15 sabrosos verduras asiáticas para contenedores | Greens asiáticos en crecimiento

Si quieres el sabor del este de Asia y el chino en tu cocina, entonces Greens asiáticos en crecimiento es una idea maravillosa! Tenemos los mejores para ti!

Las verduras asiáticas son verduras de hoja, cocinadas popularmente o usadas en ensaladas en países asiáticos, como China e India. Para el sabor fresco y de cosecha propia, Greens asiáticos en crecimiento en tu jardín es una gran idea. Echemos un vistazo a los mejores!

Aquí están los mejores hacks de crecimiento de microgreens

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Greens asiáticos en crecimiento

Incluso si no tiene un jardín regular, plátelos en cajas de ventanas u otros recipientes anchos en su balcón, patio o azotea. Son súper fáciles de cultivar.

Tendrá dos beneficios, uno es que no tendrá que preocuparse por la calidad de la verdura y otro es que puede cosecharlos frescos, en cualquier momento. Los verdes asiáticos son ricos en nutrientes, y puedes prepararlos rápidamente o tirarlos en ensaladas.

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Mejores verduras asiáticas que puedes crecer

1. Lechuga de Napa

Nombre botánico: Brassica Rapa subsp. Pekinensis

También se conoce como repollo chino. El follaje es de color verde pálido, arrugado y contratado, y también está compuesto por grandes tallos blancos. El repollo napa tiene un sabor ligeramente dulce.

Puede consumirlo en forma cruda y cocinada. Esta verdura bienal crece rápidamente y se prepara para la cosecha en unos 60-90 días.

Consejos de crecimiento

• Requiere alrededor de 4-5 horas de plena luz solar en un día para un crecimiento óptimo. Si vives en un clima caliente, protégalo del sol de la tarde.
• Plante este repollo en el suelo que ninguno drena demasiado rápido demasiado lento. Agregar turba musgo, estiércol, compost o corteza triturada al suelo ayudará.
• Regar la planta a fondo y profundamente. En macetas, el riego en días alternativos es una excelente manera de mantener las plantas sanas y en crecimiento.

2. Pak choi

Nombre botánico: Brassica Rapa subsp. chinensis

Una gran cosa sobre Bok Choy es que toda la planta es comestible, desde el follaje hasta el bulbo. Baby Bok Choy también es muy popular; Es un bok choy inmaduro que se cultiva antes de su tiempo de cosecha. Bok Choy maduro tiene hojas de color verde oscuro y tallo blanco en comparación con las hojas verdes claras de Baby Bok Choy. También se puede comer crudo en ensaladas o como un ingrediente en salteados, estufas, sopas y guisos.

Consejos de crecimiento

• Esta planta funciona bien en sombra parcial a la sombra completa, recibiendo solo el sol de la mañana. Aunque en climas fríos es mejor cultivarlo a pleno sol para separarse del sol.
• Prefiere el suelo húmedo.
• Obtenga toda la información requerida para hacer crecer Pak Choi en este artículo informativo aquí!

3. Lan Gai

Nombre botánico: Brassica oleracea var. Alboglabra

GAI LAN también se conoce comúnmente como brócoli chino o col rizada china. Puedes sembrar las semillas en otoño, invierno o principios de primavera.

Aunque los tallos tienen un sabor similar al del brócoli, las hojas son algo más dulces, dependiendo más del cultivar. Es rico en vitamina A, C y calcio.

Consejos de crecimiento

• Localice la planta en el lugar más soleado que pueda encontrar.
• El suelo macizo rico con buen drenaje es la clave para cultivar plantas de brócoli chinas de manera productiva.
• Si vives en un clima caliente, el cultivo de los verdes asiáticos es mejor a fines del otoño, el invierno y principios de la primavera.

4. Choy sum

Nombre botánico: Brassica Rapa var. Paracaidesis

Aunque este vegetal frondoso se asemeja al brócoli chino (lan gai), el sabor es mucho más dulce y suave. Tiene flores amarillas distintas que son comestibles y aparecerán si no lo cosechas a tiempo.

