Consejos para crecer los arándanos Lowbush
Vaccinium angustifolium, V. myrtilloides
Una de mis actividades de verano favoritas es deambulando por los bosques cerca de mi casa en Vermont, buscando arándanos Lowbush.
Hace unos veranos, decidí traerme las bayas y plantarse varios V. angustifolium Arbustos en mi jardín.
Los arándanos Lowbush son más dulces y difíciles que sus homólogos de Highbush, y bastante fáciles de cultivar.
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También conocidos como arándanos silvestres, estos arbustos caducifolios crecen en grupos densos, cada uno de los cuales se extiende hasta dos pies de altura y ancho.
Tienen raíces fibrosas poco profundas que se extienden desde peleas largas, flores blancas en forma de campana de cuarto de pulgada a rosa y, por supuesto, bayas pequeñas y deliciosamente dulces que puedes comer directamente de la planta.
Siga leyendo para aprender a crecer y cuidar los arándanos Lowbush en su jardín.
Lo que aprenderás
- Cultivo e historia
- Propagación
- Cómo crecer
- Consejos de crecimiento
- Poda y mantenimiento
- Cultivares para seleccionar
- Manejo de plagas y enfermedades
- Cosecha
- Conservación
- Recetas e ideas de cocina
- Guía de crecimiento de referencia rápida
Cultivo e historia
V. angustifolium, Conocido como el arándano Lowbush o Wild, se puede encontrar que crece en el noreste de los Estados Unidos y el este y centro de Canadá.
V. myrtilloides, a menudo llamado arándano 'agrio' ', es una especie estrechamente relacionada con V. angustifolium, y los dos a menudo hibridan.
Ambas especies crecen en climas similares, que van al sur hasta las montañas ahumadas, oeste a la región de los Grandes Lagos, y al norte a Labrador y Terranova.
A menudo se encuentran en el este, arce de azúcar, Arce rojo, Jack Pine y los bosques de roble rojo del norte como una especie de sotobosque prominente.
Adecuado para el cultivo en Zonas de resistencia del USDA 2 a 8, estas especies de bajo crecimiento y tolerantes a las heladas pueden manejar el duro clima invernal sin daño, y son muy adecuados para climas muy fríos.
Estos arbustos extensos de bajo crecimiento no deben confundirse con el arándano Highbush, V. corymbosum, que puede crecer hasta ocho pies de altura y produce bayas más grandes.
Si está buscando un poco de ambos, puede cultivar cultivares híbridos "medio altura".
Puedes aprender más en nuestro Guía para el cultivo de arándanos.
Utilizado tradicionalmente para alimentos y medicinas por nativos americanos, y más tarde por colonos europeos, los arándanos Lowbush ahora son un cultivo comercial importante, en gran parte debido al surgimiento de la industria alimentaria congelada en la década de 1940.
A menudo se cosechan comercialmente de stands salvajes administrados, principalmente para procesarse en productos con sabor a bayas como mermelada, vino y helado.
Además de usar como fuente de alimento, estas plantas también se pueden usar para rehabilitar los sitios perturbados y evitar la erosión del suelo en las pistas.
Tolerante a los metales pesados, se han utilizado arándanos Lowbush para recolonizar áreas mínidas de franjas en Virginia Occidental y recuperados Minas de turberas en el noreste.
También útil para su valor ornamental, se pueden podar en setos bajos o plantarse como una cubierta de suelo de crecimiento lento.
Qué mejor manera de cubrir el suelo desnudo que con un campo de arándanos!
Propagación
Los tipos de BOWBUSH se pueden propagar de varias maneras, incluso de esquejes, división de rizoma, trasplantes de guardería, como césped y de semillas.
No importa el método, deben plantarse a principios de la primavera o otoño.
De esquejes de tallo
Los arbustos se pueden propagar a partir de esquejes de madera dura y de madera blanda.
