Cómo cultivar microgreens de balón de limón rápido y fácil

Tabla de contenido

• Lemon Balm Microgreens Información rápida
• Microgreens de Balm de limón en crecimiento
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Lemon Balm es una hierba alegre que es divertida de usar en la cocina. Desafortunadamente, también es una planta muy grande que puede hacerse cargo de su jardín. Entonces, si buscas ese encantador aroma de limón sin la molestia, te encantan los microgreens de Balm de limón!

Los microgreens de bálsamo de limón son la misma planta que el bálsamo de limón, pero se cultivan a menor escala. Las pequeñas semillas están llenas juntas, produciendo una densa estera de brotes y hojas jóvenes. Esta hierba tarda entre 24 y 30 días en estar lista para cosechar, lo cual es un tiempo relativamente largo para los microgreens, pero un tiempo mucho más corto para las plantas maduras. Una vez cosechado, los microgreens de balm de limón agregarán la misma ralladura de limón a su cocina que la hierba madura, pero con más nutrientes y menos problemas para llegar.

Balm de limón es conocido por hacer té de hierbas sabrosos y relajantes. A menudo se bebe para aliviar los problemas digestivos y los calambres menstruales. Debido a que los microgreens tienen una mayor concentración de nutrientes que sus contrapartes maduras, encontrarás que los tés de microgreens de limón son tan relajantes. Este microgreen también puede ayudar a regular la presión arterial y aumentar la salud del corazón.

Entonces, ¿cómo se cultivan microgreens de balón de limón?? Cultivar microgreens es fácil y solo requiere un poco de paciencia, así que vamos a entrar en ello! Al final de este artículo, estarás listo para comenzar tu propio jardín de micro hierbas con un toque de lemonía.

Lemon Balm Microgreens Información rápida

Microgreens de Balm de limón en crecimiento

Microgreens en crecimiento adopta un enfoque poco convencional. Sin embargo, una vez que lo tienes, es bastante fácil sacar una cosecha de nutritivos microgreens de bálsamo de limón. Comenzaremos con los conceptos básicos de lo básico: la recopilación de materiales.

Materiales

Podrá reutilizar la mayoría de estos materiales para otros tipos de microgreens, por lo que vale la pena la inversión. Esto es lo que necesitas para comenzar:

• Semillas: su variedad favorita de semillas de bálsamo de limón: nos gustan las semillas de microgreens de limón de True Leaf Market, ya que están disponibles en granel, pero también puede usar semillas de bálsamo de limón regular para lotes pequeños!
• Medio de crecimiento: preferimos la mezcla de suelo de arranque de semillas de Epsoma o coco de coco
• Luz: una luz de cultivo T5 es esencial para los microgreens de balón de limón de calidad
• Contenedores: dos bandejas de crecimiento poco profundas (una sólida, una con agujeros de drenaje)
• Botella de spray
• Un pequeño peso (menos de 5 libras)
• Un cuchillo afilado o tijeras

Las semillas de microgreens de bálsamo de limón son pequeñas, por lo que necesitamos un suelo de grano fino para que coincida. Hemos encontrado que el suelo que se inicia semillas es ideal en términos de textura y absorción de agua. Coconut Coir es otra gran opción que también es ecológica. Mientras que algunos microgreens se pueden cultivar hidropónicamente, nos quedaremos con el suelo para nuestros microgreens de Balm de limón.

Vamos a cosechar mucho antes de que los microgreens de bálsamo de limón puedan producir raíces grandes. Entonces necesitamos un contenedor de solo 1-3 pulgadas de profundidad. Para un cultivo de microgreen de tamaño decente, los jardineros generalmente usan bandejas de crecimiento de 10 × 20 ". Para el método de crecimiento que estamos utilizando, cada conjunto de microgreen necesita un contenedor con agujeros de drenaje y uno sin.

Por último, recomendamos encarecidamente invertir en una luz de cultivo T5. Sí, puedes cultivar microgreens de bálsamo de limón sin él, pero esta luz hará una gran diferencia en la calidad de microgreen. Cuando se fija a la altura correcta, la luz garantizará un crecimiento uniforme y evitará. Si planea mantenerse al día con la jardinería de microgreen y probar otros tipos de micros, se alegrará de tener esto.

