Pasión fruta vine cultivando el dulce regalo de la naturaleza

¿Te apasiona las golosinas tropicales y las flores funky?? Si es así, entonces la Vine de Fruta de la Pasión es la elección perfecta para ti! Este es un escalador de rápido crecimiento que agregará intriga a su jardín y sabor a su mesa.

Las vides de maracuyá no son para los débiles de corazón. Estas son plantas vigorosas que subirán a las copas de los árboles y explotarán en flores coloridas y abundantes frutas. Aunque son fáciles de cultivar, estas plantas necesitan mucha agua, nutrientes y podas. Pero la cosecha vale la pena!

Puede pensar que el nombre proviene del amor de Gardener por la fruta, pero estas plantas en realidad tienen una historia religiosa. En la década de 1700, los colonos españoles pensaban que la flor era simbólica de la crucifixión de Jesucristo. Lo nombraron basado en el significado latino de passio: sufrimiento.

Sin embargo, no hay sufrimiento real aquí, porque la pasión fruta es una delicia para crecer! Con un poco de tiempo y energía, esta planta se convertirá rápidamente en el MVP de su jardín y cocina.

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre la vid de la pasión fruta

La fruta de la pasión originalmente proviene de Brasil, Argentina y Paraguay. En los Estados Unidos, se cultiva ampliamente en el sur de California y Florida. Porque es una planta tropical, prospera en las zonas 10-12. De hecho, cuanto más cálido sea el clima, más fácil será crecer. Muy raramente rara vez estas plantas toleran la luz de la luz.

La vid se extiende a 3-5 pies de ancho y puede subir de 10 a 15 pies, o más alto! Tiene hojas de hoja perenne que son de color verde oscuro de 3 lóbulos. Blooming comienza a principios de la primavera y produce fruta en aproximadamente 80 días.

La fruta de la pasión es una fruta redonda de tamaño mediano que es rojizo-purpillo o de color amarillo. La cáscara, cuando se corta por la mitad, parece dos tazones llenos de gelatina grumosa. También está repleto de vitaminas que benefician su inmunidad, tiroides y glóbulos rojos. Encontrarás que la fruta se almacena bien y funciona en muchas deliciosas recetas.

Comer la pasión fruta no es el único beneficio de esta planta. Será difícil encontrar una planta con flores tan espectaculares como esta. Las flores blancas y moradas tienen largos pétalos, filamentos ondulados y carpelos gruesos y estambre. Es tan extraño que tienes que verlo para creerlo.

La desventaja de las vides de maracuyá es que no viven mucho. La mayoría solo llegará a cinco o siete años. Después de tres años, la producción de frutas se ralentiza, por lo que los productores comerciales los reemplazan que a menudo.

Variedades de fruta de pasión

Al elegir su vid, asegúrese de elegir un cultivar de passiflora edulis. Esta especie es comestible, a diferencia de muchos otros en el género Passiflora. Sin embargo, tiene muchas opciones porque hay más de 50 variedades de passiflora edulis. Estos son algunos de nuestros favoritos:

Passiflora edulis, Passionfruit púrpura

Esta es la especie básica. Es de color rojo-purpillo y una de las pasiones más dulces. Crece bien en climas más fríos, por lo que querrás esto si no vives en los trópicos.

Passiflora edulis f. Flavicarpa, maracuyá amarilla, fruta de pasión dorada, fruta de pasión tropical

Encontrarás estas variedades en los verdaderos trópicos. Tiene fruta amarilla que es un poco más ácida y, por lo tanto, menos dulce que su contraparte púrpura. Los beneficios de esta variedad incluyen la resistencia más grande de fruta y plagas y enfermedades. La variedad Flavicarpa abarca la mayoría de las otras variedades amarillas, que tienen rasgos similares.

PAG. Edulis F. Flavircarpa 'Panamá rojo' y 'Panamá oro'

Ambas especies de Panamá son frutas de pasión tropical que provienen de la variedad amarilla. A pesar de esto, el rojo de Panamá sigue siendo rojo-morado. Esta variedad se encuentra generalmente en Australia.

PAG. Edulis 'Nellie Kelly'

Esta es una vid que es muy recomendable para temperaturas más frías. También es altamente resistente a las plagas y a las enfermedades. Esto se logra al injertar una variedad, generalmente de maracuyá negra, con un portainjerto de marco azul.

PAG. Edulis 'Caballero Negro'

Si está limitado al cultivo de contenedores, esta es la fruta perfecta para usted. El Black Knight Hybrid es una planta enana que está perfectamente feliz siendo contenida. Es de color púrpura profundo y en sabor picante en sabor. Debido a que es una fruta de pasión roja, el caballero negro crece bien en climas más fríos.

Plantando la pasión fruta

La maracuyá necesita un poco más de preparación antes de plantar que otras plantas. Sin embargo, una vez que esté en el terreno, estará de acuerdo en que estas son viñas fáciles de cuidar.

Cuándo plantar

Los comienzos de la maracuyá se deben plantar en la primavera para fructificar rápidamente (en unos seis meses). También se puede plantar en el otoño, pero tardará más en dar fruto.

Si está creciendo a partir de semillas, comience aproximadamente un mes antes de que quiera plantar. Este marco de tiempo depende de la edad de las semillas. Las semillas frescas germinan en un par de semanas, mientras que las mayores pueden llevar meses.

Donde plantar

Las plantas de margen de pasión son productores ambiciosos, por lo que no podrás trasplantar una vez que se establezcan. Debido a esto, tenga mucho cuidado para elegir el lugar perfecto para que su vidiera (literalmente!). Estas plantas necesitan pleno sol para realmente prosperar. Sin embargo, deben protegerse del calor extremo y el fuerte viento. Tenga en cuenta que las raíces necesitan mucho espacio y no tienen problemas para escalar las plantas vecinas.

Tienes que darles a estas plantas algo para escalar, ya sea un enrejado, arco, valla o pérgola. Algunos jardineros incluso dejan que las plantas suban árboles (esto causará algún daño al árbol). Si le preocupa la helada potencial, plante las vides al lado de una pared o una cerca para protección.

En climas fríos, la fruta de la pasión puede crecer en el interior de los contenedores. Necesitará un recipiente bastante grande para manejar las raíces extensas. También tendrá que brindar apoyo para las vides para escalar. Si puede, coloque el contenedor afuera al sol pleno después de que la helada se haya ido y tráigelo de vuelta antes de que llegue el frío.

Cómo plantar

La fruta de la pasión es mejor si se cultiva a partir de semillas, pero solo la semilla correcta. Si la variedad es un híbrido, es poco probable que crezca y/o diga fruto. Seleccione sus semillas de un proveedor de semillas confiable para que sean viables. Puede tomar las semillas de una fruta comprada en la tienda, pero solo si no es un híbrido. Planta las semillas de inmediato, mientras todavía están frescas.

Como mencionamos, las semillas frescas germinan más rápido que las viejas. Si los sacas de la fruta tú mismo, solo tomarán 10-20 días para germinar. Las semillas compradas en la tienda suelen ser mayores y tomarán un par de meses para germinar.

Plante las semillas de ½ a 1 pulgada de profundidad en una mezcla para macetas de drenaje bien. Cuando tienen 8-10 pulgadas de alto, puedes trasplantarlos a su hogar permanente. Las plántulas deben ser pequeñas para que esto conserve el agua mientras se establecen las raíces. Si esperó demasiado para plantar, pode un poco el tallo.

Antes de plantar sus plántulas o comienzos comprados en la tienda, prepare el suelo con fertilizante orgánico. Estas plantas necesitan muchos nutrientes para mantener su rápido crecimiento. A continuación, cava un agujero que es la profundidad del balón y el doble de ancho. Si las raíces se compactan, masajee suavemente antes de plantar.

Mantillo es imprescindible. Aplique una capa gruesa alrededor de las plantas, pero no la ponga justo al lado del tallo. Ahora puede darle a sus plantas de bebé una buena bebida de agua y dejar que se asienten. Es posible que deba atar las vides con el soporte hasta que obtengan la idea. También tendrá que reponer el mantillo con la mayor frecuencia que sea necesario.

Después de seguir estas instrucciones, puede esperar cosechar en seis meses. La pasión tropical generalmente dan fruto más rápido que la variedad morada.

Cuidando la vid de la pasión fruta

Como la mayoría de las plantas tropicales, los passifloras tienen requisitos de atención específicos. Para que sus plantas realmente formen su potencial, siga estas pautas para el éxito.

