Anticipar y evaluar el daño por heladas en el huerto de otoño

Ver un cultivo a través de la cosecha puede plantear un desafío cuando las heladas están en el pronóstico.

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En este artículo aprenderá sobre Frost, resistencia a la vegetales, qué hacer cuando se predice las heladas y cómo evaluar el daño posterior a la corriente.

Lo que aprenderás

• Que es Frost?
• Comprender la resistencia
  • Resistente
  • Medio duro
  • Licitación
  • Muy tierno
• Preparándose para un evento Frost
• Evaluar el daño posterior al franco
• Reunir desafíos a finales de temporada

Que es Frost?

Cuando el vapor de agua se condensa y se congela en lugar de formar rocío, vemos cristales de hielo en superficies al aire libre. Esto se llama Hoar, Light o White Frost. Se forma cuando el aire está húmedo y la temperatura del suelo cae a 32 ° F o más bajo.

Y debido a que la temperatura del suelo puede ser más fría que la temperatura del aire, puede formarse en el suelo incluso cuando el termómetro se lee por encima de la congelación.

El daño por las heladas ocurre cuando los cristales de hielo se forman dentro del tejido de las plantas vulnerables, lo que hace que se divida y se filtre nutrientes esenciales.

Por el contrario, cuando las temperaturas del aire y el suelo caen por debajo de la congelación, y el aire está seco, se produce heladas visibles sin escarcha visible. Esto se llama helada dura o negra, o una congelación.

Una congelación seca el tejido vegetal, en efecto, quemándolo.

Comprender la resistencia

Las verduras varían, que van desde capaz de resistir una congelación hasta ser incapaz de tolerar incluso una helada ligera.

Los grados de resistencia en las plantas se describen como:

• Resistente
• Medio duro
• Licitación
• Muy tierno

Resistente

Cuando un vegetal se conoce como "resistente", según James Myers, criador de plantas e investigador deLa Universidad Estatal de Oregon Esto significa que puede soportar pesadas temperaturas de heladas y aire por debajo de 28 ° F.

Los cultivos resistentes prosperan en clima frío con tres a seis horas de sol por día. El tiempo de plantación es a principios de la primavera o finales del verano. Reaccionan adversamente al calor, a menudo atornillando, o van a semillas, si la temperatura se dispara.

Los ejemplos de vegetales resistentes incluyen:

• Rúcula
• Espárragos
• Remolacha
• coles de Bruselas
• Repollo
• Encerrar
• Escarola
• Ajo
• col rizada
• Colinabo
• Puerro
• Mostaza
• Cebollas
• Chirivías
• Rábanos
• Ruibarbo
• Nabo sueco
• Espinaca
• Nabos

Medio duro

Algunas verduras se clasifican como "medio duras."Pueden tolerar una o varias heladas de luz y temperaturas en el rango de 28-32 ° F.

Los cultivos medio duros también funcionan mejor en clima fresco, sin embargo, necesitan un mínimo de seis horas de sol cada día, también conocido como "sol plena."

El tiempo de siembra es a fines de la primavera, justo antes de la última fecha de helada, o durante el verano, con suficiente tiempo permitido para la madurez a principios de otoño.

Y al igual que las plantas resistentes, pueden atornillarse durante una onda de calor.

Ejemplos de verduras medio duras son:

• Endive belga
• Bok choy
• Zanahorias
• Coliflor
• Celeriaco
• Apio
• Acelga
• col china
• Escarola
• alcachofas de Jerusalem
• Lechuga
• Guisantes
• Papas

Licitación

Luego están los cultivos más frágiles a los que nos referimos como "tiernos."Requieren temperaturas superiores a 32 ° F y pueden tolerar una helada ligera.

Las verduras tiernas necesitan ocho horas de sol por día para florecer, y no se pueden plantar afuera hasta que haya pasado la última fecha promedio de heladas en primavera.

La siembra de verano debe tener lugar lo suficientemente temprano como para permitir la madurez antes de la primera fecha promedio de heladas en otoño.

Ejemplos de cultivos tiernos son:

• Frijoles
• Pepinos
• Calabaza
• Maíz dulce
• Patatas dulces
• Tomates

Muy tierno

Finalmente, hay verduras "muy tiernas" que requieren ocho a 12 horas de sol por día. No pueden tolerar ningún grado de formación de cristales de hielo, y deben plantarse después de que todo el riesgo de heladas haya pasado.

Una segunda cosecha de verano debe madurar antes de la primera fecha promedio de heladas de otoño.

