38 tipos de tomates para el glorioso éxito del jardín
Tabla de contenido
- Hábitos de cultivo de tomate
- Tomates determinados
- Tomates indeterminados
- Tipos de tomates por uso
- Tomates tempranos y tomates de verano frescos
- Tomate cortante
- Salsa/ensalada tomates
- Tomates cherry
- Novedoso
- Paste de tomate
- Tomato de relleno
- Tipos de tomates por área de crecimiento
- Creciendo en tierra
- Creciendo en camas elevadas
- Creciendo en contenedores
- Crecer en un alféizar de ventana oa de la ventana
- Tomates por resistencia a las enfermedades
La introducción de muchas personas al jardín es con una planta de tomate. Es un elemento básico en el jardín para jardineros nuevos y experimentados y por una buena razón. El fruto de la planta de tomate es un sabor rico, dulce y clásico que nunca olvidará. El sabor de tomate de diferentes frutas puede cambiar, dependiendo de la variedad, donde se cultiva y las manos mágicas del jardinero que lo cultivan. Pero al final del día, nunca querrás dejar de crecer y experimentar con todos los diferentes tipos de tomates que hay que elegir. Cada año trae nuevas variedades, y las viejas reliquias se redescubrieron en los jardines de algunos de nuestros amigos más experimentados.
Cómo elegir cuando hay tantos tipos de tomates? La elección puede parecer abrumadora! Para que sea más simple, es más fácil pensar en cómo te imaginas usar tus tomates una vez cosechados. ¿Los lanzarás en una ensalada?? ¿Quieres uno con una vida útil más larga?? ¿Quieres sorprender a tus amigos con frutas exóticas?? ¿Hay un niño pequeño en su casa que podría comer tomates cherry por la carga del cubo y sin discusión?? ¿Es usted un consentimiento o un prepper que busca agregar estas maravillosas frutas a sus estantes después del procesamiento?? Tal vez quieras salvar las semillas? Hay tantas opciones que ciertamente puede parecer un poco abrumador.
Para comprender mejor qué tomates buscar al comienzo de su temporada de crecimiento, que variedades de reliquia rastrear, y qué híbridos comprar, vamos a desglosar algunos tipos de tomates para darle una mejor comprensión de Que hay ahí fuera.
Tal vez quieras plantas que no abrumen tu cama elevada y crezcan por todas partes. En ese caso, querrás un tomate determinado, a diferencia de un indeterminado que simplemente dejará de crecer. Tal vez, buscas algunos tomates para hacer tu famoso BLT y algo más para hacer que tu abuela pisata. En ese caso, querrás encontrar un tomate cortado y algunos tomates de pasta. ¿Qué pasa si vives en una parte más fría del mundo y eres pesimista sobre el cultivo de tomates?? Prueba los tomates de verano frescos.
Hay tantas variedades de tomate por ahí que con un poco de investigación puedes encontrar las variedades que son adecuadas tanto para tu temporada de crecimiento como para la cocina. Repleto de una montaña de vitamina C, estas frutas son populares por una razón!
Hábitos de cultivo de tomate
No son solo los tomates los que vienen en todas las formas y tamaños, sino también la enredadera de tomate! Las vides de tomate se pueden dividir en dos tipos principales de hábitos de crecimiento: crecimiento determinado o indeterminado.
Si está tratando de averiguar qué tipo elegir, determinar o indeterminar, piense en sus crecientes necesidades. ¿Necesitas tomates durante todo el verano para entrar en ensaladas o comer por su cuenta?? ¿O estás cultivando un montón de tomates para la lata para el invierno?? O hacer pasta de tomate o tomates secos? Sus necesidades en la cocina a menudo pueden determinar qué tipos querrás cultivar.