Sol y temperatura

Como amante de la luz, esta vid tiene que recibir pleno sol para producir las mejores flores y frutas. Sin embargo, tolerará algo de sombra, especialmente en calor extremo. Las zonas 10-12 son las mejores para mantenerlo al aire libre durante todo el año. Si está creciendo en el interior, coloque el contenedor en la ventana de orientación hacia el sur que tiene. La temperatura debe estar muy por encima de la congelación, especialmente para las variedades amarillas.

Riego y humedad

Estas vides crecen rápido y producen frutas jugosas, por lo que necesitan mucha agua. Riegue constantemente para que el suelo no se seque. Es posible que deba dar agua adicional cuando las plantas se fructen y menos durante el otoño y el invierno. Sin embargo, tenga cuidado de no el agua, ya que esto puede causar problemas de raíz. No dejes que el agua se acumule encima del suelo o empape por completo.

Puede configurar un sistema de riego para mantenerse al día con las demandas de riego. Sin embargo, vigílelo para asegurarse de que no esté bajo o sobrenado.

No es sorprendente que estas plantas tropicales dependan de la alta humedad. Si vive fuera de los trópicos y las zonas 10-12, es posible que desee complementar con un humidificador. No estoy seguro de qué tan húmedo es tu casa? Echa un vistazo a nuestros 10 mejores higrómetros!

Suelo

Dado que vas a regar tanto, el suelo que drena bien es súper importante. Sin él, el medio de crecimiento puede ser compactado rápidamente, empapado e inhabitable para las plantas subtropicales. Médelo con arena, perlita o piedra pómez según sea necesario.

El suelo también necesita un pH de 5.5 - 6.5 para una buena producción de frutas y resistencia a las enfermedades. Puede probarlo con un kit de pruebas de suelos en el hogar o ir a su departamento de agricultura local o universidad para obtener ayuda.

Por último, el medio de crecimiento debe ser fértil. Passiflora edulis requiere muchos nutrientes que el suelo generalmente no puede proporcionar por sí solo. Esa es una de las razones por las cuales el mantillo es tan importante para esta especie. También querrás agregar fertilizante según sea necesario.

Fertilización

Fertilice su maracuyá 2-4 veces al año a partir de la primavera. Los productores comerciales generalmente usan fertilizantes con un NPK de 10-5-20. Sin embargo, en general, se alienta a los jardineros a usar fertilizantes con alto contenido de potasio.

Si su suelo ya tiene un alto nivel de nitrógeno, elija un fertilizante con muy poco. Demasiado nitrógeno solo promoverá el crecimiento de las hojas, lo que le quita el crecimiento de las frutas y las flores. Lo mismo puede suceder con la sobrefertilización.

Poda/entrenamiento

La fruta de la pasión es un productor rápido, por lo que tendrás que seguir el ritmo. La poda es esencial para mantener el tamaño bajo control y prevenir problemas de crecimiento y plagas. En climas más fríos, poda al comienzo de la temporada de crecimiento. El nuevo crecimiento de donde podes producirá amplias flores. En los trópicos, espere hasta después de que la fruta se desvanezca para podar.

Al podar, elimine todos los tallos muertos o moribundos. Si tiene vides particularmente exuberantes, diluya el medio para que todavía haya una buena circulación de aire en todo. Reduzca un tercio de la planta como máximo para mantener el tamaño bajo control.

Puede entrenar las vides para escalar un soporte superior como un cenador o un t-post. Simplemente ate las vides al soporte y los zarcillos lo encontrarán. Recomendamos usar un hilo a base de fibra para asegurarlos, ya que el cable puede dañar los tallos. Si no pueden ser redirigidos, poda los tallos que están creciendo en la dirección equivocada.

Propagación

Las semillas son el principal método de propagación para la maracuyá. Sin embargo, esta no siempre es la mejor opción, ya que las semillas híbridas no son viables y las plántulas de maracuyá de maracuyá es más susceptible a Fusarium Wilt. Debido a estos problemas, muchos jardineros recurren a esquejes de tallo.

El proceso para la propagación de corte STEM es muy estándar. Elija una rama sana y madura y, con un cuchillo limpio, córtelo 3-4 nodos de hoja hacia abajo. Retire las hojas inferiores para que solo haya 2-3 en la parte superior. Sumerja el extremo de corte en la hormona enraizada y pégala en posición vertical en una mezcla para macetas de drenaje bien. Manténgalo húmedo pero no empapado. En aproximadamente 90 días, las raíces deben establecerse y el nuevo crecimiento será lo suficientemente grande como para trasplantar (8-10 ").

