40 tipos diferentes de espinacas para tu jardín

Tabla de contenido

• Espinacas de Saboya
  • Espinacas Bloomsdale
  • Espinacas del regimiento
  • Espinacas de escalada
  • América de espinacas
  • Espinacas de palo
  • Espinaca de lavewa
  • Espinacas nobel gigantes
  • Espinacas de cabeza de martillo
• Espinacas de hoja plana o espinacas de hoja lisa
  • Espinacas de gatito rojo
  • Espinacas de Akarenso
  • Espinacas de hoja del bebé
  • Espinacas renegadas
  • Espinacas espaciales
  • Espinacas cardinales rojas o espinacas de carnaval rojo
  • Espinaca de gacela
  • Espinacas de pájaros carpinteros
  • Espinacas junto al mar
  • Espinacas matador
  • Espinaca de flamenco
  • Espinacas en el océano
  • Espinacas de Corvair
• Espinacas semi savoy
  • Espinacas kolibri
  • Espinacas de respuesta
  • Espinacas carmel
  • Okame spinach
  • Verano indio
  • Espinacas de cocodrilo
  • Tyee espinacas
  • Espinacas tetón
  • Espinacas kookaburra
  • Espinacas de acadia
  • Espinacas de Tasman
  • Reflejar espinacas
  • Espinacas de avon
  • Espinacas emperador
• Otros tipos de "espinacas"
  • Acelga
  • Espinacas de Malabar
  • Espinaca de fresa
  • Espinaca azteca roja
  • Espinacas de Nueva Zelanda
• Preguntas frecuentes

Diferentes tipos de numerosas de espinacas en cientos. Las plantas de espinacas se originan en Asia occidental, y sus hojas verdes profundas son un elemento básico en todo el mundo. La espinaca fresca es un ingrediente importante en ensaladas y envolturas, y las hojas de espinacas cocidas enriquecen cualquier plato en el que se encuentren.

Actualmente se venden tres tipos básicos de espinacas. Estas son espinacas de hojas de savoy o arrugadas, espinacas de hoja plana y variedades híbridas semi-salvas. Cada tipo de planta de espinacas ofrece deliciosas hojas de color verde oscuro con alguna variación a los jardineros que las cultivan.

Planta espinacas en temporadas frías, y tendrás plantas de espinacas cultivadas en 6 semanas. Baby Spinach está lista en poco más de un mes. Las plantaciones de otoño están listas en invierno, y puedes seguir cosechando plantas de espinacas hasta principios de la primavera. Al final de la temporada, puedes congelar las espinacas y tenerla incluso cuando hace demasiado calor para hacer crecer tu tipo favorito.  

Si desea cultivar espinacas, necesitará información sobre los diferentes tipos de semillas de espinacas que puede encontrar en el mercado. Aquí discutiremos las variedades de espinacas Savoy, las espinacas de hojas lisas y los tipos semi-salvas. Incluso arrojaremos algunas opciones de vegetales de hoja que no son técnicamente espinacas pero que tengan el mismo impacto en su jardín. 

Espinacas de Saboya

Cuando vas al supermercado, es probable que Saboy Spinach sea lo que vas a ver en el pasillo de productos. Los tipos de savoy tienden a ser espinacas de hoja rizada, tienen una forma arrugada y funcionan maravillosamente cuando se comen crudos en una deliciosa ensalada. Las variedades de espinacas de Savoy suelen ser las más comunes en el jardín local. Sus brillantes hojas de color verde oscuro son divertidas de crecer y tienen un excelente sabor.  

Espinacas Bloomsdale

Esta es probablemente la más común de todas las variedades de espinacas. Planta semillas de espinacas de esta variedad y tendrás hojas completamente cultivadas en 50 días. La espinaca de Bloomsdale es una variedad Savoy de la reliquia de principios de 1800, y es muy tolerante. Si las hojas maduras de las espinacas de Bloomsdale no son su bolso, cosecharlas como espinacas baby en aproximadamente 28 días.

