El brócoli crece mejor en el clima frío y proporciona dos cultivos-Primavera y caer, En la mayoría de las regiones. Se puede cultivar fácilmente en contenedores. Elegir variedades de maduración rápida asegura que pueda disfrutar de esta verdura rica en proteínas en poco tiempo! Vamos a saber todo sobre Cultivo de brócoli en macetas!
El brócoli es un vegetal verde nutritivo que produce cabezas de floración verde grande y verde oscuro y tallos de color verde claro. Se parece mucho a la coliflor, que también es miembro de la familia Brassica, pero viene en un grupo de cultivares diferentes.
Este vegetal verde está cargado de fibra, hierro, potasio, vitamina C y K. También tiene más proteínas en comparación con otras verduras. El brócoli se puede usar en una variedad de platos en forma cocinada y cruda.
Mientras puedas cultivar cualquier Tipo de brócoli En una olla, hay algunas variedades que tienen un crecimiento rápido y son buenas para los contenedores:
Di Cicco: Es un cultivar de reliquia que produce cabezas en lugar de tallos. Se necesitan 45-70 días para madurar.
Royal Tenderette Hybrid: Esta es una opción perfecta para contenedores. Forma tallos de 3-4 pulgadas y madura en 50-60 días.
Destello: Es una variedad híbrida que madura en 50-80 días. Sabe dulce y crece de 6-7 pulgadas; Enfermedad y resistente al calor.
Algunas de las otras variedades que podrías crecer son HAppy Rich, Emperor, Marathon, Bonanza, Arcadia, Decicco, Gypsy, Early Dividend, Paragon, Eureka, Pinnacle Premium, y Citación.
Para el cultivo del brócoli, 8-10 pulgadas debe ser suficiente. Para una maceta de este tamaño, una planta hará lo mejor. También debe tener agujeros de drenaje adecuados. Si planea cultivar varias plantas juntas, elija un tamaño de contenedor más grande con una profundidad similar recomendada anteriormente.
Como el brócoli es una cosecha de clima frío, es mejor en temperatura por debajo de 75 F (23 C).
Para la cosecha de primavera - Planta semillas 4-6 semanas antes de la última fecha promedio de heladas en su región. Sembrar semillas en otoño para los mejores resultados, ya que la temperatura en verano obstaculizará el crecimiento del brócoli.
Para la cosecha de otoño o invierno - Si está ansioso por la cosecha de otoño o invierno, trasplante las plántulas en el jardín en verano. Para regiones con invierno suave, puede plantarlo en el otoño.
De semillas
De trasplantes
Para la mejor cosecha, seleccione un lugar que reciba un mínimo de 5-6 horas de luz solar al día. Evite cultivar brócoli a la luz solar o sombra demasiado dura. Si posee un balcón orientado al norte, no crecerá bien.
El brócoli crece bien en el suelo ligero, rico en compost y que drena bien con un pH de 6.0-6.8. La planta también requiere un poco de acidez. Puede agregar lima o mantillo de hoja al suelo para elevar los niveles de pH.
Consejo: Combinando partes iguales de perlita, vermiculita y turba para hacer una mezcla de suelo para el brócoli.
El brócoli prefiere un suelo uniformemente húmedo, así que manténgalo. Asegúrese de que el agua se filtre a través del orificio inferior y no se acumule en la olla, ya que el desgaste puede causar pudrición.
Brócoli del lado del lado con estiércol envejecido durante el tiempo de plantación y una vez más a mediados de temporada, cuando se realiza la mitad de su crecimiento.
Alternativamente, también puede agregar un fertilizante de uso lento y de uso múltiple durante el tiempo de plantación. La aplicación de fertilizante líquido, cada dos semanas, también será lo suficientemente buena.
Si la planta está creciendo vigorosamente, la poda es la mejor manera de controlar su crecimiento. Pellizcar los brotes laterales recién en desarrollo durante la temporada de crecimiento de la planta. También puedes cortar las hojas marchitas de los lados. Sin embargo, abstenerse de la poda excesiva.
El brócoli de acolchado es importante ya que prefiere el suelo frío. Extender una capa de 2 pulgadas de hojas picadas, heno o paja sobre el suelo es suficiente.
Tenga cuidado con los gusanos cortados, los bucle de repollo y los gusanos de repollo. Se pueden seleccionar o rociar a mano con agua. En enfermedades, busque clubroot y downy mohow. Elegir variedades resistentes a la enfermedad y proporcionar una circulación de aire adecuada entre las plantas.
El brócoli estará listo para cosechar 60-80 días Después del trasplante en el recipiente/jardín deseado. Esté atento a los brotes verdes claros y córtelos con 4-5 pulgadas de tallo. Deje las hojas externas intactas mientras van a alentar un nuevo crecimiento.
El brócoli sabe mejor cuando está fresco. Puede almacenarlos en bolsas de plástico perforadas en un refrigerador durante 1 semana. No lave antes del almacenamiento.
Puedes disfrutarlo ligeramente salteado pollo teriyaki. También, asar y agrégalos a ensaladas. Brócoli cocido al vapor sabe increíble con salsa de queso o chimichurri. Para un sabor mejorado, no olvides rociar Hierbas frescas! Salteado y añadir salsa de mantequilla de maní de chile-lima Para un sabor de muelle de labios!