Tomates determinados
Un tomate determinado está genéticamente predeterminado no solo para tener tomates que crecen de cierta manera, sino también en vides que alcanzan una cierta altura. Estos son los tomates mejor conducidos y crecerán y producirán sin hacerse cargo de su patio. Los tomates determinados se caracterizan por su rápido crecimiento y por producir cosechas que generalmente vienen de una vez. Muchos de estos tomates crecerán a 4-6 pies, y luego durante un período de 4-5 semanas producirán todos los tomates que producirán alguna vez.
Los tomates determinados no son tan necesitados como sus primos indeterminados, y descubrirá que no necesitan tanto apuestas si es que hay alguna. Debido a esto, son excelentes para cultivar en contenedores (como las ollas de aire que tenemos en nuestra tienda en línea) o en camas elevadas, especialmente camas elevadas que están a más de un par de pies del suelo.
La poda y el cuidado de los tomates determinados es bastante sencillo, pero hay pocas cosas que necesitará tener en cuenta. Los tomates determinados crecen a su altura completa primero, y luego comienzan a completar su crecimiento lateral. No se preocupe si su hábito en crecimiento se ve completamente diferente de los demás que tiene en el jardín! Este tomate sabe lo que está haciendo! Dicho esto, tenga cuidado de no encaminar este tomate, ya que no se recuperará.
Los tomates determinados son una gran opción para los jardineros que planean preservar mucho, ya que le brinda la mayor parte de la cosecha a la vez. Puede sucesión plantar sus tomates para obtener algunas cosechas grandes durante todo el verano para maximizar su jardín y espaciar sus sesiones de preservación.
Galahad es una variedad de tomate de asiento de carne de res Juicy Beic, temprano que es ideal para comer crudo o enlatado. Tiene un color rojo brillante clásico y es el tamaño de un puño de adultos jóvenes.
Padres Sunset es un tomate de naranja regordeta deliciosamente dulce con frutas algo grandes. Es ideal para comer crudo o en salsas.
Tomates indeterminados
Los tomates indeterminados son el pequeño tren que podría. A pesar de que comienzan como una pequeña semilla, la planta en la que crecen básicamente seguirá creciendo hasta que se detenga. Estos son los tomates rebeldes que tendrá que invertir algo de dinero en apuestas o enrejados.
Los tomates indeterminados tardan un poco más en producir frutas, pero seguirán creciendo y produciendo hasta que se detengan físicamente, ya sea por falta de agua, espacio o temperaturas cálidas. Casi todos los tomates indeterminados también brotarán una gran cantidad de retoños también. Cada tonto es un crecimiento lateral en el tomate que aparece entre una rama de la hoja, y el tallo principal. Asegúrese de arrancarlos una vez que hayan establecido sus dos primeras hojas o de lo contrario ralentizará la producción de tomate de la planta. Cada tonto está decidido a crear su propia planta de tomate completamente nueva, así que esté atento a estos pequeños! No se quedarán poco por mucho tiempo.
Los tomates indeterminados son excelentes para los productores que desean tener tomates durante todo el verano. Una vez maduros producirán continuamente. Para una cosecha más grande, intente mantener dos tallos principales con mucho follaje (pero no muchos retoños) para que la planta pueda tomar la mayor cantidad de sol posible.
Oro solar Los tomates son prolíficos tomates de naranja cherry que tienen un sabor maravillosamente dulce y agrio. Se cultivan en tallos largos de más de 10 tomates y son excelentes que se comen crudos o en salsa.
Nueva chica Los tomates son un productor temprano y crecen masas de tomates del tamaño de una pelota de golf en grupos. Con buena resistencia a las enfermedades y la capacidad de crecer antes que muchas otras variedades, este tomate rojo brillante es una gran adición al jardín.
Tipos de tomates por uso
Dependiendo de cómo planee comer sus tomates, querrá comprar diferentes variedades. Los tomates se comen crudos en ensaladas, rellenos de queso y albahaca y se sirven como un regalo de fiesta novedoso, se convierten en salsa para pasta o incluso se usan como una cosecha novedosa para llamar la atención. La forma en que planeas usar tomates te dirá qué tipo de plantas buscar.
