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La lechuga ha sido un elemento básico de jardín durante años. Los cultivares de hoy fueron criados con el tiempo desde lechuga salvaje amarga y espinosa hasta las variedades dulces o crujientes que conocemos hoy. Crecido como anual, la lechuga es de la familia Daisy, Asteraceae. La mayoría de las veces se cultiva como una vegetal de hoja, pero a veces por su tallo y semillas también. Como el cultivo de la lechuga toma práctica para perfeccionar su lugar en el jardín, encontrar las plantas acompañantes de lechuga adecuadas lo ayudará a lograr un gran éxito en el jardín!
Las variedades de lechuga populares incluyen hábitos de cultivo de encabezado y hojas sueltas. Una variedad de cabeza crece en posición vertical con una densa estructura de la hoja que generalmente resulta en una cabeza entera para la cosecha, mientras que la hoja muesca crece en un tallo con hojas individuales cosechadas sobre el ciclo de crecimiento de la planta. Para crecer en su jardín, hay muchas variedades para elegir como iceberg, romana, crisis o mantequilla. Los colores de hoja muesca van desde verde claro hasta burdeos y bronce. En apariencia moteada o sólida, la lechuga agrega una hermosa variedad a su mesa de cena.
El cultivo de lechuga en un sistema de plantación complementaria ofrece no solo una gran variedad para sus ensaladas de cena, sino también una nutrición densa. Las variedades de lechuga más oscuras ofrecen importantes beneficios para la salud, ya que contienen valiosos antioxidantes. La lechuga hidratante, rica en vitaminas y fibrosas, en cultivo en compañía de compañía con otros buenos productos básicos de ensalada complementarios en su jardín, es una manera fácil de devolverle a usted, a su familia y al huerto.
La plantación acompañante es un método de jardinería que considera los beneficios de las plantas individuales como parte de todo el jardín. Se toma en consideración cómo las plantas interactúan entre sí para proporcionar éxito a cualquier jardinero que espere cosechas abundantes. Por ejemplo, el itinerante de las variedades de frijoles, los guisantes o los pepinos sobre los verdes de hoja verde protege del calor del verano, o plantar una flor comestible como las caléndulas entre sus tomates pueden evitar los nematodos de nudos de la raíz en su suelo. El orégano y el tomillo son deliciosas hierbas de jardín que también crecen como cubiertas de tierra o mantillo vivo que suprime las malas hierbas y retienen la humedad del suelo.
Aunque sus beneficios individuales aún se debaten, un valor bien conocido de la siembra acompañante es a través del desarrollo del ecosistema para el jardín. Practicar este método no solo se apoyará sino también el entorno. Atraer insectos beneficiosos interplantando con hierbas, flores y verduras mientras le da a su espacio una hermosa presentación sobre la plantación de hileras convencionales. Este método funciona para diversificar su dieta al tiempo que la fomenta en su jardín.
Dependiendo de la temporada, los grandes compañeros para crecer con lechuga incluyen cultivos de raíz como rábano, zanahoria, chirivías, o remolacha. Las variedades más altas de flores o verduras son excelentes opciones, así como hierbas aromáticas y alliums. Ya sea que esté buscando disuadir una plaga, cultivar lechuga fuera de temporada o atraer insectos beneficiosos a su cosecha, hay un compañero para usted!
En la temporada de otoño, cultivar sus cultivos de raíz o allium entre su lechuga lo ayudará a cuidar sus verduras hasta la temporada de invierno. Cuando el calor del verano da paso a temperaturas diarias más frías, pero las plagas permanecen presentes, los rábanos plantados cerca de los verdes crecerán rápidamente y atraerán pulgones lejos de su lechuga, sirviendo así como un cultivo de trampa sin afectar la raíz del rábano. Las remolachas y las zanahorias también son excelentes opciones para maximizar su cosecha por pie cuadrado a medida que crecen debajo del suelo. Se pueden plantar estrechamente con lechuga que tiene sistemas de raíces poco profundas sin competir directamente por agua o nutrientes. Para completar su jardín de ensaladas, crece fragante cebollas, puerros, o ajo repeler o confundir las plagas de la oruga típicamente atraídas por los hojas verdes.
