6 plantas comestibles que crecen en la oscuridad sin ningún espacio!

Las plantas generalmente necesitan luz solar, pero ¿sabes sobre comestible? Plantas que crecen en la oscuridad sin espacio? Mira esta lista para averiguar!

La luz solar es de suma importancia para la vida de una planta, ya que es esencial para la fotosíntesis. Contrariamente a este hecho, algunas plantas comestibles pueden funcionar bien sin el sol, y puede cultivarlas en interiores sin mucho espacio!

Mira nuestro artículo sobre fotos de jardín de balcón comestible aquí

Plantas comestibles que crecen en la oscuridad

1. Hongos

Aunque los hongos no son plantas, están muy estrechamente relacionadas con ellas. Son cuerpos fructificados de hongos que crecen en condiciones oscuras y húmedas. No necesitan el sol para hacer su comida; En cambio, obtienen nutrición de su medio de crecimiento, que incluye aserrín, corteza de árbol, troncos de madera y pajitas húmedas. Si tiene una escasez de luz solar, entonces los hongos son una excelente opción para crecer en la oscuridad.

Un consejo: mientras los cultiva en interiores, mantenga el medio de crecimiento uniformemente húmedo.

2. Coles

Brote es un proceso para germinar semillas y crecer brotes. Todo lo que necesitas es un tarro de albañil, un poco de agua y semillas brotando. Enjuague las semillas y colóquelas en un frasco, llenándolo tres cuartos llenos de agua fría. Dependiendo de las semillas, brotarán entre 8-24 horas. Como no requieren luz solar, la brote se puede hacer en interiores.

Además, incluir los brotes en su dieta es un hábito saludable, ya que son ricos en muchas vitaminas y minerales. Además, los brotes son una excelente fuente de ácidos grasos y fibras.

3. Microgreens

Los microgreens son plantas o plántulas comestibles muy jóvenes. Son micro variedades de plantas maduras y de naturaleza altamente nutritiva. Los verdes inmaduros se pueden cosechar en menos de un mes después de que las semillas germinan y las plantas tienen hasta 1-3 pulgadas de alto. Aprenda a cultivar microgreens en esta publicación. Además, consulte estas ideas de crecimiento de microgreen.

Un consejo: proporcionar luz solar indirecta o luz artificial para un crecimiento óptimo de microgreens.

4. Hierba de trigo

El pasto de trigo es las hojas frescas de una planta de trigo común. Puede cultivar hierba de trigo en el suelo y en el agua. Remoje las semillas antes de plantar, ya que facilita la germinación. Plante las semillas de 1/2 a 1 pulgada de profundidad directamente en una maceta o bandeja de semillas y mantenga el suelo húmedo. No necesita luz solar. Se necesitan 6-10 días para cosechar la hierba. Una vez que lo haga, la elude según sea necesario, usando tijeras. Hacer una siembra sucesiva para una cosecha regular.

Wheatgrass tiene innumerables beneficios, ya que es rico en muchos nutrientes vitales. También puede ser efectivo contra el cáncer.

5. Espárragos blancos

Los espárragos blancos obtienen su color blanco debido a la ausencia de luz; Cultivarlos en un punto oscuro de tu hogar sería perfecto. Plante las semillas o las raíces (coronas) en una cama de producción, de 1/2 pulgada de profundidad y 2 pulgadas de distancia, y las riegue moderadamente. Tardarán de 10 a 12 días en germinar. Manténgalos enterrados en el suelo (semillas), dejando solo las 2 pulgadas superiores expuestas (coronas). Tendrás que esperar un año antes de poder cosecharlos.

El espárrago blanco está cargado de nutrientes como vitamina A, B6, C, E, hierro, potasio, riboflavina, niacina y tiamina. Además, es muy bajo en sodio y calorías.

6. Ruibarbo forzado

Puedes cultivar ruibarbios plantando sus coronas en la oscuridad. Como su nombre lo indica, puede forzar coronas de ruibarbo cubriéndolas con un contenedor o un contenedor grande y colocándolas en temperaturas de congelación (0 c). Después de que sus raíces se enfríen, tómalas en el interior y póngalas en un punto cálido y oscuro, iluminado por velas. Cúbrelos con turba, tierra o aserrín, al igual, mantillo desde el exterior, ya que conserva el calor dentro del contenedor. Puede cosechar estos tallos forzados en 4-6 semanas para fines de cocción cuando alcanzan los 20-30 cms (7-12 pulgadas) de longitud.

Los ruibarbios son una excelente fuente de calcio, potasio, manganeso, vitamina K y C.