Cultivo de avena integral bondad de grano

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre avena
• Avena de plantación
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda/entrenamiento
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Ya sea que los esté cultivando harina o para hacer una papilla simple, la avena es un cultivo básico para muchos. Avena sativa es el nombre botánico de esta cosecha cubierta de hierba, y es uno que la mayoría espera ver en enormes campos comercialmente agrupados. Pero el cultivo de avena también se puede hacer en casa, y de hecho, es una cosecha de cobertura efectiva cuando se siembra en los meses de otoño. Pero si se cultiva durante su temporada de crecimiento normal, obtendrá encantadoras cabezas de semillas de avena cuando sea el momento adecuado!

La avena común se cultiva ampliamente en todo el mundo. La evidencia genética muestra que la avena se cultivó por primera vez en la región creciente fértil del Cercano Oriente antes de extenderse hacia el oeste en las regiones más templadas de Europa y el Medio Oriente.

Aparte de ser un grano sano, tienen varios usos en el jardín. Sus tallos son una gran paja, las plantas jóvenes se pueden labrar para producir estiércol verde, y las plantaciones apretadas ayudan a proteger el suelo. La avena es increíblemente resistente a las enfermedades y divertidos para crecer!

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre avena

La avena se clasifica como cultivos de cereales, lo que significa que son un tipo de hierba que se cultiva específicamente para su semilla. Al igual que otros granos, la planta presenta un tallo alto con hojas delgadas y puntiagudas que alternan a lo largo del tallo. Durante la temporada de crecimiento, después de que la avena germine y comienza a crecer, se someten a un proceso llamado labranza. La semejanza es cuando los brotes de hojas inferiores comienzan a crecer desde el tallo principal de una planta de hierba debajo del suelo llamado "olerías". La cervatería depende principalmente de las condiciones ambientales, pero la alta fertilidad y la humedad adecuada del suelo ayudan a promover más olores. Una vez que la planta ha alcanzado 2-3 pies de altura, produce flores. Una vez polinizadas, las flores desarrollan cabezas de semillas, que luego procesamos y usamos. Dependiendo del clima, la avena se puede cultivar y cosechar varias veces al año, utilizando cultivares únicos que se han desarrollado para climas y estaciones específicas.

La mayoría de las personas conocen avena por su uso común como avena o avena enrollada. La avena que comemos proviene de las semillas de avena, que se procesan para eliminar el duro casco de avena exterior. Fuera de su uso popular como un tazón cálido de avena, la avena también se usa para hacer harina de avena fina, avena desnuda para elaborar cerveza, cereales fríos, pan de avena, avena cruda (sí, puedes comerlas crudas!), leche de avena y muchos otros usos. La avena también es un microgreen muy popular, debido a su rápida germinación y alto contenido de nutrientes. Algunas personas incluso cultivan avena junto con la cebada y el trigo como parte de las mezclas de "hierba de gato".

Además de sus usos culinarios, la avena es uno de los alimentos ganaderos más extendidos. Resulta que los animales de granja disfrutan de una maravillosa comida de avena tanto como nosotros! La paja de avena también es una gran fuente de ropa de cama de animales o mantillo de jardín. Incluso si no ha cultivado avena en un jardín doméstico para comer, muchos jardineros los conocen como un tipo de cosecha de cobertura. Un cultivo de cobertura es un cultivo que planta para proteger el suelo que de otra manera no está utilizando las plantaciones. Comúnmente plantado con una mezcla de otras semillas como guisantes de invierno, arbitra y centeno, la avena protege la vida del suelo, rompen los grupos de suelo con sus raíces, superan las semillas de malezas y se puede trabajar en el suelo como abundancia verde.

Es común plantar una variedad de invierno como una plantación o plantación de otoño a fines de verano para funcionar como una cubierta de tierra de invierno. Las plantas de avena crecerán rápidamente y se establecerán en el clima cálido antes de morir para convertirse en una cubierta del suelo para el invierno. Las plantas muertas luego actúan como mantillo, protegiendo el suelo de impulsar la lluvia, la erosión y un supresor del crecimiento de malezas. Si vives en un área con inviernos suaves, algunas variedades de avena tolerarán las heladas de luz y volverán rápidamente a principios de la primavera.

Hay varias variedades de avena, pero las populares para los productores de hogares incluyen avena común, avena sin casco y avena de forraje.

