Cómo plantar y cultivar cebollas de bulbo

Allium Cepa

No sé sobre ti, pero el final de un invierno largo y frío realmente me pone ansioso.

Aquí, en el sur de Vermont, la nieve y el hielo continúan cayendo incluso después de que el equinoccio de primavera hace su notable debut, aparentemente burlando a aquellos de nosotros que estamos ansiosos por poner sus manos en el suelo y comenzar el proceso de despertar la tierra.

Plantar cebollas y otros Allium al final del invierno es una de las mejores curas para la fiebre de la primavera.

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Cuando los agricultores y los jardineros del patio trasero están listos para comenzar, pero todavía hay heladas en el suelo, muchos verificarán su stock de semillas, ordenarán lo que necesitarán para la próxima temporada y prepararán su espacio de cultivo interior disponible.

La geografía determina tu temporada de crecimiento

En algunas partes del país, es posible tener una temporada de crecimiento consecutiva, sin la amenaza de temperaturas de congelación o heladas. En esos lugares, no hay necesidad de comenzar semillas en interiores para escapar del amargado resfriado de invierno.

Un jardinero o agricultor puede sembrar directamente en el suelo con la confianza de que las semillas serán lo suficientemente cálidas como para germinar y crecer.

Si vive en una región donde sus inviernos son lo suficientemente suaves como para que nunca obtenga una helada o temperaturas de congelación, tiene mucha suerte!

Para mí, la jardinería a veces se siente como una carrera contra el reloj para ver quién ganará, yo o esas drásticas temporadas de Nueva Inglaterra.

Parte I: Inicio de plántulas en interiores

Si eres como yo y tienes un invierno que congela el suelo y produce temperaturas frías, puedes comenzar tus cebollas dentro de la semilla. Comience sus semillas aproximadamente de 8 a 10 semanas antes de su última helada.

Si elige este método, hay algunos pasos adicionales que debe tomar para garantizar un cultivo de cebolla saludable y de alto rendimiento. Necesitará algunas cosas adicionales como bandejas de siembra y una buena mezcla de suelo.

Prefiero usar pro-mix bx, Disponible en Amazon. Este es un buen uso múltiple turba a base de musgo Solución del suelo que tiene vermiculita agregada para un buen drenaje, así como en hongos de perlita, piedra caliza y microscópicos que funcionan en una relación simbiótica con plantas en crecimiento.

Me parece un medio de cultivo muy adaptable que puede manejar una variedad de plantas y semillas de verduras.

Fuerza adicional 72 Bandeja celular y plana de Bootstrap Farmer

En cuanto a las bandejas de semillas, son fáciles de encontrar en su centro local o en línea. Puede comprar paquetes de 6 tradicionales, comenzando 2-4 semillas en cada celda. O puede comprar bandejas planas de enchufe.

Una variedad de estos son Disponible en Amazon, en diferentes tamaños dependiendo de sus necesidades. De nuevo, colocarás 2-4 semillas en cada célula.

También puede usar contenedores reciclados de mezclas de ensalada o recipientes para llevar a casa de su deli local, plantando hileras de 7 a 10 semillas cada una. La decisión es tuya.

Llena las bandejas elegidas con suelo humedecido, tampando por el suelo un poco. Semilla 2-4 semillas en cada célula. Agua y reservar en una ubicación cálida y bien ventilada.

Tengo un invernadero unido al lado sur de mi casa, lo que me permite tener una hermosa luz de la mañana y la tarde que mantiene el suelo caliente y las semillas felices.

Si está interesado en construir su propio invernadero, Mira estas ideas de proyectos de bricolaje De algunos de nuestros bloggers favoritos.

Propagator de cúpula mediana EarlyGrow, disponible en Amazon

Si no tiene espacio para un invernadero, considere Comprar tapas de plástico para cúpula Como el que se muestra arriba para colocar sobre sus bandejas, o usar una alfombra de calentamiento de plántulas para ayudar con la propagación. Agua cada vez que notas que el suelo se ve seco.

Cuando nota la germinación, debe asegurarse de que sus cebollas obtengan suficiente luz desde ese punto en adelante. Idealmente, las cebollas les gustaría tener 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad por día.

Durante el invierno, cuando el sol no es particularmente fuerte aquí en Nueva Inglaterra, uso luces fluorescentes para mantener mis plántulas felices y saludables. Asegúrese de quitar el domo y la alfombra de calentamiento, ya que sus plantas ahora están listas para crecer por su cuenta.