Seleccione los votaciones saludables del crecimiento del año pasado durante la latencia de fines de invierno o los nuevos tallos de crecimiento a principios de la primavera. Tome esquejes de cinco a seis pulgadas y retire todos los mejores, excepto la pareja superior de hojas.
Cortaciones de plantas de dos pulgadas de distancia en un recipiente de un galón lleno de media arena y media turba y mantengan calientes y húmedos a alrededor de 70 ° F.
Establezca contenedores en un lugar protegido fuera de la luz solar directa. Los esquejes deben rootear en seis semanas. Espere hasta después de la última helada de la primavera para trasplantar en el jardín, como se describe a continuación.
Segmentos de rizoma
A principios de la primavera o otoño, cava cuidadosamente alrededor de un arbusto existente, localizando y cortando piezas de rizomas de aproximadamente cuatro a seis pulgadas de largo, asegurándose de que cada pieza tenga al menos tres brotes.
Llena un piso con una mezcla de arena y media y media de arena y tazas, y coloque rizomas horizontalmente en la superficie, enterrando la mitad inferior.
Mantenga el calor en un lugar protegido en la sombra parcial, con una temperatura de alrededor de 70 ° F. Niebla regularmente para mantener la humedad, pero no permita que el medio para macetas se vaya a anegarse.
La planta comenzará a rozar y brotará un nuevo crecimiento de los nodos en unas pocas semanas, y puede ser trasplantada en el jardín después de la última helada.
De trasplantes
Si todo ese trabajo y espera se siente demasiado, también puede comprar la guardería como enchufes o plántulas.
Para plantar, cave un agujero unas pocas pulgadas más profundas que el sistema de raíz y el doble de ancho, colóquelo en el orificio y cubra las raíces con una mezcla igual de tierra y compost.
Dado que las plantas se extienden por rizomas arrastrantes, puede fomentar la propagación cubriendo un tercio de los tallos sobre el suelo con tierra.
Agua a fondo y mantillo con corteza o aserrín para ayudar a retener la humedad.
De césped
Algunas guarderías venden césped de arándanos de Lowbush, que son esencialmente losas o rollos de suelo con plantas que crecen en ellas.
Esta es una opción fácil si planea usar las plantas como cubierta del suelo, ya que los resultados son instantáneos después de plantar.
Para plantar césped, cava un agujero que sea ligeramente más ancho que la losa y aproximadamente una pulgada y media de profundidad. Si cavas el orificio un poco más profundo, puedes agregar un poco de compost a la parte inferior antes de colocar el césped en el agujero.
Coloque la losa en el agujero y cubra cualquier raíz con el suelo enmendado con compost. Mantillo con una gruesa capa de corteza o aserrín, y agua en completamente.
De semilla
Es posible cultivar semillas recolectadas de plantas de arándanos silvestres, pero esto requiere una paciencia increíble y no es la opción ideal para los productores del hogar.
Si intenta crecer a partir de semillas, tenga en cuenta que las semillas no siempre son viables y puede terminar con híbridos inesperados.
Extraer semillas, según William Lord, especialista en frutas en la extensión de UNH, Debes recolectar arándanos silvestres y congelarlos durante al menos tres meses.
Luego descongele las bayas y colóquelas en una licuadora con agua y muelga durante unos segundos. Dejar para sentarse durante unos minutos, y las semillas viables se asentarán hasta el fondo.
Limpia las semillas y siembra en los pisos en una mezcla media y media de arena y turba. Si se mantiene en una habitación que tiene 70 ° F y tiene una amplia luz, la germinación ocurrirá en tres o cuatro semanas. Las plántulas se pueden trasplantar al jardín después de la última helada.
No esperes poder cosechar bayas el primer año! Puede tomar hasta cuatro años una planta cultivada de semilla a flor.
Lea más sobre la propagación de arándanos aquí.
Cómo crecer
Encuentre una ubicación en la sombra parcial a pleno sol con espacio para espaciar cada planta de dos o tres pies de distancia.