Espinacas del regimiento

Otro de los tipos realmente populares de espinacas es el regimiento de espinacas. Esta planta de espinacas de Saboya crece hasta la madurez completa en un tiempo muy corto y es excelente para hacer jugo de espinacas. 37 días después de que plantar semillas es todo lo que se necesita. Sus hojas en forma de lanza son de color verde medio-oscuro y aman el clima frío. Un poco de sombra parcial en climas más cálidos es imprescindible.    

Espinacas de escalada

Si desea cultivar una espinaca de Saboya pero tiende a tener problemas en el jardín, pruebe la espinaca de Escalade. Esta espinaca prospera en condiciones adversas, madurando rápidamente en solo 43 días. Tiene un sabor suave, hábito de crecimiento vertical, alta resistencia al moho y una renuencia a atornillarse. De todas las variedades de espinacas en esta lista, esta es probablemente la más fácil de crecer.

América de espinacas

La creciente variedad de espinacas de la América te hará exuberantes hojas de color verde oscuro en 43 días. Las hojas gruesas de Estados Unidos son perfectas para congelar, enlatar o usar frescos. Esta espinaca Savoy tolerante a calor también es tolerante a la sequía, y las hojas pueden crecer bastante. Sin embargo, están en sabor máximo cuando tienen aproximadamente 8 pulgadas de largo. Lento para atornillar, siembra semillas para pasar el invierno y continuar cosechando en primavera.

Espinacas de palo

Para otra espinaca de Saboya de maduración rápida, consulte la espinaca de Palco, que lleva solo 38 días. Es otra espinaca Savoy que tiene cierta resistencia al calor, ya que es resistente a los pernos. Puede contar con la resistencia a las enfermedades de esta planta, e incluso puede plantarla en temporadas más cálidas que la mayoría de los diferentes tipos de espinacas. 

Espinaca de lavewa

Si las espinacas tradicionales de Savoy tienden a inclinarse demasiado hacia el clima frío para su ubicación, pruebe la espinaca de Lavewa. Con esta variedad, obtienes el beneficio de un aspecto y sabor tradicionales con mucha más tolerancia al calor. Agregue a esa resistencia al moho polvoriento, y seguramente disfrutará de las hojas de color verde oscuro de Lavewa en 6 semanas.

Espinacas nobel gigantes

Esta reliquia de la década de 1920 está lista en 48 días. Crece una planta extremadamente grande, con hojas de 25 pulgadas de largo y un hábito general de propagación. Giant Nobel es lento para atornillarse y es perfecto para el vapor y el enlace. Sus hojas lisas también son buenas para una alimentación fresca, por lo que es una espinaca versátil que puede crecer durante el invierno.

Espinacas de cabeza de martillo

Esta espinaca Savoy es un hongo de moho y roya blanca resistente a. Sus hojas verdes medianas redondas y ahuecadas también están listas en 27 días! La espinaca de Hammerhead es uno de esos tipos de espinacas que le brinda el aspecto clásico de una Saboya con exuberantes hojas grandes en un corto período de tiempo.

Espinacas de hoja plana o espinacas de hoja lisa

Si bien estas variedades de espinacas se ven muy diferentes de la Saboya debido a sus hojas suaves y sin curarse, todavía son espinacas! Más fácil de limpiar que las variedades de Savoy, los tipos de espinacas de hoja plana a menudo se usan para procesar en espinacas congeladas o enlatadas. También funcionan bien en otras aplicaciones cocidas donde la forma de la hoja no es tan identificable. A veces se les llaman espinacas de hoja recta.

Espinacas de gatito rojo

La espinaca de gatito rojo es una espinaca de hoja recta con hojas de color verde oscuro mediano que están completamente listas en 40 días. A diferencia de los otros tipos de espinacas que hemos discutido hasta este punto, el gatito rojo deportista y las venas rojos. La planta tiene alta resistencia al moho descendente y se puede cultivar todo el año. Eso significa que podría estar creciendo espinacas durante todo el año con esta variedad.

