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Estoy dispuesto a apostar que te encanta usar hierbas frescas en las comidas que te preparas para ti y para tu familia. Las hierbas son una forma fantástica de agregar sabor y entusiasmo a cualquier plato imaginable .. Pero hay un problema. La mayoría de las veces, nos conformamos con hierbas secas por un par de razones:
Si decide comprar sus hierbas recién llegados de un comestibles o un mercado de agricultores, le van a costar. Un recipiente preenvasado de albahaca orgánica fresca puede costar hasta $ 3.99 en la mayoría de las tiendas de comestibles. Otras hierbas orgánicas populares como cebollín, tomillo, romero y orégano cuestan en torno a la misma cantidad.
El precio no es la única preocupación. Una de las cosas más extrañas de comprar hierbas orgánicas es su embalaje de plástico. Casi todas las empresas que venden hierbas orgánicas usan envases de plástico desechables. Podría estar solo aquí, pero parte de la razón por la que compro orgánico es aprovechar una forma más natural de cultivar y consumir alimentos. El plástico no encaja muy bien en mi imagen de comida orgánica.
Si decide no comprar orgánico, ciertamente pagará un precio más barato, pero no podrá garantizar la calidad de las hierbas. Debido a que no comemos grandes cantidades de hierbas de una sola vez, el sabor es extremadamente importante.
Los usamos para darle sabor a nuestra comida, por lo que comprar hierbas que no se cultivan en las mejores condiciones dañará el sabor de sus platos.
¿No te encantaría si tuvieras una fuente de hierbas frescas durante todo el año?? Estás de suerte, por eso he creado esta guía! Aquí en Epic Gardening me gusta centrarme en el cultivo de plantas de maneras fáciles, asequibles y únicas.
He decidido armar un Mini jardín de hierbas hidropónicas Planifique para todos los que desearían poder tener hierbas frescas durante todo el año, pero no saben por dónde empezar cuando se trata de cultivar el tuyo. El objetivo de esta guía es hacer que sea lo más barato y fácil posible para construir su jardín con materiales que pueda encontrar en la mayoría de las tiendas de mejoras y mascotas.
Desde la semilla, para brotar, para cosechar, te enseñaré una forma de construir y mantener un jardín de hierbas hidropónicas que prospera, de forma gratuita!
Aquí hay un adelanto:
Este jardín está diseñado para contener ocho plantas. Si quieres expandirlo, siéntete libre de hacerlo, hay mucho espacio para cultivar más hierbas. Ocho plantas te permiten cultivar muchos tipos diferentes de hierbas. La albahaca, el sabio, el orégano, el tomillo, el perejil, el cebollino, el estragón y el cilantro se encuentran entre las hierbas más populares, pero no son obligatorios de ninguna manera.
Planta lo que quieras en tu jardín, siempre y cuando no sea una hierba que crece en un tamaño masivo. Toda la lista de compras llega a alrededor de $ 80 más o menos, dependiendo de dónde obtenga sus materiales.
Eso puede parecer mucho dinero para comenzar su jardín, pero recuerde, cosechará hierbas frescas durante todo el año. Solo en albahaca estás ahorrando alrededor de $ 50 con solo cultivarlo tú mismo!
Aquí hay una lista de compras rápidas a seguir. Explicaremos cada elemento un poco más abajo en la página.
Se necesita un recipiente de algún tipo para alojar la mezcla de agua y nutrientes. Es importante que esto sea opaco porque cualquier luz que ingrese al depósito tenga el potencial de alentar el crecimiento de las algas. Demasiados algas pueden interferir con los sistemas de raíces de las hierbas bloqueando la cantidad de nutrientes que pueden absorber. Demasiada luz también puede calentar el depósito, aturdiendo nuestra planta.
Si no puede encontrar un bolso que sea completamente opaco, elija una lata de pintura en aerosol. Elegí un color grisáceo porque el negro tiende a absorber la luz solar y calentar demasiado el depósito. En mi jardín prototipo, incluso el gris absorbió demasiado calor: recomendaría comprar pintura en aerosol blanca para reflejar la mayor cantidad de luz posible.
Necesitamos una piedra de aire para distribuir uniformemente pequeñas burbujas de aire en todo el embalse. Debido a que las raíces de nuestras plantas estarán sentadas en el agua en lugar del suelo, tenemos que asegurarnos de que obtengan suficiente oxígeno o de lo contrario se ahogarán y se marchitarán. El aire burbujea oxigen el agua y nos permite sumergir completamente las raíces sin ninguna consecuencia. Me gustan las frases redondas: permanecen asegurados en la parte inferior de su depósito mucho mejor que los modelos de 12 "de largo.
