Cómo cultivar nabos en tu jardín

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre nabos
• Plantación de nabos
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Los nabos han sido subestimados en popularidad en el mundo de las verduras. Esta verdura olvidada nunca está al frente y al centro en la sección de productos, pero el puré de nabos puede hacer un plato sabroso que rivaliza con puré de papas. Esta encantadora vegetal de raíz se puede cocinar de manera similar a una papa, pero tiene la ventaja de las verduras frescas que se pueden disfrutar crudas o salteadas. Así que aprendamos a cultivar nabos para una abundante cosecha!

Si tiene un recuerdo de un nabo amargo, es posible que deba probar un nabo de cosecha propia. Las raíces y las hojas tiernas más jóvenes son menos amargas. Como jardinero y cocinero, me gusta experimentar con la cosecha de nabos en diferentes etapas de crecimiento para ver cómo se desarrolla el sabor y cuándo prefiero comer la planta.

El cultivo de nabos es una excelente manera de diversificar su jardín. Los nabos prefieren la estación fría y se pueden plantar para una cosecha de primavera y otoño. Es un cultivo de raíces de crecimiento rápido que se valora por su doble uso de raíces y hojas comestibles. Pronto crecerá nabos en su jardín todos los años y los cocinará en el reemplazo de sus platos de papa. O para una cosecha de otoño, intente tallar nabos en las linternas Jack-o en lugar de usar una calabaza para las festividades de Halloween!

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre nabos

Nabos, Brassica Rapa subsp. Rapa, se origina en Eurasia y ha sido cultivado durante miles de años. El término "nabo" proviene de la redondez de la planta, la curva indicada como giro. Napus es el término latino para nabo, que se abrevió y se combinó en nabo. Un sabroso plato escocés se llama Neeps, que se hace puré de nabos.

Los nabos se valoran por sus raíces y los verdes. Un grupo de hojas se forma desde una base de roseta y puede tener más de 12 pulgadas de largo. Las hojas son delgadas, verdes claros con bordes ondulados o peludos. La raíz de tap puede variar de un blanco cremoso a un amarillo suave, con la parte superior emergente del suelo a medida que madura. Esta es una planta bienal, por lo que en el segundo año de crecimiento, producirá pequeñas flores amarillas e irá a la semilla.

Una vez plantadas, las semillas germinarán y surgirán plántulas en 7 días. Los jóvenes verdes estarán listos para cosechar en un mes. Las pequeñas raíces tiernas estarán listas en 5 semanas y la planta alcanzará la madurez completa dentro de los 2-3 meses después de la plantación.

Los verdes y las raíces se usan en una variedad de platos. Las verduras jóvenes se pueden mezclar con ensaladas verdes o hojas más antiguas se pueden cocinar. Las raíces se pueden hervir, asar, hornearse, fríen ... hay muchas recetas divertidas para explorar! Me encanta hacer asados ​​de raíz, combinando cualquier vegetal de raíz que tenga, como batatas, papas, cebollas, ajo, zanahorias y nabos. Asa en el horno hasta que cada verdura se caramelice en un plato tierno y delicioso.

Hay algunas variedades de nabos, como el globo blanco de color púrpura, que es una variedad de reliquia valorada para las hermosas tapas moradas en la masa de la raíz. Los nabos de bola dorada son mis favoritos, ya que agregan color a los platos y tienen un sabor dulce.

Plantación de nabos

¿Cuándo es el mejor momento para plantar nabos?? Puedes plantar nabos a principios de la primavera y finales del verano. Esta cosecha de clima frío estará listo para cosechar a fines de la primavera y otoño. Si está ansioso por plantar después del invierno, siembra los nabos 2-4 semanas antes de la última fecha de helada en su región. Para el momento en que ha pasado la última fecha de helada, deberías ver que las plántulas aparecen. Para una cosecha de otoño, planta semillas de nabo al menos 2 meses antes de la primera fecha de helada en tu región. La plantación de finales de verano es casi ideal en climas de clima cálido.

¿Dónde debo plantar mis nabos?? Los nabos crecen mejor cuando se sembran directamente en suelo de jardín. No les gusta que sus raíces se molesten, lo que significa que no les va bien como un trasplante. Los nabos prefieren tierra ardiente profunda y rica y un lugar soleado. Las semillas se pueden plantar en el suelo, en una cama elevada o en un recipiente grande (8-12 pulgadas de profundidad).

