Qué plantar en un jardín de salsa?

Una vez que llega el verano, no hay nada mejor que sacar verduras de su jardín y azotar una salsa de verano. Con un poco de grasa en el codo y algunas herramientas, puede cultivar fácilmente y producir una salsa que no podría estar más fresca.

Por esta razón, debe considerar hacer cultivar un jardín de salsa! Especialmente si sabe que la salsa es un elemento básico en su hogar, un exitoso jardín de salsa sería una gran bendición. Si ya sabe cómo cultivar las plantas que producen ingredientes de salsa, no debería ser difícil en absoluto.

Tal vez no hayas cultivado ninguna planta alimentaria, y no hay nada de malo en eso! Un jardín de salsa es una excelente manera de comenzar. Ni siquiera necesitas mucho espacio para ponerte en marcha. Eso significa que incluso aquellos con un espacio de cultivo de patio pueden tener salsa de cultivo en casa.

¿Qué es un jardín de salsa??

Un jardín de salsa es solo un jardín normal, pero se centra en el cultivo de elementos esenciales de la salsa: tomate/tomatillo, cebolla, pimientos y hierbas. Si bien ninguna de estas plantas requiere una gran cantidad de atención meticulosa, deberán plantarse en el momento adecuado y cosecharse en el punto de sabor ideal.

Si ya tiene un jardín, encuentre un lugar soleado para tomates romaníes, tomatillos y pimientos lo suficientemente calientes como para satisfacer. Otras verduras que necesitará pueden incluir cilantro, cebolla y ajo.

Lo bueno de las plantas en crecimiento para hacer salsa es que muchos de ellos disfrutan creciendo uno al lado del otro. Este hecho agrega crédito a la afirmación de que todas las plantas de salsa se pueden cultivar en un espacio pequeño, como nuestras bolsas de cultivo épicas de 10 o 15 galones.

Cómo plantar un jardín de salsa

Si aún no tiene una parcela de jardín despejada, encuentre un lugar en su patio que recoge mucho sol o coloque una bolsa de cultivo de tamaño mediano a pleno sol. Muy pocas plantas portadoras de alimentos prosperarán a la sombra.

También considere la posibilidad de que necesite cercar en su jardín en algún momento, ya que a los conejitos realmente les gustan las hojas de las plantas de pimienta y los brotes verdes de las cebollas.

Herramientas que pueda necesitar:

• Una pala duradera: si estás rompiendo césped, necesitarás algo resistente, y una pala barata te dejará con un mango reventado y una cabeza menos que útil. Una vez que el césped se haya ido, profundice y realmente gire el suelo. El agua llegará a las raíces de sus plantas de manera más efectiva y producirán más alimentos. Cualquier pala de mano servirá para espacios más pequeños. Por ejemplo, el cuchillo Corona Hori Hori Garden es perfecto para cavar agujeros de plantación.
• Un cultivador de manos: cultivadores mecanizados están disponibles, pero para un primer cambio es una buena idea usar una herramienta manual. Use un timbre de gama de jardín de patio de patio para aflojar la tierra. Puede ver bien su suelo y revisar el contenido. Si ves lombrices de tierra, estás de suerte. Si estás lidiando con un suelo de arcilla extremadamente pesado, necesitarás compost. Si es suelo arenoso, necesitará enmendarlo cuando coloque sus plantas.
• Los jardineros del espacio pequeño necesitan bolsas de cultivo o una cama pequeña elevada. Birdies tiene una cama elevada de metal de patio con base que se adapta perfectamente a los balcones y pequeñas áreas al aire libre. También hay muchas otras opciones, y hay toneladas de birdies tamaños y formas originales en nuestra tienda.

Qué plantar en un jardín de salsa

Plante cualquier cosa y todo lo que crecerá en su región y su suelo. Diviértete, prueba cosas nuevas y no te rindas! Las plantas son grandes maestros. Como dijo Thomas Jefferson, "aunque un anciano, yo soy un joven jardinero."

