Lamento informarte de esto, pero no puedo guardarlo para mí mismo:
Mi pareja piensa que el melón no es bueno.
Allá. lo dije.
Este pequeño secreto sucio es uno que he llevado conmigo y luché durante años, a menudo privándome de las delicias (imaginadas) jugosas de un melón de color naranja dulce y perfectamente madurado, por miedo a traer uno a la casa que podría ser menos que perfecto.
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En caso de que esté preocupado, este querido y dulce humano que llamo a mi esposo es una especie de tirano, no quiero que tenga la impresión equivocada.
Lejos, lejos en el extremo opuesto del espectro en términos de gestos dictatoriales, le aseguro que se trata de productos de cosecha propia y le encanta traer grandes barras de frutas y verduras frescas a la cocina desde nuestro servicio local de entrega de cajas agrícolas o el mercado de agricultores.
En los días en que se le permitió probar una muestra, se volvería loco.
Y ese es realmente el problema en cuestión. La capacidad de probar antes de comprar no siempre está disponible para nosotros.
La fruta es un producto variable, y la calidad puede variar desde lo irresistiblemente suculento hasta ... bueno, algo que podría estar más inclinado a escupir y evitar para siempre.
Es más probable que obtenga algo dulce, delicioso y perfectamente maduro cuando puede cultivarlo usted mismo. Y cuando se trata de ciertos artículos como fruta de piedra Y los melones, mi mejor amiga y mi compañero eterno es, de hecho, una especie de conocedor de frutas.
¿Puedes culparlo por juzgar a todo el melón comprado en la tienda mal??
Después de demasiadas tazas de frutas infantiles llenas de melón de supermercados precortados que fue recogido, picado y empacado demasiado pronto, en lugar de enfrentar incluso un trozo de melón pálido, seco y poco atractivo, preferiría saltarse por completo.
A menos que se pueda asegurar la madurez máxima, es decir.
Y ahí es donde entra este resumen. Una de las mejores partes de Cultivar su propio melón en casa es que puedes elegir cuándo arrancar esos orbes web de la vid, dejando que tus sentidos guíen el camino, y puedes decidir cuándo hacer esa primera porción para revelar la jugosa bondad en el interior.
No voy a pedirte que dejes de contar tus melones de pollo antes de que eclosionen. He soñado con mucho más melón (y honeydew) de lo que realmente he consumido durante la última década y media, después de todo.
Pero antes de llegar a siembra o trasplante, fertilización y riego, tendiendo a la polinización, y encontrar alegría (y agravación ocasional: cuáles son esos puntos y estos errores??) En todas las diversas tareas necesarias para llevar a la cosecha de estas alegres frutas, tiene la decisión de tomar:
Que cultivar plantar?
Si bien la tienda de comestibles podría ofrecer un "melón" genérico simple sin características de identificación adicionales, e incluso puede tener la suerte de encontrar algunos cultivares diferentes a la venta de un agricultor local, apuesto a que no tenía idea de que había tantos deliciosos tipos que hay para elegir.
Muchos llevan el nombre de las diosas, con énfasis en la belleza. Algunos de ellos son jumbo, otros diminutos. Todos ellos son increíbles, si me preguntas. Pero intentaré, por tu bien, ser un poco más exigente.
No fue fácil reducir este resumen de los cultivos de cantaloupo superior a solo 11. Pero lo hice, para hacer tu decisión un poco más fácil. Incluso los conocedores pueden estar plagados de la paradoja de elección ..
Para ayudar a reducir su propia tendencia potencial hacia el pánico de la recolección de plantas, he reunido esta lista de mis favoritos, de A a Z.
Una variedad de Muskmelon (Cucumis melo), Hay dos variantes principales de esta especie. C. melo varilla. reticulato proviene de América del Norte, mientras que C. melo varilla. cantalupensis viene de Europa.
Algunos argumentarían que los cultivares del reticulato La variedad no es, de hecho, el melón "verdadero", sino más bien, otros tipos de almizcle. Pero desde finales de 1800, cuando el melón era el primero utilizado como término de marketing Para todos los tipos de melón enviado por los EE. UU. En cajas, el nombre (y la simplificación excesiva asociada) se ha quedado.
Algunos detalles rápidos para cubrir:
Primero, el cantalupo generalmente es de color beige o bronceado a verdoso, y las cáscaras están cubiertas de reducción. La mayoría de las variedades también están acanaladas, o cubiertas con lo que se conocen como "suturas", surcos de profundidad variable que generalmente comienzan de color verde claro y se oscurecen a medida que la fruta madura.