¿Cómo planto los nabos?? Dispersar las semillas de nabo y cubrir ligeramente con suciedad o siembra directamente en el suelo. Prepare filas que estén separadas a 12 pulgadas, con un ligero rango para las semillas que tienen ½ pulgada de profundidad. Siembra una semilla de 1 pulgada de distancia y cúbrala con tierra. Una vez que las plantas tienen 4 pulgadas de alto, puede adelgazar las plántulas a 4 a 6 pulgadas de distancia. Los nabos adelgazados se pueden usar para sus verduras. Para la cama en cama elevada o la jardinería de contenedores, puede sembrar 9 nabos por pie cuadrado.

Cuidado

Querrá proporcionar la ubicación ideal para el crecimiento óptimo de sus nabos. Una vez que se satisfagan la luz solar, el agua y las necesidades de temperatura, se encontrará con un cultivo abundante!

Sol y temperatura

Los nabos crecen mejor a pleno sol, con al menos 6 horas de luz solar directa. Puede plantar nabos en zonas de USDA 2-9. La temperatura ideal para rangos de crecimiento de 45-70 grados Fahrenheit. Las temperaturas superiores a 80 grados Fahrenheit pueden conducir a atornillarse. Si anticipa un cambio en el clima, puede proporcionar sombra a sus plantas. Una ligera helada para una cosecha de otoño puede endulzar sus cultivos, sin embargo, las congelaciones de invierno profundas causarán daños. Un mantillo pesado puede proteger las raíces junto con una técnica de extensaje de temporada, como usar una cubierta de fila.

Agua y humedad

Esta planta prospera en suelo húmedo. La mañana es el mejor momento del día para regar los nabos, y querrá regar la parte superior de 1 pulgada de tierra semanalmente. Apuntar hacia la base de la planta, debajo de las hojas. Trate de evitar dejar que el suelo se seque por completo, esto ralentizará el crecimiento de su cultivo. Las mangueras de remojo son efectivas.

Suelo

Los nabos funcionan mejor en tierra floja suelta, fértil y bien drenada. Para aumentar el drenaje para suelos de arcilla, agregue arena o perlita. Afloje las 12 pulgadas superiores de tierra y agregue una capa de compost. El pH del suelo ideal es de 6.0-7.0.

Fertilización

Si agregó materia orgánica como el compost en el suelo, eso debería ser suficiente fertilizante para la temporada de crecimiento. Alternativamente, aplique un fertilizante 5-5-5 de liberación lenta al suelo antes de sembrar las semillas de nabo. Evite usar un alto fertilizante de nitrógeno, ya que estimulará el crecimiento de los verdes en lugar del crecimiento de la raíz.

Poda

La poda no es necesaria para nabos en crecimiento. Si está cosechando greens nabos, lo cubriremos en la sección de la cosecha a continuación.

Propagación

Los nabos son como rábanos, y solo se pueden propagar a partir de semillas.

Cosecha y almacenamiento

Ahora cubramos algunos métodos de cosecha y almacenamiento de sus deliciosos cultivos para nabos. Tenga en cuenta que las hojas de nabo y las raíces pueden volverse amargas y duras más allá de su período de cosecha.

Cosecha

Primero, discutamos los greens nabe. Estos verduras se pueden cosechar un mes después de plantar las semillas cuando las hojas tienen aproximadamente 4 pulgadas de alto y 2 pulgadas de diámetro. Usando tijeras de jardín desinfectadas, recorte las verduras una pulgada o dos sobre el suelo. Las hojas volverán a crecer y puedes cosechar más verduras más adelante en la temporada.

Las raíces jóvenes de nabo están listas para cosechar dentro de las 5 semanas posteriores a la plantación. Estas raíces estarán muy tiernas. Los nabos totalmente maduros estarán listos cuando tengan 2 a 3 pulgadas de diámetro, que pueden tener alrededor de 60-70 días después de plantar. Use una bifurcación de jardín ancha cuando coseche nabos para levantarlos suavemente del suelo.

Almacenamiento

Una vez que se lavan los verduras de nabo, se pueden almacenar en el refrigerador durante una semana. Me gusta colocar un filtro de café o una toalla de papel en una bolsa de almacenamiento de plástico con las verduras, ya que ayuda a absorber el exceso de humedad.

Para almacenar nabos, querrás quitar las hojas. Para el almacenamiento a corto plazo, coloque sus nabos en el refrigerador por hasta 2 semanas. Para el almacenamiento a largo plazo, encuentre una ubicación oscura fresca, como un sótano de raíz. Una lata de nabo la lata dura 3-5 meses en estas condiciones. Otra solución de almacenamiento a largo plazo está en el congelador. Primero querrás cocinar los nabos, dejarlos enfriar por completo y guardarlos en el congelador por hasta 6 meses.

