Árboles de frijoles helado algodón de azúcar

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre el frijol de helado
• Plantación
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

El frijol de helado es un árbol de rápido crecimiento con muchos usos, incluida su fruta exótica! Las frutas grandes contienen una dulce pulpa de algodón. La pulpa comestible es de donde proviene el nombre de "helado", ya que tiene un sabor dulce de vainilla, a veces con una nota de canela y la textura del algodón de azúcar.

El frijol de helado tiene muchos nombres diferentes en su región nativa, y los pueblos indígenas usan el árbol para una variedad de usos. El uso más común es comer la pelusa de algodón directamente de la cápsula, pero también se puede usar para endulzar y dar sabor a varios alimentos.

Hablemos más de este fascinante árbol tropical y sus extraños frijoles llenos de médula dulce y esponjosa. Repasaremos todo lo que necesitará para crecer y cuidar su propio árbol de helado!

Buenos productos en Amazon para cultivar helado:

• Neem Bliss Aceite de neem 100% prensado en frío
• Cotonetes
• Alcohol

Guía de cuidado rápido

Todo sobre el frijol de helado

El árbol de frijoles helado, o Inga edulis, tiene muchos nombres en América del Sur. En Bolivia se llama Inga de Macao; En Brasil, se llama Inga; en Colombia, es Guama o Guamo. Los costarricenses lo llaman Guaba o Monkey Tail; Los ecuatorianos dicen Barisa Pacae; En Perú, es guabilla o waupa; y en Venezuela, es Guama o Guamo Liso.

Con tantos nombres, puedes decir que es popular! Hay cientos de especies de Inga, y hasta 50 producen frutas comestibles, cada una con un tamaño y sabor ligeramente diferentes. Mientras que algunas especies, como Inga Feuillei, Inga Spectabils e Inga Rhynchocalyx, a veces se confunden con Inga edulis, estas especies relacionadas tienen diferentes formas de vainas que producen. Los árboles de frijoles helado tienen una cápsula larga, de forma cilíndrica, a diferencia de las otras especies con sus formas de cápsula plana o triangular.

Técnicamente hablando, el frijol de helado es una forma de leguminosa a pesar de crecer como un árbol. Es un productor rápido, aunque requiere madera más antigua para fructificar, y puede volver a crecer rápidamente después de ser cortado. A menudo, incluso puede volver a crecer de un tocón como una serie de nuevos brotes.

El género Inga crece rápidamente y es apreciado en agroforestería en los trópicos. El ganado se comerá las frutas, las ramas son buenas para la madera o el mantillo rico en nutrientes, y la corteza se usa medicinalmente. Como árbol de rápido crecimiento, se pueden usar para producir una sombra densa rápidamente para los cultivos de sotobosque como el café y el chocolate, arreglar el nitrógeno en el suelo y reducir la erosión. La capacidad de crecer en suelos pobres es importante para los agricultores que la usan en "cultivos de callejones", donde se cultivan efectivo y cultivos alimentarios entre hileras de árboles de Inga.

Los árboles de frijoles de helado pueden crecer hasta 98 ​​pies de altura, aunque generalmente tienen alrededor de 60 pies de altura. Tienen un dosel ancho de hoja perenne con racimos de 4-6 folletos verdes. Florecen al final de las ramas en racimos de zarcillos de flores blancas pequeñas en forma de cepillo. El mayor tiempo de floración es de junio a octubre, pero en algunas regiones, flora desde marzo.

Las flores producen vainas que pueden crecer hasta 3 pies de largo y varían de recta a curvada. Las vainas se abren, revelando una pulpa comestible. Las semillas de Inga edulis no se comen comúnmente, ya que son muy amargas. La pulpa a menudo se describe como un sabor como el helado de vainilla o incluso un poco como la canela, con la textura del algodón de azúcar.

Plantación

Los frijoles de helado brotan rápidamente de las semillas, a menudo germinando antes de que la vaina de semillas incluso se recoja del árbol! Las semillas pierden la viabilidad en cuestión de días, por lo que es difícil obtener semillas fuera de su región de crecimiento natal. Algunas tiendas especializadas de jardín están comenzando a llevar plántulas de Inga Edulis, por lo que nos centraremos en cómo cuidar su joven árbol de helado si tienes la suerte de haber encontrado una para ti mismo para ti!

