardín proporcionará mucha fruta a la familia y lo suficiente como para compartir con amigos.
El nombre de mandarina a menudo se usa para describir una variedad de especies e híbridos como clementinas, mandarinas y satsumas. Sin embargo, son ligeramente diferentes. Las clementinas y las mandarinas son híbridos de múltiples especies de cítricos. Las mandarinas están más estrechamente relacionadas con las mandarinas verdaderas porque son un cruce entre las mandarinas y los pomelos. Las mandarinas de Satsuma se clasifican como especies diferentes, aunque las frutas tienen muchas características similares. Todos los tipos se cultivan utilizando la misma estrategia de cuidado, pero las características de la fruta son ligeramente diferentes.
A menudo, las mandarinas vendidas en las tiendas de comestibles no son comercializadas por la variedad específica. Están empacados y vendidos bajo marcas como Halos, Cuties y Peelz. Las marcas realmente usan varias variedades de mandarina que producen un producto similar; Una naranja de mandarina fácil, sin semillas, sin semillas,. Las mandarinas compradas en diciembre sabrán diferentes de las mandarinas compradas en marzo porque son variedades completamente diferentes. Cultivar su propio árbol de mandarín le permitirá hacer crecer su variedad favorita sin tener que adivinar cuándo comprarlos en la tienda.
Los árboles de mandarín requieren tiempo y atención. Deben ser podados y fertilizados cada año y monitoreados de cerca para plagas y enfermedades. Darle a su árbol de mandarín la atención adecuada que necesita será muy útil y vale la pena.
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Nombres comunes) | Mandarín, mandarín naranja |
Nombre científico | Citrus reticulata |
Días para cosechar | Anualmente a fines del otoño y principios del invierno |
Luz | Lleno a sol parcial |
Agua: | Moderado; agua semanalmente |
Suelo | Que drena bien |
Fertilizante | Citrus mezcla o 12-6-6 |
Plagas | Ácaros, trips, escalas, pulgones, lepidópteros, cítricos asiáticos psílidos |
Enfermedades | Phytophthora Root Rot, antracnose, Botrytis, Huanglongbing (HLB) |
Citrus reticulata se origina en Asia. Un árbol de mandarín estándar crecerá a un promedio de 25 pies a la madurez, mientras que los árboles semi-enmarcos crecerán entre 8-10 pies. Citrus reticulata Florece en la primavera, desarrolla fruta en el verano y madura a fines del otoño y principios del invierno. Las mandarinas no son caducifolias, pero el crecimiento se ralentiza o se detiene durante el invierno.
Las hojas son de color verde oscuro, ovalado a lanceolados, y pueden contener espinas en la axila. Las flores son pequeñas con cinco pétalos blancos y crecen en grupos. La fruta es más pequeña que una naranja típica y tiene extremos planos similares a la forma de una calabaza. La fruta se desarrolla verde y se vuelve naranja profunda cuando está madura. La fruta puede ser sembrada o sin semillas dependiendo de la variedad y la polinización.
Citrus reticulata es autofértil. Los huertos comerciales a menudo cubrirán los árboles en una red especial para evitar la polinización para que puedan producir un cultivo sin semillas. Hay algunas variedades sin semillas que no requieren una red. Cubrir un árbol en la red de insectos es una gran opción natural para hacer que las semillas de frutas de cuentado. Esto es especialmente útil si los niños pequeños lo van a comer fruta.
Hay una serie de excelentes variedades de mandarina de naranja disponibles para crecer. Algunas de las variedades más populares cultivadas comercialmente como Tango y Gold Nugget están disponibles para crecer en casa. Las variedades menos comunes son Dancy, Honey, Shasta Gold y Kishu. Shiranui es una gran variedad de mandarín de naranja que es difícil de cultivar, pero excepcional en el sabor y fácil de pelar. También hay algunas grandes variedades de satsuma como Owari, Iwasaki, Okitsu Wase y Dobashi.
El mejor momento para plantar naranja es de abril a agosto. Evite plantar cuando las temperaturas superan los 100 ° F. Planta en una ubicación soleada en un suelo de drenaje bien. Los árboles también se pueden cultivar en una olla grande, como la olla de aire de 10 galones que almacenamos en nuestra tienda. Los árboles de mandarina deben plantarse como árboles injertados. Los portainjertos proporcionan resistencia a las enfermedades y en algunos casos tolerancia a las heladas. Al plantar árboles injertados, no entiertes la unión del injerto. Si es posible, deje al menos 4-5 pulgadas del portainjerto sobre el suelo.
