Brócoli, Brassica oleracea varilla. Italica, es un vegetal crucífero en el Brassicaceae, o familia de repollo. Es una cosecha de clima frío que puede ser bastante difícil de crecer.
En este artículo, discutimos por qué las plantas pueden producir cabezas ese botón, o formar múltiples cabezas pequeñas, en lugar de una gran y compacta.
Luego ofrecemos pasos a seguir para evitar este resultado.
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Esto es lo que cubriremos:
Comenzaremos con un resumen de los requisitos para el cultivo. Puedes aprender más en nuestro completo Guía del cultivo de brócoli.
Para esperar incluso esperar una cosecha de alabanza de cabezas verdes apretadas, debe satisfacer los requisitos de esta prima donna del mundo de las verduras crucíferas.
Las plantas disfrutan de una ubicación a Sun Full-Sun, con un suelo neutral y rico en orgánicamente, que es bien drenaje y permanece uniformemente húmedo. No les gusta estar demasiado juntos, lo que puede causar parásito y problemas de enfermedades - y debes recordar que son cultivos de clima frío.
Hay tres fases básicas en el desarrollo del brócoli:
Si una planta joven está enfatizada por las presiones ambientales, esto puede hacer que ingrese a la etapa reproductiva prematuramente.
Si esto sucede, puede cultivar cabezales pequeños y en forma de botón, y estos nunca maduran en una cabeza grande y ajustada, lo que resulta en la producción de uno o más de pequeños "botones." en cambio.
Averigüemos qué puede salir mal para hacer que las cabezas se encuentren con el botón.
Cuando vea que, en lugar de formar cabezas sólidas, sus plantas están produciendo una gran cantidad de floretes individuales, sabrá que uno o varios de los requisitos de creciente de esta planta no se están cumpliendo.
Las razones más probables para abotonarse son:
Las plantas que ya están enfatizadas por las deficiencias en otras áreas tienen una mayor posibilidad de formar floretes individuales, en lugar de cabezas robustas.
Discutamos las causas probables.
Demasiado nitrógeno en el suelo puede hacer que el crecimiento vegetativo continúe mucho después de que el crecimiento reproductivo debería haberse hecho cargo.
El resultado puede ser un follaje abundante con cuajadas abotonadas. También podría ser cabezas sueltas de tamaño completo, o no hay cabezas en absoluto.
El brócoli necesita humedad constante desde el momento en que se sembra Hasta la cosecha, Para hacer la transición suavemente desde la etapa vegetativa, cuando crece el follaje, a la etapa reproductiva, cuando se realiza la formación de la cabeza.
Un suministro irregular de agua puede estresar las plantas, lo que hace que formen flores pequeñas e individuales con un sabor amargo.
En el peor de los casos, las plantas abotonadas pueden atornillarse, primero florecer y luego atornillarse y Ir a la semilla.
Las plantas inmaduras se enfatizan fácilmente, particularmente por frío extremo. Y los maduros pueden reaccionar adversamente cuando se eleva el barómetro.
El rango de temperatura ideal para el cultivo de brócoli es superior a 40 ° F, y por debajo de 80 ° F.
Las fluctuaciones pueden conducir a la interrupción del ciclo de crecimiento, causando que el crecimiento vegetativo se detenga y resulte en un salto prematuro al crecimiento reproductivo.
Las temperaturas que fluctúan con picos o salsas pueden causar la formación de botones pequeños y amargos o cabezas "sueltas" de tamaño completo con un sabor desagradable.
Cuando la semilla se planta demasiado tarde en la primavera, las plantas pueden estar demasiado estresadas por el calor del verano para formar buenas cabezas.
En cambio, pueden producir botones pequeños o cabezas grandes que se unen libremente.
Del mismo modo, si siembras semillas, no se adapta a la temporada de crecimiento en tu Zona de resistencia del USDA, Puede encontrar que las plantas luchan por formar cabezas porque el clima es demasiado fresco o demasiado cálido.
El nitrógeno es un elemento volátil que es difícil de medir en el suelo. Sin embargo, una prueba de suelo puede determinar si debería Enmiende el tuyo con compost, fertilizante, o ambos.
Si fertiliza, usa un producto que esté bien equilibrado, de liberación lenta y no contenga un exceso de nitrógeno.
Riegue profundamente una vez a la semana, a menos que llueva una pulgada o más. Retenerse durante los hechizos húmedos y nunca deje que las plantas se sequen por completo.
Si tiene dudas sobre cuándo riegue, invertir en un medidor de humedad y usarlo, el pronóstico del tiempo y el sentido común como guías.
Weed regularmente para evitar que los invasivos de ahorro de humedad priven al brócoli de la humedad muy necesaria.
Para inhibir los efectos nocivos de la temperatura extremas, las plantas de agua bien el día antes de que se espere un hechizo caliente. Use tela de sombra para proteger las plantas de la luz solar intensa.
Si hay un chasquido en frío, instale cubiertas de hileras flotantes para proporcionar protección o usarlos durante todo el ciclo de crecimiento para minimizar las fluctuaciones de temperatura.
Planifique bien comprando semillas de proveedores de calidad que sean adecuados para su zona de crecimiento.
Considerar iniciando semillas en interiores para establecerlos antes de arriesgar la exposición al frío. Las plántulas de aclimatamiento gradualmente al aire libre y las plantan después de que haya pasado la última fecha de heladas promedio.
Elija variedades tempranas o tardías con días de madurez que coincidan con su temporada de crecimiento. Plante en consecuencia, para evitar períodos de tiempo que generalmente sean demasiado fríos o cálidos para el cultivo de brócoli.
Hemos hablado sobre cuatro posibles razones para abrocharse, incluido demasiado nitrógeno, no suficiente humedad, fluctuaciones de temperatura y planificación deficiente. También hemos sugerido formas de evitar que estos afecten negativamente la formación de la cabeza del brócoli en su parche de verduras.
Tómese el tiempo para Lea sus paquetes de semillas y comprenda los tipos que cultiva, como hay algunos, llamadas variedades de brote, para las cuales los floretes individuales no son una anomalía, sino la norma.
Antes de salir al jardín para comenzar a cultivar su mejor cosecha de brócoli hasta ahora, Explore nuestros artículos de vegetales crucíferos Para obtener aún más ideas que puedes usar.
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Para más Información sobre el crecimiento del brócoli, Una de nuestras verduras deliciosas, pero a veces complicadas, necesitarás estas guías: a continuación: