Cómo cultivar orégano mexicano
Lippia Graveolens
Al ver el título de este artículo, puede estar pensando: “¿Qué es el orégano mexicano?? ¿Es diferente del orégano "regular"??"
Estamos tan contentos de que hayas preguntado. Para comenzar, para los propósitos de esta discusión, asumiremos que quiso decir "mediterráneo" cuando dijo "regular" en su pregunta anterior.
Eso probablemente sería Vulgar de origanum, Un miembro de la familia Mint que es nativa de Francia, Italia, Grecia, Israel, Marruecos y Turquía. Hay docenas de plantas, a nivel mundial, que tienen alguna forma de "orégano" en sus nombres comunes, pero estamos pensando que te refieres a O. vulgar.
Vea nuestra guía completa para creciendo orégano común aquí.
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En este artículo, sin embargo, hablaremos de Lippia Graveolens, Una planta relacionada con Verbena y es nativa del suroeste de los Estados Unidos, México y América Central.
Dada su herencia, no te sorprenderá saber que es tolerante al frío solo a unos 30 ° F, prosperando al aire libre durante todo el año en las zonas 9-11.
Si las temperaturas se congelan en zonas más cálidas, la planta normalmente de hoja perenne puede perder sus hojas, pero probablemente volverá a rugir en la primavera. En otro lugar, puede cultivarse como anual, o traerse en interiores en invierno.
Lo que aprenderás
- ¿Qué es el orégano mexicano??
- Propagación
- Cómo crecer
- Consejos de crecimiento
- Donde comprar
- Manejo de plagas y enfermedades
- Cosecha y preservación
- Ideas de cocina
- Guía de crecimiento de referencia rápida
¿Qué es el orégano mexicano??
También hemos visto esta planta denominada Lippia perfumada, orégano Cimarrón, Oregano de Sonoron, Hierba Dulce, RedBrush Lippia, Matgrass perfumada y orégano puertorriqueño.
Foto de Wynn Andersen, Universidad de California Berkeley, a través de CC BY-NC-SA 3.0 Hay otras dos plantas comúnmente denominadas "orégano mexicano", Poliomintha longiflora y Monarda fistulosa varilla. Menthifolia, ninguno de los cuales está relacionado con L. cementerios.
El néctar de la planta es atractivo para las abejas y las mariposas si se deja florecer, y las aves disfrutan de sus semillas.
Foto de Dick Culbert, Wikimedia Commons, a través de CC-by-SA. Como su contraparte mediterránea, L. cementerios es una hierba comúnmente usada para sazonar la comida. Su sabor se describe como más fuerte y más terroso que el del orégano mediterráneo, y algunos dicen que tiene un sabor cítrico.
Como era de esperar, usado fresco o seco, se combina bien con los sabores de la cocina latinoamericana tradicional.
L. cementerios es un arbusto bastante rebelde y leñosa que puede crecer a una altura de cinco pies con una extensión de aproximadamente la misma. Puede vivir de cinco a 10 años.
La planta produce hojas pequeñas, fragantes y difusas y racimos de flores pequeñas y fragantes blancas o amarillas.
Se ha utilizado medicinalmente en América Central durante siglos para tratar dolores de estómago, asma, bronquitis y estrés. También se dice que la hierba alivia la hinchazón y la angustia gastrointestinal.
Propagación
Es fácil comenzar a cultivar orégano mexicano, y tienes muchas opciones de propagación.
Foto de Wynn Andersen, Universidad de California Berkeley, a través de CC BY-NC-SA 3.0 La forma más fácil es comprar plántulas de una guardería, pero también se puede cultivar a partir de semillas, esquejes o división.
De semilla
Si usted es iniciando semillas en interiores, Plantalos 1/4 de pulgada de profundidad en bandejas de semillas o macetas de turba en una mezcla de inicio de semillas de calidad. Puedes plantar 2-5 de las pequeñas semillas en cada hoyo. Colocar en un lugar soleado y agua de manera uniforme. Las semillas germinarán en dos o cuatro semanas.
