Cómo cultivar arándanos por el bushel

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre arándanos
  • Tipos de arándanos
• Plantando arándanos
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

La selección de arándanos de verano es un recuerdo que durará toda la vida! Plantar un arbusto de arándano en el jardín agregará comida y diversión a su vida. Estas maravillosas plantas producen tantas pepitas jugosas de arándanos de sabor dulce que querrás plantar más y comerlas durante toda la temporada. Aprender a cultivar arándanos será una bendición para toda tu vida.

En los últimos años, la demanda de arándanos ha crecido tanto que la Universidad de Florida ha creado nuevos cultivares en Gainesville. Ahora es posible plantar estos cultivares en las zonas de 7 y más.

Solo en los últimos 15 años en los Estados Unidos, estas bayas se han vuelto tan populares que el consumo de arándanos se ha duplicado. Hay una amplia gama de tipos de arándanos disponibles para plantar. Puede intentar plantar una pequeña variedad de arbustos compacta, o un enorme tipo de hedgel.

Los arándanos son tan maravillosos que incluso su perro familiar puede comerlos. Una sola taza de arándanos contiene 80 calorías y el 25% de su vitamina C diaria! El compuesto único que le da a los arándanos su maravilloso color, ese encantador azul oscuro profundo, se llama antocianina. Este compuesto viene con una multitud de beneficios para la salud de reducir la presión arterial hasta ayudar a la función motora.

Los arándanos amantes del ácido son una planta sorprendentemente encantadora, particularmente cuando maduran en un arbusto grande. Pero incluso las plantas enanas son realmente encantadoras (y también crecen muy bien en los contenedores).

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre arándanos

Los arándanos se han comido durante mucho tiempo en América del Norte; Son nativos de la actual Canadá, donde aún se vuelven locos hasta el día de hoy. Se les devora todo el mundo con una serie de variedades que se han desarrollado para que los jardineros en climas más cálidos puedan disfrutar de su jugosidad. El arbusto de arándanos no es solo un tipo de planta. Hay variedades Highbush (Vaccinium corymbosum, Vaccinium darrowii), variedades de bajobush (Vaccinium angustifolium) y Rabbiteye (Vaccinium virgatum).

Los arbustos de arándanos varían en tamaño dependiendo de la variedad. Las variedades Highbush alcanzan de 4 a 8 pies de altura, mientras que las variedades Lowbush son mucho más arbustivas y de aproximadamente 2 pies de altura. Los arándanos Rabbiteye son gigantes reales en el jardín, capaces de alcanzar los 15 pies. en altura: estos arbustos producen enormes cultivos durante décadas!

Los arbustos de arándanos crecen de los rizomas subterráneos, enviando tallos que se desarrollan en ramas leñosas y eventualmente producen fruta. Los brotes se desarrollan en la madera y empujan hojas puntiagudas o flores tubulares blancas o rosadas tubulares. Las flores, una vez polinizadas, caen y forman pequeñas bayas verdes redondas que comienzan a girar el color azul de arándano azul profundo.

Cada año, los arbustos de arándanos sacan nuevos tallos que después de 1-2 años crecerán y desarrollarán arándanos. Mientras que ninguna rama vive durante toda la vida de la planta, son los rizomas subterráneos los que mantienen a esta planta prosperando a lo largo de los años.

A principios de la primavera, aparece un al ras de nuevos brotes en el crecimiento leñosos y finalmente forman hojas y flores. Las flores generalmente solo aparecen en madera que tiene al menos un año, por lo que cualquier ramita nueva que se empuje fuera de la tierra, pero no producirá fruto. Dependiendo de la variedad, sus flores recurrirán a la fruta y comenzarán a producir en cualquier momento entre finales de la primavera y principios de otoño. Es cultivares de mitad de temporada y finales de temporada que, en promedio, dan los mayores rendimientos.

En el otoño, las hojas comenzarán a caer (algunas variedades mantienen sus hojas durante el invierno) y el arbusto de arándanos comenzará a 'aclimatarse' o prepararse para la latencia. No se desactivan ni comienzan a sacar un nuevo crecimiento hasta la primavera siguiente y solo si han tenido suficientes horas de frío. Las horas de frío son horas no continuas de temperaturas frías por debajo de 45 grados. Una vez que la planta haya alcanzado la cantidad de horas de frío, necesita saber que el invierno ha terminado, comenzará su ciclo de floración anual nuevamente.

Tipos de arándanos

Dependiendo de dónde viva, solo puede estar familiarizado con uno o dos tipos de arándanos, pero hay varias variedades que prosperan en diferentes tipos de climas.

