La ciencia está de acuerdo con los increíbles beneficios para la salud de Rosemary en Culinary and Medicine
La planta de romero (Rosmarinus officinalis) Una hierba de hoja perenne y naturalmente fragante que se encuentra en el Mediterráneo y los trópicos. The Rosemary, hace uno de los ingredientes más confiables utilizados como una especia en el arte culinario.
La hierba de romero pertenece a la familia de menta denominado Lamiaceae. El grupo de hierbas en las que pertenece tiene otras hierbas populares como albahaca, tomillo, lavanda y orégano.
El nombre Rosemary provino del nombre latino "Ros" que significa rocío y "Marinus", lo que significa rocío. Se supone que el significado del término implica el rocío del mar. Excepto por ser fines culinarios, la hierba se valora por su utilidad en valor medicinal. Además, tiene componentes que proporcionan excelentes beneficios para la salud para las personas. [fuente]
Aprenda sobre la variedad de Rosemary Rosmarinus officinalis 'Prostratus'.
Valor curativo de Rosemary
Desde la antigüedad, los médicos o curanderos utilizaron el romero con fines medicinales. Muchos creyeron y la ciencia acepta su capacidad para eliminar el dolor muscular y mejorar la memoria de los usuarios. [fuente]
La hierba contiene un componente de queratina, esencial en la promoción del crecimiento del cabello. Estos componentes pueden aumentar enormemente el sistema inmunitario.
Los tiempos históricos registraron el uso de Rosemary como un símbolo de fidelidad. La hierba de hoja perenne en gran parte cultivada en Europa y América, también se utilizó para la preparación de disfraces, decoraciones y envoltura de regalos.
Además, el árbol de romero apareció como un diseño importante en muchos jardines de flores. Estas características del árbol de romero mejoraron el valor estético de diferentes jardines.
Por otro lado, la hierba se empaca en hierro que ayuda a mantener sana la sangre. Los glóbulos rojos requieren un pigmento fuerte para permitir el transporte de sangre oxigenada a través de las arterias y la sangre desoxigenada a través de las venas. Además, el hierro ayuda a fortalecer los huesos del cuerpo. [fuente]
Rosemary también contiene cargas de calcio y vitamina B6, que ayudan a tratar diversas enfermedades y aumentan el sistema inmunitario. También puedes usarlo como especias solo con una tierra seca Rosemary. Además, algunos tés y líquidos que beben reciben una pizca de hojas de romero frescas y secas para agregar sabor.
Pruebe el té de romero para obtener una experiencia relajante o compre romero seco con fines culinarios y medicinales.
Beneficios para la salud de tomar romero en sus comidas
Mejora la digestión de los alimentos
La hierba de romero trató y trató cuestiones de indigestión, particularmente en Inglaterra y algunas partes del Reino Unido. También sirve como un buen tratamiento para un malestar estomacal, también denominado dispepsia.
Protección nerviosa
Los científicos e investigadores demostraron que Rosemary puede impulsar en gran medida el sistema neurológico. Contiene ácido carnósico, un componente necesario para frenar el desprendimiento o el daño de los radicales libres del cerebro.
La presencia de ácido carnósico, además del equilibrio importante del flujo sanguíneo, ayuda a tener alerta en la vida. Hace uno más cognitivo y mejora la retención de la memoria.
Renacimiento del cerebro para el envejecimiento
Un estudio realizado en una de las universidades japonesas reveló que los sujetos que consumieron las hierbas o las variaciones conservaron buena memoria. Esto aumenta la posibilidad de tratar a los pacientes con deterioro cognitivo relacionado con la edad. Además, el estudio indicó que puede tomar la hierba durante su crecimiento y mantener mejores habilidades cognitivas y memoria a largo plazo incluso a la vejez.