Avena de plantación

La avena es fácil y divertida de crecer! Si está creciendo en el suelo, transmita las semillas de avena ligeramente a través del suelo con el objetivo de aproximadamente 2 semillas por pulgada cuadrada. La precisión no es tan importante con una cosecha de hierba y la avena es bastante indulgente. Una vez que las semillas de avena están abajo, rastren el suelo sembrado ligeramente para empujar las semillas en las 2 pulgadas superiores de tierra. Esto ayuda con la germinación, pero también ayuda a evitar que las aves silvestres vean las semillas de sus plantas como un sabroso bocadillo. Las semillas de avena germinan mejor a una temperatura del suelo de 40 ° F, pero germinarán más rápido a medida que aumenten las temperaturas del suelo. Mantenga el suelo continuamente húmedo a medida que las semillas de avena germinan. Las plántulas de avena requieren tierra húmeda, por lo que una vez que hayan brotado, asegúrese de mantenerse al día con el riego.

La mayoría de las personas imaginan los grandes campos de avena cultivados comercialmente, pero puede cultivar una avena fácilmente en una trama de jardín típica o incluso en algo tan pequeño como una cama elevada! Con el cultivo de avena a pequeña escala, una plantación apretada de hasta 25 plantas por pie cuadrado es factible en el patio trasero de alguien, especialmente si está contenida en un ambiente de cama elevado.

La avena es un grano resistente y, mientras la avena crece en muchas condiciones, prefieren el sol parcial y el suelo bien drenador. Evite plantar avena en áreas que estén demasiado húmedas o sombreadas.

Cuándo plantar las semillas depende de cuál sea el objetivo de cultivar. Si está cultivando avena para alimentos, sembrarlos en otoño (pasarán el invierno) para una cosecha de verano o la plantarán en primavera para una cosecha de otoño a principios de otoño. Si se siembra una cubierta de tierra, plante una cosecha de verano, que crecerá lo suficientemente fuerte en el clima cálido para resistir el clima invernal.

Cuidado

Cuidar la avena salvaje es mínimo, especialmente si los está cultivando como una cosecha de cobertura. Recuerde, los humanos han estado manejando avena en muchos lugares y climas diferentes. Seguir algunas pautas simples lo hará cosechar avena de cosecha propia en poco tiempo!

Sol y temperatura

La avena prefiere el sol pleno pero puede tolerar el sol parcial con al menos 6 horas de sol al día. La avena se puede cultivar en la mayoría de las zonas, pero el invierno en la zona 7 o más frío. Al igual que el trigo, hay muchas variedades de avena que se han adaptado para climas específicos, así que asegúrese de prestar atención a la variedad que compra.

La avena florece en clima más frío, especialmente durante la germinación de semillas, pero puede tolerar el clima cálido, especialmente una vez que las plantas están más establecidas. Si las temperaturas se disparan, asegúrese de proporcionar un poco de agua extra. La mayoría de las variedades de avena pueden manejar las heladas de luz, pero generalmente se matan por temperaturas por debajo de 5 ° F.

Agua y humedad

La avena joven ama el agua y será más feliz con un riego constante. A medida que crecen, espere hasta que el suelo comience a secarse antes de regar. Trate de riegue por la mañana para proteger las plantas contra el calor del sol del mediodía. La avena necesita alrededor de 1 pulgada de agua a la semana en la mayoría de los climas, y es mejor regar en la base de la planta con algo así como una manguera de remojo o riego por goteo. Dado que la avena se plantan en una gran agrupación, concéntrese en remojar toda el área del suelo en lugar de plantas específicas. La primavera o el otoño generalmente requieren menos riego, especialmente si vive en un área con mucha lluvia.

Suelo

La avena prospera en promedio a un suelo moderadamente rico siempre que esté bien drenaje. Al ser hierba, prefieren no sentarse en suelo húmedo durante demasiado tiempo. La avena es muy resistente y crece incluso en suelos pobres. Prefieren suelos ácidos con un pH entre 4.5-6.

Fertilización

La fertilización a menudo no es necesaria para la avena. Debido a que pueden tolerar una variedad de suelos, la avena salvaje no necesita mucha ayuda adicional. Top-Dressing with Compost es una excelente manera de proporcionar algunos nutrientes adicionales. Si elige fertilizar en absoluto, elija un fertilizante como harina de sangre o comida de plumas que contenga una gran cantidad de nitrógeno (la N en NPK) que promoverá el crecimiento rápido de las plantas. No se ha demostrado que el fósforo (P) y el potasio (k) tengan mucho efecto sobre el crecimiento de la avena. Si está cultivando la cosecha como una portada de invierno, buenas noticias, no se necesita fertilización porque se convierte en el fertilizante para las plantas de la próxima temporada!

Poda/entrenamiento

Aparte de la cosecha final, no se necesita poda para avena. Una vez que se cortan las cabezas de las semillas para la cosecha, la planta puede continuar creciendo, pero generalmente no producirá una segunda cosecha de semillas. Después de cosecharse las semillas, las plantas se pueden cortar y enterrar o labrar en el suelo, agregar a la pila de compost o colgar para secar para hacer paja suelta.