Tomates tempranos y tomates de verano frescos
Los primeros tomates son variedades de tomate biológicamente diferentes. Naturalizado en áreas del mundo con inviernos fuertes y veranos más fríos, estos tomates pondrán frutos a temperaturas nocturnas más bajas que la mayoría de los demás. También roncarán sin calurosos días de verano, logrando producir cultivos completos de tomates en la vid como cualquier otro tipo de tomate.
Selección rápida es un tomate de pasta de rodamiento indeterminado y rápido. Ideal para su resistencia y sabor a las enfermedades, esta elección traerá una cosecha bastante grande.
Burpees seleccionando temprano es otro rodamiento rápido. Produce grupos de estos tomates mientras se resisten a la enfermedad y continúan produciendo durante todo el verano.
El Chica temprana El tomate es uno de los tomates tempranos más famosos. Un híbrido muy popular, este tomate se encuentra comúnmente en la mayoría de los viveros en la primavera y tiene un tomate de tamaño medio rojo intenso.
Tomate cortante
Los tomates cortadores son una excelente opción para sándwiches y la siempre famosa ensalada de Caprese. Un gran tipo de tomate firme, estos son generalmente tomates de la reliquia como el cherokee púrpura o pantano romanesco, ambos tomates de carne. Estas variedades pueden ser determinantes o tipos indeterminados. Son buenos como tomates sándwich, y se pueden usar en salsas y ensaladas, pero también funcionan bien en hamburguesas. A menudo bastante pequeños y firmes, generalmente son un tomate de bata de carne de tamaño mediano y pueden tener menos semillas y jugo que la ensalada y los tomates de salsa.
Salsa/ensalada tomates
Cultivar tomates para salsa o ensalada significa que buscas un tomate dulce y jugoso. Esto puede variar desde un pequeño tomate de ciruela, hasta tomates de la reliquia más grandes que necesitará varios amigos para ayudarlo a comer todo. Para estos, intente buscar variedades de tomate de la herencia jugosa como los clásicos Brandywine o Cherokee morado. Estos son tomates jugosos y rojos de tamaño completo que aportan mucha dulzura a cualquier cosa a la que se les agregan. En general, buscas un tomate con una piel delgada, esto significa que es bastante jugoso por dentro.
El Brandywine tomate es un tomate clásico de buzo rojo con una cantidad uniforme de semillas a carne carnosa.
El Cherokee morado tiene una piel morada, pero el interior rojo de un tomate de bandeo de carne.
El Pantano Romanesco es un tomate de la reliquia con un interior carnoso y un exterior ligeramente acanalado. Con una carne roja brillante, este es realmente un clásico.
El Tomato Krim negro es un tomate de carne de res de polinización abierta naturalizada entre Rusia y Ucrania y cultiva frutas medianas de forma global grande.
El Gema lúcida orgánica El tomate está púrpura en la parte superior con fondos rojos y naranjas. El interior de estos tomates deliciosamente con sabor está casi teñido!
Tomates cherry
Los tomates de cereza y uva vienen en una gama bastante amplia en estos días. Del clásico pequeño Supersweet 100, o Chadwick's Cherry en tallos largos y delicados con más de 20 tomates a los nuevos y exóticos Uva atómica de Brad, un tomate de uva a rayas que puede convertir un color púrpura debido a la presencia de antoniacina. También está el siempre sabroso Tomate de pera amarilla que, como su nombre sugiere, crece en forma de pera y es un color amarillo alegre.
Los tomates de cereza y uva son excelentes para bocadillos, que se suman a las comidas crudas o cocinadas, o incluso se cocinan en salsas (aunque eso puede ser un poco intensivo en el trabajo). Estas son una gran adición al jardín para nuevos jardineros y niños. La naturaleza cada vez mayor de estas plantas realmente puede conectar a las personas a las recompensas de la jardinería. Los tomates cherry en sí son a menudo más dulces que otros tomates; casi como una explosión de azúcar cuando los muerdes. Son los dulces del mundo del tomate.