Espinacas de Akarenso

Akraneso es una espinaca de hoja lisa con tallos rojos profundos y hojas de color verde oscuro que están listas para la cosecha en 50 días. Esta variedad de espinacas japonesas ligeramente serradas tiene un sabor suave y es súper tolerante. Puedes cultivar este cultivar como una cosecha de verano, que diverge enormemente de la mayoría de los tipos de espinacas que existen.

Espinacas de hoja del bebé

Si quieres cosechar espinacas baby en 40 días, planta algunas semillas de hoja de bebé! Mucha hoja y muy poco tallo es lo que separa esta espinaca de los demás. Es un productor temprano, y es fácil de limpiar debido a sus hojas planas. Planta a fines del verano o principios del otoño para una cosecha de hojas de bebé que seguramente te encantará.

Espinacas renegadas

Si quieres lo que algunos distribuidores de semillas llaman "tolerancia a los pernos definitivos", Renegade Spinach es genial! Está listo en 42 días y tiene hojas de color verde oscuro y suculentas. Esta variedad híbrida con un crecimiento constante crece lentamente, pero mantendrá un sabor uniforme, nunca se agrietará o se agrietará. Tiene la ventaja adicional de la tolerancia a los del moho y el virus del mosaico. 

Espinacas espaciales

¿Se llama espinaca espacial porque su crecimiento se mueve a la velocidad de la luz?? Tal vez. Lo que sabemos con certeza es que las espinacas espaciales tienen hojas planas encantadoras que están listas en poco más de 3 semanas! El espacio es resistente cuando se trata de moho downy, al igual que algunos de los otros híbridos en esta lista. Sus pequeñas hojas de color verde brillante son flexibles y pequeñas. 

Espinacas cardinales rojas o espinacas de carnaval rojo

Si bien es posible que se le presione para encontrar un distribuidor de Red Carnival o Red Cardinal Spinach en América del Norte, ciertamente vale la pena mencionarlo. Esta espinaca de hoja lisa con hojas verdes medianas tiene los tallos rojos característicos que vienen con cualquiera de las variedades de espinacas rojas. Esta variedad en particular se cultiva específicamente en otoño y debe estar listo a fines del invierno o en las primeras partes de la primavera. 

Espinaca de gacela

Si desea cultivar espinacas que tengan una baja incidencia de moho downy, las espinacas de gazelle pueden ser el boleto para el éxito con el crecimiento de sus propias espinacas. Las hojas suaves y pequeñas de esta variedad se parecen mucho a las espinacas baby, pero tienen tallos mucho más largos. Las hojas son un poco más suculentas también. Envuelve con 26 días para cosechar, y esta es una variedad increíble.

Espinacas de pájaros carpinteros

Esta espinaca de hoja lisa es súper linda, con pequeñas hojas redondas que pueden darle una primavera, verano o incluso una cosecha de otoño. También resiste el moho downy y cultiva plántulas de espinacas que maduran en menos de un mes. Esta variedad de espinacas es ideal para ensaladas, sándwiches y envolturas.

Espinacas junto al mar

Seaside está lista en 40 días. Es resistente a los atornillados de calor y tiene resistencias altas y moderadas a múltiples razas de moho downy. Sus hojas semi lisas son pequeñas y lindas, y su sabor es perfecto después de un beso de escarcha. Cuando las plantas tienen 5 a 7 pulgadas de alto, puede cosechar hojas para batidos y deliciosas ensaladas.  

Espinacas matador

Si estás cultivando espinacas para deliciosas ensaladas, la espinaca de Matador es una espinaca de hoja lisa que te satisfará. Tiene un sabor dulce y hojas de color verde oscuro con una forma redondeada. Estos son adaptables a la cocina también! Los proveedores de semillas de espinacas en intereses botánicos sugieren probarlo en un risotto. 

