Cultivo de pasta de planta de calabaza de espagueti en abundancia

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre la planta de calabaza de espagueti
• Plantación de calabaza de espagueti
• Cuidado de squash de espagueti
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda y entrenamiento
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Toda la calabaza es similar en los hábitos de crecimiento, por supuesto; La mayor parte del régimen de cuidado de la planta es casi idéntico. Sin embargo, el cultivo de la calabaza de espagueti es un smidgen diferente en algunas maneras; La cáscara es difícil pero no tan difícil como otras variedades de calabaza de invierno, y el color es muy distinto en la mayoría de las variedades de calabaza de espagueti cuando es hora de cosechar.

Estas vides de calabaza producen frutos que son relativamente pesados. Los productores pueden querer plantar calabaza de espagueti con un enrejado para apoyar sus vides y la creciente fruta. E incluso las vides que se extienden durante ocho pies pueden usar un poco de mantillo debajo para ayudar a proteger la fruta del descomposición!

Por supuesto, la diferencia más clara en las calabazas de espagueti son su carne con textura bien. Esta carne única se usa culinariamente como un reemplazo de pasta.

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre la planta de calabaza de espagueti

La calabaza de espagueti es parte de la familia de calabaza de invierno, y como la mayoría de las calabaas, sus ancestros salvajes se originaron en América Central y México. Esta subespecie particular, Cucurbita Pep SSP. Ovifera se registró por primera vez en China en 1850, aunque cómo llegó allí y sus orígenes exactos son desconocidos.

Las calabazas de espagueti, también conocidas como espagueti de vegetales, vienen en muchas variedades. Tivoli es una variedad enana que es una excelente opción para jardineros con espacio limitado. Pequeña extraña produce frutas compactos que hacen que el servicio único perfecto lo convierta en una buena opción para las familias más pequeñas o para aquellos que pueden no comer una calabaza entera en una sola sesión. También hay variedades híbridas a rayas como Stripetti y Sugaretti.

Plantación de calabaza de espagueti

Puede elegir dirigir las semillas de spaghetti spaghetti o trasplante de plántulas de calabaza dependiendo de la duración de su temporada de crecimiento. Para determinar la duración de su temporada de crecimiento, deberá calcular la cantidad de días entre su última Frost y First Frost Fecha. Comience a plantar unas semanas después de la última helada.

La calabaza de espagueti es extremadamente sensible a las heladas y solo se puede cultivar entre estas dos fechas en su zona. Dado que la calabaza de espagueti necesita una temporada de crecimiento tan larga, tarda entre 90 y 100 días en madurar completamente, puede ser beneficioso para plántulas de calabaza de trasplante en áreas con una temporada más corta. Si su temporada es lo suficientemente larga, puede dirigir las semillas de siembra. O alternativamente, puedes hacer ambas cosas! El trasplante inició plantas y la siembra directa de los cultivos de finales de temporada al mismo tiempo puede dar una cosecha escalonada.

Al siembra directamente, es mejor plantar semillas en grupos de 2 o 3 pies de distancia. Cubra las semillas con aproximadamente una pulgada de suelo y mantenga el suelo húmedo hasta que las semillas de calabaza de espagueti germinen. Una vez que se establece cada brote de calabaza y al menos unas pocas pulgadas de alto, delgada la plántula más débil de cada grupo.

La calabaza de espagueti se puede cultivar directamente en el suelo y se les deja extender o entrenarse en un enrejado. También se puede cultivar con éxito en contenedores y camas elevadas y dejar que se sienta por los lados. Recomendamos bolsas de cultivo de bolsas de raíz o ollas de aire para este propósito. Tivoli, que tiene vides cortas y crece para tener aproximadamente 2 pies de altura y 3 pies de ancho, es la opción perfecta para un recipiente de 5 galones. Asegúrese de plantar calabaza en un área del jardín que recibe pleno sol en un suelo bien drenado, y será recompensado con más de lo que sabe qué hacer!

Cuidado de squash de espagueti

La calabaza de espagueti es una gran adición a su colección de calabaza de invierno. Estas calabazas son muy fáciles de cuidar. A continuación discutiremos cómo cultivar la calabaza de espagueti proporcionándole sus condiciones de crecimiento ideales.

Sol y temperatura

La calabaza de espagueti requiere 6-8 horas de luz solar directa por día para un crecimiento óptimo. Se puede cultivar en las zonas del USDA 2-11, sin embargo, lo hace mejor en las zonas 5-9, donde la duración de la temporada de crecimiento es ideal: no demasiado caliente y no demasiado genial.