Novedoso
En los últimos años, los tomates novedosos se han convertido en toda la rabia. Cultivado por sus colores, sus rayas, sus costillas o incluso el pequeño tamaño de la planta de tomate, estas plantas muestran un gran rango en la diversidad que nos sigue sorprendiendo año tras año. Muchos de estos tomates probablemente no sean lo que crecerá para su enlatado o ensaladas, sino simplemente para traer alegría e interés al jardín. Si bien siempre es genial experimentar con nuevos tomates, no olvide agregar algo novedoso y un tomate probado y verdadero a su jardín para cosechas óptimas.
El Tomato de acordeón de naranja es un tomate carnoso naranja impresionante y acanalado que se parece mucho a un acordeón.
El Tomate cebra verde es un verdadero tomate verde que se mantiene verde incluso cuando está maduro.
El Reisetomato es realmente el tomate más extraño que este escritor haya visto. Pareciendo racimos de pequeños tomates de forma extraña rompidas, este es sin duda un inicio de conversación en una fiesta en el jardín.
El Tomato de belleza negra es un gran tomate de carne de res con un toque. Su piel es un color uniforme de color morado oscuro casi negro y tiene una carne roja intensa regular. Esta fruta seguramente pondrá la cabeza en el jardín!
Paste de tomate
Encontrará que los tomates de pasta son bastante versátiles y comúnmente se encuentran en la tienda de comestibles. Debido a su carne más carnosa y una alta relación carne a semilla, este tomate se envía bien y es bastante resistente. Esta gran categoría incluye los famosos tomates romaníes y otros tomates de ciruela. Uno de los tipos famosos incluye el San Marzano, conocido en todo el mundo como el tomate adecuado para la salsa de pasta hecha por abuelas italianas y sus discípulos. Otra variedad, la Tomato de pasta amish es bien conocido por los productores estadounidenses, un color rojo decepcionante con manchas verdes cerca del tallo; Sin embargo, este tomate es una potencia de salsa y pasta con un interior carnoso y un sabor a tomate profundo.
Genial en salsas y para pasta de tomate, este clásico tomate es el caballo de batalla del mundo del tomate. Para los productores interesados en preservar su cosecha, intente cultivar tomates de pasta determinados para concentrar la cosecha en una ventana de cosecha más corta. Los arbustos más pequeños y resistentes también ayudarán a la recolección rápida para aliviar el procesamiento.
El Diablo de Nueva Jersey El tomate es un tipo de tomate de pasta con una carne muy carnosa y frutas de 5-6 pulgadas. Una variedad de tomate que se ha utilizado para hibridizar otros tomates, este tomate de la reliquia es ampliamente conocido por producir maravillosos rendimientos en forma de grandes tomates de ciruela.
Tomato de relleno
Uno de los tomates más interesantes que se hibridan a lo largo de los años es un tomate de relleno! Un tomate hueco en forma de muy parecido a un pimiento, el tomate de relleno es principalmente carne con poco jugo y semillas para sacar. ¿Qué semillas hay en el tomate se concentran en el centro de la carne y se eliminan fácilmente?. Los tomates de relleno incluyen variedades como el Ser rellenado tomate, un hermoso tomate rayado rojo y dorado para hacer un jadeo invitado con sorpresa, y el Rosso rojo Tomate siciliano, de ascendencia siciliana con lados acanalados y una base más amplia.
Tipos de tomates por área de crecimiento
El área de crecimiento que tiene disponible para sus tomates puede desempeñar un papel importante en el que los tomates elegir. Pero no temas, puedes cultivar tomates en un alféizar de la ventana o una granja! No importa tu situación, hay un tomate que es adecuado para ti!
Creciendo en tierra
Crecer en el terreno le brinda la mayor cantidad de opciones. Determinado a los tomates indeterminados, hileras de tomates de bandeo de carne sostenidos con sus puestos de madera clásicos, o hileras de tomates cherry sostenidos por un enrejado de tejido de Florida. Si bien el cultivo en el suelo es la primera opción de la mayoría de las personas, por supuesto depende del suelo y las condiciones climáticas correctas.
