Cómo identificar y tratar la corona de los espárragos y la pudrición de la raíz

La corona y la pudrición de la raíz de Fusarium y Phytophthora pueden devastar las parcelas de espárragos y causar una pérdida total de rendimientos. Hay pasos que puede tomar para minimizar el estrés a sus plantas y mejorar sus posibilidades de supervivencia. Aprenda cómo identificar y tratar estas enfermedades con nuestra guía.

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Los productores de espárragos han sido conscientes de la corona de Fusarium y la pudrición de la raíz desde al menos 1908, y las cosas no han mejorado mucho desde entonces.

Esta enfermedad puede acortar la vida útil de su cultivo en un 50 por ciento incluso cuando implementa buenas prácticas culturales.

De hecho, muchos productores de espárragos del siglo XX en la costa este se vieron obligados a abandonarlo como cultivo debido a esta enfermedad.

Fusarium oxysporum F. sp. asparagi y F. proliferatum producir esporas que duren décadas y son omnipresentes en el suelo.

Su omnipresencia significa que tan pronto como algún factor estresa su cultivo, puede volverse vulnerable a la pudrición de la corona y la raíz.

Y como si esta horrible enfermedad no fuera lo suficientemente mala, un tercer patógeno puede causar la corona y la pudrición de la raíz en los espárragos: el molde de agua Phytophthora Asparagi.

Además de atacar las coronas y las raíces, este organismo también puede infectar las lanzas.

En este artículo, cubriremos lo que puede hacer para proteger sus plantas de estas enfermedades.

Lo que aprenderás

• Efectos de los tres patógenos
• Síntomas
• Factores que favorecen la infección
• Manejo de la corona de Fusarium y la raíz de pudrición
  • Mantenga el pH del suelo alto
  • Irrigación
  • Controlar malezas e insectos
  • Incorporar sal
  • Prácticas para evitar
• Manejo de la corona de Phytophthora y la pudrición de la raíz
• Los métodos culturales pueden ayudar a su cosecha a sobrevivir

Efectos de los tres patógenos

Fusarium oxysporum F. sp. asparagi Causa una marchitez del sistema vascular de la planta. Este hongo produce esporas en reposo llamadas clamidosporas que pueden permanecer inactivas en el suelo durante hasta 30 años.

Foto del Departamento de Patología del Estado de Penn Archivos de Microbiología Ambiental, Universidad de Penn State, Bugwood.org, a través de cc by-sa.

Estas clamidosporas se han encontrado en los restos de la raíz en tramas en las que los espárragos no habían sido cultivados durante 15 años!

F. oxisporo F. sp. asparagi típicamente afecta a las plantas en climas más templados, mientras que F. proliferatum Principalmente causa pudrición de la raíz y es más activo en regiones más calientes.

Ambos hongos ingresan a las plantas a través de las puntas de las raíces y luego producen esporas llamadas microconidios que se transportan a través de las plantas junto con los fluidos, propagando hongos a medida que van.

Phytophthora Asparagi propagación por dos tipos de esporas. Las oosporas acechan en el suelo durante largos períodos hasta que sientan la presencia de un huésped y germinan, infectando las raíces y las coronas de los espárragos.

Cuando las plantas están infectadas, se liberan esporas altamente móviles llamadas zoosporas. Incluso pueden nadar en el agua y se salpican fácilmente sobre las lanzas donde pueden causar infección.

Síntomas

Varios síntomas clásicos indican que esta enfermedad está presente:

• Las lesiones de color rojizo son evidentes en las raíces, tallos inferiores y/o coronas.
• Los helechos de las plantas infectadas se vuelven amarillas.
• Las plántulas se matan al amortiguar.

Las lesiones harán que las raíces carnosas se pudren y mueran. Cuando avanza una infección, la parte carnosa de las raíces desaparecerá por completo, dejando solo un caparazón atrás.

Dado que las infecciones por fusarium no se pueden tratar con fungicidas, es importante distinguir entre una infección por fusario en la corona y una debido a fitóforo, que puede tratarse con fungicidas.

Si la pudrición se debe a Fusarium, el tejido en la corona generalmente permanece seco. Por el contrario, si la podredumbre es causada por Phytophthora, el tejido afectado tiende a estar húmedo.