Como la mayoría de las plantas de la familia Cucurbita, no pueden manejar ni siquiera 32 grados Fahrenheit. En calor extremo (temperaturas superiores a 90 grados) Las flores pueden caer, y la fruta puede no formarse. Si espera una serie de días de más de 90 grados, entonces podría ser mejor proteger sus plantas de calabaza de espagueti con tela de sombra. Es por eso que no se recomienda la siembra de finales de verano en algunas áreas.

Agua y humedad

Como se mencionó anteriormente, la calabaza de espagueti no funciona bien durante los períodos extendidos de calor extremo. Cuando se combina con una falta de humedad, esto deletrea desastre para tus calabazas. Riegue sus plantas de calabaza de espagueti regularmente durante el calor para mantener la tierra alrededor de las raíces frescas y proteger la planta del daño por calor. El riego profundo regular ayuda a la planta a apoyar cada hoja de calabaza de espagueti, junto con calabazas. La calabaza de espagueti requiere 1-2 pulgadas de agua por semana, lo que equivale a un rato profundo una vez por semana. Mantenga el suelo húmedo pero no empapado.

Como la mayoría de las calabazas, son particularmente susceptibles al moho polvoriento y al moho descendente. Por esta razón, es una mejor práctica regarlos temprano en el día en la base de la planta para evitar mojar el follaje. Es más fácil colocar plantas jóvenes a lo largo de las líneas de riego por goteo para garantizar que reciban este rato profundo sin mojar sus hojas. Las hojas grandes pueden marcharse ligeramente en el calor del día, pero no temas, esto no es un signo de subdinging. Se animarán una vez que se ponga el sol y el calor del día haya pasado. Si es testigo de las hojas marchitas temprano en la mañana antes de que esté caliente afuera, entonces puede considerar un aumento del riego.

Suelo

Para obtener los mejores resultados, cultiva la calabaza de espagueti en un suelo húmedo, bien drenado y rico en nutrientes. Si está luchando con un suelo de mal drenaje, realice una calabaza de espagueti que crece en un recipiente o en una cama elevada donde puede controlar mejor la mezcla de suelo. Por el contrario, si está experimentando un problema con el drenaje del suelo demasiado rápido y secándose en el jardín, considere agregar compost y una capa de mantillo para ayudar a retener la humedad. Una nueva capa de compost al principio de la temporada de crecimiento puede proporcionar al suelo todo el material orgánico que necesita para apoyar este alimentador pesado.

Fertilización

Una vez que aparecen flores, puede considerar agregar un fertilizante granular. No es absolutamente necesario fertilizar su calabaza, pero definitivamente verá un impulso en la producción si lo utiliza en este momento. Al seleccionar un fertilizante, asegúrese de elegir uno ligeramente más alto en fósforo en lugar de nitrógeno. El alto fertilizante de nitrógeno hará que la planta se concentre en el crecimiento del follaje, que no es lo que desea en esta etapa. Un fertilizante un poco más alto en fósforo alentará más flores que a su vez desvían los recursos de la planta para producir más frutas.

Poda y entrenamiento

No es necesario podar sus vides de calabaza de espagueti en absoluto. Sin embargo, elegir podar puede ayudar a mantener la planta compacta y enfocar toda su energía en menos frutas. En lugar de obtener una gran cosecha de fruta de tamaño promedio, es más probable que obtenga algunas frutas grandes. Si bien la poda es opcional durante la temporada de crecimiento, se recomienda al final de la temporada. Cuando esté dentro de los 30 días de su primera fecha promedio de heladas, puede considerar podar las flores de calabaza adicionales (son comestibles y deliciosos fritos, así que no los tire!) De esta manera la planta puede centrarse en madurar las frutas restantes.

El cultivo de squash en contenedores es una buena manera de conservar el espacio. Hay variedades enanas que son más parecidas a los arbustos en lugar de enrollables, lo que eliminará la poda y el entrenamiento de la ecuación. Sin embargo, un enrejado es una excelente manera de utilizar el espacio vertical en su jardín y también facilita la cosecha de la calabaza de espagueti. Esto los hace más visibles y menos propensos a estar ocultos en el suelo bajo grandes hojas de ventilador. Se puede hacer un enrejado de calabaza de cualquier material resistente que pueda ser conducido al suelo o atado a apuestas o postes T. Mi opción favorita para esto es usar un panel de ganado adjunto a una publicación T en cada extremo.

A medida que las vides comienzan a crecer, los tejen a través del nivel inferior de su enrejado, y luego se apoderará de su cuenta una vez que sacen pequeños zarcillos verdes. Las vides se extienden naturalmente, pero subirán cuando se les da algo para agarrar. Al crecer verticalmente, tenga en cuenta que las frutas no serán respaldadas por el suelo a medida que crecen. Una vez que se desarrollan las frutas, puede acunarlos con una camiseta, pantimedias viejas o cualquier tela flexible, pero fuerte. Al final de la temporada, córtelo hacia atrás en la base y tire de las vides de su enrejado. Si vive en un área con barrenadores de vides y escarabajos de calabaza, es posible que desee levantar las raíces y descartar cada parte de la planta para evitar proporcionarles el entorno perfecto para pasar el invierno.