A continuación, aunque la mayoría de nuestros redondeos de cultivares recomendados incluyen altura de la planta e información de propagación, he descubierto que las descripciones de melón en particular no incluyen estos detalles, a menos que sean particularmente notables. Al cultivar el melón, asegúrese de darles mucho espacio para hacer lo suyo.
Finalmente, muchos tipos de cantaloupe se descomponen aún más Variedades occidentales y orientales en los Estados Unidos.
Los cultivares occidentales son lo que es más probable que veas en los supermercados. Estos pesan un promedio de dos a cuatro libras, con una red pesada (eso es red, con una n), suturas poco profundas y pequeñas cavidades de semillas para la cantidad máxima de carne por melón.
La mayoría de los tipos occidentales producen melones uniformes que son perfectos para que los productores comerciales vendan, y se mantienen bien en tránsito, de ahí su apodo alternativo: Cantaloupo "envío". De hecho, a menudo se recogen antes de estar completamente maduros en el Etapa de "medio desliz", Cuando los tallos todavía requieren un poco de capacitación adicional para liberar la fruta.
Los tipos orientales, por otro lado, generalmente son un poco más grandes en cinco a ocho libras cada uno, con redes más sutiles, suturas profundas y una cavidad de semillas más grande. Si no ve el nombre Eastern, a veces a veces se les conoce como "Jumbo", más sobre eso más tarde.
Encontrará información que detalla las características especiales de cada una de mis mejores opciones aquí, incluidos días para cosechar, peso de melón maduro y más.
Así que pule esos ballers de melones y cavemos!
Presumiblemente lleva el nombre de la diosa griega del amor, la pasión, la belleza y el deseo, 'afrodita' es un tipo oriental conocido por su dulce y suculento fruto.
Plante algunos de estos y deje un pequeño espacio para rodar entre las filas con su amante, inhalando el aroma almizclado de la floreciente fruta olímpica. A las vides todavía les gusta extenderse, pero son más cortas que las de algunos tipos, con un hábito de crecimiento más compacto.
Redes pesadas, suturas leves y carne naranja marcan esta variedad, que se dice que tiene un sabor a miel.
'Híbrido afrodita'
Los melones que pesan de seis a ocho libras cada una madura en 72 días. Uno de los más tempranos para estar listo, si tiene una breve temporada de crecimiento o desea ser el primero en su vecindario en disfrutar de un melón de cosecha propia, esta es la elección perfecta.
¿Estos melones tienen propiedades afrodisíacas, como su nombre sugiere?? Tendrás que crecer el tuyo y probar uno para averiguarlo.
Este tipo es resistente al marchitamiento de Fusarium y moho polvoriento.
Los paquetes de 25 semillas son Disponible en Burpee.
Otro destacado en la diosa Landed, 'Athena' lleva el nombre de la diosa griega de la sabiduría y la guerra, un ayudante de héroes antiguos.
Si necesita un poco de ayuda adicional en el parche de melón, plantaría este tipo para suerte. Es otro cultivar oriental, particularmente adecuado para climas del sudeste.
Conocido por su alta calidad en términos de textura, sabor y aroma, estas bellezas también cuentan con una vida útil que es un poco más larga de lo que es típico para otras variedades, una ventaja si no puede comer toda su cosecha de inmediato.
'Athena híbrido'
Fruta casi redonda con red gruesas y sin suturas en el exterior, y una carne naranja firme en el interior, crece a unas cinco o seis libras. Alcanzarán la madurez en 75 días.
'Athena Hybrid' es resistente al moho polvoriento, al moho descendente y al fusarium. También es una de varias variedades de cantalupo recomendadas por el Expertos en la extensión de Penn State Para los productores en Pensilvania. ¿Dónde están mis jardineros en el Atlántico medio en? Debe esperar buenos resultados si elige este tipo.
Las semillas son Disponible en una variedad de paquetes de paquetes de True Leaf Market.
Una versión mejorada del cultivar 'Ball 1776', quizás el criador que nombró a este tuvo un ojo hacia la celebración tricentenario de los Estados Unidos (el melón del futuro!).
La compañía de semillas de pelota promociona este tipo como su melón de mejor sabor, con un sabor súper dulce, que está fuera de este mundo!
Bien, agregué esa última parte. Pero 2076 ... imagina las posibilidades!
'Ball 2076 Hybrid'
Gran fruto de aproximadamente cinco libras cada uno alcanza la madurez en 85 días. Tienen cañas delgadas y jugosa carne naranja.
'Ball 2076 Hybrid' es resistente a la alternaria, el moho polvoriento y el moho descendente.