Variedades Lowbush se encuentran en la naturaleza en muchas partes del norte de los Estados Unidos y Canadá. Estos arbustos de bajo crecimiento son excelentes para una tarde de recolección de bayas con familiares o amigos. Si bien no es tan común como las granjas Highbush, hay algunos parches de Lowbush administrados por los agricultores. Estas variedades de arándanos crecen casi como una cubierta del suelo a medida que alcanzan aproximadamente 24 "de altura y producen desde la zona 2 hasta la zona 7. Algunas personas dicen que estas bayas son los tipos de arándanos más dulces.

Arándanos highbush son el tipo más comúnmente encontrado en el estante local de su supermercado. Estos son arbustos grandes y confiables que alcanzan hasta 8 pies de altura generalmente y pueden crecer en una variedad más amplia de zonas que las variedades Lowbush. Como pueden producir a mitad de temporada y a principios de otoño, es una gran idea plantar múltiples tipos de plantas de alto volumen para extender el cultivo. Los tipos de arándanos de la mitad de Highbush, como el amor de arándanos, pueden producir hasta 15 libras de arándanos en un año y pueden tener múltiples cosechas, primero a principios del verano y nuevamente en el otoño.

Variedades del sur de Highbush son un invento reciente que sale de la Universidad de Florida en Gainesville. Con tantos norteños viviendo en Florida, durante mucho tiempo había una demanda de arándanos frescos, pero con las variedades tradicionales de bayas que necesitan una temporada latente genial para comenzar la temporada de crecimiento, se necesitaba inventar una variedad completamente nueva de arándanos.

Estas variedades Highbush funcionan bien en jardines que tienen menos horas de escalofrío (generalmente 150-200). Hay un gran rango en el tamaño de las variedades del sur de Highbush, y plantar varias variedades puede significar la cosecha durante meses. En áreas donde pueden prosperar en el suelo en suelo ácido, pueden crecer hasta 8 pies. anchos y altos, otras variedades que se adaptan más a la jardinería de contenedores permanecerán un compacto de 1-2 pies. ancho y alto toda su vida. Variedades como Bushel y Berry's Peach Sorbet pueden prosperar en climas al aire libre durante todo el año en regiones más cálidas como California. Al crecer en una forma de arbusto más compacta, la baya de sorbete de durazno es perfecto para contenedores donde puede controlar el pH del suelo, tanto para regiones cálidas que tienen tierra de arcilla como para regiones que son propensas a eventos climáticos extremos.

Arándanos rabbiteye son nativos de los estados del sureste de los Estados Unidos como Georgia y Carolina del Sur. Son algunas de las plantas de arándanos más grandes que crecen hasta 10 pies. alto. Están acostumbrados a veranos largos y calientes y en realidad necesitan largos períodos de calor para madurar completamente. Lo hacen mejor para los jardineros en las zonas de 8 años o más, ya que no pueden tolerar las temperaturas significativamente debajo de la congelación. Los arándanos Rabbiteye son un poco diferentes de los arándanos cultivados convencionalmente, tienen fruta más oscura con semillas más grandes y lo que puede sentirse como la arena dentro de ellos.

Plantando arándanos

Los arándanos se plantan mejor a mediados de diciembre hasta mediados de febrero como plantas de raíz desnuda. Las plantas de la raíz desnuda son como las plantas establecidas, pero se transportan sin suciedad que rodea sus raíces. Esto es para hacer que el transporte sea significativamente más barato y permitir que los jardineros introduzcan las raíces en el suelo nativo. Antes de plantar, mantenga las raíces uniformemente húmedas pero no húmedas. Encuentre un área que reciba 6-8 horas de sol pleno por día y enmiende el suelo si es necesario.

Para los jardineros que plantan en áreas con suelos fuertemente alcalinos o arcillosos, intenten crecer en contenedores para tener más control sobre la acidez y el drenaje del suelo. Alternativamente, si su tipo de suelo es más alcalino o neutral, puede enmendar su suelo con sulfato de amonio para derribar el pH del suelo. El pH del suelo es increíblemente importante para la planta de arándanos, a menudo no producirá si el pH del suelo es superior a 5.5. Puede monitorear el pH de su suelo comprando una prueba de suelo de bajo costo y tomando lecturas regulares de su suelo.

Para los jardineros que crecen en el suelo, es mejor plantar arándanos en filas a 3 pies de distancia para variedades del sur de Highbush, y a 5 pies de distancia para Rabbiteye. Es mejor calcular el ancho de su arbusto maduro y agregar 2-3 pies a su ancho para determinar el espaciado de la fila.