Los árboles deben comprarse en un vivero o centro de jardinería de confianza que sigue a las regulaciones locales con respecto a los cítricos. Los estados productores de cítricos como California, Texas, Arizona y Florida pueden tener restricciones de movimiento en los árboles jóvenes. Consulte con su oficina local de extensión agrícola para obtener más información sobre las restricciones en su área.
Cuidar las naranjas de mandarina es fácil, pero requiere algo de atención para cultivar mucha fruta de sabor dulce. Siga los consejos a continuación para garantizar una sabrosa cosecha año tras año.
Las mandarinas se pueden cultivar al sol total o parcial, lo que significa que necesita al menos 6 horas de sol directo cada día. Son resistentes a las zonas del USDA 8-11. Prefieren los veranos calientes y los inviernos suaves. Idealmente, temperaturas que van desde 40-90 ° F. Sin embargo, pueden tolerar temperaturas hasta 20 ° F durante un período corto y temperaturas muy por encima de 100 ° F.
Si hay fruta en el árbol de mandarín, las temperaturas de congelación se congelan y dañan la fruta. El árbol en sí puede tolerar temperaturas más bajas antes del daño o la muerte. Los árboles pueden protegerse de las heladas trayendo adentro o cubriendo la tela de escarcha.
Las quemaduras solares son comunes en los días excesivamente calurosos, especialmente en el crecimiento tierno, pero el daño es mínimo y los árboles eventualmente crecerán. Las quemaduras solar se pueden evitar cubriendo árboles con una luz de sombra ligera o cubriendo el árbol en un blanqueo.
Cítricos de agua temprano en la mañana una vez por semana. El suelo debe mantenerse húmedo, pero no empapado o saturado. Use mangueras de remojo o riego por goteo para evitar mojar el tronco del árbol.
Es posible que los árboles plantados en una maceta deban regar con más frecuencia. Deben estar completamente saturados y dejar que se sequen hasta que estén ligeramente húmedos antes del siguiente riego. Los árboles en macetas se pueden regar usando riego por goteo o manualmente con una manguera. Si riega manualmente, evite mojar el baúl.
Los árboles deben estar bien regados durante el desarrollo de la fruta. Una vez que la fruta alcanza el tamaño completo o alrededor de tamaño completo, agua con menos frecuencia para acumular los azúcares en la fruta. Los árboles no necesitan agua extra durante la temporada de lluvias.
Los árboles de mandarina toleran una amplia gama de tipos de suelo pero requieren un buen drenaje. Los árboles se benefician del suelo con alta materia orgánica. Las mandarinas toleran un amplio rango de pH pero prosperan en un rango de pH entre 5.5-6.2.
Si se siembra en un área con un drenaje deficiente o un suelo de baja calidad, plante el naranja en una cama elevada y enmiende el suelo con materia orgánica.
Hay muchos fertilizantes diferentes disponibles en los centros de jardín formulados específicamente para cítricos. Las tasas y la frecuencia de aplicación dependen de la mezcla de fertilizantes y si es una mezcla de liberación lenta o no. Las mezclas de liberación lenta generalmente deben aplicarse una o dos veces al año.
Las mandarinas deben estar bien alimentadas entre marzo y agosto cuando los árboles están creciendo más activamente. Si no hay una mezcla de fertilizantes cítricos disponibles, se pueden usar 12-6-6. Busque mezclas de fertilizantes que también incorporen micronutrientes como magnesio, zinc, hierro y cobre.
Prune su árbol de mandarín entre febrero y abril preferiblemente antes de Bloom. Las mandarinas no son caducifolias, por lo que los árboles mantendrán sus hojas durante todo el año. Podar para eliminar ramas muertas o dañadas, mantener el tamaño, eliminar los retoños y abrir el dosel del árbol.
Los retoños son brotes que crecen desde el portainjerto. Estos brotes se verán muy diferentes de la variedad mandarina y siempre deben eliminarse. Estos brotes no producirán buenas frutas. Retire los retoños cortándolos al ras con el tronco principal.