Los ejemplos de verduras muy tiernas incluyen:

• Berenjena
• haba
• Melón
• Okra
• Pimientos
• Calabazas

Preparándose para un evento Frost

A medida que se acerca la primera fecha de las heladas, continúe regando, teniendo cuidado de apuntar su manguera al nivel del suelo cerca de las raíces, y no sobre el follaje.

Las plantas riegue durante el día antes de que se predice una helada es beneficiosa. Permite que sus cultivos absorban la humedad, permitiéndoles retener la calidez diurna y generar calor a través del proceso evaporativo de transpiración.

Cosecha cultivos maduros, así como aquellos que continúan madurando después de recoger, como pimientos y tomates.

Recoge semillas disponibles para ahorrar para el próximo año.

Marca las ubicaciones de las plantas, ya que el follaje de cultivos como remolacha, ajo y rábanos puede ser registrado, cojera e irreconocible.

Los tipos resistentes deberían estar bien y es probable que tengan un sabor aún mejor en esta época del año.

Sin embargo, las variedades de medio consumo pueden sufrir daños, y se pueden perder plantas tiernas y muy tiernas.

Su mejor apuesta para el máximo rescate es proteger todas las plantas que no son resistentes con cubiertas, como:

• Cubos
• Arpillera
• Ruinas
• Cubiertas de hileras flotantes
• Vellón hortícola
• Periódico
• Bolsas de basura

Estos pueden crear un "microclima" de protección artificialmente cálido.

Algunas personas juran por una gruesa capa de mantillo, pero el Almanaque de agricultores advierte que esto realmente invita a la formación de hielo, atrapando la humedad y el calor que de otro modo se liberarían para calentar el aire alrededor de la vegetación.

Finalmente, al cubrir las plantas, asegúrese de anclar los materiales protectores con firme.

Una vez que haya tomado las precauciones necesarias, lo único que queda por hacer es esperar.

Evaluar el daño posterior al franco

Para muchos, la primera mañana helada es energizante, marcando el final definitivo del verano. Pero para los jardineros de vegetales de finales de temporada, es un momento lleno de ansiedad.

Un huerto brillante puede verse bonito a primera vista. Los cultivos más duros, como el repollo, pueden parecer sin cambios. Sin embargo, el follaje de los tipos tiernos puede ser de color verde oscuro y flácido, parecido a espinacas cocidas.

A medida que comienza la descongelación, el daño se hace más evidente. Puede tomar uno o dos días para ser aparente. Todas las partes de una planta pueden verse afectadas, desde el follaje hasta las raíces.

El daño puede aparecer como:

• Abrasador
• Hematoma
• Agrietamiento
• Descoloramiento
• Mal olor
• Encogimiento
• Textura viscosa
• Blandura
• Terrible
• Translucencia
• Saturación de agua

Evaluar la condición de cada cultivo. Es posible que pueda cortar las porciones dañadas y usar el resto.

Por ejemplo, aunque las hojas externas del repollo pueden estar empapadas, la cabeza interior puede estar bien. Las flores centrales de una cabeza de brócoli pueden ser marrones, pero el resto puede verse genial. E incluso las calabazas muy tiernas pueden ser utilizables después de que las vides hayan muerto.

Las plantas que sobreviven a una helada generalmente continúan creciendo hasta la madurez.

Según los expertos en Extensión y extensión de la Universidad Estatal de Iowa, La noción de que los tallos de ruibarbo se vuelven venenosos después de que Frost es una vieja historia de esposas. Y aunque es cierto que las hojas no comestibles contienen ácido oxálico "moderadamente venenoso", después de una escarcha, tanto las hojas como los tallos se vuelven tan negras y blandas que es poco probable que atraiga a cualquiera de todos modos!

Reunir desafíos a finales de temporada

Ahora que comprende el proceso de escarcha, la resistencia a los cultivos, las medidas de protección y el daño potencial, está listo para enfrentar los desafíos de la jardinería de finales de temporada.

Las plantas resistentes son su mejor opción para la resiliencia; Sin embargo, incluso los tipos de mitad duras y tiernos pueden sobrevivir cuando se cubren.

Si eres un gran admirador de las verduras tiernas, es posible que desees considerar Construyendo su propio invernadero Para extender la temporada de crecimiento con una amplia protección del clima.

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¿Ha experimentado daños por cultivos debido a las heladas en su jardín?? ¿Cuáles son sus métodos favoritos para proteger sus plantas?? Comparta sus historias y preguntas en los comentarios a continuación!

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