Las semillas son Disponible en True Leaf Market.
Una reliquia de polinización abierta con orígenes que se remontan a 100 años a la región de Poitou-Charentes de Francia, este melón fue traído por primera vez al mercado por la familia Randon y ha sido amado desde entonces desde entonces desde entonces.
Descrito como "el melón francés por excelencia" y "el mejor melón jamás desarrollado", la carne de color salmón tiene un sabor extremadamente agradable y súper dulce y un aroma ambrosial que recuerda a la fruta tropical.
'Charentais'
Con pieles suaves, este tipo es un manjar único que no se envía bien. A menos que tenga la oportunidad de visitar esta región de Francia cuando estas codiciadas melupas estén en temporada, no es probable que los encuentre en los mercados locales.
Ahórrese la lucha de una relación a larga distancia y mantenga vivo el romance al cultivarlos en su propio jardín.
'Charentais' tarda unos 85 días en alcanzar la madurez. Piel netada marcada con suturas a rayas de color verde gris rodea la carne de naranja rosada.
La fruta promedia dos o tres libras cada una, por lo que un solo orbe del tamaño de un softbol es perfecto para dividirse con su mejor brote después de sacarlo de la vid.
Las semillas son Disponible en Eden Brothers.
No estoy a punto de ver a un melón. El nombre realmente lo dice todo con 'El Gordo', aunque la elección del nombre aquí fue un poco contundente, por decir lo menos. Las tentadoras curvas y el tamaño voluptuosos de este melón son cualidades a celebrar.
Este híbrido F1, prepárate para ello, puede pesar hasta 30 libras al vencimiento. Eso es como el valor de un melón de una temporada completa combinada en una sola fruta!
Este tipo oriental madura en 75 a 80 días. Fruta oblonga anotada con suturas de color verde pálido crece hasta un rubenosco de 15 a 20 libras cada una en promedio.
'El Gordo Hybrid'
Puede esperar un montón de carne dulce de color medio-naranja que sea perfecto para comer fresco, jugo y agregar a los batidos, y puede hacer grandes lotes de helado de melón y sorbete con lo que sea que le quede por.
Si vas por los cuales, asegúrese de sacrificar algunas de las flores al principio de la temporada para que las vides puedan centrar su energía en producir solo unos pocos frutas. Por lo general, estos producirán de tres a cuatro frutas por planta.
'El Gordo' es resistente al virus del moho en polvo y la sandía.
Las semillas son Disponible en Home Depot.
Al igual que Neil Young, he estado en Hollywood y la tierra de las secuoyas, también cruzé el océano, y continuamente soñé con el melón perfecto.
Tal vez no tenía fruta en mente cuando escribió la letra de su famosa canción, pero Young y yo (y estoy seguro de que todos los jardineros también leyendo esto) tienen una cosa en común: todos seguimos buscando Para ese corazón de oro.
Entonces, te presento 'corazones de oro.'Este podría ser el.
'Corazones de oro'
Esta variedad de la reliquia tiene una historia que se remonta a alrededor de 1895, cuando fue desarrollada por Roland Morill de Benton Harbor, Michigan. Afirmó que era el producto de un cruce accidental entre 'Osage' y 'Gem netted', los cuales son cultivares de melón de calidad por derecho propio.
Y que feliz accidente fue que fue.
Marca registrada en 1914, este fue uno de los tipos de melón más populares en el Medio Oeste hasta la década de 1930. Afortunadamente, incluso después de que pasó de moda entre los productores comerciales a medida que otros tipos estuvieron disponibles, las ahorros de semillas conservaron este cultivar y continuaron creciendo por generaciones. Vale la pena intentarlo en tu jardín hoy!
Al crecer en vides vigorosas, puede esperar buenos rendimientos de fruta de tres libras, con carne de naranja profunda que es espesa y dulce, en aproximadamente 80 a 90 días.
Los melones son casi redondos y son muy anotados, con costillas moderadas y cáscaras delgadas. Pequeñas cavidades de semillas significan que hay mucho espacio para la sabrosa carne.
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Tenga sus propios Juegos Olímpicos de verano en casa, con 'Olympic Express.'Con este tipo, podría ganar la carrera para ser el primero entre sus amigos de jardinería en obtener un dulce y delicioso melón en la mesa.
¿Cuál es el expreso olímpico exactamente? Lo imagino en forma de locomotoras como algo similar al Orient Express de Agatha Christie, lleno de asesinatos, intriga y mucho té y coñac en el automóvil restaurante ... pero au naturel, con pasajeros tan no adornados como lo fueron el día en que nacieron, como al estilo de los Juegos Olímpicos originales.