Para abrir el dosel, elimine las extremidades o extremidades superpuestas que tengan un ángulo estrecho en el tronco principal. Al eliminar la madera muerta o las ramas enfermas, poda varias pulgadas debajo de la rama muerta o enferma para garantizar que se elimine toda la infección o porción muerta. La fruta vieja o dañada también debe eliminarse manualmente. Si bien debe caer naturalmente, eliminar la fruta antigua evitará enfermedades y preservará los recursos para el crecimiento y la floración del brote.
Las mandarinas no requieren un crecimiento mayor para producir fruta. Los brotes de flores son muy notables en los árboles. La poda de los brotes de flores reducirá la cantidad de fruta para la temporada.
Antes de propagar cítricos, verifique las restricciones locales sobre la propagación de cítricos. En algunas áreas, es ilegal propagar material cítrico que no se deriva de un programa de stock limpio. Si puede propagar cítricos en su área, hay algunos métodos confiables diferentes para la propagación. Los métodos incluyen injerto, esquejes enraizados y propagación de semillas.
El injerto es la forma más confiable de producir un fuerte árbol de mandarín resistente a la enfermedad. Hay algunos portainjertos diferentes disponibles para mandarinas. Los más populares son C-35, Carrizo y Flying Dragon. C-35 y Carrizo son el tamaño de árbol estándar con C-35 que es ligeramente más pequeño de los dos. Flying Dragon es un portainjerto semi-enano. Los portainjertos se cultivan a partir de semillas, pero se pueden comprar como revestimientos. Una vez que el portainjerto es lo suficientemente grueso, se puede injertar con la variedad deseada. El brote de chip es el método más común utilizado para el injerto.
Los esquejes enraizados también son una opción para propagar árboles de mandarín. Los esquejes deben tener 2-5 hojas o nodos. Use una hormona de enraizamiento y mantenga los esquejes bajo una alta humedad hasta que formen raíces. No se recomienda plantar estos árboles en el suelo porque son susceptibles a las enfermedades de la raíz. Estos árboles también serán menos tolerantes a las heladas que los árboles injertados.
La propagación de semillas se puede hacer en las mandarinas porque son poliembrionónicas, lo que significa que tienen varios embriones dentro de una sola semilla. La semilla poliembrionónica tiende a ser fiel al tipo, por lo que cultivar un naranja a partir de semillas debería producir las mismas características que el árbol principal. Similar a los esquejes enraizados, estos árboles no deben plantarse en el suelo debido a la susceptibilidad a la enfermedad y pueden ser menos tolerantes a las heladas que un naranja de mandarín injertado. Los árboles plantados en una maceta deberán protegerse o traer dentro durante las heladas.
La cosecha de naranjas de mandarín en el momento adecuado puede ser un poco complicado, pero fácil de aprender. También hay excelentes opciones para el almacenamiento a corto y largo plazo.
Las naranjas de mandarina están listas para cosechar cuando están completamente naranjas y ligeramente suaves. La mejor manera de saber si un mandarín naranja está listo es probando uno o unos pocos. Si son agrios, necesitan más tiempo. Deben ser jugosos con un sabor dulce.
No sace naranjas del árbol. Tirar de la fruta hará que la parte superior de la cáscara salga exponiendo la fruta. La mejor manera de cosechar es retorcerse en ángulo o cortar la fruta del árbol con cortinas. La fruta debe lavarse antes de almacenar para evitar cualquier contaminación.
Las naranjas de mandarina se pueden almacenar durante alrededor de 1 semana a temperatura ambiente. Se pueden almacenar durante 2 semanas en el refrigerador. Tenga en cuenta que la fruta comprada en la tienda tiene un recubrimiento ceroso para evitar la pérdida de humedad y extender la vida útil. La fruta cultivada en casa no tendrá un recubrimiento ceroso, por lo que no durará tanto debido a la pérdida de humedad.
Congelamiento, deshidratación y enlatado son todas las opciones para el almacenamiento a largo plazo. Las naranjas congeladas son excelentes para hacer batidos y luego se pueden descongelar y agregar a ensaladas u otros platos. Las mandarinas deshidratadas son excelentes para agregar a cócteles, postres, té, y hacen excelentes accesorios para coronas y guirnaldas. Canning es una excelente opción para preservar la textura jugosa y regordeta de las mandarinas. Aunque se necesita mucho más trabajo, le permite disfrutar de las naranjas de mandarín incluso cuando no están en temporada.
Desafortunadamente, los naranjas de mandarín no vienen sin problemas. A continuación se presentan algunas complicaciones y consejos potenciales para resolverlos.