Polinización

El polen de maracuyá es extra pegajoso, lo cual es ideal para la polinización de insectos, pero no el viento. Si no tienes suficientes abejas en tu patio, simplemente no vas a dar fruto. Anime a las abejas a ver su árbol de maracuyá al atraerlos con otras plantas que atracan por las abejas. Encontrará que su vid de maracuyá se poliniza mejor en un clima cálido y húmedo que el clima de temperatura seca o extrema.

Si es necesario, puede polinizar a mano las flores. Sin embargo, estas son plantas tan grandes y generales que es mucho más fácil alentar a la población de abejas. A diferencia de la variedad púrpura, la maracuyá amarilla tiene que ser polinizada con un cultivar diferente. Elija otra variedad amarilla y plátela cerca.

Cosecha y almacenamiento

Las flores son bonitas, pero la cosecha es fácilmente la razón más popular para cultivar estas vides. Todo el trabajo duro que ha puesto en su jardín valdrá la pena tan pronto como estas deliciosas frutas hagan su aparición.

Cosecha

Cuando esté madura, la maracuyá estará completamente coloreada, pesada y saldrá del tallo fácilmente. A medida que madura más, la piel se arrugará ligeramente y la fruta sabrá más dulce. Se cae de la vid cuando está madura, que es mucho mejor que sacar la escalera. Cuando caen, la fruta no las huerga, se pudra ni atrae a las plagas fácilmente, para que pueda recolectarlas a su gusto (dentro de lo razonable). Opcionalmente, puede elegirlo del árbol cuando esté ligeramente inmadizo, pero no si la fruta aún es verde.

Y ahora estamos en la mejor parte: comer! Corta la fruta y tendrás dos tazones llenos de grumosa y gelatina delicia. Ignorando la cáscara no comestible, saca la pulpa con una cuchara. Las semillas son comestibles pero se pueden eliminar fácilmente.

Almacenamiento

Las frutas moradas se comen mejor, ya que son tan dulces. Por otro lado, las frutas amarillas generalmente se convierten en conservas o jugo. Ambos tipos durarán unas pocas semanas en todo y no se frigeren y durarán aún más en el refrigerador. Si fueron elegidos un poco inmaduras, solo déjalos en el mostrador durante unos días y se pondrán al día. La piel se arrugará a medida que envejece, pero la pulpa en el interior será sabrosa como siempre.

Puedes congelar toda la maracuyá, solo la pulpa o el jugo. Conviértalo en postres, aderezos e incluso mantequilla! También puede puede las conservas de frutas de la pasión utilizando un baño de agua o un consumo de presión.

Solución de problemas

Afortunadamente, no hay muchos problemas graves cuando se trata de la fruta de pasión, especialmente si plantaste las variedades amarillas. Sin embargo, por si acaso, esto es lo que debe tener en cuenta.

Problemas de creciente

Una queja común de los productores de maracuyá es que el Las vides no se fructan. Si tiene flores pero no fruta, esto probablemente se deba a problemas de polinización. ¿Has visto alguna abejas zumbando?? ¿Tiene un segundo cultivar para la polinización cruzada si es necesario?? Estos problemas se resuelven plantando flores que atraen las abejas, compran un segundo cultivar y se colinan a mano por el momento.

La sobrefertilización es la otra culpable principal de la ausencia de fruta. Demasiado nitrógeno irá directamente al crecimiento verde, quitando la fruta que deberías estar comiendo. Si sus plantas suben y se extienden rápidamente, pero tienen poco o ninguna flores, debe reducir el fertilizante.

Caída de frutas inmaduras fuera del árbol hay otro problema. Si bien es perfectamente normal que las frutas maduradas caigan, las verdes deben quedarse en cuanto a. Esto generalmente es causado por riegos, plagas o enfermedades inconsistentes. Haz un buen horario de riego y cégalo. También querrá inspeccionar las vides en busca de síntomas de plagas y enfermedades.

Si tus vides tienen hojas amarillentas, Es posible que esté mirando una deficiencia de magnesio o nitrógeno. Esto se remedia fácilmente agregando más fertilizante. Sin embargo, si la amarga aparece con pecas, podría tener un virus de madera en sus manos (explicado a continuación).

Plagas

Si estás cultivando una vid de pasión morada, tendrás que estar atento cuando se trata de plagas. Estas variedades son mucho más susceptibles a las siguientes plagas que la maracuyá amarilla, aunque las variedades amarillas también pueden verse afectadas.