Cuando las plántulas tienen 4 o 5 hojas verdaderas y todo el riesgo de heladas ha pasado, trasplantelas a un lugar soleado en el jardín con un suelo de drenaje bien.
Si planea cultivar orégano mexicano en contenedores, necesitará una olla de al menos 12 pulgadas de ancho y profundo.
De esquejes
Usando un cuchillo limpio y afilado u otro implemento de corte, corte un vástago de 8 pulgadas de madera blanda de nuevo crecimiento. Retire aproximadamente un tercio de las hojas del fondo del tallo.
Es mejor recolectar esquejes en la mañana cuando están en los más frescos, antes de que se ponga el calor del día y las plantas se estresen.
Sumerja el extremo de su tallo de corte en una hormona enraizada en polvo, y luego coloque el tallo en una olla con una mezcla de arena y turba.
Agua según sea necesario para mantener la mezcla de suelo húmeda pero no anegada, y para evitar que las hojas se marchiten. Manténgalo en una ubicación protegida o en interiores. Después de uno o dos meses, cuando las raíces tienen una pulgada de largo, estará listo para trasplantar.
Por división
Si usted o un amigo tienen un establecido L. cementerios Al crecer en el jardín, es bastante fácil de dividir.
A principios de la primavera, excave la planta (o retírela de su recipiente) y córtela por la mitad. Divisiones de plantas a 12 pulgadas de distancia.
Si está cultivando orégano mexicano en contenedores, se recomienda que divida la planta cada 2-3 años. Ver nuestro Guía para dividir las plantas perennes aprender más.
Cómo crecer
L. cementerios prefiere pleno sol pero puede tolerar algo de sombra. Prefiere un suelo arenoso, arenoso y bien drenado con un pH de 6.0 a 8.0.
Foto de Wynn Andersen, Universidad de California Berkeley, a través de CC BY-NC-SA 3.0 Incorporar un poco compost en el suelo, pero tenga cuidado de no fertilizar esta planta. Si tu sientes Alguna fertilización está en orden, aplique una mezcla 3-2-3 (NPK).
Si está creciendo en la zona 10 o superior, querrá podar sus plantas a uno a dos pies de altura en el otoño para alentar un nuevo crecimiento en la primavera.
Una vez que se establecen sus plantas, solo necesitan un riego profundo ocasional. En invierno, el agua solo cuando el suelo está realmente seco. Esta hierba es tolerante a la sequía, pero en el caso de hechizos secos y largos, perderá sus hojas.
Si vive al norte de la Zona 9, puede cultivar esta planta en un recipiente y pasar el invierno en interiores. O simplemente puedes cultivarlo como un anual.
Consejos de crecimiento
- Incorporar algo de compost en el sitio de crecimiento antes de plantar
- Dé a estas plantas mucho espacio, ya que pueden crecer bastante
- Tenga cuidado de no sobre el agua, ya que el orégano mexicano no le gustan los pies mojados
Donde comprar
Si quieres agregar L. cementerios a Tu jardín de hierbas, Las plántulas están disponibles en guarderías y centros de jardinería.
L. cementerios
También puede comprar una o más plantas en 3.Ollas de 5 pulgadas de IB Prosperity a través de Amazon.
Manejo de plagas y enfermedades
Si bien esta planta no suele estar plagada de problemas importantes de plagas o enfermedades, hay algunos para vigilar:
Plagas
Tratar los pulgones, mineros de hoja, o áciña con jabón insecticida o aceite de neem. Vea nuestra guía para obtener más información sobre Cómo controlar los pulgones.
También puedes ver moscas blancas, que se puede controlar con jabón insecticida o trampas pegajosas.
El jabón insecticida también es Bueno para luchar contra las miellybugs, que podría molestar tu L. cementerios plantas también.
Enfermedad
L. cementerios es susceptible a la pudrición de la raíz si las condiciones están demasiado húmedas. Para determinar si una planta que sufre de pudrición de la raíz es rescatable, tendrá que tirarla y evaluar el daño.
Si todo el sistema de raíz es un desastre empapado y podrido, probablemente no tenga suerte y tendrá que tirar la planta.