Nuestra bomba de aire nos permitirá oxigenar nuestra mezcla de nutrientes. Sin el aire fresco que circula a través de la mezcla de nutrientes, las raíces de nuestras hierbas se ahogarán. Las raíces necesitan un suministro constante de oxígeno en esta configuración hidropónica, porque estarán completamente sumergidas en agua. No necesita una bomba elegante: la bomba de aire más pequeña y barata funcionará. Obtuve el modelo más barato que pude encontrar en el local Petco.
Necesita esto para conectar su bomba a nuestra piedra de aire. La mayoría de los paquetes tienen alrededor de 8 'de tubos que es más que suficiente para su jardín. Asegúrese de tomar un paquete de tubos negros para evitar cualquier acumulación de algas en la aerolínea. Si obtiene algas, la aerolínea puede obstruir y morir de hambre de sus plantas del oxígeno que necesitan para crecer.
Estos van a mantener su tubo de la aerolínea hacia abajo, por lo que la piedra de aire permanecerá en la parte inferior de su depósito. He intentado construir esto en el pasado sin usarlos y no funciona demasiado bien. La piedra de aire tiende a voltear y flotar alrededor del depósito, causando un flujo desigual de burbujas de aire. Sin las burbujas, nuestras plantas se ahogarán.
Nuestro kit de prueba de pH nos ayudará a garantizar que el pH de la mezcla de nutrientes en nuestro depósito esté en los niveles correctos. Sin un pH correcto, nuestras hierbas no podrán absorber nutrientes a niveles óptimos. La mayoría del agua del grifo tiene un pH de 7.0-8.0 y nuestras plantas requieren un pH de 6.0-6.5. Este es uno de los artículos más cruciales que necesitamos para nuestro jardín.
Sin una nutrición adecuada, nuestras hierbas se morirán de hambre. Necesitamos mezclar una solución de nutrientes en nuestro agua en la cantidad apropiada para que los absorban a través de sus raíces. Para principiantes, el GRO de flora hidropónica general es, con mucho, el mejor nutriente para comenzar con. Debido a que estamos cultivando hierbas, solo necesitamos los nutrientes que estimulan el crecimiento. No queremos florecer nuestras hierbas porque tiende a hacerlas amargadas. Esto hace que la jardinería de hierbas hidropónicas sea muy rentable.
Estos son lo que colocaremos en los agujeros que perforamos. Mantendrán las plantas en su lugar y, en combinación con un medio de crecimiento, le darán a las raíces algo a las que agarrar mientras llegan al depósito. Puede encontrarlos en cualquier tienda Hydroponics o puede desembolsar cinco dólares y comprar un paquete de 10 en Amazon.
Los sistemas raíz de sus hierbas necesitarán algo a lo que captar antes de llegar al depósito de nutrientes. La opción más barata es la grava del acuario, que se encuentra en cualquier mascota o tienda de acuarios. Si desea comprar un medio de crecimiento mejor, no dude en echar un vistazo a mi guía de medios hidropónicos para tener una idea de los medios de crecimiento que desea usar.
El ingrediente final es el más crucial: las plantas! Depende de usted si desea comenzar su jardín de hierbas con semillas o comprar algunas plántulas comienza desde su hogar o centro de jardín local. Lo he hecho en ambos sentidos. Comenzar a partir de semillas es más barato a largo plazo, porque el costo de un paquete de semillas está cerca del costo de una plántula de hierbas. Sin embargo, algunos de ustedes pueden querer darle una ventaja a su jardín. Para ti, las plántulas son el camino a seguir. Hay algo satisfactorio en construir su sistema hidropónico y luego plantarlo de inmediato.
Esto es opcional: definitivamente puede cortar los agujeros de 2 "de diámetro en la parte superior del contenedor con un cuchillo exacta o algunas tijeras. Solo prefiero la sierra de agujeros porque hace que todo el proceso sea mucho más fácil. Con una broca piloto y la broca de 2 ", puede golpear ocho agujeros de 2" en menos de cinco minutos. El corte lleva mucho más tiempo y potencialmente se ve peor si no conoces un cuchillo.
