Caqui jaleas de frutas naturales y bocadillos

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre los caqui árboles
  • Tipos de caquis
• Plantación
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Algunas de las plantas más gratificantes para crecer para el jardinero de los pacientes son los árboles. Estos árboles frutales proporcionan a los jardineros frutas dulces y deliciosas a principios de otoño. Una vez que ponen frutas, los jardineros tienen acceso a la dulzura en los próximos años.

Dependiendo de la especie, un árbol de caqui crece de fruta amarga y astringente o frutas dulces. Una vez que se maduran, se incorporan a pasteles, ensaladas, jaleas y más. El cultivo de los caquis es un esfuerzo que vale la pena, y hay árboles de caza adecuados para múltiples climas.

Entonces, ¿estás convencido?? ¿Quieres hacer crecer tu propio caqui?? Si es así, hemos compilado nuestros consejos para comenzar bien!

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre los caqui árboles

Diospyros kaki, se conoce como el caqui japonés, coreano o asiático, a veces el terciopelo manzana. El caqui americano es Diospyros Virginiana. Hay un caqui nativo de Texas, llamado Diospyros texana. Estas son algunas de las más de 2000 variedades de árboles.

Las palabras griegas "Dios" y "Pyron" (de Diosespitos) traducir al inglés 'fruto del árbol de ortiga'. La palabra caqui se origina en las palabras algonquin putchamin, pasiminan y pessamin, que se traducen en 'una fruta seca'. El caqui se originó en el este de Asia, a saber, en China, donde se cultivó hace 2000 años. Los caquecos se dirigieron al oeste desde Japón a través de hombres militares que visitaron el país en la década de 1850.

El caqui es un árbol caducifolio que crece entre 15 y 60 pies de altura. O se para en posición vertical o deleita a un lado. Tiene hojas verdes oblongas azules brillantes que tienen 3 a 6 pulgadas de largo, ¾ de pulgada de ancho y gris en su parte inferior. En el otoño, los árboles de caqui se enfrentan a los rojos y naranjas característicos. La mayoría de los árboles tienen flores masculinas o femeninas y requieren polinización cruzada para fructificar. Las flores masculinas son rosas y se agrupan en tres. Las flores femeninas son blancas cremosas y crecen individualmente. Algunas variedades tienen ambos tipos de flores.

Las flores se abren a fines de la primavera. Entonces los pétalos mueren y crecen los caquis, madurando a principios de otoño. Algunos son astringentes antes de madurar. Cuando están maduros, los caquis son amarillos, naranja o marrón oscuro. Las frutas son variedades astringentes o variedades no tastringentes, lo que significa que necesitan madurar por completo por la dulzura o son dulces incluso cuando son ligeramente inmóviles.

Los árboles de caqui no dan fruto hasta al menos 5 años de crecimiento, y a veces 7. Aquellos que plantan un árbol de caqui están a largo plazo.

Tipos de caquis

El caqui más común es el caqui asiático (Diospyros kaki). Este árbol crece tanto de las frutas astringentes como no tastringentes y crece de 20 a 30 pies de altura. Tiene una corona de redondeo, extendida y prospera en zonas de USDA 8 a 10. Su mapa de distribución cubre la parte sureste de los Estados Unidos. Sus hojas tienen 6 pulgadas de largo. Se ponen de color rojo brillante en otoño y emergen de color verde claro en primavera. Algunos tienen flores de autopolinización, mientras que otros requieren polinización cruzada para formar fruta naranja brillante. Hay dos cultivares prominentes de caquis asiáticos. La variedad Fuyu es en cuclillas como un tomate y no atastrado. Hachiya es una variedad astringente. Los caquis de Hachiya se pelan, se sumergen en alcohol, se secan y se convierten en un producto de caqui seco llamado Hoshigaki. Es una delicia deliciosa!

Caqui americano (Diospyros Virginiana) es nativo del este de los Estados Unidos y ha sido cultivado durante siglos por nativos americanos y colonos por igual. Las flores masculinas y femeninas están en árboles separados. La fruta pequeña es redonda y de color amarillo anaranjado. A veces toma un tono azulado. Algunas variedades no tienen semillas, y varias son muy productivas. La mayoría son astringentes y necesitan madurar completamente a la suavidad antes del consumo. El caqui americano es resistente en las zonas de 4 a 8. En zonas más frías puedes cultivar el caqui americano durante el invierno.

El caqui de Texas tolerante a la sequía (Diospyros texana) es nativo de Oklahoma, Texas y partes del noreste de México. Su fruta es morado oscuro a negro, y es más parecido a una baya de tamaño. D. Texana Florece en marzo y abril, y las frutas maduran en agosto. Debido a su astringencia, a veces se dejan en el árbol hasta principios del invierno, se cosechan y se convierten en mermeladas y jaleas. Estos árboles arbustivos crecen hasta aproximadamente 10 pies y tienen flores masculinas o femeninas. A diferencia del caqui asiático o el caqui americano, las flores masculinas y femeninas son blancas. Esta variedad es perfecta para cultivar caquis en la zona de resistencia del USDA 8B. Puede cultivarlo en otro lugar, siempre y cuando se tenga el cuidado adecuado en invierno.

Plantación

El cultivo de los caquis es posible en un contenedor. Para los árboles cultivados en contenedores, recomendamos macetas de aire, que son maceteros de grado profesional que las raíces de las podas de aire a medida que crecen. Planta árboles de raíz desnuda en el suelo en otoño o invierno tienen tiempo para establecerse antes de la primavera. Para árboles plantados en el suelo, mapee y seleccione un sitio en su patio o jardín que tenga un suelo rico, carro y bien drenador. Una ubicación a plena sol para la sombra parcial de un patrón de viento directo es la mejor. Cultivarse los caqui 10 a 20 pies de distancia.

Cava un agujero que acomode el sistema de raíz. Plante el árbol a la misma profundidad que el recipiente de guardería en el que entró. Luego, llene el agujero, el montículo de tierra alrededor del árbol y riélae. Si desea cultivar árboles de caqui en un recipiente, plátelos en un recipiente con suficiente espacio para acomodar un agujero 4 veces el ancho y la profundidad de la olla de la guardería. Llénelo y tapa de la tierra a su alrededor. Riegue y estás listo. Si cultiva árboles de caqui en contenedores, replique con tierra fresca cada 2 a 3 años. Mantillo bien en el jardín y en el contenedor.

Cuidado

El cuidado del caqui es fácil una vez que se establece el árbol. Discutamos las condiciones fundamentales necesarias para cultivar árboles.

Sol y temperatura

Los caquis disfrutan de 8 horas de luz solar directa por día. Es posible crecer los caquis en la sombra parcial, pero los rendimientos reducen. El caqui común disfruta de las zonas del USDA 5 a 9. Los caquis estadounidenses crecen en las zonas de 4 a 9. Los caquis estadounidenses toleran temperaturas frías hasta -25 grados Fahrenheit, mientras que los caquis asiáticos manejan 0 grados. Envuélvalos en tela de escarcha o traiga plantas de contenedores en una congelación. Disfrutan de climas subtropicales y manejan fácilmente veranos calurosos, como los de Florida. Sin suficiente calidez o luz solar, los caquis caen. La polinización se ralentiza en una temporada de verano acompañada de sequía. Si vives en Florida húmedo, no hay problema!

Agua y humedad

Agua una vez por semana en suelos arcillosos, y dos veces por semana en suelos más ligeros. El riego por goteo o las mangueras de remojo ayudan al agua a penetrar en las raíces. Agua por la mañana y aumente el riego si las 2 pulgadas superiores del suelo se secan rápidamente. Algunos secar entre los riegos mantienen su caqui sano, especialmente en la fase de fructificación. Si es excepcionalmente lluvioso, no hay necesidad de riegue. El caqui es tolerante a la sequía.

Suelo

Cuando trasplantó los caquis, asegúrese de trasplante en tierra de jardín y carro rico. Estos árboles funcionan bien en suelos arcillosos pesados, pero no tanto en el suelo que es demasiado ligero y aireado, como las mezclas de Soilless. El suelo bien drenado es imprescindible. Si está trabajando con Light Media, agregue un poco de compost rico a la mezcla antes de plantar el caqui en su jardín. Un ph de 6.0 a 6.5 es mejor.