Utilizado para combatir el cáncer
Rosemary hace un componente importante en la producción del compuesto llamado extracto de romero etanólico crudo. El compuesto puede luchar contra la leucemia y las células de cáncer de mama. Este increíble beneficio de salud muestra que la hierba de romero conlleva efectos que los investigadores médicos pueden usar para fines antitumorales.
Al cocinar o comer carne roja asada, agregar romero molido o rociarla sobre la carne puede evitar el desarrollo de agentes que causan cáncer.
Salvaguardar a los ancianos contra la degeneración macular retiniana
Las personas de la edad vieja desarrollan una sustancia similar a la mucosidad alrededor de sus ojos. Esta sustancia causa una visión pobre en la vejez, que aparece como un problema común en el Reino Unido y EE. UU. Esto indica un problema de degeneración macular retiniana.
La hierba de romero ayuda a evitar que se produzca esta afección junto con otras enfermedades. Esto hace que Rosemary sea uno de los secretos de los centenarios italianos italianos para lograr una vida larga y saludable.
Potencial en la lucha contra la diabetes
Los expertos observan la hierba Rosemary más entre otras hierbas en su grupo familiar, ya que tiene un alto potencial para suprimir la diabetes. Hasta ahora, las pruebas demostraron que Rosemary puede someter a diabetes tipo 2. Esta característica sirvió como referencia a las aplicaciones actuales de la medicina utilizada para manejar la diabetes. La investigación adicional sobre la hierba continúa estableciendo la forma más eficiente.
Otros beneficios no médicos
Rosemary como fuente de menta hace un compuesto deseable. Este componente se vuelve útil para otros fines. Incluyen:
La menta juega un papel muy importante en los aerosoles de fabricación. Ofrece un aroma refrescante que permanece por períodos prolongados.
En la fabricación de pasta de dientes, Mint sirve como un componente clave. Muchas organizaciones dependen de Rosemary para obtener la menta. Esto se además de la manzanilla y la pasta utilizada para hacer pasta de dientes.
Mint funciona como un componente importante en los jabones que hace que el jabón sea refrescante.
Se usa como una especia para saborizar platos. Por ejemplo, los chefs agregan menta a la preparación de platos de pollo y pescado que les dan un sabor más favorable. También puede agregarlo en sopas, ya que le da un sabor agrio y crujiente.
Droga con romero como componente
Varias drogas contienen romero como componente. Incluyen
Inhibidores de la as
Estas drogas a menudo se usan para tratar la presión arterial alta. Los ejemplos de fármacos inhibidores de la ECA incluyen Fosinopril, Captpril, Elaropril y Lisinopril.
Litio
Como diurético, el romero ayuda al litio a alcanzar los niveles tóxicos en el cuerpo, lo que resulta en depresión maníaca.
Medicamentos de adelgazamiento de sangre
Rosemary también actúa como agente de adelgazamiento de sangre utilizada en aspirina y clopidogrel.
Una rica fuente de antioxidantes y poderosos compuestos antiinflamatorios
Rosemary sirve como una rica fuente de antioxidantes que ayudan a mejorar el sistema inmunitario. Sus componentes ayudan a obtener una mejor circulación sanguínea. Con la ayuda de su contenido de menta, la hierba puede refrescar la sangre y neutralizar los compuestos dañinos.
Sus efectos antiinflamatorios pueden afectar en gran medida la capacidad de curación y defensiva de su cuerpo. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes funcionan tan grandes que puede equilibrar los niveles de andrógenos y estrógenos, reducir en gran medida el riesgo de tener cáncer y aumentar el factor de crecimiento nervioso, todo gracias a la ayuda del ácido carnósico. Este ácido carnósico, presente tanto en Rosemary como en Sage, también juega el papel de un conservante efectivo y natural.
Rosemary como aceite esencial
Otro beneficio de salud sorprendente de Rosemary es su versatilidad, ya que puede garantizar una gran salud y bienestar, mientras que en forma de esencial. El aceite de romero fabrica uno de los mejores y más beneficiosos aceites esenciales.
La mayoría de los entusiastas del aceite de romero aplican el aceite esencial a su cabello para promover el crecimiento del cabello. Reclamos sobre su capacidad para prevenir la calvicie, los gris lentos y tratar la caspa como un incendio forestal. Los resultados sorprendentes convencieron a más personas con problemas de cabello para experimentar cómo el aceite produce resultados notables, particularmente con el crecimiento del cabello.
El aceite de romero también previene la pérdida de memoria. Mejora la memoria y fortalece la capacidad mental. La evidencia de estos efectos se remonta hace miles de años. Según muchos estudios, el aceite de romero puede ayudar a tratar o prevenir el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.
El petróleo esencial de Rosemary resuelve los problemas de las quejas gastrointestinales. Además de esto, es un excelente desintoxicador que ayuda a eliminar las toxinas del hígado y la vesícula biliar.
Selección y almacenamiento de Rosemary
Rosemary funciona mejor cuando se consume fresco. Sin embargo, si necesita almacenar la hierba, tenga mucho cuidado al hacerlo.
Las hojas de romero fresco se ven de color verde de salvia profunda. Cuando las hojas se estropeen, olerán terriblemente y las hojas ganan manchas amarillas y oscuras.
Puede almacenar sus hojas verdes frescas en el refrigerador para asegurarse de que permanezcan frescos durante períodos prolongados. Esto ayuda a obtener el mismo sabor incluso después de usar las hojas verdes después de un tiempo. Puede envolverlos en una toalla de papel húmeda o almacenar sin cubrir.
Mantenga las ramitas de las hojas de romero en cubitos de hielo para asegurarse de que permanezcan frescos. Estos cuidados adicionales tienen un gran propósito ya que el ingrediente funciona como agente de sujeción en sopas y productos de pastelería.
Sin embargo, las hojas secas perderán el color verde. Puede transformarlo en bits más pequeños mientras el color se vuelve amarillento o parduzco. El polvo molido se almacena en contenedores sin conservantes.
Las piezas picadas o los trozos más pequeños sabrán bien en el arroz y otras pastas. A veces, los chefs espolvorean hojas de romero picadas para adornar la comida. El campo culinario depende de Rosemary como un ingrediente clave en la cocción y bien con fines de decoración.
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Preparación de Rosemary para su uso
Asegúrese de tener hojas frescas para usar en caso de que no mantenga el romero en polvo en su caldo. Limpie las ramitas para que no se convierta en una fuente de impurezas o contaminación en sopas y otras comidas. La guarnición debe aparecer en color verde y no olvide cortar ninguna ramita amarillento.
Por otro lado, al comprar polvo del centro comercial, el polvo debe provenir de Rosemary cultivado orgánicamente. Esto se debe a que el uso de pesticidas puede conducir a la presencia de productos químicos en el suelo romero. Esto puede conducir a otras condiciones poco saludables.
Posibles efectos secundarios y precauciones a observar
Al consumir Rosemary, puede experimentar algunos efectos secundarios como resultado de reacciones corporales indeseables. Algunas personas pueden vomitar inmediatamente debido al fuerte olor a menta y sabor.
Otros desarrollarán espasmos debido a los efectos repentinos del sabor menta. Sorprendentemente, los casos de usuarios que entraron en coma después de consumir Rosemary realmente tuvieron lugar.
Algunas personas pueden desarrollar una condición considerada como el edema pulmonar. Esta condición resulta en el desarrollo o acumulación de fluidos en sus pulmones. La condición puede conducir a dificultad para respirar y problemas con el sistema respiratorio.
Para evitar esto, uno debe consumir Rosemary de manera moderada. No debe tomarse como un componente puro por sí solo.
Rosemary es una hierba fuerte y con los componentes medicinales, la hierba puede ser indeseable para su uso de niños y mujeres embarazadas.El uso de esta hierba puede causar que pueden causar el desarrollo de diferentes complicaciones corporales. [fuente]