Debe pintar su bolso si aún no es opaco para evitar la acumulación de algas en el depósito. El bolso debe estar perfectamente limpio antes de pintar. Asegúrese de lavarlo y secarlo por completo para garantizar una superficie suave y seca.
Una vez que su bolso esté seco, tome una olla de red y colóquela paralela a la parte superior del bolso. Haga una marca en su bolso en la parte inferior de la olla de la red: aquí es donde estará nuestra línea de agua.
Quite un trozo de cinta y cinta adhesiva desde la marca hasta la parte inferior de la bolsa. Después de que la pintura en aerosol el bolso se despegaremos para revelar un calibre de nivel de agua perfecto.
Confía en mí, vas a querer esta pequeña característica. Sin ella tendrá que seguir abriendo la parte superior para verificar sus niveles de agua, lo que llega a ser una molestia una vez que sus hierbas comiencen a prosperar.
Tirar un periódico o toallas de papel antiguas y colocar su bolso en la parte superior. Asegúrese de que la parte superior esté apretada. Use trazos anchos con una lata de pintura en aerosol para cubrir la parte superior y todos los lados, excepto la parte inferior con una luz de pintura en aerosol.
Después de diez minutos, dale a cada lado un abrigo más pesado. Desea asegurarse de que la menor luz posible penetre en el depósito. Déjalo secar durante 45 minutos.
Después de que la pintura se seca, tome sus ollas de red y alineelas en la portada de su bolso. Asegúrese de espaciarlos uniformemente. Quería dejar espacio para agregar seis ollas netas adicionales en mi diseño, por lo que definitivamente puedes espaciar mejor los tuyos si te quedas con ocho macetas de red.
Una vez que haya terminado con el diseño, comience a perforar ocho orificios circulares de 2 "en la cubierta en un patrón X. Asegúrese de raspar todos los trozos adicionales de plástico para que tenga un buen juego de agujeros sin problemas sin restos.
Taladre un orificio un poco más grande que el tubo de la aerolínea de 1/8 "en el lado corto de su bolso, justo debajo del borde superior. Este será el orificio de alimentación de la aerolínea. Es importante que este agujero se perfore por encima de su línea de agua, o tendrá una fuga constante y nunca podrá mantener los niveles de agua adecuados en su depósito.
Alimenta tu aerolínea a través del agujero que acabas de perforar. Use una taza de succión en el costado y la parte inferior de su bolso para asegurar la aerolínea y luego conecte la piedra de aire al interior del bolso.
Si compró un bolso de 15 cuartos, necesitará alrededor de 2.5 galones de agua para llenar el depósito a la línea de agua. Independientemente de la cantidad de agua que requiera su depósito, asegúrese de escribirla. Necesitamos este número para más adelante cuando agregamos nuestra solución de nutrientes.
Ahora que hemos construido nuestro depósito y lo hemos llenado con agua, necesitamos phy el agua y agregar nutrientes. La mayoría del agua del grifo está en el 7.0-8.0 rango. Las hierbas que crecerás necesitan agua con un pH en el 6.0-6.5 rango, por lo que necesitará usar un poco de pH Down. La imagen de arriba muestra el color verde del bosque del agua del grifo promedio en el 7.0-8.0 rango.
Ph Down es muy corrosivo, así que asegúrese de no obtenerlo en ninguna parte de su cuerpo. No necesitas mucho para ajustar el agua, prueba unas gotas para comenzar. Mezclarlo en el agua y luego probar nuevamente. Cuando el color en la tira coincide con el 6.0-6.5 rango como la imagen a la derecha, estás listo para mezclar los nutrientes.
Puede tomar un tiempo obtener el color bien: trate de no frustrarse. Este es uno de los pasos más importantes para asegurarse de que sus plantas obtengan todos los nutrientes que requieren para un crecimiento vigoroso. Si no ajusta correctamente el pH, evitará que las raíces de sus plantas absorban ciertos nutrientes. Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo interactúa el pH con la absorción de nutrientes.
Ahora tenemos que recordar cuánta agua agregamos al embalse. Eche un vistazo a la tabla de mezcla de nutrientes en la parte posterior de su botella de Hydroponics General Floragro. Esto le dará la cantidad exacta para mezclarlo en su sistema. Si comienza con semillas o esquejes, use ¼ cucharaditas/galón y si comienza con plantas establecidas que ha comprado en una tienda de jardinería, use 1 cucharadita/galón.
En mi sistema de ejemplo agregué 2.5 galones de agua al depósito y compré algunos inicios de hierba en el Home Depot local, así que agregué 2 ½ cucharaditas de nutrientes a mi depósito.