El ajo debe plantarse en el otoño para una cosecha de verano en climas templados. Si sus inviernos están extremadamente húmedos, enmienda el suelo para mantenerlo ligero para que su ajo no se pudra.

Las cebollas se pueden plantar temprano en la primavera siempre que la temperatura del suelo permanezca por encima de 20 ° F (-6 ° C). Las cebollas se pueden plantar en un bloque en lugar de una fila, por lo que puede mantenerlas a la luz solar constante.

Si vives en el sur, considera un árbol de lima. Si tiene una ventana soleada y de ocho a doce horas de luz del día, intente cultivar cítricos en interiores! Un invernadero también es un gran espacio para cultivar cítricos en áreas donde hace demasiado frío para crecer al aire libre.

Elija una variedad carnosa de tomate o obtendrá jugo de tomate picante en el proceso de corte. Los romas son excelentes para la salsa, y mantienen su forma al despegar para pelar. Los tomatillos son otra opción para la salsa verde, y estos producen toneladas de tomatillos en una temporada.

Agregue el tono de tomate espoma al agujero al configurar sus plantas de tomate; Son alimentadores pesados. Luego aliméntalos continuamente durante toda la temporada con la comida de la planta de tomate líquido orgánico Espoma.

Los pimientos son una cuestión de gusto. Revise el índice de calor de las plantas de pimienta antes de decidir qué plantar. Mantenga una variedad en su jardín y prepare la salsa que complace a los que aman el calor y a los que simplemente no pueden manejarlo.

No importa cuán caliente te guste tu salsa, maneje los pimientos con cuidado y use guantes; El proceso de veteamiento y siembra de pimientos transfiere el aceite de pimienta y, por lo tanto, el calor, a su piel.

Puede o no sentir esto mientras esté en la cocina, pero si se frota el ojo, se rasca la nariz o necesita poner en las lentes de contacto en cualquier momento en las próximas horas, definitivamente lo notará. Otras historias de terror incluyen pañales cambiantes (pobre bebé) y, para los caballeros, usar el baño.

Cilantro es otra cuestión de gusto. Para algunos de nosotros, la salsa no es salsa sin cilantro. Sin embargo, algunas personas encuentran que el cilantro sabe a jabón. Esto es genético y no se puede ayudar, así que prepárese para proporcionar una opción de cilantro y no cilantro al servir su salsa a los invitados.

Cuándo plantar un jardín de salsa

Es fácil entusiasmarse mucho en la temporada de siembra y poner las cosas en el suelo demasiado temprano. Si bien las cebollas se pueden plantar temprano, los tomates tienen una necesidad muy definitiva de una cierta cantidad de sol, y los pimientos no pueden manejar el clima frío. Revise su zona de resistencia y determine los mejores momentos para plantar para su región.

En general, desea plantar sus tomates o tomatillos, y sus pimientos cuando las temperaturas están constantemente por encima de 50 ° F (10 ° C). Plantalos lo más cerca posible de este tiempo para que obtenga una buena ventaja sobre la producción de frutas.

El cilantro se puede sembrar tan pronto como planta los tomates. Una pequeña semilla de cilantro puede recorrer un largo camino, así que mantenga una sección de su jardín de salsa libre para la próxima plantación de cilantro y planta cada dos semanas. Cuando una sección se sembra, reúna la semilla para su próxima temporada de salsa y plante más en el espacio vacío.

Cosecha de tu salsa

Después de que te hayas preocupado por tus plantas durante la temporada, puedes cosecharlas! Dependiendo de las variedades que ha crecido, los tiempos de cosecha serán variables en función de las condiciones en las que se cultivan sus plantas y las que proporciona. Aquí hay un desglose rápido de los tiempos de cosecha para elementos de salsa básicos.

• Tomates: 60 a 85 días
• Tomatillos: 60 a 80 días
• Peppers: 60 a 90 días
• Cebollas: 90 a 120 días
• Ajo: aproximadamente 270 días
• Cilantro: 28 días
• Lime: 3 a 6 años para árboles inmaduros; Los árboles tardan de 8 a 10 años en madurar completamente