Propagación

Las calabazas de espagueti se pueden propagar a partir de esquejes, pero no es un método confiable y tiene una tasa de éxito muy baja. Las vides no establecen fácilmente las raíces de la forma en que lo hacen las vides de tomate. Es mucho más fácil cultivar calabaza a partir de semillas o para trasplantes de plántulas. Para obtener más información sobre cómo germinar las semillas de calabaza, consulte la sección de plantación.

Cosecha y almacenamiento

Ahora que ha crecido con éxito su calabaza, es hora de cosechar los frutos de su trabajo y cosecha de calabaza de espagueti! Después de cosechar calabaza de espagueti, entonces es hora de considerar cómo almacenarlo. Discutiremos algunas opciones diferentes a continuación.

Cosecha

La temporada de squash de espagueti es generalmente al final del verano y a principios del otoño. Hay señales visuales a buscar para determinar cuándo elegir la calabaza de espagueti. La calabaza de espagueti madura será completamente amarilla en apariencia. La corteza externa comenzará a endurecerse y el tallo comenzará a pasar de verde a marrón. La calabaza de espagueti verde es una señal de que todavía es inmaduro e inmaduro. Esta calabaza se puede comer joven e inmadura como la calabaza de verano, pero no madurará por completo una vez que. Es posible colocarlos en un alféizar soleado para continuar volviéndose amarillo, pero no tendrán la vida útil de una calabaza madura madurada.

Cuando coseche la calabaza de espagueti, asegúrese de usar un par fuerte de tijeras de jardinería y deje al menos 2-3 pulgadas del tallo adjunto. Esto ayudará a extender su vida útil. Es importante curar antes de almacenar la calabaza de espagueti. Llévalos con un paño húmedo o, alternativamente, una solución de 1 parte de lejía a 10 partes de agua para ayudar a eliminar cualquier moho y moho. Colóquelos en un área seca y protegida como un garaje o cobertizo durante una semana, y luego están listos para ser almacenados.

Almacenamiento

Ahora que has terminado de cosechar la calabaza de espagueti, es posible que te preguntes cómo almacenar la calabaza de espagueti. También te preguntas cuánto tiempo dura la calabaza de espagueti. Hay algunas opciones diferentes aquí dependiendo de cómo le gustaría usarlas. La calabaza de espagueti cocinada se puede almacenar en bolsas con cremallera en el congelador por hasta un año. Si planea usar su squash como alternativa de pasta, este método funciona muy bien! Tire de su calabaza precocida congelada para descongelar el refrigerador durante la noche. Calienta tu salsa y mezcle la calabaza para calentar.

Una forma menos popular de comer calabaza de espagueti, pero aún deliciosa, está asada en cubos. Puede congelar cubitos de carne de calabaza de espagueti crudo y asarlos según sea necesario o arrojarlos directamente a sopas y guisos. Alternativamente, la calabaza de espagueti correctamente curada durará en un ambiente fresco y seco por hasta 3 meses. Una vez que se haya cortado la calabaza, durará en el refrigerador durante 1-2 semanas. Canning a presión, deshidratación y liofilización son opciones para un almacenamiento a largo plazo. No olvide que las semillas se pueden asar, como semillas de calabaza, y también comer!

Solución de problemas

Aprender a cultivar squash de espagueti y satisfacer las necesidades de squash de espagueti es relativamente fácil. Sin embargo, hay algunas plagas y enfermedades que pueden amenazar el crecimiento de su planta y evitar que coseche una buena cosecha.

Problemas de creciente

La mayoría de los problemas de crecimiento de la calabaza surgen de un suelo de baja calidad. Si te das cuenta crecimiento mediocre o Falla en la formación de flores, Entonces puede considerar probar su suelo. Asegúrese de que el suelo esté bien drenaje y no sea demasiado húmedo. La calabaza de espagueti también se considera un alimentador pesado y necesita mucho material orgánico y/o fertilizantes para respaldar su crecimiento. Estas verduras tampoco tolerarán el suelo ácido. Si todo lo demás se verifica, entonces una prueba de pH del suelo puede ser necesaria para asegurarse de que esté dentro de un rango neutral.