Mientras crecen salvajes en sombra moteada, una ubicación a plena sol proporcionará la cosecha más abundante. Se recomienda plantar al menos dos arbustos, preferiblemente cultivares distintos.
Los arándanos a veces pueden autopolinarse, pero habrán mejorado los rendimientos cuando se planten con al menos otra variedad.
Quizás lo más importante para el cultivo de arándanos de cualquier variedad es mantener las condiciones correctas del suelo. Requieren un suelo ácido orgánicamente rico y bien drenador, preferiblemente arenoso, con un pH de 4.0 a 4.8.
Antes de enmendar su suelo para ajustar el pH, realizar una prueba de suelo a través de su oficina de extensión local para establecer su línea de base.
Hay varios formas de reducir el pH de su suelo orgánicamente, como la vestir lateral con sus plantas con Café usado o rociar un azufre orgánico en la superficie del suelo.
Si no desea preocuparse por ajustar el pH del suelo, una opción es cultivarlos en contenedores. Simplemente plantee en un recipiente de cinco galones con un medio de cultivo Soilless, como una mitad y media mezcla de turba y corteza de pino triturada, cuidándolos como lo haría con los arbustos plantados en el suelo.
Puedes aprender más sobre cultivo de arándanos en contenedores en nuestra guía.
Mantenga las camas libres de malezas y plantas de mantillo con una capa de chips de madera, agujas de pino o corteza de pino para ayudar a regular la humedad.
Los arándanos Lowbush toleran una amplia gama de temperaturas y humedad, desde climas secos y soleados con 20 pulgadas de lluvia anual promedio, hasta climas marítimos nublados con 61 a 70 pulgadas de lluvia por año.
Agua regularmente. Necesidad de plantas una o dos pulgadas de agua por semana, especialmente en los primeros años mientras se establecen.
Riego por goteo puede funcionar bien, ya que permite que el agua penetre en el suelo y acceda directamente a la zona de la raíz.
Estos arbustos aman el nitrógeno. Agregar comida de sangre, harina de pescado o un fertilizante orgánico formulado para azaleas será beneficioso para mantener plantas saludables.
Asegúrese de evitar Usando fertilizantes que contienen nitrógeno en forma de nitratos, ya que estos pueden ser tóxicos para estos arbustos. Estas plantas generalmente solo necesitan alimentarse una vez al año en la primavera antes de que hojearan.
En lugar de aplicar un fertilizante sintético, me encanta plantar arándanos con lupinas. Lupin es una hermosa leguminosa con flores que fijará el nitrógeno en el suelo.
Además, florece casi al mismo tiempo que las bayas, ayudando a atraer polinizadores.
Si bien puede ser tentador cultivar todas sus bayas en un solo lugar, es mejor evitar plantar cerca frambuesas y moras que requieren un suelo menos ácido, necesitan estructuras para soportar las zarzas y tienen diferentes requisitos de espaciado.
Consejos de crecimiento
- Planta en suelo ácido. Pon a prueba tu pH del suelo y enmendar con café o azufre según sea necesario.
- Mantillo con una gruesa capa de astillas de madera, agujas de pino o corteza de pino.
- Proporcione una o dos pulgadas de agua por semana en ausencia de lluvia.
- Espere un año o dos antes de cosechar bayas.
Poda y mantenimiento
Para mantener la producción de bayas, las plantas maduras deben ser podadas cada dos años. Después de la cosecha, elimine las ramas más antiguas y menos productivas y cualquier rama que muestre signos de enfermedad.
Si bien puede ser tentador cosechar las bayas lo antes posible, es mejor esperar al menos un año después de plantar para permitir que la planta desarrolle un sistema de raíz fuerte.
Las flores deben retirarse por completo durante al menos un año después de plantar para alentar el crecimiento vigoroso de las plantas. El segundo año, retire aproximadamente un tercio de las flores.
Puede cosechar toda la cosecha cada año a partir del tercer año después de plantar.