Las mejores temporadas para plantar son la primavera y el verano cuando las temperaturas son cálidas y estables. Evite plantar en invierno a menos que esté en un área de crecimiento donde las temperaturas están constantemente por encima de los 50 grados por la noche.

Al plantar, seleccione una ubicación a pleno sol y suficiente espacio para un árbol de dosel maduro. La consideración más importante es el tamaño maduro, ya que crecerá a al menos 60 pies de altura y puede alcanzar alturas de 98 pies. Mantenga al menos un área libre de malezas de 3 pies alrededor de su plántula para reducir la competencia.

Si crece en una maceta, seleccione un lugar soleado donde el sol pueda calentar el suelo. Mantenga sus plántulas bien regadas. Si las temperaturas invernales se sumergen por debajo de los 30 grados Fahrenheit, traiga el árbol en maceta en el interior de una ubicación protegida.

Cuidado

Ahora, repasemos los detalles de cómo cuidar su árbol de frijoles helado. Este es un árbol relativamente estable una vez establecido y es apreciado en los trópicos por su capacidad para sobrevivir una amplia gama de situaciones extremas. Ya sea que esté creciendo en una olla o en el suelo, el árbol de frijoles de helado es bastante fácil de cuidar!

Sol y temperatura

Los árboles de frijoles de helado crecen mejor a pleno sol, de 8 a 10 horas al día. La zona de cultivo del USDA ideal es 9-11. Las temperaturas de crecimiento deben oscilar entre 69 y 82 grados Fahrenheit.

En cuanto a las temperaturas frías, los árboles de frijoles de helado se dañarán si las temperaturas caen por debajo de los 30 grados. Los árboles maduros en el suelo pueden sobrevivir a una ligera helada, pero las temperaturas por debajo de los 28 grados Fahrenheit pueden matarlos. Protégalos tanto como sea posible de temperaturas frías.

En un clima más frío, el árbol dejará caer sus hojas y se volverá semi-decido. Si su árbol está en maceta, tráelo adentro cerca de una ventana soleada y brillante durante el invierno.

Agua y humedad

Riegue sus plántulas regularmente para ayudarlo a establecerse, alrededor de 1 pulgada por semana. Agua para que la pulgada superior del suelo esté húmeda, mientras que la plántula es menor de 6 meses. Una vez que el árbol está más establecido, puede disminuir un poco de riego si es necesario.

Los árboles de Inga maduros pueden soportar períodos de sequía prolongada, pero crecen mejor cuando reciben riego regular. Puede riegue con riego por goteo, mangueras de remojo o la mayoría de los otros métodos confiables de riego de árboles. Como planta tropical, pueden soportar varios meses de suelos anegados seguidos de varios meses de sequía. Si está creciendo en una olla o en climas más fríos, reduzca el riego en los meses de invierno, pero proporcione agua adicional cuando el clima esté caliente.

Suelo

El árbol de frijoles de helado es famoso como pariente de la familia de la legumbre por ser un fieltro de nitrógeno. Los frijoles de helado se pueden cultivar en suelos muy pobres, y en realidad aumentarán el contenido de nutrientes del suelo a su alrededor! Las hojas que caen o se cortan se pueden usar como un fertilizante y mantillo de "cortar y soltar". Inga crece en suelos que van desde suelos pobres y arenosos hasta ricos y arcillosos, pero evite los suelos tipo arcilla cuando sea posible. Para una olla, seleccione una mezcla de macetas orgánicas que drene bien.

Los frijoles de helado prefieren un pH de 5-6.5, pero puede crecer en suelos extremadamente alcalinos o extremadamente ácidos si es necesario. Apunte a un rango neutral, pero no permita que el pH del suelo le impida plantar por completo.

Fertilización

No debería necesitar fertilizar un árbol de frijoles helado muy a menudo.

Si su árbol pierde muchas hojas y no es invierno, puede aplicar un fertilizante de potasio orgánico como la comida de algaste. Evite las formas de nitrógeno de nitrato ya que el árbol es un fijador de nitrógeno por sí solo y no funciona bien con los nitratos. Las aplicaciones ocasionales de compost alrededor de la base del árbol también pueden ser beneficiosas.

Poda

La poda se debe hacer a fines del invierno o principios de la primavera. Este árbol puede soportar una poda pesada, e incluso puede ser coppited y usado para leña, aunque el regreso tomará un tiempo y reducirá las cosechas inicialmente debido a su necesidad de madera más antigua para fruta.

