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La lechuga es la cosecha de elección para los entusiastas de los jardines experimentados y para principiantes. Una planta de crecimiento rápido que se puede comer durante casi cualquiera de sus etapas de la vida, y disponible en cientos de variedades, este vegetal está en todas partes! Pero al igual que cualquier otra planta, la lechuga pasa por un ciclo de vida. Comienza como una semilla, desarrollando hojas, sacando un tallo de flores para ser polinizado y luego producir semillas y morir. Este proceso natural puede mistificar algunos, hasta ahora. Si bien la lechuga atornillada es inevitable, controlar la lechuga atornillada es algo que puede hacer para extender su cosecha.
A la lechuga le encanta crecer en el jardín durante la temporada fría, ya sea en la primavera en el medio oeste de los Estados Unidos o el invierno en la costa de California. Esta verdura comenzará rápidamente a atornillarse a fuego o cualquier temperatura por encima de 80 grados. Al imitar una temporada fresca con solo unos pocos trucos cuando en realidad es el calor suave del verano, es posible que las plantas de lechuga prolongan su fase de producción y retrasen los ataques.
Entratar a la lechuga para que crea que todavía está en una temporada genial puede parecer difícil al principio. Sin embargo, al mantener el sol directo fuera de las hojas o plantar debajo de la cubierta de los árboles o la sombra de un edificio, estas verduras de hoja pueden ser engañadas para creer que no es hora de atornillarse.
Más adelante en el verano, dependiendo de su región, estos verdes pueden ser imposibles de crecer. Como uno de los primeros cultivos vegetales que prefiere temperaturas por debajo de los 75 grados, es posible que desee esperar hasta que las temperaturas sean ideales nuevamente. Cuando se trata de 80 grados o más durante el calor del día, estas verduras ya no prosperan. Sería mejor esperar hasta la caída antes de agregar lechuga a su jardín nuevamente.
Pernos de lechuga porque está tratando de pasar al siguiente paso en su ciclo de vida. Estas verduras de hoja no se atornillan porque un jardinero está "haciendo mal" o está matando sus plantas. Bolting es la progresión natural del ciclo de vida en el intento de la lechuga de reproducirse.
Cuando la lechuga se atornilla, está intentando florecer, lo que una vez polinizado se convertirá en semillas. La lechuga no es tanto en un horario de IronClad, sino que responde a su entorno para saber cuándo es el momento de reproducirse. Cuando los días se hacen más largos, más calientes y secadores (yo.mi. Cuando comience el verano), la lechuga comenzará a florecer. A medida que los polinizadores son más activos en la primavera cuando florecen las flores, las lechues han crecido y adaptado sus ciclos de vida cuando son más probables.
Los jardineros pueden observar los primeros signos de atornillado vigilando el centro de la cabeza de la lechuga. El centro se espesará y comenzará a alargar a formar un nuevo centro. Aquí es donde se está formando el tallo de la flor. Es posible recortar esta pieza central para retrasar el proceso de atornillado, pero las hojas aún pueden tener un sabor un poco amargado después.
A medida que la lechuga responde a las respuestas físicas, puede extender la vida útil de la lechuga y retrasar (no detener) el proceso de atornillado tratando de replicar los factores en los que quiere vivir. En los días más calurosos, sombree el sol y el calor. Para los días de la secadora, asegúrese de que el suelo a su alrededor esté húmedo, y en días más largos, proporcione sombra para que las lechugas no comiencen el proceso de atornillado.
Los jardineros pueden imitar el jardín ideal en el que estos hojas verdes quieren vivir, incluso durante el clima donde de otra manera se atornillaría. Al engañar a las plantas para que piense que está viviendo en una temporada diferente, puedes prolongar tu cosecha. El factor más importante para el cultivo de lechuga en los momentos del año en que las temperaturas se acercan a los 75 grados durante el día, es proporcionar sombra.
La tela de sombra es útil en estas circunstancias y convenientemente viene en varios tipos diferentes. Para cultivar lechuga durante una estación cálida, una tela blanca o roja tejida es ideal. La tela tejida proporciona más flujo de aire, manteniendo las plantas frescas y desanimando enfermedades. Asegúrese de evitar comprar una tela de sombra diseñada para sombrear a los humanos o plantas como las orquídeas, ya que bloquearán demasiados rayos del sol. Una tela de sombra que se anuncia a sí misma como sombrear el 30-60% de los rayos del sol es ideal. Asegúrese de instalarlo lo suficientemente alto por encima de las plantas para que no pese las hojas. Este tipo de tela es ideal para su uso en el verano, ya que reduce la temperatura en la que crece la lechuga mientras retiene la humedad.
No eres el único jardinero que lucha contra el calor e intenta que tus vegetales de hoja crezcan incluso cuando el clima no es ideal. Se han desarrollado muchas nuevas variedades a lo largo de los años para ser cultivos resistentes a los pernos. Esto significa que si bien la planta eventualmente sacará un tallo de flores y completará su ciclo de vida, ese proceso se retrasa para ayudarlo a extender su cosecha de lechuga. Algunas de esas variedades son:
Estas semillas pueden ser un poco difíciles de encontrar al principio (pruebe a proveedores en línea como Jonny's), pero valen la pena la búsqueda, ya que extenderán su temporada de crecimiento por lo que muchos jardineros llaman su cosecha favorita.
Una vez que una planta de lechuga se atornilla, el mundo no termina! Hay varias posibilidades de qué hacer con su planta de lechuga que atornillan. La lechuga puede proporcionar una variedad de hermosas flores una vez que se ha atornillado, y estas flores pueden atraer a los polinizadores a su jardín para polinizar otras plantas que tiene que crecer cerca. Si necesita el espacio del jardín, las plantas desmenuzadas se pueden alimentar de manera segura a mascotas como un conejillo de indias o conejo. Incluso puede esperar hasta que aparezcan los pulgones en las tiernas hojas de la planta para tirar de ella, utilizándolo como un cultivo de trampa para ayudar a proteger las plantas cercanas.
Por último, y uno de los usos más importantes para atornillar las plantas de lechuga es usarlo para recolectar semillas para el año siguiente! Muchos jardineros caseros (y también agricultores!) Me encanta salvar sus propias semillas para mantener durante el año siguiente o comerciar con otros productores. Esta es una práctica antigua y una forma maravillosa de ayudar a cultivar que se adaptan a donde está creciendo. Tenga en cuenta que si está cultivando un híbrido, las plantas que obtengan el año siguiente probablemente sean un poco diferentes. Para ahorrar semillas correctamente, deje que las plantas de lechuga continúen creciendo y pongan energía en las semillas durante todo el verano. Coloque una pequeña bolsa de malla alrededor de la cabeza de la semilla para recogerla y evitar que se llevara al viento.
P: ¿Es seguro comer lechuga atornillada??
R: Es seguro comer lechuga atornillada, aunque el sabor será más amargo de lo habitual.
P: Volverá a revertir la lechuga?
R: Letra atornillada, cuando se corta a su base, volverá a crecer en las condiciones correctas. Si el verano es demasiado caluroso, toda la planta puede morir, pero a temperaturas más frías, puede volver a preparar y continuar produciendo.
P: Qué hacer con la lechuga cuando se ataca?
R: Los productores tienen varias opciones cuando las plantas de lechuga perjudan, las flores se pueden usar para atraer polinizadores, se puede usar como un cultivo de trampa, dado a las mascotas que pueden comer verduras de hoja verde (pollos o conejitos), o incluso ahorrarse para semillas.