Cultivares para seleccionar
V. angustifolium¿Es la especie botánica de arándanos de arándanos de Lowbush?. Estos arbustos de bajo crecimiento producen bayas dulces y comestibles, que son más pequeñas que la mayoría de las variedades cultivadas.
V. myrtilloides, que se realiza con nombres como el arándano SoNtop o Canadian, y el Velvetleaf Huckleberry es un pariente cercano de V. angustifolium, a veces hibridando en la naturaleza.
ComoV. angustifolium, También es un arbusto caducifolio de bajo crecimiento con flores blancas seguidas de pequeñas bayas comestibles. Se puede distinguir por pequeños pelos que cubren la superficie de las hojas.
Las plantas de especies botánicas a veces se pueden encontrar en su guardería local o centro de jardinería. Busque plantas descritas como arándanos Lowbush, Wild o Maine.
A veces también puede encontrar césped de arándanos salvajes a la venta, generalmente en viveros especializados. Sod proporciona una cubierta densa con altos rendimientos de bayas.
Hay algunos cultivares a tener en cuenta:
Blomidón
V. angustifolium 'Blomidon' fue el primero llamado Cultivar de Lowbush criado para el crecimiento comercial. Fue cultivado en la década de 1970 en la Estación de Investigación de Agricultura de Canadá en Nueva Escocia.
Esta variedad es un productor vigoroso con altos rendimientos de grandes frutas uniformes que maduran en el verano. Crece de ocho a 12 pulgadas de altura con tallos extendidos, follaje verde oscuro y flores blancas en primavera.
Brunswik
V. angustifolium 'Brunswick' presenta un follaje brillante verde azulado que se profundiza en rojo escarlata en el otoño.
'Brunswick'
Es un productor vigoroso, que produce una abundante cosecha de bayas pequeñas, dulces y firmes a mediados de verano.
Puedes encontrar plantas de 18 meses a cuatro años Disponible en Nature Hills Nursery.
borgoña
V. angustifolium 'Borgoña' tiene un hermoso crecimiento de Borgoña que madura en un color verde gris, de color naranja y rojo en otoño en otoño.
Esta variedad hace una atractiva cubierta del suelo o un bajo seto.
'Borgoña'
Las pequeñas bayas sabrosas maduran en verano después de las flores blancas. Muy tolerante al frío, 'Borgoña' es resistente en las zonas de 2 a 8.
Puedes encontrar plantas 'burdeos' de dos a cuatro años de edad Disponible en Nature Hills Nursery.
Manejo de plagas y enfermedades
Los tipos de BOWBUSH tienden a ser susceptibles a problemas similares a otras especies de arándanos.
Si bien hay una serie de problemas que pueden surgir, también hay algunas formas simples de mitigarlos.
Herbívoros
En la naturaleza, los arándanos son disfrutados por todo tipo de animales como los osos negros, alce, pájaros y ciervos de cola blanca.
Si no desea compartir su cosecha con la vida silvestre, puede considerar rodear los arbustos con jaulas o una red para protegerlos de las aves y los mamíferos.
Aprender más acerca de Cómo proteger los arándanos de las aves en nuestra guía.
Insectos
Desafortunadamente, los mamíferos y los pájaros no son los únicos a los que les gustan los arándanos. Hay una serie de insectos a tener en cuenta que pueden causar un gran daño a su cultivo si no se controla.
Afortunadamente, tomar medidas preventivas como el acolchado y la hierba puede hacer mucho para ayudar a las plantas a mantenerse saludables y mantener las plagas bajo control.
Maggots de arándanos
Estos pequeños gusanos blancos (Rhagoletis mendax) pueden infestar las frutas, extendiéndose rápidamente a través de su cosecha.
Intente incorporar plantas para atraer avispas parásitas, un depredador natural de estos gusanos. Eneldo, milenrama, y caléndulas son todas excelentes opciones.
También puede rociar arbustos con un rocío casero de pimienta de cayena, ajo y jabón para platos líquidos.
Simplemente mezcle un bulbo de ajo en un cuarto de agua con una cucharadita de cayena en polvo y unas gotas de jabón biodegradable y rocíe cada pocos días hasta que la infestación disminuya.
