Cómo cosechar y almacenar semillas de col rizada
En las últimas decádas, col rizada rica en nutrientes se ha vuelto ampliamente popular como un elemento básico saludable para las comidas y los bocadillos. Y los jardineros caseros también lo han aceptado en el parche de verduras.
Este verde frondoso fácil de cultivar prospera en temperaturas frías y un generoso selección de cultivares Haz que sea una hermosa y deliciosa adición al jardín.
Un miembro de el Brassica género, Estas plantas son bienales. Producen un crecimiento frondoso en el primer año, luego pasan invierno en el jardín. En su segunda temporada de crecimiento, reanudan el crecimiento, florecen, luego establecen semillas.
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Con muchas variedades de polinización abiertas para elegir, la reproducción de plantas fieles a sus padres es fácil. Y puedes comenzar tu propia colección orgánica y de la herencia: un legado maravilloso que tu familia apreciará por generaciones!
Veamos los sencillos pasos involucrados para guardar y almacenar sus semillas de col rizada.
Cómo salvar las semillas de col rizada
- Crecimiento de segundo año
- Recoger tallos de flores
- Ganando la paja
- Almacenamiento seguro
Crecimiento de segundo año
Aunque a menudo se cultiva como anual, la col rizada requiere dos años para completar su ciclo de vida.
Para recolectar semillas, tendrá que dejar que sus plantas pasen invierno. Esta es una buena noticia si estás en Zonas de resistencia del USDA 7-10, Porque también podrás cosecha hojas deliciosas Todo el invierno!
A finales de otoño, coloque un grueso de 4 a 6 pulgadas capa alrededor de la base de las plantas. El compost, los recortes de hierba, el moho de la hoja, el aserrín y la paja son buenos materiales para usar.
En primavera, este clima frío Brassica es una de las primeras plantas en despertar y produce rápidamente hojas frescas a principios de la temporada. Para el verano, las plantas han terminado su ciclo de vida y establecerán brotes antes de enviar tallos de flores altos. Se forman vainas poco después.
Las hojas se pueden cosechar mientras la planta sea viable, pero el sabor sufrirá una vez que florezcan. Todavía son adecuados para su uso en salteados y sopas, pero serán más duros y, si se comen crudos, pueden tener un sabor amargo.
Recoger tallos de flores
A medida que aumentan las temperaturas, cada planta envía tallos de flores altos que alcanzan de 3 a 5 pies de altura con grandes racimos terminales hechos de pequeñas flores amarillas.
Una vez que terminan las flores, se forman vainas largas y delgadas en los tallos.
Y a medida que se desvanecen del verde al beige, debes actuar rápidamente para preservar la fruta madura. Esperar demasiado tiempo puede hacer que las vainas secas estalle y dispersen su caché.
Los tallos de flores pueden ser algo frágiles, particularmente en vientos fuertes. Si los tallos comienzan a fracasar a medida que maduran, reúna un puñado y adhiérase a una estaca de bambú para su apoyo para preservar su cosecha.
Una vez que las vainas han madurado y comenzaron a secarse, corta tallos cerca del suelo.
Invierta los tallos con cabezas y colóquelos en una bolsa de papel grande. Ata la abertura con hilo de jardín y luego cuelgue las bolsas en una ubicación fría y seca del viento.
En áreas con alta humedad, coloque solo unos pocos tallos en cada bolsa para evitar el moho.
Una vez que las vainas están completamente secas, en 10 a 21 días, agite y bofetada los tallos dentro de la bolsa para desalojar las semillas.
Ganando la paja
Todas las variedades producen semillas pequeñas y redondas que son de color negro, gris o tostado.
Al recolectar su propia semilla, los trozos de casquillos secos y tallos de flores (o paja) deben separarse de las semillas mediante un proceso conocido como Winnowing.
Esto se puede hacer usando una pantalla calibrada con agujeros lo suficientemente grandes como para que se caigan mientras la sacude suavemente. Deseche la paja izquierda en la pantalla cuando termine.
O, en un día ventoso, use un colador de malla o una canasta para ganar para tirar suavemente las semillas en el aire y dejar que la brisa se quite la paja. Deben ser arrojados lo suficientemente alto como para que el viento alcance la paja y la dispersen, pero no tan alto como para perderlos!
Una tercera opción es volcar semillas y picar en una placa grande y separar manualmente las dos, empujando la paja a un lado y salvando la semilla.
Almacenamiento seguro
Una sola planta puede producir cientos de semillas, y se requieren condiciones de almacenamiento adecuadas para mantenerlas viables.
Guárdelos en sobres de papel o frascos de cerámica o vidrio, luego etiquete con el nombre y la fecha de la planta.
Una vez empaquetados, requieren una ubicación fresca y oscura que mantenga estable su contenido de humedad.
Las temperaturas de alrededor de 50 ° F con una humedad del 40 por ciento son ideales, lo que hace que el cajón de productos en su refrigerador sea un punto dulce para el almacenamiento.
Otros buenos lugares incluyen garajes sin calefacción, cobertizos y bodegas de raíz. Si sus áreas no calificadas coquetean con temperaturas cercanas a la congelación, coloque sus recipientes de semillas en un pequeño enfriador de bebidas aisladas antes de almacenar.
Cuando se almacenan correctamente, seguirán siendo viables por hasta cuatro años.
Guardar una semilla, siembra un poco de amor
Guardar su propia semilla de polinización abierta es inteligente y económico.
Asegura que las plantas cultivadas a partir de las semillas sean fieles a sus padres, y obtienes un control completo sobre su entorno de crecimiento.
Nunca tendrás que volver a comprar plántulas, y podrás crear tu propio linaje de plantas de la herencia, perfecto para el jardinero autosuficiente u orgánico.
Además, nunca tendrá esa espera insoportable a que sus tiendas de jardín locales o compañías de pedidos directos se almacenen para la primavera antes de comenzar sus plantas!
Recuerde pasar el invierno de su col rizada para recolectar la semilla. Y asegúrate de recoger mucho.
Las semillas son un gran regalo que a los jardineros les encantará, y se pueden usar como tiernos para el intercambio con su intercambio de semillas local.
¿Qué variedades están salvando?? Háganos saber en los comentarios a continuación.
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