Espinaca de flamenco

Entre los otros tipos lisos, las grandes hojas de las espinacas de flamenco se destacan! Las hojas de esta variedad asiática crecen hasta 10 pulgadas de largo en tallos carmesí. Altamente resistente a ciertas cepas de moho downy, esta sorprendente espinaca está lista en 25 a 40 días.

Espinacas en el océano

Una espinaca de hoja lisa que es ideal para las verduras de los bebés es la espinaca del océano. Planta semillas de espinacas junto al mar, y tendrás hojas en 40 a 60 días que son excelentes para sándwiches, ensaladas y cocinar también! Es una planta increíblemente fría que te dará hojas desde finales de otoño hasta principios de la primavera.  

Espinacas de Corvair

Si las espinacas pueden ser lindas, entonces Corvair Spinach toma el pastel. Sus hojas de color verde oscuro están redondeadas en tallos verticales, y puedes comenzar a cosechar en 45 días. Las hojas de color verde claro de Corvair son resistentes a las enfermedades, y se cosechan mejor en primavera o finales de invierno. Si quieres uno de esos lindos tipos de espinacas, Corvair te tiene cubierto.

Espinacas semi savoy

Los híbridos de los tipos de espinacas de hoja plana y savoy producen una espinaca semi-salvia. Tiene algunos de los beneficios más fáciles de limpiar de las variedades de hoja plana, pero funciona bien tanto en usos frescos como cocinados.

Espinacas kolibri

Espere una cosecha de esta variedad en 29 días. Las espinacas de Kolibri tienen una alta resistencia al moho con ruido, y es ideal para la producción de hojas de bebé. Aquellos de las zonas 9 y 10 amarán las hojas semi-salvas de este cultivar. En los meses más cálidos, dale a tu kolibri un poco de sombra parcial para evitar que se atar.

Espinacas de respuesta

Los arrugados profundos de esta espinaca semi salvia ya están en 42 días. Entre los otros tipos de espinacas aquí, espere una germinación excepcionalmente fuerte de semillas. La espinaca de respuesta es resistente a la enfermedad con un crecimiento uniforme y un gran sabor. Para las cosechas de toneladas de hojas a la vez, el respondedor es una espinaca semi salvia que no quieres omitir.

Espinacas carmel

Esté atento a las cosechas de espinacas carmel en solo 25 días! Esta espinaca semi-salvia es de espinaca muy uniforme y tiene una alta resistencia al moho. Es perfecto para aquellos que desean crecer para las ventas del mercado o para aquellos que comen espinacas diariamente. Las hojas de color verde claro recuerdan el tipo que compraría en bañeras de plástico en la tienda de comestibles. 

Okame spinach

Okame está listo en 50 días. Es una espinaca semi-salvia que es lenta para atornillarse y puede tomar un clima cálido. Las tendencias resistentes al moho downy lo convierten en una opción para muchos productores del sur. Las semillas de Okame aprecian una temperatura más cálida del suelo, así que plátelas a principios de otoño para una buena germinación. También es un tipo semi-defecto con buena resistencia a las enfermedades.

Verano indio

Si te gustan las espinacas en crecimiento con hojas de color verde oscuro, prueba las espinacas semi-salvas que es el verano indio. Este tiene un gran sabor entre otros tipos de espinacas que se enumeran aquí. A menudo se clasifica como el favorito de un jardín de cocinero por esta razón. Para un tipo semi salvamático que tiene el ambiente de las hojas de bebé, con enfermedad adicional y resistencia a los pernos, vaya al verano indio.

Espinacas de cocodrilo

Listo en solo 45 días, las espinacas de cocodrilo son perfectas para aquellos que están cultivando espinacas en áreas calientes. Eso es porque es extremadamente resistente al calor. Este tipo semi-salvo es realmente genial si quieres cosechar las hojas de bebé y las maduras. Úselos frescos o cocinados.