Para plantar, cave un agujero dos veces el tamaño del balón de raíz sin empacar y rompa suavemente el balón de la raíz, extienda las raíces de manera uniforme en su orificio de plantación y asegúrese de que no caiga más en el agujero. Mantenga la suciedad que acaba de quitar y la enmendar con turba y cualquier acidificador de suelo si es necesario. Al colocar el arándano de la raíz desnuda en el suelo, asegúrese de mantener las raíces y los tallos sobre el suelo a la misma altura que estaban empaquetadas; Un tallo enterrado o una raíz expuesta puede causar daños significativos a sus arándanos. Después de colocar suavemente las raíces, rellene el área con suelo nativo mezclado con compost u otro mantillo alto en materia orgánica.

Después de plantar, agregue una capa de mantillo de 2-4 pulgadas de mantillo como agujas de pino o chips de madera alrededor de la base de las bayas. Extienda el mantillo a al menos 4 pies de distancia de la base de la planta.

Los arándanos de la raíz desnuda ya tienen 1-2 años. Sin embargo, es probable que no obtenga una cosecha hasta que las plantas de arándanos tengan unos 3 años.

Una de las formas más fáciles de cultivar arándanos es cultivarlos en contenedores o camas elevadas donde sea más simple controlar las condiciones del suelo. Si crece en contenedores, intente encontrar un recipiente al menos 18 pulgadas de altura y ancho, aunque más grande es mejor, y luego busque una variedad enana. Si crece en camas elevadas, es necesaria una cama con una profundidad de 18 ", aunque se prefiere más de 24".

Para plantar, llene sus contenedores con una mezcla de tierra para macetas ácidas (el suelo para camelias y azaleas funciona perfectamente), y una enmienda para que sea bien drenado (como perlita). También puede usar turba musgo, corteza de pino o sulfato de amonio en su mezcla para ayudar a reducir el pH. Asegúrese de que sus camas o contenedores estén en una ubicación soleada, ya que los arándanos necesitan un mínimo de 6-8 horas de luz solar al día y mantienen alrededor de la base de la planta para ayudar a retener el agua.

Cuidado

Si bien los arándanos no necesitan mucho atender una vez establecido, es esencial que se planten en suelo ácido y al sol para comenzar en el jardín. Una de las formas más fáciles de controlar los entornos de sus arándanos puede ser plantar en contenedores.

Sol y temperatura

Los arándanos prosperan al sol, pero pueden tener un problema con las temperaturas abrasadoras si se cultivan en un desierto o donde sea que pueda haber una ola de calor severa. Los arándanos requieren luz solar para volverse azul. Crecen mejor con 6-8 horas de luz solar al día.

Si bien pueden crecer en las zonas de 3 a 10, no todas las variedades son adecuadas para todas las regiones. Asegúrese de encontrar una planta de arándanos que sea adecuada para su clima de jardín. Si no está seguro de los requisitos de su jardín, intente contactar a su oficina de extensión cooperativa local para encontrar información sobre su área de crecimiento.

Todos los arándanos necesitan una cierta cantidad de horas de frío, es decir, horas menos de 45 grados para que esas bayas sepan que es hora de salir de su período de latencia y comenzar a superar nuevos brotes y crecimiento para la primavera.

Dependiendo de la variedad, es posible que deba proporcionar protección de invierno para sus plantas de arándanos. Cada variedad es diferente, así que asegúrese de realizar un seguimiento del tipo de bayas que planta y si sobreviven a las temperaturas de invierno frías. Los arándanos cultivados en contenedores se pueden llevar al interior, pero las bayas en el suelo se pueden proteger de las instantáneas frías colocando fundas de hilos sobre las plantas y en gran medida mulch alrededor de la base de las plantas para evitar que sus raíces se congelen.

Agua y humedad

Sus bayas necesitan una cantidad decente de agua y necesitarán aún más si se cultivan en suelo arenoso. Trate de darles al menos una pulgada de agua a la semana durante los primeros dos años de su vida, y aumente a 2 pulgadas por semana una vez que sus bayas se hayan duplicado en tamaño. Es mejor regar por la mañana en un sistema de remojo o riego por goteo, y usar un mantillo para retener la humedad. Ciertamente, mantente alejado del riego todos los días o incluso cada dos días, ya que una de las pocas enfermedades para atacar las bayas es una forma de pudrición de la raíz.