Remojo

Las semillas de microgreens de bálsamo de limón no requieren remojo, por lo que podemos omitir a las semillas de microgreen.

Plantación

Comience por tomar su variedad de suelo de elección y la bandeja con agujeros de drenaje. Llene el recipiente a justo debajo del borde y nivele la superficie del suelo. Luego, niebla con la botella de spray para que la tierra húmeda pero no se húmeda (el agua ayudará a las semillas de microgreen a pegarse).

A continuación, espolvoree las semillas de bálsamo de limón a través de la superficie del suelo. Deben cubrir toda la bandeja pero no se superponen entre sí. Extienda la semilla de manera uniforme para que produzca una densa estera de brotes. Luego, confirme la superficie del suelo con agua nuevamente.

El bálsamo de limón a menudo tiene una tasa de germinación desigual. Esto no es un gran problema al plantarlo en el jardín, pero cuando las semillas están llenas y se cosecharán como uno, los queremos lo más uniformes posible. Por eso usamos una cubierta ponderada y un período de apagón.

La cubierta ponderada es solo su segunda bandeja de cultivo sin acero con un pequeño peso colocado en la parte superior. Coloque la cubierta para que esté sentado directamente sobre las semillas de microgreen y bloquee toda su luz solar. El peso en la parte superior mantendrá la cubierta de la semilla en su lugar. Sin embargo, lo más importante es que mantendrá los brotes recién germinados hasta que haya suficiente para levantar la tapa (no se preocupe, no los aplanará). Hasta que eso suceda, las semillas permanecerán en su período de germinación de apagón.

Creciente

Las semillas de bálsamo de limón tardan 10-14 días en completar la germinación, por lo que el período de apagón será al menos tan largo. Cada pocos días, mira debajo de la cubierta de la semilla para verificar que el suelo todavía esté húmedo, agregando una suave niebla de agua según sea necesario. Mientras esperas a que los pequeños brotes heroicos empujen su techo ponderado, puedes configurar la luz.

Su reflector debe estar 1-2 pies directamente por encima de las bandejas de microgreens de bálsamo de limón para que pueda iluminar la semilla de manera uniforme. Los jardineros generalmente usan estanterías de alambre para su configuración, lo que permite cultivar múltiples cultivos de microgreen a la vez. En mi casa, adjunté las luces al fondo de un armario de cocina y coloqué los micros en el mostrador debajo.

Una vez que sus microgreens de bálsamo de limón hayan completado la germinación y hayan hecho su primera aparición, puede eliminar la bandeja superior y encender la luz. Dale a tus microgreens de bálsamo de limón al menos 6-8 horas de luz al día. Los brotes pálidos y picados se transformarán rápidamente en un grupo alegre y ordenado de hojas de microgreen de color verde brillante (ya no podrás ver el suelo!). Si sus plantas están creciendo en la pierna, muévalas más cerca del LightSource.

Esta pequeña hierba tardará varios días más en alcanzar su etapa de microgreen. Mientras tanto, tienes la tarea de asegurarte de que tengan suficiente agua. Debido a que los microgreens de bálsamo de limón están creciendo tan juntos, queremos mantener la superficie del suelo seca mientras agregamos agua para evitar el crecimiento de moho y bacterias. Así que vamos a tomar la bandeja sin agujeros y un poco de paciencia para un poco de agua de fondo.

Llena la bandeja sólida con una pulgada de agua. Luego, coloque la bandeja de microgreens de bálsamo de limón directamente dentro de ella. El suelo absorberá agua a través de los agujeros de drenaje, manteniendo las raíces en apagada y el follaje seco. Deje las bandejas apiladas durante 10-15 minutos y luego separarlas (más y el suelo puede empaparse!). Repita este proceso cada vez que el suelo comience a secarse.

Cosecha

Las plantas han alcanzado su etapa de microgreen cuando sus cotiledones, las hojas encerradas en las semillas, han surgido y desplegado. Cuando la mayoría de sus bálsamo de limón hayan llegado a esta etapa, puede comenzar a recortarlos. Sin embargo, debido a que el bálsamo de limón es una hierba con hojas totalmente con sabor, muchos jardineros esperarán a que vengan las primeras hojas verdaderas antes de cosechar. De esa manera, obtienes los cotiledones y algunas hojas pequeñas con tu cosecha de microgreen.

