Los insectos masticaron agujeros en mis verduras locales! Son seguros para comer?

Como jardinero, sin duda estás familiarizado con esa pregunta perpetua cuando descubres que algo ha estado mordisqueando tus verduras:

Son seguros para comer?

En muchos casos, sí, son perfectamente comestibles y no necesitas preocuparte. Sin embargo, en otros momentos, la respuesta no es absolutamente.

Vinculamos a los proveedores para ayudarlo a encontrar productos relevantes. Si compra en uno de nuestros enlaces, Podemos ganar una comisión.

Lo guiaremos a través de estos diferentes escenarios, por lo que sabrá si puede comer o no los frutos dañados de su trabajo de parto.

Lo que aprenderás

• ¿Son las verduras con agujeros en ellos seguros para comer??
• Cuándo evitar los verdes que tienen agujeros
• Nunca comas babosas o caracoles crudos
• Trata a tus hojas verdes con cuidado

¿Son las verduras con agujeros en ellos seguros para comer??

Si eliges las verduras frondosas que tendiste con tanta amor durante la temporada, y descubres que algo, o alguien, ha estado disfrutando de su propia fiesta antes de tener la oportunidad de cosechar tus cultivos, ¿están seguros de consumir??

Afortunadamente, hay buenas noticias!

Las verduras con agujeros que fueron creados por alimentar insectos o babosas deben estar bien para comer, si corta las partes dañadas.

Sin embargo, hay momentos en los que desea evitar productos que han sido dañados por la vida silvestre local. Vamos a ver.

Cuándo evitar los verdes que tienen agujeros

Si tiene problemas particularmente desafortunados, es posible enfermarse gravemente al comer verduras dañadas.

En sus camas de verduras, revise el suelo cercano para buscar señales de que un mamífero puede haber estado mordisqueando las hojas.

Si encuentra montones de ciervos o caca de conejo en las cercanías, no coma los verdes.

Estos animales pueden propagar cepas peligrosas de mi. coli(la "rata de laboratorio" de bacterias y un ingrediente común en las heces), así como Salmonela.

Mientras que la mayoría de las cepas de mi. coli son inofensivos, hay cepas que producen una toxina que puede resultar fatal a individuos susceptibles como los niños pequeños y los ancianos.

Los ciervos pueden ser portadores de estas cepas. La toxina que producen estas bacterias pueden ser inactivado calentando alimentos a 158 ° F, Pero, ¿por qué arriesgar??

Creo que es mucho mejor renunciar a parte de su cosecha que arriesgar su salud.

Los excrementos de gatos también pueden representar un peligro para la salud. Pueden propagar el parásito que causa toxoplasmosis.

Si bien las infecciones por toxoplasmosis a menudo pasan sin causar ningún síntoma, pueden causar problemas graves para las mujeres embarazadas y se ha encontrado que causan enfermedades mentales en algunos casos.

Algunos jardineros informan que usan ropa de cama de oveja sucia en el jardín para mantener alejados a los gatos, pero eso no será práctico para la mayoría de las personas.

Sin embargo, el principio debe funcionar para otros tipos de ropa de cama de animales que contienen orina, por lo que si mantiene animales de granja en su tierra, tiene suerte!

Más allá del reino de los mamíferos, los lagartijas se mantuvieron mientras las mascotas comúnmente se extienden Salmonela, Aunque no está claro si los lagartos salvajes son una amenaza en el parche de verduras.

Sin embargo, según Anna Rovid Spickler, especialista veterinario del Centro de Seguridad Alimentaria y Salud Pública ",Todos los reptiles pueden ser fuentes."Puede que te corresponde errar por el lado de la precaución si también encuentras lagartos en tu jardín.

Nunca comas babosas o caracoles crudos

Si bien Escargot no es para todos, ocasionalmente disfruto comiendo caracoles grandes cocinados en mantequilla y ajo. Siento que me estoy vengando de sus hermanos, que devastaron mi delfinios…

Sin embargo, los caracoles crudos son otro asunto.

Es posible que haya captado la noticia en 2019 sobre un jugador de rugby australiano de 19 años que comió una babosa en un desafío, y Terminó paralizado después de salir de un coma de 420 días.

Es raro, pero los caracoles y las babosas pueden albergar una enfermedad desagradable llamada lombriz de pulmón de rata que recogen de los excrementos de ratas.

En los humanos, este parásito a menudo muere por sí solo. Sin embargo, en casos raros, viaja al cerebro y causa una forma de meningitis. Esto puede resultar en parálisis y eventual muerte.

El gusano del pulmón de la rata es principalmente una enfermedad de los trópicos, notable en varios lugares, incluido Hawaii.

El patógeno fue una presencia conocida en el sur de Florida, pero los investigadores se alarmaron en 2018 cuando descubrieron Qué tan extendida se había vuelto el gusano de la rata en Florida.

Y el organismo también se ha encontrado en Louisiana y Texas.

Dadas las temperaturas cada vez más cálidas que ahora experimentamos debido al cambio climático, los expertos creen que es solo cuestión de tiempo antes de que este parásito se propague por los Estados Unidos continentales.

Debido a que a estos gasterópodos les gusta alimentarse de verduras de jardín tiernas, asegúrese de limpiar siempre su cosecha para eliminar las plagas que aún puedan estar presentes antes de disfrutar de su ensalada.

Trata a tus hojas verdes con cuidado

Si está bastante seguro de que los agujeros en sus vegetales de hoja fueron causados ​​por insectos o babosas, deben ser seguros para comer, siempre que los lave bien y elimine las porciones dañadas.

Sin embargo, si los mamíferos han pasado por su jardín, debe evitar verduras dañadas.

Revise su lechuga, col rizada o espinacas a fondo en busca de caracoles o babosas, especialmente si vive en el sur o en Hawaii.

¿Cuál ha sido su experiencia con los agujeros de insectos en su romana, colmena o col rizada?? ¿Jugas totalmente seguro cuando notas señales de daño?? Háganos saber en los comentarios!

Y sigue leyendo para obtener más información sobre el crecimiento verduras de hoja verde en el jardín:

• Cómo tener éxito con su parche de lechuga
• Verdes de hoja para ensaladas y saltees: cómo cultivar espinacas
• Cosecha de verduras abundantes del jardín: cómo cultivar col rizada