Una vez que sus bayas ingresen a su período de latencia, reduzca el riego a una vez al mes, si es que. Dependiendo de la lluvia, trate de mantener el suelo algo húmedo, pero no el hueso seco. Es posible que deba monitorear y el agua manual para lograr esto.

Suelo

Los arándanos en crecimiento requieren una buena cantidad de materia orgánica y un pH del suelo de entre 4.0 y 5.5. Para ayudar a que sus plantas de arándano prosperen, realice una prueba de suelo para descubrir qué nivel de acidez del suelo tiene actualmente y tomar medidas para llevarlo a niveles óptimos de pH del suelo. Si crece en contenedores, no necesitará realizar una prueba de suelo, sin embargo, deberá elegir el suelo ácido (como el suelo para camelias o azaleas) que puedan proporcionar el rango de acidez correcto. Si elige crecer en su suelo nativo, es posible que deba enmendarlo con turba y aplicar azufre u otros agentes acidificantes del suelo.

Los arándanos requieren al menos 18 "de suelo con buen drenaje, preferiblemente más. Como son susceptibles a la pudrición de la raíz de Phytophthora, cualquier suelo que se mantenga en agua durante demasiado tiempo puede terminar matando a sus plantas. Asegúrese de plantar arándanos en un medio que continúe teniendo un buen drenaje al enmendar el relleno en el suelo arcilloso con vermiculita, perlita u otro drenaje que mejora el medio.

Fertilización

Como productores voraces de delicia, los arándanos deben fertilizarse cada año con la excepción de su primer año después de plantar.

Trate de fertilizar sus arándanos a principios de la primavera incluso antes de que sus plantas formen brotes y prepárese para superar el crecimiento de este año. La planta debe tener nutrientes adecuados para producir una cosecha saludable de bayas. Intente usar un fertilizante vegetal de ácido 10-5-5 o fertilizante específico de bayas y aplique sobre la superficie del suelo en todo el sistema de la raíz, no solo en la base de sus plantas.

La primavera también es el momento adecuado para aplicar mantillo alrededor de la base de la planta, pero solo después de que se haya aplicado un fertilizante granular o líquido. A fines de la primavera, aplique otra ronda de fertilizantes para ayudar con el crecimiento del verano. Evite fertilizar en el otoño a toda costa. Esto puede alterar el ritmo estacional natural de su planta y alentarlo a producir hojas y brotes en el otoño cuando debería prepararse para la latencia. Puede causar daños permanentes a sus plantas cuando las temperaturas caen con sus arbustos de bayas sin preparación para temperaturas frías.

Poda

La poda de arándanos es necesaria para arbustos grandes, especialmente cuando tienen más de 3 años. A medida que las bayas no crecen en tallos jóvenes, sino en madera más antigua, es vital comprender qué buscar cuando es hora de reducir el crecimiento para aumentar la cosecha, dar forma a sus plantas y cortar enfermedades y decaudar. Tenemos una guía en profundidad para la poda de arándanos si necesita información adicional.

Propagación

Para propagar un arbusto de arándano, intente localizar una planta en su área que ya esté prosperando. Lo más probable es que esa variedad también le vaya bien en el jardín de su casa. Espere hasta que la planta esté inactiva y corte un tallo de madera de primer año de aproximadamente 6-10 pulgadas de largo. Si lo desea, puede usar la hormona enraizante para alentar el desarrollo de la raíz más victor. Coloque los esquejes en un medio de enraizamiento como turba o vermiculita a una profundidad de 2 pulgadas y espere. Mantenga el medio uniformemente húmedo pero no mojado. Arándanos fácilmente rootear.

Cosecha y almacenamiento

Los arándanos son una delicia para que los niños y las familias la elijan desde el jardín! Aquí hay algunos consejos para ayudar a aprovechar al máximo su cosecha!

Cosecha

Los arándanos están listos para cosechar cuando giran un color azul profundo. Si los eliges mientras todavía son verdes o azul claro, no continuarán madurando después de recoger. Si bien hay herramientas que pueden acelerar una cosecha como un recolector de bayas o un rastrillo de arándanos, para la mayoría de las personas en el jardín de origen, querrá elegir a mano.

Cuando veas bayas azul oscuro listas para elegir, tome suavemente la mano y enrolle la baya entre los dedos para que se separe del tallo. Puede tomar un tiempo elegir toda su fruta de sus arbustos de arándanos, pero eso puede ser parte de la diversión! Especialmente si tienes hijos a los que les encantaría ayudar!