Si su suelo y las condiciones climáticas son perfectas para el cultivo de tomates, puede cultivar varias variedades juntas, siempre que sus hábitos de crecimiento sean similares. Cualquiera de las variedades mencionadas en este artículo (con la excepción de los micro tomates) son perfectas para esta área de crecimiento.
Creciendo en camas elevadas
Si crece en camas elevadas, es probable que tenga la mayor suerte con los tomates determinados. A menos que la cama elevada esté a solo unas pocas pulgadas del suelo, puede descubrir que los tomates superan rápidamente un enrejado y se vuelven difíciles de alcanzar si está cultivando una variedad determinada.
Intenta crecer Celebridad, Montaña fresca, Florida 47, o el flor de naranja para tipos de biselante de carne. O determinar Tomates Roma, Ciruela dandy, o un determinado San Marzano para tomates de ciruela.
Creciendo en contenedores
Un tomate en maceta es a menudo una experiencia creciente por primera vez. Intente obtener un recipiente grande; Alrededor de 3-5 galones de capacidad y llenándolo con tierra para macetas de drenaje bien. Un tomate cultivado en estas condiciones debe ser una variedad determinada, preferiblemente criada para no ser demasiado grande. Intentar Golosinas ordenadas, Una planta que produce largos tallos de tomates cherry rojos en una vid compacta que crecerá a 3-5 pies. Alternativamente, busca Terenzo F1, Otra planta compacta de tomate cherry que incluso se puede cultivar en una maceta colgante. Para los tomates de asta de carne cultivados en una olla, intente buscar el Floramérica tomate, un híbrido de carne roja con un maravilloso sabor de tomate que es perfecto en una ensalada. Un tomate de tipo ciruela italiano el Ciruela es ideal para salsas y enlatado por igual.
Crecer en un alféizar de ventana oa de la ventana
Los jardineros con un alféizar soleado en busca de la planta de tomate perfecta pueden encontrar que las micro variedades son justo lo que han estado buscando.
Micro Tom Tomato y Tomates de sombrero de naranja Ambos son novedosos micro tomates con vides que alcanzan su altura completa entre 6 y 9 pulgadas. Lo lees bien ... pulgadas! Estas pequeñas vides vivirán toda su vida, frutas y morirán en una pequeña olla de pinta. El micro tom produce tomates cherry rojos profundos del tamaño de un bocado, mientras que el sombrero de naranja produce un rico tomate cherry naranja que es increíblemente dulce. Difícil de encontrar como plántulas, intente buscar sus semillas en un catálogo en línea.
Tomates por resistencia a las enfermedades
Los tomates son omnipresentes en todo el mundo, llenando campos para cultivar suficiente marinara para los miles de millones que comen pasta. Existen diferentes tipos de tomates en todo el mundo, con diferentes tipos de tomates que se adaptan a diferentes regiones y se naturalizan hasta el punto de que se convierten en sus propias variedades de tomate.
Con esta adquisición mundial completa del tomate trabajador llega varias enfermedades que han encontrado al tomate un maravilloso anfitrión de sus diversas familias. Mientras que ciertas variedades de tomate se crían para hacerlo mejor en ciertos climas; otros son criados por su resistencia a las enfermedades naturales. Por lo tanto, la necesidad de resistencia a las enfermedades es que incluso los tomates en su guardería local probablemente tengan esta resistencia de la enfermedad seleccionada específicamente para. Aquí hay un código simple para comprender qué significa toda esa información en su etiqueta de tomate:
- A - Alternaria - Canción de tizón temprano
- VFN - VERticillium Wilt, Fusarium Wilt y Nematodos de nudos de raíz
- T - virus mosaico de tabaco
- VF - VERticillium y Fusarium Wilts
- FF - Fusarium Races 1 y 2
- FFF - Fusarium Races 1, 2, 3
- ST - Stemphylium, mancha de hoja gris