Tyee espinacas

No muchos tipos semi-salvas tienen hojas de color verde oscuro encantadores como la variedad de espinacas Tyee. Las plantas de Tyee a menudo están muy llenas y no se atornillan fácilmente en clima cálido. En 45 días, puede cosechar esta espinaca semi salvia, que es excelente en sopas, guisos o incluso al vapor como un lado. 

Espinacas tetón

Para las cosechas de primavera e invierno, Teton es excelente! Es uno de esos tipos semi-salvas que es bueno para congelarse debido a su fuerte estructura de hoja. Puedes comenzar a cosechar teton en 50 a 60 días. En el sur, estás buscando una cosecha de primavera temprana. En otro lugar, busque un rendimiento de fines del verano.

Espinacas kookaburra

Entre los tipos semi-salvas de más rápido crecimiento se encuentran las espinacas de Kookaburra. Continuando en 26 días, Kookaburra es resistente a los mildiu y debe sembrarse como una cosecha de primavera o otoño. Tiene hojas encantadoras y con volantes que crecen en tallos verticales. Están listos para disfrutar de frescos cuando están ligeramente fruncidos.

Espinacas de acadia

Esta variedad es muy parecida a la última que discutimos, Kookaburra, pero es más lento para atornillarse y está listo para la cosecha solo un poco más adelante en la primavera o otoño. Las hojas son un poco más ovales, y hay una característica de esta variedad que realmente lo distingue de Kookaburra. Es una espinaca de corte y llegada! Espere comenzar sus cosechas de hojas externas y plantas enteras en 27 días.

Espinacas de Tasman

Este semi-salvy tiene una estatura pequeña, de 6 a 12 pulgadas de alto, y requiere un poco más de atención que algunas de las otras plantas en esta lista. Dale mucha agua y mucho fertilizantes, y cosecha en 4 semanas. El follaje verde medio se usa en ensaladas y sándwiches. 

Reflejar espinacas

Cuando las hojas de reflexión son de 3 pulgadas o más altas, obtenga la cosecha! Reflexión se considera un buen equilibrio entre los híbridos más nuevos y las variedades de Savoy más tradicionales, con hojas de lanza y tallos largos y largos tallos. Tiene una rapidez media para cosechar a los 38 días. También ha agregado resistencia a las enfermedades para garantizar su éxito en el cultivo.

Espinacas de avon

Las hojas de bebé de Avon se pueden disfrutar a los 25 días, y el follaje totalmente maduro está listo en 30 a 45 días. Esta exuberante espinaca es perfecta para las zonas de 8 a 11, con un hábito lento en un clima más cálido. Las cosechas continuas durante un largo período de tiempo ayudan a la planta a producir más!

Espinacas emperador

Aunque es un tipo bastante típico en términos de su crecimiento, Emperor Spinach es un espera entre los diferentes tipos de espinacas. Tiene tolerancia al perno, pero generalmente se cultiva durante las temporadas habituales de las espinacas. Úselo en la cocina o en la comida fresca en 5 semanas.

Otros tipos de "espinacas"

Si bien hay muchas cosas que se llaman espinacas, incluidas algunas cosas de ballball como acelgas, la planta de espinacas es conocida por el nombre botánico Spinacea Oleracia. Se cree que se originó en la antigua Persia, se extendió rápidamente desde allí a la India, luego en China, y luego en la mayor parte del mundo.

Estas otras plantas a menudo se confunden con la espinaca oleracia y se denominan espinacas, pero simplemente están en la familia de las espinacas. Si bien pueden ser similares en la forma en que se usan culinariamente, no son la misma planta. Sin embargo, pueden ser bastante populares entre los diferentes tipos de espinacas debido a su capacidad para crecer fuera de las condiciones típicas de las espinacas. Las semillas para estas plantas a menudo se encuentran junto con semillas de espinacas en catálogos o en línea.