Foto de Leslie M.GRAMO.

Las campanas de luz son fáciles de encontrar en cualquier ferretería, al igual que las bombillas que lo acompañan. Prefiero bombillas fluorescentes de planta y acuario, Disponible en Amazon.

Producen una luz de espectro blanco fresco que es más propicio para el estado vegetativo de la planta, en lugar de una luz amarilla más cálida reservada para la floración.

Una vez germinadas, las cebollas tienden a crecer rápidamente bajo las luces. Salirán del suelo y crecerán muy rápido, por lo que es importante monitorearlos.

Cuando nota que las plántulas de cebolla tienen aproximadamente 5 pulgadas de alto, tome un par de tijeras afiladas y limpias y corten la parte superior, dejando aproximadamente 2 pulgadas de la planta.

Cortar la parte superior hará que sus plántulas sean más fuertes y gruesas, lo que será beneficioso cuando las esté trasplantando a su jardín.

Foto de Leslie M.GRAMO.

También tenga en cuenta que puede usar estos adornos en ensaladas, sopas u otros platos. Son deliciosos!

Endurecer las plántulas

Entre la propagación y el trasplante se encuentran endurecidos. Es imperativo asegurarse de que sus plántulas sean lo suficientemente fuertes como para soportar temperaturas más bajas, viento y riego menos frecuente.

Ahora es el momento de mover sus bandejas al aire libre por períodos de tiempo, exponiéndolos a los elementos.

Coloque sus plantas afuera en un lugar protegido durante períodos de clima más agradable si es posible, comenzando con unas pocas horas durante un día soleado y extendiéndose a un día entero. Haga esto durante aproximadamente una semana, justo antes de que esté listo para trasplante.

Parte II: Plantación sin peligro de heladas

Si tiene temporadas suaves que permiten la siembra directa sin la amenaza de un terreno congelado o lluvias torrenciales y temperaturas frías, entonces no tiene que preocuparse por comenzar las cebollas en interiores. Omita las semillas y considere plantar conjuntos de cebolla en su lugar.

Juegos de cebolla mixta de Stargazer Perennials

Los conjuntos de cebolla son bulbos de cebolla más pequeños que se plantaron muy gruesamente y nunca se diluyeron mientras crecían, para producir bombillas de cebolla más pequeñas y abundantes.

Cosechado al final del verano y se secó durante aproximadamente cuatro semanas o más, estos bulbos se almacenan hasta que se necesiten para la próxima temporada de crecimiento, cuando estén listos para que plantee en su jardín.

Si va a plantar en absoluto, descubra en qué zona de resistencia vive y planta en consecuencia. Según su ubicación, las zonas de resistencia indican cuándo puede comenzar con confianza a plantar al aire libre para que las plantas puedan resistir la temperatura promedio mínima mínima.

Conocer su zona de resistencia es extremadamente beneficioso para un jardinero porque toma muchas de las conjeturas de la ecuación. Tómese el tiempo para familiarizarse con Este mapa de zona de resistencia de la planta del USDA para evitar cometer errores en el tiempo.

Parte III: Plantación directamente en el suelo o trasplante desde el interior

Ya sea que esté en conjunto de cebolla de siembra directa o trasplantando sus plántulas, plantar cebollas afuera es un proceso relativamente simple.

Trasplante al aire libre aproximadamente 2-4 semanas después de su última fecha de helada. Necesitará algunas herramientas, como:

Pala o pala
Estacas o palos largos y resistentes
Cuerda o cuerda delgada
Juegos de cebolla o plántulas

Aunque no es necesario, prefiero plantar en filas. Decida cuántas filas necesita para acomodar la cantidad de cebollas que desea plantar. Querrá permitir aproximadamente 4-6 pulgadas entre plántulas y 12-18 pulgadas entre filas.

Ponga una estaca en el suelo en cada extremo de donde planea colocar cada fila. Coloque un trozo de hilo a un palo en un extremo, estírelo al palo en el otro extremo de la fila y anéntelo.

La cadena y las apuestas hacen que sea fácil cavar una buena fila consecutiva, solo usando el hilo como directriz.

Usando una pala o cualquier otra herramienta que excave en la tierra, haga que sus filas sean aproximadamente 1-2 pulgadas de profundidad.

A veces me dobla y arrastra mi mano a lo largo de la tierra justo debajo de cada línea de cuerda, usando mis dedos para hacer una fila. A veces uso la punta de una pala de mango largo o una pala. Ve lo que funciona mejor para ti.

Siembra directamente en el suelo, plantando cada cebolla colocada aproximadamente 1 pulgada de profundidad y 4 a 6 pulgadas de distancia de la siguiente cebolla en la fila. Y asegúrese de dejar de 12 a 18 pulgadas de espacio entre cada fila para garantizar un entorno de crecimiento adecuado.

Si está trasplantando sus plántulas de cebolla, puede plantar 2-3 plántulas en un grupo, o puede elegir separarlas y plantar cada una individualmente.

A algunos jardineros les gusta mantener algunos juntos, ya que sienten que ayuda con el crecimiento. Otros prefieren mantener cada uno por su cuenta. Esa es tu elección.

Haga lo que se siente bien y mantenga notas sobre sus éxitos y fracasos de año en año. Agrupo mis plántulas en grupos de 2 o 3 y tengo excelentes resultados.

Una vez que haya plantado todas las cebollas, cubra las hileras con tierra y se apague ligeramente. No empujes demasiado duro. Todo lo que plantas en el jardín necesita un espacio para respirar, incluso semillas.

Etiqueta tus hileras con etiquetas de estaca de jardín, para que sepa lo que hay. Puede encontrarlos en su centro de jardinería local, o están Disponible en Amazon.

Es una buena idea poner la fecha de siembra en sus etiquetas también, para que tenga una idea de cuánto tiempo lleva realmente la germinación.

Además de esto, yo Mantenga un diario de jardinería de un año a otro, donde escribo todas mis fechas de siembra. Este es un gran recurso para tener al comienzo de cada temporada de crecimiento.

Parte IV: Cultivo y mantenimiento

Riego

Una vez plantado, riega tus cebollas. No necesitas empaparlos. Solo quieres asegurarte de que el suelo esté oscuro y húmedo.

Agua diariamente después de haber plantado hasta que vea la germinación. Después de eso, puede cambiar su horario de riego a una o dos veces por semana, dependiendo de qué tan caliente y soleado sea donde vive.

Si está muy seco, deberá continuar riegando todos los días.

Solo agrega mantillo

Una vez que sean lo suficientemente altos, puede colocar una gruesa capa de mantillo alrededor de las plantas para ayudar a retener la humedad, y también para reducir la cantidad de malezas que deberá hacer.

Yo uso paja Porque bloquea la humedad y se sazona lo suficiente como para no tener que preocuparme por ningún insecto que pueda estar viviendo en el medio, como puede encontrar en la hierba de heno. Lo último que desea en esta etapa es tener que lidiar con visitantes de insectos no deseados!

Tenga en cuenta que las cebollas necesitan mucho más tiempo para crecer que algunos otros cultivos, por lo que las estará riando y eliminándolas bastante. Cualquier cosa que pueda hacer para ahorrar tiempo y ser más eficiente en su jardín es algo bueno.

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Las cebollas anhelan el nitrógeno, por lo que fertilizar cada dos semanas con un alto fertilizante de nitrógeno hasta que los bulbos comiencen a formarse es vital.

El estiércol de pollo funciona muy bien, al igual que otros tipos de fertilizantes que son ricos en nitrógeno. Dr. El 9000 Nitro Big de la Tierra es una buena opción, Disponible en Amazon.

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La fertilización es una parte crítica del proceso. Sin suficiente nitrógeno, sus cebollas no crecerán correctamente.

Mezclo mi fertilizante líquido con agua en una lata de riego y agua cada fila a mano. Es un proceso bastante meditativo, y me encanta hacerlo!

Continúe fertilizando cada dos semanas hasta unas semanas antes de la cosecha. Las cebollas aprecian el nitrógeno durante todo su ciclo de crecimiento.

Cuánto tiempo hasta la cosecha?

Las cebollas tardan entre 3 y 4 meses desde la siembra hasta la cosecha. Si quieres cebolletas de primavera, También conocido como cebollas verdes, cosecha entre 3 y 4 semanas después de haber plantado sus sets.

De lo contrario, sea paciente, agua, fertilización y malezas. Antes de que te des cuenta, las cebollas agradables y regordetas asoman las coronas de sus cabezas fuera del suelo para mostrarte su progreso.

Controle con cuidado, notando cuándo las longitudes verdes largas comienzan a flotar y se tumban, cambiando de color de verde a marrón, lo que indica que es tiempo de cosecha.