'Olympic Express Hybrid'
Espera, lo siento. Debo haberme alejado por un segundo allí, en el reino de los sueños. Estamos hablando de cantaloupe aquí!
Esta variedad occidental de maduración temprana produce frutos que están listos para recoger en aproximadamente 75 días, con melones que pesan de seis a siete libras cada una.
La carne naranja es dulce, crujiente y firme, con una pequeña cavidad. Y las plantas son resistentes al marchitamiento de Fusarium y al moho polvoriento.
Las semillas son Disponible en Burpee.
Comercializado como otro niño grande (o eso pensé ...), en comparación con 'El Gordo', tengo que decirlo, cuando me presentaron por primera vez a este tipo y comparé su nombre con su foto, no estaba convencido de.
Cuando tienes melones que pueden alcanzar un peso de hasta 30 libras que crecen de regreso, le dicen que se espera que un cultivar produzca fruto de "solo" de cuatro a cinco libras se llame a sí mismo Jumbo, eso me deja diciendo, diciendo, "Eh?"
Al principio, me preguntaba, era alguien divirtiéndose un poco con este? ¿El criador tuvo visiones de plantadores maní y elefantes y quién sabe qué en el cerebro, tal vez después de demasiado tiempo dedicado a trabajar en el invernadero??
No estaba muy seguro. Solo podía suponer que quien llamó a estos "gigantes" no estaba familiarizado con nuestro amigo Gordo.
Pero ¿recuerdas un poco antes cuando estaba describiendo los tipos orientales y dije: "Más sobre eso más tarde"? Has sido testigo de primera mano un poco de viaje en el tiempo con esa revelación (sombras de 'ball 2076' ...), ya que este dato particular de información llegó a mí, el escritor, después 'Plantadores jumbo' aterrizó en mi lista de las mejores selecciones.
Como aludí anteriormente, "Jumbo" a menudo se usa indistintamente para describir los tipos orientales más delicados que son más adecuados para la producción y venta comerciales en los mercados locales, con una forma menos uniforme y un tamaño típicamente más grande.
'Plantadores jumbo'
Entonces, describirlos como melones jumbo puede sentirse un poco engañoso. Pero tenga en cuenta que todavía son aproximadamente dos veces más grandes en la madurez que algunas de las otras variedades en esta lista, y eso no es nada para estornudar.
Esta es una elección sólida que es un favorito entre los productores!
Con cáscaras firmes y carne de naranja profunda y dulce, redes suaves y suturas verdes, estos melones alcanzan la madurez en 80 a 90 días.
Vale la pena la espera, especialmente si vive en una región con un clima cálido y húmedo donde las vides a menudo son propensas a la enfermedad.
'Plantadores jumbo' es resistente al moho suave y en polvo. Estos pueden sobrevivir a las fuertes lluvias, y también son resistentes a la sequía.
Casi lo que se le presente, si estás creciendo en una cálida zona de resistencia del USDA en el sureste con veranos húmedos, deberían poder manejarlo.
Las semillas son Disponible en True Leaf Market.
Como probablemente sea más que consciente de ahora, mi imaginación tiende a funcionar cuando contemplo el razonamiento de un criador de plantas detrás del nombre cuidadosamente seleccionado para su novela híbrida cuidadosamente atendida.
Entonces, ¿cuál es el trato con este?? Sarah, Sarah ... ¿Quién era ella??
Sarah Plain y Tall me vinieron a la mente primero, pero yo era más una María (del Jardín Secreto)/Mandy/Alicia en el país de las maravillas Tipo de chica.
Inmediatamente después, me detuve. Simplemente no podía llamar a la vanguardia de mi mente la dulce y jugosa Sarah que era responsable, duro mientras trataba de sacarla con mis dedos mentales del reino sombrío donde sabía que debía esconderse.
Afortunadamente, Google vino al rescate.
(Google también me envió a una tangente larga ya que aparentemente hay una variedad conocida como 'Hannah's Choice', sin relación por lo que puedo decir, proveniente de Cornell. Pero ahorraremos una mirada más cercana a eso para otro día.)
'Sarah's Choice Hybrid'
Este cultivar fue criado por el Dr. Brent Loy de la Universidad de New Hampshire, un genetista y criador de plantas que se especializó a lo largo de su carrera en la mejora de las especies en la familia Cucurbitaceae. Aunque no puedo confirmar esto con la máxima certeza, parece que Loy nombró a este según las preferencias de su esposa.
Que adorable!