Como la mayoría de los miembros de la familia Cucurbit, las plantas de calabaza de espagueti tienen flores masculinas y femeninas. La flor masculina tiene una base larga y delgada, y la flor femenina tiene una pequeña forma de calabaza de espagueti en el fondo que se convertirá en una calabaza de espagueti viable una vez que sea polinizada con éxito. Si nota cualquier remota, es probable que tenga problemas de polinización. Si las flores femeninas No se pone polinizado Entonces se marchitarán y morirán en lugar de producir fruta. Atraer a los polinizadores a su jardín con plantas complementarias como eneldo, manzanilla, nasturtio y otras hierbas en flor ayuda con la polinización. Cuando todo lo demás falla, puede polinar fácilmente para garantizar la producción tomando una punta Q y cepillándola en el interior de una flor masculina y luego moverla al interior de una hembra.

Plagas

Desafortunadamente, como muchos miembros de la familia Cucurbita, la calabaza de espagueti también tiene muchas plagas comunes que están especializadas en la destrucción. Entre estas plagas de insectos, escarabajos de pepino, barrenadores de vides de calabaza (SVB) y insectos de squash son los más comunes. SVB, como su nombre lo indica, llevó las vides donde colocan sus larvas. Esto evita la toma de agua, y eventualmente se marchitará y morirá. Estas plagas se encuentran en el este de los Estados Unidos. Una vez que se han aburrido en la vid, es posible enterrar otra sección de la vid en el primero para arraigarse, pero esto tiene diversos grados de éxito dependiendo del daño que ya se ha hecho. Bt Spray se puede usar para destruir los barreras de vides e incluso se puede inyectar en el tallo para matar sus larvas.

La rotación de cultivos puede ser una buena medida preventiva porque evita que emergen plagas de invierno junto con sus plántulas recién plantadas. Limpiar las plantas al final de la temporada ayudará a evitar que hagan el invierno en primer lugar. Una vez que su planta esté realizada para la temporada, corte en la base lo más cerca posible del nivel del suelo. Las raíces se pueden dejar en su lugar para agregar materia orgánica a su suelo, mientras que el resto del material de la planta debe descartarse. No se recomienda compostar plantas si sospecha un problema potencial de plagas.

Con la mayoría de estas plagas, la mejor defensa es una buena ofensiva. Esté atento e inspeccione sus plantas con frecuencia. Los huevos de escarabajos de squash son particularmente fáciles de detectar. Ponen sus huevos en la parte inferior de las hojas, y parecen pequeños oblongos y bronce. Es bastante fácil aplastarlos entre tus dedos. Los insectos adultos se pueden recoger de la planta y caer en un cubo de agua jabonosa para matarlos. También hacen un excelente refrigerio para tus pollos.

Enfermedades

El desgaste en exceso puede causar las condiciones perfectas para que los hongos se apoderen, especialmente en climas cálidos y húmedos. Demasiada humedad salpicada en el follaje durante el riego puede contribuir a problemas con el moho downy.

Moho a menudo se confunde con moho polvoriento, pero aparece como manchas amarillas en la parte superior de las hojas con masas de esporas negras en la parte inferior. En contraste, el mildiu polvoriento aparece como más un polvo blanco en forma de harina en las hojas. 

Para prevenir estos problemas, siempre cuesta el agua con sus plantas; El aceite de neem también se puede rociar como una medida preventiva para reducir la colonización de esporas en el follaje. En casos avanzados de este moho, puede ser mejor eliminar y destruir material vegetal infectado para evitar que se propague a las plantas sanas cercanas. Después de eliminar el material infectado, rocíe aceite de neem o un fungicida de cobre líquido en el resto de la planta y las plantas cercanas para reducir el riesgo de propagación adicional.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuántas calabaza de espagueti obtienes de una planta??
A: 4-5 frutas por planta.

P: ¿Cuánto tiempo tarda en crecer la calabaza de espagueti??
A: 90-100 días desde la semilla hasta la cosecha

P: ¿Spaghetti Squash necesita un enrejado??
R: No necesariamente, pero esta puede ser una excelente manera de ahorrar espacio en su jardín, ya que le encanta extenderse cuando se deja incontables.

P: ¿Le gusta escalar la calabaza de espagueti?
R: Sí, subirá fácilmente un enrejado.

P: ¿Es difícil crecer la calabaza de espagueti??
R: Los problemas de plagas pueden hacer que sea más difícil crecer en ciertas regiones. En general, sus necesidades son fáciles de satisfacer y es fácil de crecer.

P: ¿Cuánto tiempo tarda en crecer la calabaza de espagueti después de la floración??
R: Se tarda unos 60 días en una calabaza de espagueti completamente madura después de que las flores hayan sido polinizadas con éxito.

P: ¿La calabaza necesita pleno sol??
R: Sí, necesitan al menos 6-8 horas de sol al día.

P: ¿Puedes plantar semillas de la calabaza de espagueti comprada en la tienda??
R: Sí, sin embargo, debido a la naturaleza desconocida de sus condiciones de crecimiento anteriores, puede haber problemas como la polinización cruzada que darán como resultado una cosecha de frutas que no son fieles al tipo.