La mayoría de los problemas serán los insectos o relacionados con la enfermedad, pero hay un par de cosas a tener en cuenta al cultivar mandarinas. Aunque las mandarinas pueden tolerar el sol parcial, No hay suficiente sol puede hacer que el naranja no fruta. Estrés excesivo por calor o falta de agua también puede causar aborto de flores o caída de fruta temprana. Diferencias en el clima como lluvia excesiva o invierno cálido causará variaciones en la calidad de la fruta. Algunos años producirán mejores frutos que otros debido a la temperatura natural y las fluctuaciones de la lluvia.
Ácaros son arácnidos pequeños que se alimentan de las hojas de los árboles de mandarín. Hay varias especies de ácaros que se alimentan de cítricos. Los ácaros más comunes causan un daño punzante en las hojas. Las infestaciones pesadas causarán caída de la hoja. Los ácaros son extremadamente pequeños y difíciles de notar. Por lo general, el daño se nota antes de los ácaros. Para identificar el tipo de ácaro, use una lente o microscopio manual. Todos los ácaros adultos son pequeños, de ocho patas y tienden a permanecer en grupos en la parte inferior de las hojas. Algunos ácaros producen correas mientras que otros no. Los colores van desde un amarillo cremoso hasta rojo oscuro. Los ácaros tienden a atacar árboles débiles o estresados. Mantener un naranja sano es la defensa más importante contra los ácaros. Un naranja saludable tiende a tener un buen equilibrio entre los ácaros de las plagas y los insectos depredadores para mantener las poblaciones bajo control. Si las poblaciones de los ácaros se salen de control, use aceites hortícolas y jabones insecticidas para derribar infestaciones pesadas.
Trips son pequeños insectos de amarillo a naranja que se alimentan de las hojas y flores de los árboles mandarín. El daño de alimentación provoca rizos y cicatrices en las hojas y cicatrices en frutas jóvenes. En general, los trips no son lo suficientemente dañinos para el tratamiento en árboles maduros. En los árboles jóvenes, pueden hacer un crecimiento del crecimiento. Crear un entorno que promueva insectos beneficiosos es la mejor manera de mantener las poblaciones de trips bajo control. Los trips son muy difíciles de controlar al pulverizar, por lo que no se recomienda. Si los trips se convierten en un problema importante en los árboles más jóvenes, una buena opción es proteger el árbol con pantallas de insectos hasta que el nuevo crecimiento ya no sea tierno y atractivo para los trips.
Escamas suaves y blindadas se puede encontrar en las ramas y ramas de los árboles. Hay varias especies de escala en una variedad de colores, desde amarillo hasta marrón hasta negro. El daño no proviene directamente de la escala. Las escamas producen cantidades excesivas de Honeydew que conduce al molde hollín. El molde hollín cubre las hojas que inhibe la fotosíntesis y conduce a la caída de la hoja. Las escalas generalmente se controlan con depredadores y parásitos naturales. Si el tratamiento es necesario, los aerosoles de aceite son efectivos.
Pulgón son pequeños insectos de cuerpo blando que se alimentan de la savia del tejido vegetal tierno. Vienen en una variedad de colores como amarillo, naranja, verde y negro. Los pulgones pueden causar cierta deformación en las hojas. También producen honeydew que pueden conducir a otros problemas como el moho hollín. Los pulgones generalmente están controlados por depredadores naturales; Sin embargo, las poblaciones aún pueden quedarse fuera de balance y dañino. Los pulgones se pueden controlar eliminando manualmente las hojas con infestaciones pesadas y la eliminando con agua. Los aceites hortícolas y los jabones insecticidas también son efectivos para controlar los pulgones.
Las plagas lepidópteras incluyen varios tipos de larvas de polilla que causan daños a las hojas. Hay algunos rodillo Especies que causan daños a los consejos de crecimiento tierno. Minero de hoja de cítricos también es una plaga de lepidópteros que causa daño minero que generalmente se parece a túneles en la parte inferior de las hojas. El daño de las plagas de lepidópteros es principalmente cosmético, pero puede aclarar el crecimiento de los árboles jóvenes. Las larvas se pueden eliminar manualmente en árboles jóvenes. El tratamiento no debe ser necesario en árboles maduros. Si el daño del minero de la hoja de cítricos es molesto, hay trampas de feromonas que se pueden colocar en los árboles para interrumpir el apareamiento.