Es fácil saber cuándo las hojas verdaderas están creciendo debido a su forma. Mientras que los cotiledones de bálsamo de limón son suaves y redondos, las hojas verdaderas tienen bordes ridiculizados y una superficie texturizada. También tienen ese aroma de lemonía de marca registrada que se libera cuando los frota.

Para recolectar su hierba ganada con tanto esfuerzo, necesitará un cuchillo afilado o un tijeras. Puede tomar toda la pandilla de microgreen a la vez o solo lo que necesita. Simplemente sostenga un grupo de hojas en una mano y recorte los tallos justo por encima del suelo con las tijeras.

Si espera demasiado tiempo para recoger los microgreens de bálsamo de limón, pronto superarán los contenedores poco profundos y exigirán más nutrientes de los. Entonces, si estás tomando solo lo que necesitas, querrás comenzar a recortar tan pronto como se desarrollen esos cotiledones.

Cuando haya recogido hasta el último microgreen, voltea el suelo gastado en su contenedor de compost. Reutilizarlo para la próxima ronda de microgreen es tentador, pero puede aumentar las posibilidades de crecimiento de bacterias en una cantidad tan pequeña de suelo. Siempre debe usar tierra fresca para cada plantación de microgreen.

Almacenamiento

Ahora que están separados de sus raíces y tierra, necesitamos mantener los microgreens de bálsamo de limón lo más fresco posible. Cuando se trata de verduras, fresco es igual a seco, así que solo lave estas verduras justo antes de usarlas.

Como se mencionó anteriormente, los microgreens de Balm de limón son excelentes en tés. También agregan un sabor delicado pero sabroso a los cócteles, postres y cualquier plato que necesite un impulso de sabor. Incluso podrías remojar a estos verduras en tu agua en lugar de una cuña de limón.

Los microgreens de bálsamo de limón no utilizado deben mantenerse secos y almacenados en el refrigerador. Envuelva los microgreens en una toalla de papel y sellarlos en un recipiente de almacenamiento de alimentos. Durarán hasta 7 días en el refrigerador, especialmente si cambia la toalla de papel según sea necesario.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tiempo lleva el bálsamo de limón para crecer??

R: Los microgreens de bálsamo de limón tardan un mes en establecerse. Este es mucho tiempo para cultivar microgreens (algunos están listos en cuestión de días!), pero aún más rápido que cultivar una hierba madura de bálsamo de limón.

P: ¿Qué semillas no son buenas para los microgreens??

R: No uses ninguna semilla para plantas cuyas hojas no son comestibles. Esto incluye plantas de nightshade, como tomates, berenjenas y pimientos.

P: ¿Puedes propagar bálsamo de limón??

R: El bálsamo de limón puede ser propagado por semillas, esquejes de tallo o división. Para obtener más información sobre el cultivo de bálsamo de limón a toda su altura, consulte nuestro artículo sobre la planta de bálsamo de limón!

P: ¿Qué es el bálsamo de micro limón??

R: Esta es simplemente una hierba de bálsamo de limón que solo se cultiva hasta su etapa de microgreen. Las verduras de bálsamo de micro limón generalmente se plantan juntas en un recipiente con una tapa de apagón. El resultado de la micro herbada es una deliciosa adición de limón a varios platos.

P: ¿Qué hace el bálsamo de limón por tu cuerpo??

R: El bálsamo de limón se ha utilizado históricamente como una ayuda digestiva y para aliviar los calambres menstruales. También se cree que tiene otras propiedades médicas, como el apoyo al corazón y la salud mental.

P: ¿Cuáles son los microgreens más saludables??

A: Todos ellos! Los microgreens son solo versiones más pequeñas de la hierba adulta, por lo que generalmente puede esperar encontrar las mismas vitaminas y minerales en ambos. Por ejemplo, si necesita más hierro y betacaroteno, pruebe algunos microgreens de espinacas!

P: ¿Cuáles son las desventajas de los microgreens??

R: Los microgreens tienen una ventana de selección corta y no almacenan por más de 10 días. Es fácil crecer accidentalmente más de lo que usará.