Tiene un sabor increíble, independientemente de ser salteado o al vapor.

Consejos de crecimiento

• Use un buen suelo para macetas con algo de materia orgánica para aumentar la capacidad de retención de humedad.
• Mantenga el suelo ligeramente húmedo y el agua regularmente.
• Fertilizar usando un fertilizante suave; También puede aplicar agua de arroz lavada, que también es rica en nutrientes.

5. Espinaca de agua

Nombre botánico: Ipomoea acuatica

Este verde asiático crece cerca de la costa de cuerpos de agua en el suelo húmedo en su hábitat natural. Los tallos son livianos y huecos, por lo que flotan en la superficie del agua.

En las regiones subtropicales, se puede plantar en cualquier momento durante todo el año, y a medida que las hojas vuelven a crecer, se puede cosechar durante todo el año.

En condiciones climáticas frías, comience a plantar desde mediados de los resortes hasta los primeros veranos. Puede propagar esta planta de semillas y esquejes.

Consejos de crecimiento

• Es una planta semiacuática, por lo que debe plantarlo en suelo uniformemente húmedo. El suelo también debe ser rico en nutrientes.
• Riegue la planta con frecuencia y profundamente para que el suelo permanezca húmedo todo el tiempo.
• Para un crecimiento óptimo, localice a pleno sol.
• Fertilizarlo con fertilizante líquido rico en nitrógeno si se planta en el contenedor.
• Mira este artículo para obtener más información.

6. Apio chino

Nombre botánico: Apium graveolens var. Secalinum

El apio chino se asemeja al apio occidental, pero hay algunos factores distintivos como los tallos son más delgados y, a diferencia del apio occidental, las hojas son sabrosas y comestibles.

Principalmente cocinado en salteados, este apio es rico en fibras. Como es fibroso, los tallos son difíciles, incluso los jóvenes disparos. Tiene un sabor fuerte y es mucho más fácil de cultivar que el apio común. Agréguelos a la ensalada para un crujido y sabor agradables.

Consejos de crecimiento

• Prefiere tierra húmeda y fría.
• A esta planta le va bien tanto en sol parcial como en sombra completa.
• Crecer es similar al apio común.

7. Mostaza china verde

Nombre botánico: Brassica juncea

También se conoce como mostaza marrón, mostaza india o repollo de mostaza. Las hojas tienen un intenso sabor a mostaza y se pueden consumir crudo en ensaladas o cocinadas.

Se recomienda blanquear las hojas primero para que se elimine parte de su amargura. Alternativamente, prepararlo con azúcar y jengibre también ayudará a contener el sabor amargo.

Consejos de crecimiento

• El suelo arcilloso bien drenado es mejor para plantar mostaza china. Agregue algo de materia orgánica para mejorar la fertilidad.
• Crecerlo en primavera y otoño.

8. Berro

Nombre botánico: Nasturtium officinale

Es obvio que el berro es un vegetal acuático y se puede encontrar en el hábitat salvaje cerca de estanques y arroyos. El berro inglés y el brote de la hoja son las dos variedades más populares.

Tiene follaje redondo, tallos huecos, que flotan en la superficie del agua y flores agrupadas de color blanco y verde. Es muy fácil crecer en contenedores pequeños!

Consejos de crecimiento

• Berro de planta en suelo húmedo. Para aumentar la capacidad de retención de humedad, agregue mucha materia orgánica y estiércol envejecido.
• Mantenga el suelo muy húmedo todo el tiempo.
• Elija un lugar que reciba mucha luz solar pero sombra por la tarde.

9. Yin choy

Nombre botánico: Amaranthus Dubius

Es una variedad de verduras de Amaranth y es popular en África y China y sus otras regiones vecinas del subcontinente indio, donde se llama "Chaulai."

Las hojas se parecen un poco a las espinacas en apariencia, pero el sabor es diferente. Este verde de rápido crecimiento se puede cosechar dentro de los 22-30 días posteriores a la plantación.

Puedes disfrutarlos en salteados, sopas y curry. También se puede cocinar con lentejas.