Lo hermoso de las cebollas es que una vez que las plantas en el suelo y se establecen, lo que puede tomar unas dos semanas más o menos, puedes elegir los frescos desde ese momento en adelante.

Estas cebolletas tienen un sabor más ligero y dulce que es maravilloso en muchas recetas.

De lo contrario, espere hasta que vea grandes coronas saliendo del suelo y notará que las ceboll. Esa es una señal de que están listos para ser elegidos.

Parte V: cosecha y almacenamiento

Retire las cebollas con las manos tirando de las tapas largas y marrones en un movimiento hacia arriba, desde el suelo hasta el cielo.

En este punto, no debe necesitar ninguna herramienta manual para ayudarlo con este proceso, ya que las cebollas ya están a medio camino del suelo y están listas para la eliminación.

De vez en cuando, es posible que necesite una pequeña pala de mano para ayudar. Me gusta mantener uno a mano, por si acaso.

Diseñe para que se seque, manteniendo las tapas verdes largas unidas.

Secado y curado

Cuando el clima es seco y soleado, muchos agricultores y jardineros en el patio trasero levantarán sus cebollas y las dejarán en la parte superior de la tierra en filas hasta una semana, permitiendo que el sol y el aire las secen naturalmente.

Si no tiene condiciones tan fantásticas, cosecha tus cebollas y llévalas a un área bien ventilada como un granero o algún tipo de habitación abierta. Extienda las cebollas en una superficie plana, como el piso o los bastidores de secado de malla, para que puedan secarse.

De cualquier manera, después de una semana más o menos, las cebollas necesitarán tiempo adicional para continuar secando. Este proceso se llama "curado", y es un paso crítico en el proceso de almacenamiento.

Si no lo son curado correctamente, Las cebollas no tendrán una vida útil de almacenamiento en absoluto, porque la humedad restante hará que se pudran.

Después de traer mis cebollas del jardín, me gusta colocar una lona de lona grande en el piso de mi garaje y extender todas mis cebollas para curar. El lienzo respira y permite que el aire fluya, lo cual es necesario para secar.

A algunos jardineros y agricultores les gusta colocarlos en un granero o en el piso de un garaje o cobertizo.

También puede secar sus cebollas en una rejilla de secado, lo que permite suficiente flujo de aire alrededor de las cebollas para que puedan secarse correctamente. Esto funciona bien para una cosecha más pequeña.

Muchos de mis amigos hacen sus propios estantes de secado y los reutilizan todos los años para muchos cultivos diferentes durante toda la temporada. Son excelentes ahorradores espaciales y funcionan muy bien.

Es hora de almacenar tu cosecha

Sabrás que están listos cuando cortas una parte superior y notas que no hay nada que salga del corte.

Si no están lo suficientemente secos, una sustancia blanca lechosa se filtrará, diciéndole que las cebollas necesitan más tiempo y deben continuar siendo curadas. Es importante que tus cebollas estén secas. De lo contrario, la humedad en el interior se pudrirá rápidamente.

Una vez curado correctamente, puede comenzar el proceso de cortar la parte superior, recortar las raíces y embolsar sus cebollas para el almacenamiento. Cuando se cura y almacenan correctamente, algunas cebollas de almacenamiento, como Patterson o Red Wing, tienen una vida útil de almacenamiento de 6 meses o más!

Obtenga más consejos para almacenar sus cebollas aquí.

Repartir la tierra

La jardinería es catártica y pacífica. Un jardín no discrimina, ni te da la espalda. Calma incluso el más salvaje de nosotros en nuestros peores días.

Voy al jardín a diario, a menudo varias veces. Es mi mediación y mi terapia. Paso tiempo caminando por las filas, notando las diferencias sutiles de las plantas.

A veces tomo un vaso de agua y un libro y me siento en el jardín durante horas, leyendo. A menudo, cuando los amigos vienen, el primer lugar que quieren visitar es el jardín. Honestamente, no hay nada como eso.

Sea reflexivo, planifique con anticipación y tómese su tiempo. Ser paciente y vigilante.

Siga las pautas básicas descritas en este artículo, y tendrá una hermosa cosecha de cebollas que crecen en su jardín que puede disfrutar, tanto fresco como en los próximos meses.

Hacer tú tener algún secreto de jardinería para el cultivo de cebollas? Cualquier consejo o idea para ofrecer? Agregue sus comentarios a continuación.

Nos encantaría saber de ti!

Y para Más consejos y consejos de cebolla, Mira algunas de estas guías: