Hinojo de cultivo en contenedor | Cómo cultivar hinojo en una olla

El hinojo se puede cultivar rápidamente en macetas en un espacio limitado y no requiere mucho mantenimiento. Continuar leyendo sobre Cultivo de hinojo en contenedor!

El hinojo es bastante popular por sus dulces hojas, semillas y bulbos de eneldo aromático. Esta hierba sabrosa se puede combinar con una variedad de platos y tés de hierbas, lo que la convierte en una de las hierbas culinarias más utilizadas! Si tú también quieres disfrutarlo de nuevo, sigue leyendo este artículo sobre Cultivo de hinojo en contenedor!

Nombre botánico: Foeniculum vulgare

Zonas del USDA: 5-10 

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Tipos de hinojo

Hay dos tipos de hinojo para crecer en contenedores: Pinno de Florencia, que se cultiva para bombillas y hinojo de hierbas, que se cultiva para hojas y semillas y se usa como hierba. 

Tipos de hinojo de hierbas

• Sweet Hindot: Se utiliza en los medicamentos culinarios y de los medicamentos, y es una variedad estándar para producir hojas secas para cocinar.
• Rubrum: También conocido como hinojo ahumado, tiene hojas aromáticas. Las semillas se hornean en preparaciones de pan, galletas y salchichas.
• Purpureum: Tiene un color de hoja de bronce distintivo. Principalmente utilizado como ornamental.

Tipos de hinojo de bombilla

• Victoria: Ofrece una excelente resistencia a los atornillados. Las hojas se usan principalmente en ensaladas.
• Cantino: También es una variedad resistente a los pernos, generalmente se usan bulbos en sopas y guisos.
• Rhonda: Maduración rápida con bombillas redondas uniformes. Principalmente utilizado para hacer guisos.
• Mantavo: Esta es una variedad de atornillado lenta que ofrece un buen rendimiento.

Elegir un contenedor

La planta de hinojo puede crecer hasta 3-5 pies de altura, dependiendo más de la variedad. A medida que sus raíces se extienden, seleccione un recipiente que tenga al menos 12-14 pulgadas de profundidad con agujeros de drenaje en la parte inferior para evitar el anegado.

Cuando crecer?

Comience a sembrar semillas en interiores, 4 semanas antes de la última fecha esperada de heladas en su área. También puede sembrarlos directamente en su patio o balcón después de que se pasen todas las predicciones de heladas y la temperatura comienza a pasar el rumbo de 60 f (15 c).

Para la siembra consecutiva, siembra semillas cada 3-4 semanas. Haga su última siembra de semillas de hinojo en otoño, esto debería ser al menos 2 meses antes de la primera fecha de helada.

Para climas cálidos, las zonas del USDA 9B-11, puede plantar hinojo durante todo el año en contenedores, excepto los meses máximos de verano. Sin embargo, el mejor momento es el otoño! Puede cultivarlo hasta el invierno y la primavera y en verano también, si proporciona sombra del sol de la tarde y mantiene el suelo uniformemente húmedo.

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Cómo cultivar hinojo en macetas?

Si bien el cultivo de hinojo en las semillas de contenedores es la mejor opción. Puede obtener semillas de una tienda de jardín o en línea. Las tiendas de comestibles asiáticas también son un excelente lugar para encontrarlas. O, consíguelos de su estante de especias!

• Siembra las semillas directamente en la olla. Espolvorea y cubra con una capa de tierra. Como el hinojo tiene un sistema de raíz profunda, no se trasplanta bien.
• Mantenga la tierra húmeda y no deje que se seque por completo.
• Las semillas germinarán en 8-14 días.

Requisitos para el cultivo de hinojo en la olla

Ubicación

El hinojo le va bien en 6-7 horas de luz solar al día. También es importante mantener el contenedor en un lugar donde recibe mucha circulación de aire para evitar enfermedades. Para cultivarlos en el interior, una ventana orientada al sur o oeste es el lugar óptimo.

Suelo

Para el cultivo de hinojo en macetas, use un suelo bien dramoso y de drenaje. También es una gran idea mezclar un estiércol o compost envejecido del 20 por ciento en la mezcla para macetas para enriquecerlo.

Durante el crecimiento medio, puede girar su suelo por medio de la llana para aza. Pero tenga mucho cuidado para evitar cualquier daño a su planta de hinojo.

Riego

Si está cultivando la planta en un lugar soleado y bien ventilado, el suelo se secará más rápido. Asegúrese de mantener el suelo ligeramente húmedo.

Mientras cultiva la planta en interiores, riegue la planta solo cuando la capa superficial está seca para tocar. Además, evite mojar el follaje y siempre riegue en la base.

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Cuidado de la planta de hinojo

Poda

Al igual que otras hierbas, pellizque los consejos de crecimiento cuando la planta alcanza una altura de 5-7 pulgadas. Esto permitirá un crecimiento más ocupado. Si está cosechando la planta regularmente, no requerirá poda.

Fertilización

Agregar 20 por ciento de compost es suficiente para la planta de hinojo. Más adelante, puede vestir la planta dos veces más con estiércol o compost envejecido, durante su período de crecimiento.

O

Una vez que la planta tiene más de 4 semanas de edad, fertilice usando un fertilizante líquido equilibrado, proporcionando la mitad de la dosis prescrita recomendada en la etiqueta del producto. Alimente la planta una vez cada 4-6 semanas.

Blanqueo

Una vez que los bulbos comienzan a formarse en la base del tallo, cúbralos con tierra, haciendo un patrón cuesta arriba. Esto impedirá que se vuelvan verdes, preservando el sabor dulce. Omitirlo si no estás cultivando el hinojo de la bombilla!

Plagas y enfermedades

Las plagas como los gusanos del ejército, los gusanos cortados y los pulgones pueden matar a la planta. Se pueden seleccionar o lavar a mano con una corriente de agua. También puede usar jabón insecticida.

Enfermedades como la mancha de la hoja, el moho polvoriento y suave pueden ser perjudiciales para esta hierba. Evite mojar el follaje y proporcionar una buena circulación de aire para prevenir.

Cosecha y almacenamiento

Empiece a cosechar Hinojo de hierbas Una vez que la planta alcanza una altura de 8-10 pulgadas. Use un par de tijeras para cortar las hojas, cuando lo necesite. Asegúrese de que no esté cosechando más de 1/3 de crecimiento de la planta a la vez.

Para cosechar Hinojo, Espere hasta que la bombilla crezca hasta un tamaño de una pelota o 2-4 pulgadas de diámetro. Usando un cuchillo afilado, corta las hojas superiores y los tallos. Ahora, tira de la bombilla hacia arriba usando tus manos y córtala lejos de las raíces. Lave con agua y use de inmediato, ya que sabe mejor cuando está fresco!

El hinojo sabe mejor cuando está fresco. Pero si desea almacenar, mantenga los folletos en un recipiente hermético. También puede refrigerar las hojas recogidas por algún tiempo.

Beneficios del hinojo

• Es bajo en calorías y tiene propiedades antibacterianas, que es adecuada para la salud del corazón.
• El hinojo también es rico en antioxidantes de polifenol y apigenina que reduce el riesgo de obesidad y enfermedades neurológicas.
• Sus poderosos antioxidantes también ayudan a reducir la inflamación.
• La planta también ayuda a reducir los sofocos y las alteraciones del sueño.