Si, por otro lado, ves algunas raíces saludables, recortes las cosas malas y replante en un área con mejor drenaje.
Evite la pudrición de la raíz asegurando que el área de plantación se drene bien y tenga cuidado de no irregularmente.
Cosecha y preservación
Cuando su planta haya alcanzado al menos dos pies de altura, comience a cosechar L. cementerios Como desees para dar sabor a los platos. Simplemente arranca las hojas según sea necesario. O puedes cortar un tallo y quitarle las hojas.
Si estás en un área que se congela, levante el arbusto justo antes de la primera helada, separe las ramas y cuélguelas boca abajo en un lugar fresco y oscuro para secar. Asegúrese de que haya mucha circulación de aire.
Alternativamente, las hojas o tallos individuales con hojas se pueden colocar al sol o colocarse en bandejas en sus alimentos deshidrator para que se sequen.
Cuando las hojas se desmoronan, están lo suficientemente secas como para almacenar en bolsas con cremallera. Puede quitar las hojas o almacenar tallos enteros. Guarde las bolsas en un lugar fresco y seco.
Lea más sobre las hierbas de secado en nuestra guía.
Ideas de cocina
Mencioné anteriormente que el orégano mexicano se usa comúnmente en la cocina regional, pero no te detengas allí. Considere usar este condimento en alimentos no latinos, como albóndigas o salsas de tomate, también.
Tú poder Sustituya en recetas que requieran orégano, entonces, ¿por qué no probarlo en esta receta de lasaña mexicana de Nuestro sitio hermano, Foodal?
Foto de Raquel Smith. ¿O qué pasa con este pollo Tex-Mex de olla de cocción lenta, que suena deliciosa con el tipo de "orégano" que decida usar, También en Foodal.
Foto de Meghan Yager. La mayoría de los expertos, sin embargo, advierten contra la sustitución de Willy, que sustituye uno de los diversos tipos de orégano por otro, porque tienen un sabor bastante diferente.
Ciertamente es un excelente experimento para intentarlo, pero es posible que no desee sustituir el orégano mexicano por el Mediterráneo por primera vez en la noche en que viene la reina ..
Guía de crecimiento de referencia rápida
| Tipo de planta: | Arbusto amaderado | Tolerancia: | Sequía, calor |
| Nativo de: | Suroeste de los Estados Unidos, México, América Central | Necesidades de agua: | Mínimo |
| Resistencia (zona del USDA): | 9-11 | Mantenimiento: | Moderado |
| Estación: | Verano anual; Perennial durante todo el año en zonas nativas | Tipo de suelo: | Promedio |
| Exposición: | Pleno sol; tolera la sombra de pieza | PH del suelo: | 6.0-8.0 |
| Tiempo de madurez: | 7 meses de semillas | Drenaje del suelo: | Que drena bien |
| Espaciado: | 12 pulgadas | Atrae: | Abejas, pájaros, mariposas |
| Profundidad de plantación: | 1/4 de pulgada para semillas; profundidad del contenedor para trasplantes | Plantación de acompañantes: | Milenrama |
| Altura: | 5 pies | Familia: | Verbenáceae |
| Desparramar: | 5 pies | Género: | Lippia |
| Plagas y enfermedades: | Pulgones, hojas de hojas, ácaros; óxido de menta | Especies: | cementerios |
Agregue una muestra de América Latina a su jardín
Nuestros amigos más meridionales pueden disfrutar de esta hierba fragante en sus jardines durante todo el año, mientras que otros tendrán que estar contentos con una recompensa de verano o un suministro interior.
Foto de Wynn Andersen, Universidad de California Berkeley, a través de CC BY-NC-SA 3.0 De cualquier manera, es una planta bastante fácil de crecer: todo lo que requiere es un lugar soleado con suelo moderadamente fértil, y no demasiada agua.
¿Has oído hablar de orégano mexicano antes?? ¿Estás interesado en agregarlo a tu jardín de hierbas?? Comparta sus pensamientos en los comentarios a continuación!
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