Fertilización

La única vez que necesita agregar fertilizante a un caqui cuando no parece crecer lo suficiente. Si las ramas no están creciendo 1 pie por año, extienda un fertilizante de 10-10-10 en polvo alrededor del área de siembra de su jardín y lo riegue en. Haga esto solo después de unos años de crecimiento a fines de invierno o principios de la primavera. Demasiado fertilizante causará caída de frutas.

Poda

La poda es una parte importante del cuidado de los árboles de caqui. Sin podas regulares, las ramas de los árboles se volverán cubiertas y requerirán más recorte. Podar a principios de la primavera o finales de invierno. Para los árboles que tienen 1 a 5 años, retire las ramas que se cruzan entre sí o el tronco. Dar forma a las ramas para que el dosel se extienda uniformemente. Permita que al menos un pie de espacio entre las ramas jóvenes les dé una estética atractiva y mantenlos saludables.

Para podar árboles que tienen 5 años o más, eliminar ramas muertas o enfermas. Córtalos de nuevo a la rama principal o al baúl según sea necesario. Pode de las ramas que se cruzan entre sí o el baúl aquí también. Pire los retoños que aparecen desde la base del árbol también. Eliminar la fruta dañada o superpoblada. Cuando estén maduros, naturalmente caerán del árbol. Las hojas también caerán a su jardín en otoño.

Propagación

Si bien es posible cultivar un árbol de caqui a partir de semillas, es mucho más fácil cultivar esquejes de cultivares que se convierten. Tomar esquejes de madera blanda de 6 a 8 pulgadas en primavera con cizallas. Luego retire todas las hojas inferiores y corte la mitad de las hojas superiores. Sumerja la punta del corte en la hormona enraizada. Coloque los esquejes en tierra para macetas y selle la planta y la maceta en una bolsa de plástico transparente. Colóquelo en un área cálida fuera de la luz directa. Ábralo cada 10 días para nebular las hojas y regar el suelo. Volver a sellar la bolsa. Dentro de 2 a 8 semanas debería ver un nuevo crecimiento. Luego seleccione un lugar en su jardín para su nuevo árbol.

Del mismo modo, los árboles de caqui se pueden injertar en nuevos portainjertos. Comience podando la madera blanda, y luego la ladrará en otro árbol. Ajuste la sucursal, y dentro de un mes se debe mostrar un nuevo crecimiento si el injerto tomó.

Cosecha y almacenamiento

Ahora que hemos discutido el cuidado de los árboles de caqui, hablemos de la cosecha. La temporada de cosecha para caqueros es otoño o principios de invierno, antes de la primera helada. Aquí le mostramos cómo recolectar caquis del jardín y almacenarlos.

Cosecha

No coma los caquis astringentes no se deben comer hasta que estén completamente suaves. Estos saben amargo si todavía son firmes. Otras variedades están listas para ser comidas incluso cuando son firmes. Para los no tastringentes que ya tienen ese sabor dulce, verifique el color para determinar la madurez. Algunos se vuelven amarillos, mientras que otros son naranja. Algunas plantas tienen frutas moradas oscuras. Las guarderías tienen información sobre la fruta que resulta de sus plantas.

La mayoría de las variedades de jardín están listas a mediados de septiembre. Retíralos a mano, o dejar que golpeen el suelo y recolectarlos allí (tenga en cuenta que esto no funciona bien si los deja madurar en estados completamente blandos). Luego, tómalos del jardín y lávalos suavemente en agua tibia.

Almacenamiento

Los caquis maduros mantienen en el refrigerador durante 1 a 3 semanas, y a veces más tiempo. Puré la carne y manténgala en el congelador durante al menos 6 meses. Lo mismo ocurre con las frutas en rodajas y congeladas con semillas eliminadas. A temperaturas medias (72 grados), las frutas deshidratadas se mantienen en recipientes herméticos durante 6 a 12 meses. Eliminar las semillas ya que no son comestibles. En su lugar, guarde las semillas para tratar de propagar árboles cuando las temperaturas permiten.