Escarabajos
Tanto las larvas como los escarabajos adultos (de la familia Chrysomelidae) se alimentan del follaje y en casos extremos pueden defoliar completamente las secciones del cultivo.
La quema como método de poda puede ayudar a controlar los escarabajos de las pulgas.
Incorporar un mantillo vivo como Clover también ayudará interfiriendo con la capacidad de los escarabajos para poner huevos en el suelo.
Obtenga más información sobre cómo administrar los escarabajos de las pulgas aquí.
Ala manchada drosophila
Esta pequeña mosca (Drosophila suzukii) pone huevos en frutas sanas, lo que puede causar daños importantes en la producción de frutas, especialmente al final de la temporada de cosecha.
Para obtener más información sobre cómo lidiar con esta plaga, Consulte nuestra guía en profundidad para la gestión orgánica.
Enfermedad
Hay varias enfermedades fúngicas que causan problemas para el follaje y, en última instancia, pueden conducir a una disminución de la producción de frutas.
En todos los casos, cuando nota las hojas descoloridas, es una buena idea elegir y deshacerse de estas. Asegúrese de eliminar los escombros caídos con frecuencia y mantener limpia el área de plantación.
También puede rociar el follaje con un fungicida casero hecho con una onza de aceite hortícola y cuatro cucharaditas de bicarbonato de sodio mezclados en un galón de agua.
Puede reducir el riesgo de infección al regar por la mañana y usar riego por goteo para evitar mojar el follaje, podar para aumentar la circulación del aire y el acolchado.
Estas son algunas de las condiciones que puede encontrar. Puede usar las medidas preventivas y de tratamiento anteriores para abordar cada una de estas enfermedades fúngicas:
Óxido de la hoja
Causado por el hongo Pucciniastrum vaccinii, Las hojas desarrollan manchas amarillas que se vuelven marrones y rojos con el tiempo.
La enfermedad puede propagarse rápidamente a medida que avanza la temporada, y las hojas finalmente caen de la planta, lo que lleva a una reducción de los rendimientos.
Punto de la hoja de septoria
El hongo Septoria lycopersici causasesporas para desarrollarse en condiciones húmedas, y aparece como ampollas en la parte inferior de las hojas.
Puede notar pequeñas lesiones marrones en los tallos y el follaje con centros tostados o grises. Esta infección es a menudo más grave en las plantas jóvenes y puede afectar la productividad general.
Punto de hoja de Valdensinia
Esta infección fúngica (Valdensinia heterodoxa) hace que los tallos enteros pierdan sus hojas, lo que resulta en la pérdida de flores y frutas.
Las manchas son de 1/8 a 1/2 pulgadas, redondas y marrones, a menudo con la apariencia de un "Bull-Eye.Esta enfermedad puede propagarse rápidamente a plantas adyacentes, especialmente en clima húmedo.
El hongo puede pasar el invierno en hojas infectadas.
Encuentre más información sobre la administración de plagas y enfermedades de arándanos aquí.
Cosecha
Después de un año o dos de eliminar las flores, coseche recogiendo las pequeñas bayas de los arbustos a mediados o finales del verano, cuando están maduros.
Espere hasta que las bayas se vuelvan azul profundo y parezcan regordetes y llenos. Deben ser fáciles de elegir, no se requieren yanking.
Puedes aprender más sobre Cómo cosechar arándanos en nuestra guía.
Conservación
Si de alguna manera puede evitar comerlos a todos mientras los elige, o en el transcurso de la próxima semana, puede preservar las bayas de muchas maneras.
Puedes secarlos, ¿puedes o hacer mermelada de arándanos?. Incluso puedes infundirlos en vinagre para un delicioso aderezo o marinada.
Los arándanos se pueden secar en un deshidratador a bajo durante aproximadamente 18 horas o hornear en un horno precalentado establecido a la temperatura más baja durante aproximadamente tres horas, hasta que estén completamente secas.