Solución de problemas

Este vegetal de temporada fría es bastante bajo mantenimiento con las condiciones de crecimiento correctas. Dado que el nabo es miembro de la familia de verduras de Brassica, hay algunos problemas comunes de crecimiento, plagas y enfermedades que puede notar en su jardín.

Problemas de creciente

Durante el crecimiento de la raíz, la parte superior del nabo puede sufrir una quemadura solar. Para remediar esto, use mantillo alrededor de sus plantas para proteger la parte superior de estas raíces de la luz solar directa.

Atornillar en el primer año es un gran indicador de estrés ambiental. Dado que las plantas de nabo son bienales, se espera que florezcan y semillas en su segundo año de crecimiento. El calor extremo o no suficiente agua puede causar un nabo a Bolt. Asegúrese de cronometrar su plantación para el clima frío, como primavera o otoño. Proporcione una cubierta de sombra para sus nabos si las temperaturas comienzan a aumentar.

Por último, mantenga el suelo húmedo con riegos semanales frecuentes. Las raíces y las hojas pueden convertirse duro y leñoso Si no hay suficiente agua.

Plagas

Hay una serie de plagas que se sienten atraídas por los nabos. Las medidas preventivas para mantener estas plagas fuera de su jardín incluyen el uso de una cubierta de fila para cubrir las plantas y la aplicación de la tierra diatomeas alrededor de la masa de la raíz. Tenga en cuenta que la tierra diatomeas debe permanecer seca para ser efectiva contra la mayoría de las plagas, por lo que este método se usa mejor con mangueras de remojo debajo de mantillo para mantener la capa de superficie seca.

Pulgón se puede encontrar en la parte inferior de las hojas. Las hojas pueden comenzar a caer cuando se atacan por pulgones. Una infestación grave de los pulgones puede conducir al virus del mosaico. Los mejores remedios orgánicos para deshacerse de los pulgones serían aplicar aceite de neem o jabón insecticida.

Escarabajos También como las hojas del nabo, que pueden comenzar a amarillo y volverse marrón durante una infestación. Maíz de Raíz puede indicarse por la presencia de moscas, y las hojas comenzarán a marchitarse y volverse amarillo. Gusanos de alambre tendrá agujeros en las raíces de las verduras. Todas estas plagas pueden tratarse con pesticidas orgánicos que contienen piretrina.

Enfermedades

Hay algunas enfermedades que también pueden afectar sus cultivos de nabo. Las acciones preventivas incluyen la rotación regular de cultivos de todas las verduras de Brassica (incluidos los nabos) y la prevención de plagas para reducir la transmisión de enfermedades.

Antracnosis aparece con llagas gris a amarillo pálido en las hojas. Una aplicación de un fungicida a base de cobre orgánico puede ayudar a tratar esta enfermedad de la planta.

Raíz del club, Plasmodiophora brassicae, causa deformidades en la raíz. Esta enfermedad puede permanecer en su suelo durante más de 10 años y puede afectar a casi todas las plantas de especies de Brassica. Plantar cultivares resistentes a las enfermedades será su mejor opción. Además, se ha demostrado que el pH de su medio de crecimiento tiene algún efecto, ya que Clubroot prospera en suelos ligeramente ácidos.

Óxido blanco, Albugo Candida, Causa ampollas blancas en la parte inferior de las hojas con manchas en la parte superior. No hay un tratamiento específico para el óxido blanco, pero esta enfermedad generalmente no daña gravemente la planta y los nabos aún podrán crecer hasta la madurez. Algunos fungicidas que se utilizan para el moho descendente, como los fungicidas de cobre, pueden aclarar brotes tempranos.

Virus mosaico es una enfermedad grave y aparecerá con manchas muertas y mosaicos amarillos en las hojas. No hay tratamiento y puede propagarse entre plantas a través de pulgones. Retirar los cultivos infectados del jardín y destruirlos. No composten material infectado con el virus mosaico.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tiempo tardan en crecer los nabos??

R: Esto depende del tamaño y parte de las plantas que desee cosechar ... Las verduras pueden estar listas para cosechar en un mes, raíces tiernas jóvenes en 5 semanas y raíces maduras de tamaño completo en 60-70 días.

P: ¿Dónde crecen mejor los nabos??

A: En medio de crecimiento fértil y suelto.

P: ¿Puedes cultivar un nabo de un nabo??

R: Los verdes de nabo pueden volver a crecer desde un nabo, pero eso es todo; las raíces no vuelven a crecer. Solo puedes propagar las raíces de nabo de la semilla.