La albahaca es una hierba versátil que se usa en muchas cocinas para su sabor aromático. Sin embargo, si bien crece no es difícil, los jardineros principiantes a menudo encuentran que se vuelve larguirucho con solo unos pocos tallos. Pero si quieres evitar esto para obtener una cosecha abundante de una sola planta, conociendo estos secretos Cómo hacer albahaca vendrá a mano!
Es posible que una sola planta de albahaca no sea que se adapte a todos sus requisitos en la cocina, pero si sigue estos trucos, puede hacerlo más ocupado con hojas saludables y grandes!
Cuando la planta de albahaca joven crece aproximadamente 6 pulgadas de alto, pellizque la punta superior (brote terminal) para alentar un nuevo crecimiento. Este recorte permitirá que los brotes axilares (brotes laterales) crezcan y formen más tallos de su planta de albahaca. Puede seguir pellizcando el crecimiento superior con las uñas regularmente!
La poda de la planta regularmente se asegurará de que vuelva a crecer en forma densa. Puede sonar contradictorio pero cortar todo lo que necesite, asegurándose de dejar al menos 2 o 3 juegos de hojas en cada tallo. De esta manera, la albahaca se ramifica en varios tallos más, produciendo un crecimiento mucho más grueso!
Nota: Antes de comenzar a podar de la planta, asegúrese de que tenga al menos 6-7 pulgadas de alto. Use las tijeras de poda para evitar dañar los tallos y para un corte limpio.
Cuando note los brotes de flores, retírelos con los dedos. No dejes que la semilla de la planta de albahaca si quieres que crezca más. Esta medida permitirá a la planta enfocar toda su energía en el crecimiento de más hojas!
La forma más rápida de hacer que la albahaca sea más arbustiva es cosechar la planta a menudo, una vez cada dos o tres semanas. Esto pondrá una parada completa a la floración y engañará a la planta para que produzca más hojas!
Cuando coseche su planta de albahaca, evite tirar de las hojas individuales. Porque esto no hará ningún bien, y la planta será despojada de hojas pronto. En cambio, elija la parte de los tallos justo encima de un conjunto de hojas. Este proceso promoverá un nuevo crecimiento y hará que su planta de albahaca sea más arbustiva.