Plantando flores comestibles como caléndulas es una gran opción para atraer insectos beneficiosos como mariquitas o disuadir a los nematodos de nudos de raíz que enterrarán en los sistemas de raíces de su lechuga y afectarán su capacidad de absorber el agua o los nutrientes. Caléndula Agrega un beneficio adicional como planta medicinal mientras aleja las babosas de sus verduras, una plaga de lechuga bien conocida.
A finales de la temporada de primavera y verano, sus verduras de hoja verde necesitarán protección para crecer mejor, incluido espinaca y Rúcula. Se pueden cultivar fuera de temporada si se plantan entre aquellos compañeros que les proporcionarán sombra para ellos. Por ejemplo, plátalos bajo extensos berenjenas y Tomates o hierbas más altas como eneldo y perejil. Este último no solo los protegerá del sol medio del día, sino que también servirá como plantas anfitrionas para mariposas de cola de golondrina. Frijoles Trabajar con bacterias específicas de fijación de nitrógeno presentes en el suelo, lo que las convierte en un gran compañero de jardín para verduras de hoja verde, ya que este es un nutriente esencial para el crecimiento verde. Pepinos son amantes del calor y comúnmente enrejados para ahorrar espacio en jardines, lo que le permite plantar sus hojas verdes debajo de ellos en el verano maximizando su habitación de crecimiento. Hacer esto puede proporcionarle una cosecha sucesiva de verduras de hoja verde a lo largo de las temporadas.
No todas las plantas son grandes compañeros para su jardín, y algunas realmente disuaden el crecimiento de otros. Aquellos que no deben cultivarse entre la lechuga incluyen repollo, col rizada, brócoli, coles de Bruselas, coliflor, Romanesco, y mostaza. Estas verduras se conocen como brassicas y son parte de la familia de verduras de repollo. Emiten un compuesto químico a través de sus sistemas de raíces que reduce las tasas de germinación de las semillas de lechuga. El hinojo es un ejemplo de una hierba que se sabe que disuade el crecimiento adecuado de muchos productos básicos de jardín y debe recibir su propio espacio en el jardín lejos de su jardín de ensaladas.
Teniendo en cuenta las crecientes necesidades o condiciones de muchas plantas también puede ayudar a organizarlas en familias de gran acompañamiento en crecimiento. Los requisitos de sombra o sol, así como las necesidades de humedad del suelo y los niveles de pH entran en juego al agrupar sus compañeros de jardín. Por ejemplo, plantar lechuga debajo de su arándanos no funcionaría ya que tienen niveles de pH del suelo competidores. Los arándanos prefieren el suelo ácido, mientras que la lechuga necesita un suelo neutral a ligeramente alcalino para que se debe cumplir con la disponibilidad de nutrientes en cada planta. Comprender la textura del suelo, el drenaje y la cantidad de materia orgánica presente para sus plantas acompañantes también servirán para prepararlo antes de plantar en su jardín.
P: ¿Se pueden plantar lechuga y albahaca??
R: Pueden serlo, pero Basil no ofrece ninguna ayuda en particular a la lechuga o viceversa.
P: ¿Puedes plantar lechuga en el mismo lugar todos los años??
R: Si bien es absolutamente posible hacerlo, una técnica más segura es practicar la rotación de cultivos. Esto reduce la probabilidad de que las plagas que ataquen directamente la lechuga intente establecer una residencia permanente allí. La rotación de cultivos también le permite tener un paisaje en constante cambio en su jardín, además puede usarlo para mejorar su suelo. Por ejemplo, después de que se realiza una cosecha de lechuga, puede plantar frijoles con polos que agregan nitrógeno al suelo.
P: ¿Puedo plantar lechuga con papas??
R: Las raíces poco profundas de las plantas de lechuga hacen que sea menos probable que compita con las papas por los nutrientes del suelo. Sin embargo, la mayoría de las personas suben por el área alrededor de las papas para obtener una cosecha más grande. Sus plantas de lechuga terminarían rápidamente rodeadas de pilas de tierra o paja, lo que les dificulta hacerlo bien en su huerto. Entonces, si bien serían buenos compañeros de una manera, es posible que no terminen siendo la elección ideal de la planta complementaria!