Consejos de crecimiento

• Puede crecer en una amplia gama de suelos, pero lo hará mejor en tierra bien drenada y húmeda.
• Como les encanta la temperatura cálida, debes plantarlos en los veranos o el otoño a principios.
• Disfruta del sol durante al menos cinco horas al día.

10. Purso de Shephard

Nombre botánico: Capsella Bursa-Pastoris

Se considera una hierba en muchas partes del mundo, pero más comúnmente se cocina como comida en Shanghai y las regiones cercanas.

Esta planta tiene frutas triangulares que se asemejan a un bolso. Tiene un sabor picante suave que agrega un golpe a la ensalada. Puedes saltear el bolso de Shephard con pasteles de arroz o agregarlo a la sopa y los porrides. Es apreciado por su uso como medicina tradicional.

 Consejos de crecimiento

• Le irá bien en el suelo rico y pobre; Solo la tasa de crecimiento difiere.
• Puedes cultivarlo a pleno sol, pero tampoco le importa el tono parcial o el tono completo.
• Agua cuando el suelo se seca al tacto.

11. Brotes de guisantes

Nombre botánico: Pisum sativum

Los brotes de guisantes son los brotes más jóvenes que se cosechan antes de que madure la planta. Puede cultivar una planta entera solo para cosechar jóvenes o cortarse el tierno crecimiento superior.

Agrégalo a su dieta para la ingesta nutricional. Se pueden consumir en ensaladas, sándwiches, tacos e incluso como coberturas de sopa.

 Consejos de crecimiento

• Aprenda todo sobre el cultivo de guisantes para brotes de guisantes aquí.
• Cosecha la planta cuando alcanza una altura de 6-8 pulgadas. Puedes cosechar nuevamente 3-4 semanas después.

12. Tatoi

Nombre botánico: Brassica Rapa subsp. Narinosa

Tatsoi, que también se conoce como mostaza de espinaca o mostaza de cuchara, se parece a Bok Choy. Tiene hojas redondas y en forma de cuchara.

El sabor es un poco amargo en comparación con Bok Choy pero menos intenso que la mostaza. Puede consumirlo crudo o cocinado como otros verduras asiáticas.

Consejos de crecimiento

• Si estás cultivando verduras asiáticas, no es diferente.
• Crece mejor en parte sol, obteniendo solo 3-5 horas de luz solar directa.
• Puedes crecer en una olla pequeña.

13. Hojas de camote

La batata es un vegetal bastante famoso en el subcontinente asiático, y la gente también disfruta de sus verduras en los platos. Puedes agregarlos a las ensaladas para un sabor fuerte también.

También se combinan bien con otras verduras como espinacas y lechuga. Agrégalos al salteado después de saltear para el mejor sabor.

Consejos de crecimiento

• Para un mejor crecimiento, asegúrese de que la planta obtenga un mínimo de 3-4 horas de luz solar.
• Agua bien y no deje que el suelo se seque por completo.

14. Lechuga china

Al igual que la lechuga normal que tenemos, la lechuga china tiene una textura más crujiente, lo que lo convierte en un elemento básico de la ensalada de verduras.

También tiene un sabor muy sutil, lo que hace que sea perfecto agregarse a cualquier plato de su elección. También puede blanquear con agua hirviendo y disfrutar con salsa de ajo picado.

Consejos de crecimiento

• Puede cultivarlo fácilmente en contenedores de tamaño mediano en un suelo de drenaje bien.
• Vigilar el moho, la mancha de la hoja y la pudrición.
• Iceberg y Romaine son los mejores para crecer junto con él.

15. Espinacas de Malabar

No es una verdadera espinaca, pero este verde frondoso es miembro de la familia Basellaceae. Su sabor ligero con notas cítricas y picantes lo hace ideal para ensaladas.

También puede salutar sus hojas frescas y agregarlas a una variedad de verduras. También sabe muy bien en chutney y salteado.

Consejos de crecimiento

• Puedes cultivarlo como un anual en climas fríos.
• Dar apoyo.
• En lugar de usar fertilizante químico, aplique el estiércol envejecido para nutrirlo.