Muchas especies de orugas Me gusta roer en el follaje de la maracuyá. Sus fiestas reducen la superficie de la hoja, reduciendo así la fotosíntesis. El fluido que secretan hace que las hojas se sequen y toda la planta pierda su vigor. Las orugas también pueden alimentarse de tallos, flores y frutas.

Si ve una oruga en su planta, arrégalo y busque en la vid huevos. Retirarlos a mano y volarlos en agua jabonosa para destruirlos. Las infestaciones grandes se pueden controlar con un insecticida orgánico (recomendamos Bacillus thurigiensis, también conocido como BT). Curiosamente, muchas especies de flores de pasión han evolucionado mecanismos de defensa contra las orugas, incluyendo veneno, pelos pegajosos y hormigas (las hormigas matarán a las orugas).

Nematodos de nudos de raízson una plaga de jardín a menudo pasada por alto. Son pequeños gusanos que atacarán las raíces de tus frutas de pasión púrpura. Causan deformidades en las raíces, incluidas las protuberancias, los pelos y los nudos de la raíz. Debido a esto, las raíces se ven obstaculizadas en la entrega de agua y nutrientes al resto de la planta, crecimiento retraso.

Para evitar que los nematodos atacen sus plantas, cuide el medio de crecimiento. Hasta que 2-3 veces cada otoño y elimine las raíces muertas. Agregue mucha materia orgánica y use métodos de rotación de cultivos (las caléndulas funcionan muy bien!). Si los nematodos están fuera de control, puede aplicar nematicuros orgánicos como EcoClear. Desafortunadamente, el nematicide también matará a los nematodos beneficiosos, por lo que el mejor método es la prevención.

Si vives en California, caracoles Puede ser un problema en su jardín. Cuando se trata de la pasión fruta, los caracoles destruyen las hojas y la corteza. Esto puede matar o debilitar seriamente las plantas jóvenes. Sin mencionar que dejan atrás a Mucus -! A los caracoles les gusta esconderse debajo de los escombros, así que mantén tu vid y el área a su alrededor limpia. Dado que son nocturnos, búscalos por la noche y trátalos en un cubo de agua jabonosa. Los caracoles se pueden prevenir aún más mediante el uso de barreras de cobre o un caracol orgánico y cebo de babosas.

Enfermedades

¿Parece que las hojas de tus vides estaban rociadas con confeti amarillo?? El Virus de madera de maracuyá es más probable que culpe. Junto con la decoloración irregular, este virus hace que las hojas se arrugen y la fruta crezca en pequeñas y deformadas. El virus de la madera es propagado por pulgones y ocasionalmente herramientas de jardín.

Los herbicidas no eliminarán este virus, por lo que la prevención es crucial. Solo compre plantas libres de enfermedades y use una mezcla de maceta estéril. Mantenga las malezas alejadas ya que pueden propagar el virus. Eliminar las poblaciones de pulgones existentes no mantendrán el virus alejado, ya que ya estará propagado. Sin embargo, puede tomar precauciones para evitar que los pulgones se presenten en primer lugar.

Quizás la amenaza más mortal para la maracuyá, fusario causará la muerte en dos semanas. El primer síntoma será el marchitamiento parcial seguido de la pudrición de la raíz, el amarillamiento, la oscuridad en la base de la planta y finalmente el marchitamiento completo. La mejor manera de combatir esta enfermedad es usar variedades resistentes. Si el virus aparece de todos modos, use un biofungicidio para tratar de tratarlo. Mycostop es una gran opción.

Preguntas frecuentes

P: ¿Por qué mi fruta de pasión no se fructora??

R: Si las vides son saludables, esto probablemente se deba a problemas de sobrefertilización o polinización. Deje el fertilizante, plantee algunas flores amigables para las abejas y la mano polinice las flores por ahora.

P: ¿Necesita dos vides de maracuyá para obtener fruto??

A: Si estás cultivando una maracuyá roja/púrpura, no. Las variedades amarillas tienen que ser polinizadas, por lo que requieren una segunda planta. Elija otro cultivar amarillo para colocar por el original.

P: ¿Cómo se sabe si una maracuyá está madura??

R: La fruta será completamente de color, pesada y ligeramente suave al tacto. Cuando la piel se arrugas, la fruta está en su mejor momento. Cuando está maduro, la fruta se caerá naturalmente de la vid.