Los árboles más grandes requerirán una poda regular. Debe podar el árbol para que tenga una estructura de dosel uniforme, con ramas igualmente espaciadas en todos los lados. Trate de evitar que las ramas se crucen entre sí en el centro del dosel para permitir una distribución de la luz solar a las ramas.

La fructificación ocurre en las puntas de las ramas, así que tenga cuidado al podar para no cortar todas las ramas maduras a la vez. Es mejor usar herramientas muy afiladas al podar para que obtenga un corte limpio, sin importar si está usando loppers u otros tipos de equipos.

Propagación

Si todas las vainas de semillas están disponibles, las semillas se pueden brotar rápidamente. Las semillas son fiel a la planta principal, por lo que crecerá exactamente el mismo tipo de planta.

También se puede propagar de esquejes colocados en arena gruesa y regada hasta que establezcan raíces. Sin embargo, las semillas son la forma más rápida y fácil de propagar.

Cosecha y almacenamiento

A continuación, cubramos cómo cosechar y almacenar adecuadamente su fruta. No hay mucho en eso; Es bastante sencillo y fácil!

Cosecha

Coseche las vainas cuando están regordetes o cuando caen al suelo. Los árboles de Inga pueden crecer más de 60 pies, por lo que es posible que deba dejar que las frutas maduras caigan al suelo o usar un dispositivo de recolección de frutas. Si es necesario, puede cortar el tallo de la cápsula si se aferra al árbol, pero generalmente se sueltan cuando están maduros.

Asegúrese de recoger las cápsulas restantes que hayan caído ya que las semillas en el interior germinarán rápidamente.

Almacenamiento

La fruta está encerrada en las vainas duras, por lo que esto lo protegerá hasta una semana de almacenamiento. Sin embargo, las semillas dentro de la cápsula pueden brotar rápidamente, por lo que es mejor comer helado cuando está maduro. También puede usar la pulpa para sabor a jarabes y congelarlos para un almacenamiento a largo plazo, pero es un sabor muy suave.

Solución de problemas

Ahora, hablemos de algunos de los problemas que podría encontrar al cultivar árboles de frijoles de helado.

Problemas de creciente

El problema de crecimiento más común para los productores fuera de las Américas tropicales es el clima. La frijol de helado prefiere un clima tropical o subtropical durante todo el año. Si el árbol también se pone frío y seco, tendrá dificultades para crecer y producir. Si está creciendo en un recipiente fuera de las zonas 9-11, mantenga su planta regada, a la luz solar y cálida durante todo el año. Es posible que deba potenciar anualmente para proporcionar suficiente espacio para que el árbol crezca. Prueba las ollas de aire de 5 galones y 10 galones que almacenamos en la tienda.

Plagas

Los frijoles de helado no tienen muchas plagas. Por extraño que parezca, tienen una relación simbiótica con algunas especies de hormigas, y las hormigas protegen el árbol contra el daño por herbívoro.

El Vuelo de fruta sudamericana (Anastrepha fratertulus) se puede controlar con prácticas culturales como eliminar las frutas maduras caídas antes de recurrir a aerosoles como el aceite de neem. Por lo general, estos no van después de las vainas cerradas, solo las que se rompen en el suelo. Eliminar vainas caídas los mantiene principalmente bajo control.

El hibisco rosa measlybug (Maconellicoccus hirsutus) se puede eliminar limpiándolos con un paño húmedo o un hisopo de algodón bañado en alcohol. También puede expulsarlos con una manguera o rociar con aceite de neem para sofocarlos.

Enfermedades

Podredumbre basal y otros hongos a veces pueden causar problemas en climas húmedos, pero el árbol es muy resistente a la mayoría de las enfermedades, especialmente cuando se cuida adecuadamente. Mantenga sus plantas saludables y no deben experimentar problemas de plagas o enfermedades!

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tiempo tarda en un árbol de helado para fruta??

A: De la siembra, el árbol de frijoles de helado debe fruto en 3 años.

P: ¿A qué sabe el helado??

R: Es dulce y sabe a helado de vainilla. Algunas variedades tienen un toque de canela, casi como el sabor de un horchata muy suave.

P: ¿Cómo se comen los frijoles de helado??

R: Cruce la vaina a lo largo, saca la pulpa blanca y chupa, escupiendo la semilla dura.