Factores que favorecen la infección

Cualquier factor de estrés, incluida la sequía y las malas hierbas, aumentará la incidencia de Fusarium y su gravedad.

Aunque los espárragos son tolerantes a la sequía, los pequeños déficits en la humedad pueden causar aumentos dramáticos en la probabilidad de infección si están presentes los patógenos.

Incluso Harviendo las lanzas puede enfatizar las plantas, por lo que los expertos aconsejan la espera de cosechar hasta el final de la temporada. Además, la enfermedad hará que las lanzas se encofren en el transcurso de la temporada, bajando su calidad.

Es más probable que la corona de Phytophthora y la pudrición de la raíz ocurran en campos con depresiones que se mantienen húmedas por más tiempo.

Manejo de la corona de Fusarium y pudrición de la raíz

Estos hongos no son controlables por fungicidas, y no hay una forma directa de administrarlos.

Sin embargo, hay algunos métodos indirectos que pueden ayudar a prevenir la infección.

Mantenga el pH del suelo alto

Los hongos tienen mucho menos probabilidades de causar infección en suelo ligeramente ácido a neutral, por lo que realizar una prueba de suelo y enmendar según sea necesario para mantener el pH de su suelo a los 6 o más.0.

Irrigación

Las plantas tienen mucho menos probabilidades de ser estresadas y propensas a la enfermedad si se riegan adecuadamente, así que asegúrese de mantener su cultivo bien regado.

Controlar malezas e insectos

Las malas hierbas son a menudo un problema grave en los parches de espárragos, y deben ser tiradas a mano regularmente durante la primavera y principios del verano. Tenga cuidado de cultivar a la ligera, para que no dañe las lanzas emergentes.

Eliminar las malas hierbas y el control de los insectos ayudará mucho a aliviar el estrés en las plantas y hacerlas menos propensas a contraer esta enfermedad.

Incorporar sal

Una técnica anticuada de la era anterior a Herbicidio es transmitir cloruro de sodio a campos más antiguos que están disminuyendo.

Después de que esta práctica fue descontinuada por los agricultores y en los jardines domésticos en las décadas de 1950 y 60 debido a las preocupaciones sobre los altos niveles de solución salina en el suelo, hubo un aumento dramático en el número reportado de casos de corona de fusarium y podredumbre de la raíz.

Investigación del patólogo de la planta Wade H. Elmer publicado en 1992 encontró que la enmendación con entre seis y 12 onzas de cloruro de sodio por pie cuadrado de vigor aumentó la tierra, ralentizó la tasa de declive y podría Permitir que los productores recuperen algunas de sus pérdidas.

Sin embargo, esta práctica no se ha vuelto a implementar a gran escala debido a las preocupaciones sobre el daño por la sal y los problemas ambientales. Proceda con precaución.

Prácticas para evitar

No gire a maíz, y evite plantar espárragos nuevamente en cualquier lugar que hiciera que estas plantas crecieran durante al menos cuatro años.

No lo hagas profundamente para evitar dañar la corona y las raíces de tus espárragos plantas.

Las lanzas emergen y alcanzan su pico en diferentes momentos. Deje de cosechar sus espárragos de seis a ocho semanas después de su fecha de maduración inicial.

Manejo de la corona de Phytophthora y la pudrición de la raíz

Las medidas preventivas que puede tomar contra esta enfermedad incluyen no plantar en campos que drenan mal o son bajos.

Los fungicidas son una opción que debe implementarse en el primer signo de enfermedad.

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Los métodos culturales pueden ayudar a su cosecha a sobrevivir

Dado que los patógenos que atacan las coronas y las raíces de las plantas de espárragos son ubicuos en el suelo, no puede evitarlos fácilmente.

Sin embargo, al atender cuidadosamente sus plantas para prevenir un estrés indebido, es posible que pueda producir un buen cultivo a pesar de la presencia de estos hongos y moldes de agua.

¿Has luchado contra la corona y la pudrición de la raíz en tu parche de espárragos?? Si es así, avísenos en los comentarios!

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• Cómo identificar y controlar enfermedades de los espárragos comunes
• Cómo plantar y cultivar espárragos
• ¿Qué es el óxido de los espárragos??
• ¿Cuál es el punto morado de los espárragos??