Propagación

A diferencia de algunas plantas que pueden ser propagadas por esquejes, la avena solo se propaga por semillas. Consulte la sección de plantación anterior sobre cómo plantar semillas de avena.

Cosecha y almacenamiento

Después de ver que su avena crece constantemente durante principios de la primavera y el verano, se acerca a la mejor parte, cosechando su avena! La cosecha de avena puede verse un poco compleja a primera vista, pero es una técnica relativamente directa.

Cosecha

La parte más importante de la cosecha es saber cuando cosechar. Los agricultores cosechan la avena cuando alcanzaron alrededor del 35% del nivel de humedad, pero una manera fácil para que los jardineros dan cuenta el momento adecuado es dándole la prueba de uña. Presione su uña en un núcleo y debe ser fácil. Los núcleos más ecológicos deberían hacer la transición a un color crema. Su objetivo es cosechar las plantas después de 24 a 48 horas de clima libre de lluvia.

La forma más fácil de cosechar en casa es usar una hoz, guadaña o tijeras de jardín. Comience la cosecha cortando el tallo de la planta de avena pero deje intactos las cabezas de las semillas. Después de esto, querrás permitir que las plantas se sequen. Hay varias técnicas para esto dependiendo de su clima y espacio disponible. Muchos jardineros recogen los tallos en los paquetes y los ponen en posición vertical en un lugar cálido y soleado. Otra técnica es extender los tallos en un área lejos del clima como un garaje o una cubierta cubierta. Solo quieres mantener los tallos secos y permitir que los cabezales de semillas cure. Dependiendo de sus condiciones locales, esto puede llevar de días a semanas.

Una vez que las cabezas de las semillas están secas, es hora de umbrar y ganar la avena. La trilla es el proceso de separar las semillas del resto del tallo. Una manera fácil de hacer esto es colocar una lona grande, tomar un paquete de tallos y vencerlos contra la lona. Si tus brazos se cansan, puedes usar algo más como un bate de béisbol de plástico para vencer los tallos, que aflojará la avena. Cuando la avena se separa del tallo, es hora de ganar.

Winnowing es el proceso de aislar la avena del resto de la paja. Coloque la avena y la paja en un tazón o cubo grande. Elija una ubicación razonablemente ventosa o configure un ventilador en un lado. Vierta el contenido del tazón frente al ventilador, aterrizando en un recipiente separado debajo. El viento volará la paja más ligera, dejando solo la avena. Los tallos desechados se pueden usar como mantillo de paja o agregar al contenedor de compost.

Almacenamiento

Una vez que la avena seca se ha separado de la planta, se pueden almacenar en un recipiente hermético en un área fría y oscura por hasta 3 meses. La avena cocida se puede almacenar en el refrigerador durante 4-6 días.

Solución de problemas

Si bien la avena es resistente y fácil de cultivar, pueden verse afectadas por unas pocas plagas y enfermedades. Como la mayoría de las plantas, la prevención y las condiciones de crecimiento adecuadas es la mejor defensa.

Problemas de creciente

Debido a que la avena es tan adaptable, no hay muchos problemas en crecimiento fuera de las plagas y enfermedades. El problema más común que afecta a los jardineros domésticos es riego. Muy poca agua Volverá al crecimiento de la planta (eventualmente conduce a la muerte) y demasiada agua conducirá a la pudrición. La forma más fácil de asegurarse de que esté regando la cantidad correcta es verificar el suelo. Deje que el suelo se seca a aproximadamente una pulgada de profundidad antes de regar más.

Plagas

Plagas como pulgón y gusanos del ejército atacar las hojas de la planta. Golpear las plantas con chorros de agua eliminará las plagas y rociar aceite de neem ayudará a controlar los niveles de población. Chinches y gusanos de alambre me gusta atacar plantas jóvenes. La rotación de cultivos y la eliminación de malas hierbas y los restos de jardín ayudará a mantener bajos los números de pubugas y gusanos de alambre.

Enfermedades

La mayoría de las enfermedades de OAT son fúngicas y generalmente son causadas por condiciones demasiado húmedas. Antracnosis, óxido de la corona, moho polvoriento, holgazanería, y costra se puede prevenir plantando en una ubicación cálida y seca y practicando la rotación de cultivos. Cebada amarilla enana es un virus transmitido por pulgones, por lo que el control de la población de pulgones es la mejor defensa.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tiempo tarda la avena en crecer??

R: Aproximadamente 6 meses desde la semilla hasta la cosecha.

P: ¿Son las avena fáciles de cultivar??

A: si! La avena se ha adaptado a la mayoría de los climas y crece fácilmente.

P: ¿Qué clima se necesita para cultivar avena??

R: La avena lo hace mejor en climas templados, pero las variedades se han adaptado a muchas áreas.