Deja enfriar y almacenar en un recipiente hermético.
Para hacer vinagre de arándanos, coloque una parte de los arándanos en dos partes de vinagre en un frasco de vidrio. Smate las bayas con un tenedor, selle con una tapa de plástico y dale un buen batido al frasco.
Ubicada en una ubicación genial durante unos días, sacudiendo el frasco diariamente. Colar las bayas y hervir el vinagre infundido durante aproximadamente un minuto, rompiendo cualquier escombro que superficie. Colar una vez más y almacenar en una ubicación oscura y fresca.
Personalmente, generalmente me gusta congelar arándanos frescos y usarlos durante el invierno en batidos y hornear.
Para congelar, lavar y dejar que las bayas se sequen bien. Esto es especialmente importante si pueden haber sido rociados con algún pesticida.
Luego, extiéndelos en una sola capa en una bandeja para hornear y congele durante varias horas.
Cuando están completamente congelados, puede transferirlos a una bolsa de congelador para almacenamiento a largo plazo. Las bayas deben mantenerse por uno o dos años.
Por supuesto que hay algo bastante especial en la mermelada de arándanos caseros. Para obtener una guía detallada para hacer mermelada, consulte Este artículo en nuestro sitio hermano, Foodal.
Recetas e ideas de cocina
Hay tantas formas creativas de incorporar arándanos en la cocina, tanto dulces como salados.
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Foto de Nikki Cervone. Si está buscando un postre veraniegal divertido, le encantará esta receta deliciosa para el pastel de arándanos Desde nuestro sitio hermano, Foodal.
O vaya el día con una refrescante paleta de desayuno de arándanos. Esta receta, También de Foodal, mezcla de yogurt congelado con avena y mermelada de arándanos para un dulce que toda la familia disfrutará.
Guía de crecimiento de referencia rápida
| Tipo de planta: | Baya perenne | Tolerancia: | Frío, helada, nevada pesada |
| Nativo de: | Noreste de los Estados Unidos, este y centro de Canadá | Mantenimiento: | Moderado |
| Resistencia (zona del USDA): | 2-8 | Tipo de suelo: | Margen arenoso |
| Estación: | Verano | PH del suelo: | 4.0-4.8 |
| Exposición: | Sol completo a la sombra parcial | Drenaje del suelo: | Que drena bien |
| Tiempo de madurez: | 2-3 años | Atrae: | Abejas, pájaros, mariposas |
| Espaciado: | 2-3 pies | Plantación de acompañantes: | Albahaca, lupino, rododendro, fresa, tomillo |
| Profundidad de plantación: | 1/4 de pulgada (semillas), la misma profundidad que el contenedor (trasplantes) | Evite plantar con: | Plantas que prefieren el suelo alcalino |
| Altura: | 6-24 pulgadas | Familia: | Ericaceae |
| Desparramar: | 2 pies | Género: | Vacunación |
| Necesidades de agua: | Moderado | Especies: | Angustifolium, Myrtilloides |
| Plagas comunes: | Pájaros, gusanos de arándanos, lana de arándanos, ciervos, escarabajos de pulgas, ala manchada drosophila, trips | Enfermedades comunes: | Óxido de la hoja, moho polvoriento, mancha de la hoja de septoria, mancha de hoja de Valdensinia |
Vale la pena esperar
Me he divertido mucho viendo crecer los arándanos salvajes en mi patio y prosperar en los últimos años.
Después de solo un par de temporadas de paciencia, usted también será recompensado por sus esfuerzos con jugosas y deliciosas frutas durante 20 años o más.
¿Estás cultivando arándanos Lowbush en tu jardín?? Comparta su experiencia en los comentarios a continuación.
Y para más información sobre crecientes arándanos En su jardín, eche un vistazo a estas guías a continuación:
- Cómo trasplantar los arbustos de arándanos
- Consejos para cultivar arándanos Highbush en su jardín
- Cómo propagar arbustos de arándanos