Acelga

Chard, también conocido como acelga suizo, a menudo se llama "espinaca de remolacha" o "espinacas perpetuas."Aunque no está relacionado, a menudo también se cultiva para sus hojas verdes, aunque los tallos también se pueden consumir.

Espinacas de Malabar

La espinaca de Malabar (Basella alba o Basella rubra) a veces se conoce como espinacas de vid. Si bien no es una espinaca real, las espinacas de Malabar tienen un sabor a espinacas para sus hojas y pueden tolerar el clima cálido extremadamente bien. La espinaca de Malabar es un verde asiático que prospera en los humanos calurosos en el sur.

Espinaca de fresa

La espinaca de fresa es un nombre común para Blitum Capitatum, también conocido como Chenopodium Capitatum o Strawberry Blite. Esta planta produce hojas comestibles, pero a menudo se cultiva por su fruta comestible roja brillante.

Espinaca azteca roja

Entre otros tipos diferentes de espinacas que en realidad no son espinacas son las espinacas aztecas rojas (Chenopodium berlandieri). Está muy extendido como una planta de malezas. Más comúnmente conocido como Red Lamb's Quarter o Goosefoot, esta planta en particular produce hojas comestibles. No es una verdadera espinaca, pero tiene un sabor similar cuando se cocina.

Espinacas de Nueva Zelanda

La espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia Tetragonioides) es en realidad un miembro de la familia de la caléndula. Esta "espinaca" ligeramente salada debe empaparse antes de consumir. Debido a que es una planta invasiva en partes de América del Norte, consulte con su oficina de extensión local antes de plantar.

Si encuentra que no es invasivo en su región, tenga en cuenta que las espinacas de Nueva Zelanda es una planta similar a las espinacas amantes del calor. Es perfecto para zonas de 8 años o más, y se usó durante el viaje de 1770 del Capitán James Cook para evitar escorby. Las espinacas de Nueva Zelanda son tolerantes a la sequía, pero aprecia la humedad moderada durante el crecimiento.

Preguntas frecuentes

P: ¿Qué puede afectar el crecimiento de las espinacas??

R: Las condiciones de crecimiento que no coinciden con las necesidades de variedades de espinacas específicas afectarán el crecimiento. Las condiciones de crecimiento adecuadas también lo hacen.

P: ¿Cuál es el mejor tipo de espinacas para crecer??

R: Esta es una pregunta muy subjetiva; Debe examinar esta lista y ver cuál es mejor para sus necesidades personales. Entonces puedes determinar cuál es el mejor tipo de espinacas para crecer!

P: ¿Dónde crece mejor las espinacas??

R: Las espinacas lo hacen mejor en climas suaves a frescos.

P: ¿Cuáles son los requisitos ambientales de las espinacas??

R: Dale a tu clima frío de las espinacas, tierra húmeda y un poco de fertilizante durante toda la temporada. Full Sun también es imprescindible.

P: Qué caliente está demasiado caliente para las espinacas?

R: Depende de la variedad, pero la mayoría tiende a hacer mejor en temperaturas entre 40 y 80 ° F (4 a 27 ° C)

P: ¿Qué plagas comen espinacas??

R: A todas las plagas de jardín habituales les gusta comer espinacas. Cuídalos con aceite de neem, fuertes arroyos de agua y manteniendo felices a su planta. Esto asegurará que se puedan manejar cualquier ataques de plagas con facilidad.

P: ¿Pueden las espinacas sobrevivir todo el invierno??

R: Muchas de las variedades más tradicionales o los tipos de Savoy son adecuados para crecer durante el invierno. Aquellos que lo hacen mejor en clima cálido o que les gusta el clima templado deben plantarse en manchas y tiempos en que el invierno no puede afectarlos negativamente. 

P: ¿Qué variedad de espinacas es mejor para el verano??

R: Plantar variedades asiáticas en verano probablemente dará buenos resultados. La espinaca de Malabar es ideal para el calor, así como acelgas. Incluso hay algunas variedades híbridas arriba que pueden manejar el calor.