¿Crecen los granos de café en los árboles??
¿Qué son exactamente los granos de café?? ¿Crecen los granos de café en los árboles?? ¿Cómo se procesan?? Este artículo lo ayudará a responder todas sus preguntas!
El café, sin duda, es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Nada supera una taza de café rejuvenecedor después de largas horas de sueño o agotador horario de trabajo. El café también es rico en antioxidantes y también ofrece importantes beneficios para la salud.
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¿Qué son los granos de café??
Se encuentran granos de café Dentro de la fruta de la planta de café, conocida como 'Cherry.'Cada cereza tiene un pozo que contiene dos semillas de café, llamadas' frijoles.'Los trabajadores eligen los frijoles a mano, se secan y los asan antes de que se comuniquen en el mercado como el café de los productos finales.
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Procesamiento de granos de café
Después de recolectar frijoles de las cerezas de café, inmediatamente pasan por uno de los siguientes procesos, para evitar el deterioro.
Proceso húmedo
Una máquina de pulpa quita la pulpa y la piel de las cerezas de café cosechadas. Una vez que los frijoles se separan, pasan a través de los canales de agua, separándolos aún más por su tamaño y peso. Luego, los frijoles se colocan en los tanques de fermentación durante 14-46 horas para eliminar cualquier capa de pulpa alrededor de los frijoles. Una vez sacado del tanque, los frijoles pasan por enjuague adicional antes de prepararse para secar.
Proceso seco
Es el método más antiguo de procesamiento de café. Después de recoger cerezas frescas, se extienden en superficies abiertas para secar al sol. Para evitar que se estropeen, los trabajadores los giran varias veces en un día. El proceso de secado continúa hasta que el contenido de humedad de los frijoles llega al 11%.
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¿Crecen los granos de café en los árboles??
Volviendo a la pregunta principal de este artículo, Sí! Los granos de café crecen en árboles de hoja perenne o arbustos. La altura promedio de un café es de 16 pies, pero los agricultores los podan a unos 6-8 pies para cosecharlos de manera efectiva. El café crece en más de 80 países en todo el mundo. África central y oriental, América Latina, India y Brasil son los mejores productores de café del mundo.
Lea más sobre cómo cultivar una planta de café aquí.
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Beneficios del café
- Tomar una taza de café es la mejor manera de regular la presión arterial baja.
- Actúa como un prebiótico, ayudando a mantener la salud del colon al activar la flora intestinal.
- La cafeína, la sustancia psicoactiva en el café, ayuda a elevar los niveles de energía. También ayuda a aliviar los cambios de humor y el estrés.
- Una taza llena de café contiene muchos nutrientes esenciales. Es rico en riboflavina, magnesio, ácido pantoténico, potasio, niacina y manganeso.
- La cafeína en el café también es responsable de la pérdida de peso y el aumento del metabolismo, la razón por la cual cada suplemento de reducción de peso contiene cafeína.
- El café es una de las bebidas más saludables del mundo si no lo exageran. Contiene una gran cantidad de antioxidantes.
- También funciona como exfoliante. Puedes usar granos de café triturados para eliminar la piel muerta.
El café también tiene varios usos en el jardín. Lea sobre ellos aquí