'Sarah's Choice' es un melón muy redondeado con una apariencia bonita, y carne de naranja dulce, jugosa y espesa. Puede que no sea 'Afrodita', pero 'Sarah's Choice' cuenta con belleza y encanto de todos modos.
Las vides de alto rendimiento producen frutos de aproximadamente tres libras cada una, y puede esperar 75 días a la madurez.
Este tipo occidental es resistente al moho polvoriento y al fusarium.
Las semillas son Disponible en Home Depot.
'Top Mark' obtiene una puntuación súper de mí, como una variedad resistente de la reliquia con excelente resistencia a las enfermedades.
Y no hay trajes de baño ni exposiciones de talento en este concurso de belleza, solo melones puros y desnudos de la más alta calidad. (Si quieres pasear por ese camino un poco más, lee mi Guía para celebrar el Día Mundial de la Jardinería Naked Naken).
'Marca superior'
Haciendo su primera aparición en el mercado a principios de la década de 1960, este tipo occidental sigue siendo popular entre los productores hoy en día.
Redes moderadas, costillas sutiles y carne de color salmón que es gruesa y dulce? Inscríbeme.
Las vides muy vigorosas tolerantes al calor son resistentes al moho polvoriento y suave, así como la costra, y la 'marca superior' también tolera el virus del anillo de la papaya y el virus de la mosaico de sandía.
Espere de 80 a 90 días a la madurez para una cosecha de fruta que pesa de tres a cuatro libras cada una.
Las semillas son Disponible en la guardería de Eden Brothers.
Aunque la princesa guerrera que recuerdo tan cariñosamente deletreó su nombre con una X, 'Zena' sin duda atraerá algún atractivo para aquellos de ustedes que se encontraron pegados a la pantalla cada vez que el otro, más famosa apareció en la televisión en los años 90.
Ahora puedo imaginar la conversación con los vecinos ..
"Buen charla contigo, tengo que ir a ver a Zena ... está en el jardín, tomando el sol ..."
'Zena'
Una variante del nombre Athena (ahí está de nuevo!), los orígenes de este nombre son los viejos griegos, que significa "de Zeus" o algo así como esas líneas.
Esta variedad oriental también a veces se conoce como un "mini melón" (no jumbo en absoluto!) y es adecuado para climas cálidos y tropicales.
Frutas oblongas de dos a tres libras con una calificación prominente con carne de color salmón en el interior, con una textura fina y un sabor deliciosamente dulce. 'Zena' alcanzará la madurez en el lado temprano, en 70 a 76 días.
Recomiendo disfrutar de un gran tazón de cubos refrigerados frente a su espectáculo de aventuras de acción favorita, preferiblemente uno con una fuerte protagonista femenina.
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Si tiene el espacio y sueña con el melón tan a menudo como yo, tal vez pueda agregar más de un cultivar al jardín.
Que el primer melón que te arrancas de tu propio patio trasero sean el melón más jugoso, dulce y más satisfactorio que has probado jamás hayas probado. Cuando finalmente tengo una grieta al cultivar mi propio día, estoy seguro de que será.
Claro, el tipo adorable con el que vivo, río y baile hasta el amanecer siempre que sea posible, tomaría un mango sobre un melón cualquier día (y fue él quien me enseñó sobre las maravillas de comprar la fruta madura de la tienda de comestibles indios por Casefuly , y chupar del gran y plano se enfrenta a la dulce carne de mango que era demasiado difícil de quitar con un cuchillo, y demasiado bueno para desperdiciar!).
Tampoco es un gran jardinero. Eso es más mi cosa.
Pero eso no significa que no vendrá corriendo si me escuchara llamar desde la cocina, "Está listo! El primer cantalupo está maduro!"Para que pudiéramos pararnos sobre el fregadero junto con el jugo corriendo por nuestros brazos hacia nuestros codos y sonrisas en nuestras caras.
Mi propio jardín de patio es pequeño, horneando en el sol del sur de California en algunos lugares, sombreados y tan secos en otros. Hasta ahora, cualquier plan para invertir en barriles grandes y redes de melón y variedades más cortas no ha sido más que un sueño, y algunos garabatos En mi diario de jardinería.
Pero algún día llegará el momento en que creceré el mío. Y ese primero con amor atendió el melón de cosecha propia, bueno, será el mejor melón que hemos tenido.
¿Qué tipo es tu elección superior?? Cualquier cultivare de cantalupo que no mencioné aquí que solo tienes que compartir?
O tal vez no puedas creer que haya logrado a través de este resumen sin tirar una broma de Cantaloupe/Can-Elope?
Déjame una línea en los comentarios a continuación! Nos encanta escuchar de ti.
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