Cítrico asiático psílido es un pequeño insecto marrón moteado alrededor del mismo tamaño que un pulgón. Las ninfas son amarillas a verdes y se colocan planas sobre hojas y ramitas. Estos psílidos producen excrementos blancos delgada, lo que facilita la identificación. Los psílidos inyectan una toxina durante la alimentación que puede causar una quemadura en el nuevo crecimiento tierno. Sin embargo, el daño de alimentación no es la principal preocupación. Se consideran una plaga importante porque vectora una enfermedad devastadora llamada Huanglongbing (HLB) o enfermedad de verde cítrico. Dependiendo de su área, la presencia de cítricos asiáticos psílidos justificará diferentes respuestas. Es mejor investigar las regulaciones locales y comunicarse con la oficina de su condado si hay alguna pregunta.
Podredumbre de la raíz fitófica es una de las enfermedades de la raíz más comunes en los árboles de mandarín. Causa una disminución general en los árboles. Las hojas se verán amarillas o de color verde claro. Las etapas avanzadas presentarán "gumming" o savia que rezuma del tronco del árbol. Los troncos también pueden exhibir una apariencia empapada de agua. Phytophthora se evita mediante el uso de las mejores prácticas de riego y la siembra en un suelo de drenaje bien. También hay portainjertos que son resistentes o más tolerantes a la enfermedad. Es extremadamente importante dejar al menos unas pocas pulgadas del portainjerto por encima de la línea de suelo. La mayoría de las variedades de fructificación son muy susceptibles a Phytophthora, por lo que dejar el injerto cerca del suelo aumentará el riesgo de infección. Hay microbios beneficiosos y productos micorrizas que se pueden aplicar para impulsar la salud y la inmunidad de las plantas a enfermedades como Phytophthora. Sin embargo, las buenas prácticas de riego serán suficientes para la prevención de esta enfermedad.
Antracnosis y Botrytis son enfermedades foliares que prosperan en condiciones húmedas. Los síntomas de estas dos enfermedades son la matriz, la caída de la hoja y la descomposición de la fruta. La antracnosis se identifica por las esporas oscuras en las hojas y las ramitas, mientras que las esporas de Botrytis son un color gris más claro. Ambas enfermedades se pueden gestionar con buenas prácticas culturales. Los árboles de poda para permitir el flujo de aire adecuado para evitar la humedad excesiva que favorezca el desarrollo de esporas. Eliminar ramas muertas o dañadas y fruta vieja evitará que la enfermedad infecte la siguiente temporada. El uso de prácticas culturales adecuadas eliminará la necesidad de aerosoles de fungicidas químicos.
Huanglongbing (HLB) También se conoce como enfermedad cítrica que verde. Esta enfermedad es devastadora con los cítricos, ya que no hay cura. Los síntomas de esta enfermedad incluyen hojas de motes amarillas, muerte súbita en árboles jóvenes, fruta pequeña o deformada y fruta descolorida o verde. Esta enfermedad es propagada por el cítrico asiático psílido, por lo que controlar el insecto prevenirá la enfermedad. La enfermedad también se puede transferir al injertar con material vegetal infectado. Una vez que se infecte un naranja, debe eliminarse. Es importante asegurarse de que cualquier árbol nuevo plantado provenga de fuentes de vivero confiables que sigan las regulaciones establecidas por cada estado. Por ejemplo, los árboles de cítricos cultivados en California deben tener una etiqueta CDFA que garantice que provengan del stock de vivero limpio.
P: ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar un árbol de mandarín??
R: Los árboles comprados en guarderías y centros de jardín tendrán entre 1 y 4 años. Los árboles de mandarín comenzarán a producir una cantidad significativa de fruta en unos 5 años.
P: ¿Qué tan grandes crecen los árboles de mandarín??
R: Dependiendo del portainjerto, los árboles de mandarina crecerán entre 8 y 25 pies. Los árboles semi-enmarcos crecen entre 8-10 pies y los árboles estándar crecen alrededor de 25 pies.
P: ¿Por qué las mandarinas se caen del árbol??
A: Las naranjas de mandarín se caen naturalmente del árbol cuando maduran. Es común y completamente normal que algunos frutos caigan cuando inmaduran. Los árboles mandarínes de la fruta naturalmente delgada para equilibrar sus recursos y mantenerse saludable.