Ya casi hemos terminado! En el paso final ..
Ahora necesita agregar un poco de sus medios en crecimiento al fondo de cada bote de red. Esto proporcionará un pequeño soporte base para la estructura de la raíz una vez que comencemos a plantar nuestras hierbas.
Si no está comenzando desde la semilla, sino que decidió obtener algunas plántulas de hierbas, entonces necesitará lavar la suciedad de los sistemas de raíz. Desea comenzar con una planta lo más limpia posible para evitar cualquier contaminación en su depósito.
Lave suavemente la tierra de las raíces, teniendo cuidado de dañar su planta lo menos posible. Cuando es casi tan limpio como se muestra en la imagen a la izquierda, puede seguir adelante y colocarlo en su olla de red.
Si hay raíces largas que puedes extender los huecos en la olla de la red, hazlo! Esto ayuda al sistema de raíz a golpear el agua antes y florecer en el rico baño de nutrientes. Si no, está bien, solo cubra el resto del sistema raíz con sus medios de cultivo y plantee el resto de sus hierbas.
Felicitaciones, ahora eres el orgulloso propietario de un jardín de hierbas hidropónicas de aspecto realmente increíble! Apenas requiere trabajo para mantener y produce durante todo el año!
Aquí hay una lista de todas las hierbas que les va bien en un entorno hidropónico. He enumerado los cinco más populares en la parte superior. Sería desconfiado de plantar menta o estragón porque necesitan venir de un corte, pero puedes comprar plántulas si quieres, depende de ti! Hice este gráfico para darle una idea de cuándo puede esperar que sus hierbas sean completamente crecidas.
Por lo general, las plantas cultivadas hidropónicamente maduran mucho más rápido que sus homólogos del suelo, por lo que no me sorprendería si los tiempos enumerados aquí pudieran ser acelerados por unas pocas semanas.
hierba | Germinación (días) | Plántulas (semanas) | Cosecha (semanas) |
---|---|---|---|
Albahaca | 5-10 días | 8 semanas | 5 semanas |
Cebollín | 15-21 días | 12-16 semanas | 11 semanas |
Orégano | 8-14 días | 6 semanas | 6 semanas |
Tomillo | 8-20 días | 6-8 semanas | 4-6 semanas |
Sabio | 10-21 días | 8 semanas | 4-6 semanas |
menta | 12-16 días | Corte | 4 semanas |
Estragón | 10-14 días | Corte | 7 semanas |
Mejorana | 8-14 días | 6 semanas | 2-4 semanas |
En mi jardín de ejemplo, planté albahaca dulce, tomillo alemán, orégano griego, salvia común y cilantro, duplicando algunas de las hierbas que uso todo el tiempo.
Recomendaría todas estas hierbas si eres nuevo en Hydroponic Gardening. Trasplantan bien y prosperan en un entorno hidropónico. Sin embargo, es su jardín, así que sea creativo: depende de usted plantar su jardín como desee!
Coloque su jardín en un área que obtenga la mayor cantidad de luz solar posible. Idealmente, quieres un área que reciba al menos seis horas al día. Si no puede encontrar un lugar en su hogar que se ajuste a estos requisitos, es posible que desee considerarlo artificialmente. Un bulbo fluorescente compacto (CFL) hará maravillas para estas plantas. Asegúrese de que sus plantas obtengan no menos de seis horas de sol por día, suplementando con luces si no puede obtener tanta luz naturalmente.
Cuidar su jardín de hierbas hidropónicas es simple. Todo lo que tiene que hacer es asegurarse de mantener el agua al nivel correcto. Para ahorrar tiempo, solo ph y mezcle unos pocos galones de la solución de nutrientes para mantenerse a mano cuando los niveles de agua se sumergen.
Cosecha tus hierbas siempre que las necesite. Al usar solo Floragro, los mantenemos en un estado vegetativo permanente. Si algunas de tus hierbas comienzan a "atornillarse", lo que significa sacar flores, entonces debes pellizcar estas flores y dejar que continúen creciendo. Una vez que estas hierbas sacan flores, tienden a perder parte de su sabor, así que asegúrese de pellizcar las flores y cosechar continuamente!
Gracias por revisar mi primera guía de hidroponics. Esperemos que use esto y parte de su propia creatividad para construir un jardín de hierbas cubierto que llene su cocina con hierbas frescas a lo largo de los años!