Almacenamiento

Después de cosechar sus plantas, tiene muchas opciones sobre cómo mantener sus bayas! Para las personas que quieren comerlos frescos, simplemente lávalos y guárdelos en el refrigerador en un contenedor transpirable. Deberían durar 2-4 días.

Alternativamente, pueden estar congelados en una bandeja de galletas donde se congelarán en solo unos minutos si se extienden y no se tocan. Se deshidratan fácilmente para agregar a la avena o la energía de la energía en el camino, y hacen maravillosas mermeladas y rellenos de pastel!

Solución de problemas

Los arándanos son una planta relativamente fácil de crecer sin demasiadas plagas y enfermedades que los afectan. Hay algunas necesidades clave que tienen sus arbustos de arándanos, pero mientras estén satisfechos, el cultivo de arándanos debería ser un esfuerzo relativamente fácil!

Problemas de creciente

La atención más importante que le da a sus plantas comienza con acidez del suelo. Si bien es posible que las plantas de arándanos sobrevivan sin suficiente acidez del suelo, es poco probable que produzcan frutos en estas condiciones. Si sus plantas no están produciendo, pruebe su suelo para averiguar sus niveles de pH. Si es demasiado alcalino, agregue azufre u otro acidificador de suelo para enmendar.

Las deficiencias de nutrientes son posibles en todas las frutas. Asegúrese de que sus bayas tengan suficiente fertilizante para producir bayas saludables y permanecer maravillosamente verde.

Plagas

Thrips de flores occidentales atacar las plantas de arándanos antes de la cosecha. Comen las plantas y los capullos que dañan la cosecha del año. Pequeños insectos tubulares dorados, estas plagas pueden ser libradas por un insecticida orgánico como el jabón insecticida o la piretrina una vez identificadas una vez.

Escarabajos japoneses son grandes escarabajos voladores que comen el follaje de arándanos. Esto hace que el daño invernal desafortunadamente sea fácil. Intente colocar una cubierta de fila u otra barrera entre las plantas y estos depredadores voladores. Las aplicaciones de nematodos beneficiosos al suelo pueden reducir la cantidad de larvas de escarabajos que pasan el invierno en el suelo alrededor de las plantas.

Ala manchada drosophila son pequeñas moscas de fruta dorada. Dañan las bayas colocando sus huevos en ellos y haciendo que las bayas se vuelvan suaves y pruney. Se pueden atrapar usando una simple trampa de vinagre, o también pueden beneficiarse de crecer bajo una barrera física como una cubierta de fila. Spinosad y Pyretrin son pesticidas orgánicos aprobados que pueden ayudar a prevenir la infestación de la mosca de la fruta.

Enfermedades

Los arándanos son presas de una enfermedad principal. Phytophthora Cinnamoni es una pudrición de la raíz fúngica que prospera cuando el suelo está demasiado húmedo. Una vez que esta enfermedad alcanza, no hay una cura real más allá de la poda de material de raíz podrido y trasplantando su planta a un área con un mejor drenaje, pero esto puede arriesgarse a propagar el patógeno fúngico, por lo que no se recomienda. Establecer su jardín para el éxito con un suelo de drenaje bien es la mejor manera de prevenir esta enfermedad. Algunas micorrizas y bacterias del suelo pueden ayudar a las plantas a resistir los patógenos fúngicos.

Hay otras enfermedades que pueden afectar sus plantas de bayas, pero como regla general, harán principalmente daños cosméticos. Moho polvoriento es un poco molesto pero fácil de combatir con aceite de neem o un fungicida de cobre. Puede ocurrir una variedad de manchas de hoja, incluida antracnosis, Pero la mayoría de ellos también se pueden tratar con fungicida de cobre. Con estos problemas, es importante tratarlos para que no se propagen a otras plantas cercanas, pero los arándanos generalmente sobreviven bien.

Preguntas frecuentes

P: ¿Son los arándanos fáciles de cultivar??

R: Los arándanos son una adición relativamente fácil al jardín. Necesitan suelo ácido y agua regular, pero más allá de eso, son una planta de bajo mantenimiento.

P: ¿Cuánto tiempo tarda un arbusto en el arándano para producir fruta??

R: Los arbustos de arándanos generalmente producen fruta después de 3 años, pero producen una cosecha de tamaño completo después de aproximadamente 5 años.

P: ¿Necesito 2 arbustos de arándanos para obtener fruto??

R: Si bien muchas variedades de arándanos son a sí mismas y pueden producir frutos por su cuenta, obtendrá mayores rendimientos por arbusto al plantar varios arbustos.