Solución de problemas

El cuidado de los árboles del caqui es simple, pero puede haber problemas acompañantes. Hablemos de ellos para que pueda cultivarlos fácilmente.

Problemas de creciente

Si crece una variedad de caqui adecuado para entornos subtropicales en una región más fría y no le da cobertura en Frost, se obtiene dañado por el frío. Elimine las ramas severamente dañadas lo más rápido posible para que el árbol no funcione con el riesgo de enfermarse y proporcionar protección contra el frío.

Si tu El suelo no se drena bien, Esto debilita el árbol y lo deja susceptible a las enfermedades.

Si usted podar demasiado el árbol, o incorrectamente, se estresa y no producirá suficiente fruta. Del mismo modo, si no podas las frutas superpobladas, pueden volver a estar malformados.

Plagas

Barrenadores del caqui son escarabajos planos y metálicos que se alimentan en el interior de las ramas y los troncos. Implantan larva dentro del árbol que se comen. La larva subsiste en agujeros poco profundos en el tronco y deja con aserrín de frass. Para controlarlos, elimine las ramas y áreas dañadas donde está presente Frass. Mata mecánicamente la larva apuñalando en los agujeros que han aburrido con un alambre delgado. Las trampas de la luz negra matan a los adultos sacándolos del árbol donde se pueden quitar a mano. Aplicar aerosoles de piretrina para ladrar en intervalos de 10 a 14 días. No rocíe en temporadas cálidas, ya que esto puede quemar el árbol.

Gusanos web y demonios con cuernos de nogal son difíciles de perder. La primera de estas orugas giran las redes apretadas y densas alrededor de las ramas y las hojas de los árboles. Se congregan en grandes masas también. Los demonios con cuernos de nogal son orugas espinosas que son verdes con cuernos negros y rojos en todos sus cuerpos. Las polillas adultas de ambas especies son de color naranja. La polilla del gusano web tiene un marco delgado, mientras que la polilla del diablo con cuernos tiene una envergadura ancha. El mejor control para ambos es bacilo turingiensico (Bt) spray. Rocíe todo el árbol por la mañana, y nuevamente en 7 a 10 días si el problema persiste.

Al igual que los humanos, otros mamíferos Disfruta de los caquis. Para mantenerlos fuera, considere plantar a dónde no irán, o empatar bolsas de malla alrededor de las frutas de maduración. Déles algo más para comer, o podar el árbol para que los ciervos y los animales que viven en el suelo no pueden obtenerlos. Un árbol fructífero puede soportar dar algunos a la vida silvestre, especialmente cuando hay suficiente para ti.

Enfermedades

Caza del caqui es causado por el patógeno fúngico Acromonio Diospiri. Cuando la enfermedad ataca, las hojas se marchitan, y luego las ramas se marchitan desde arriba hacia abajo. Es difícil atrapar la enfermedad, y los árboles afectados deben eliminarse y destruirse inmediatamente. No hay tratamiento.

Mancha de hojas es una enfermedad fúngica causada por coletotrichum. Aparece como manchas negras oscuras en las hojas y luego se extiende a la fruta. Los árboles adultos afectados no están en peligro, pero los jóvenes necesitan tratamientos. Rocíe la mezcla de Burdeos diluida en agua como preventivo después de que las hojas se han caído del árbol. Si no tiene acceso a los suministros para hacer una mezcla de Burdeos, puede usar un fungicida comercial de cobre. Rastrillar y deshacerse de las hojas dañadas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Necesita 2 caquis para producir fruta??

A: Para variedades que tienen flores masculinas o femeninas, sí.

P: ¿Cuánto tiempo lleva un árbol de caqui para dar fruto??

A: 120 días desde la floración. Pero al menos 5 años de crecimiento antes de eso.

P: ¿Dónde crecen mejor los árboles??

A: En el este de Asia y el sureste de EE. UU.

P: ¿Es fácil el árbol del caqui??

A: si! Mientras lo dé lo básico, le irá bien.