Cómo cultivar hongos de ostras paso a paso

Tabla de contenido

• Tipos de hongos de ostras
  • Pleurotus ostreatus var. Montones de ostras azules de Columbinus, "hongo de ostras de perlas azules"
  • Pleurotus citrinopileatus 'hongo de ostras dorados', 'hongo de ostras amarillas', 'Tamogitake'
  • Pleurotus Djamor 'Pink Oyster Mushroom'
  • Pleurotus eryngii 'Rey Oyster Oyster Mushroom, "Rey trompeta de hongo," hongo de la bocina francesa "
  • Pleurotus populinus 'Aspen Oyster Oyster Mushroom'
• Sustratos de hongos para hongos de ostras
  • Paja
  • Granos de café
  • Aserrín de madera dura
  • Coco de coco y vermiculita
  • Estiércol
• Rediendo su sustrato
• Inoculando su sustrato
  • Paja inoculante
  • Inoculación de café molido o coco/vermiculita
  • Inoculación de bloques de aserrín de madera dura
• Colonizando los hongos de tus ostras
• Coaccionando tus champiñones a la fruta
• Teniendo problemas? Mantenlo limpio.
• Cultivo de hongos de ostras con fines de lucro
• Qué hacer con tu sustrato gastado
• Preguntas frecuentes

¿Quiere saber cómo cultivar hongos de ostras con éxito sin comprar un nuevo kit de hongos de ostras cada vez?? Quizás le gustaría cultivar una variedad que no se encuentre típicamente en los kits? Veamos lo que necesita comenzar y cómo hacerlo!

La mayoría de los hongos de ostras son alimentos bajos en calorías que son ricos en proteínas y tienen un alto contenido de vitaminas y minerales. Si bien tienen fama de tener propiedades medicinales, especialmente en la medicina asiática, todavía se están estudiando en términos de sus propiedades medicinales. Tienen fama de ayudar a reducir el colesterol en un estudio en curso, pero el éxito aún no se ha determinado.

También son deliciosos y son un sabor umami común en muchos alimentos asiáticos, especialmente la cocina china y japonesa. Algunas variedades se describen como carnosas tanto en sabor como en textura, y se han convertido en sustitutos populares de productos cárnicos para aquellos en una dieta vegetariana o vegana.

Tipos de hongos de ostras

Hay muchas variedades por ahí, y deberá elegir la mejor variedad para usted. Algunos de los tipos más populares incluyen:

Pleurotus ostreatus var. Montones de ostras azules de Columbinus, "hongo de ostras de perlas azules"

El hongo de ostras azul generalmente coloniza sus medios en crecimiento rápidamente. Son una variante de clima frío del hongo de ostras de perlas, Pleurotus ostreatus y crecen en temperaturas de 45-65 grados Fahrenheit, aunque no se frenan mucho a menos que sean alrededor de 60 grados.

Les gusta mucho aire fresco para desarrollar sus grandes gorras, lo que significa que pueden desempeñarse bien al aire libre en el aire fresco. La variación no azul de esta especie se cultiva ampliamente en toda Asia y se usa fuertemente en la cocina china, japonesa y coreana, pero la variedad Columbinus es muy similar en sabor y textura a su homónimo blanquecino.

Pleurotus citrinopileatus 'hongo de ostras dorados', 'hongo de ostras amarillas', 'Tamogitake'

Originado en Japón, el norte de China y el este de Rusia, el hongo de la ostra dorada vive naturalmente en madera en descomposición. En el aire fresco de la naturaleza, parece preferir maderas duras como Elm. Sin embargo, como es un hongo comestible popular (especialmente en China y Japón), a menudo se cultivan comercialmente en un medio de crecimiento de grano, paja o aserrín. Tienen fama de convertir 100 gramos de basura orgánica en 50-70 gramos de hongos, por lo que son maravillosos para convertir los desechos en comida. También se considera que tienen propiedades antioxidantes.

Pleurotus Djamor 'Pink Oyster Mushroom'

Estos son productores de rendimiento pesado y vigoroso. Vibrantemente rosa, producen frutas en solo tres o cuatro semanas. Crecen bien a temperaturas que van desde 60 grados Fahrenheit y arriba. También se sabe que son productores prolíficos de esporas, por lo que es importante cosecharlas antes de que caigan esporas, especialmente si cultivas hongos en interiores.

Straw es un medio de cultivo ideal para este tipo de hongo, pero también se puede cultivar en un aserrín suplementado. En paja, producen tasas de 75% -150% de lo normal, pero la fruta tiende a ser más pequeña y más delicada. En el aserrín, la fruta tiende a ser más grande y carnosa. Pierden la mayor parte de su sabor durante la cocción, pero se pueden cocinar para que tengan un sabor bastante similar al tocino como alternativa vegetariana.

Pleurotus eryngii 'Rey Oyster Oyster Mushroom, "Rey trompeta de hongo," hongo de la bocina francesa "

Los hongos rey ostros son únicamente diferentes en apariencia y textura, a diferencia de las otras variedades. Producen grandes hongos individuales en forma de cuerno en lugar de racimos. El cultivo de champiñones King Oyster es sorprendentemente fácil en los tierras de café usadas que se han esterilizado, pero también se pueden cultivar en paja, aserrín o incluso cartón. El hongo Rey Oyster tiene el mayor fruto de cualquiera de las especies de Pleurotus, y se cultiva ampliamente comercialmente en los países asiáticos, así como en Australia. Su sabor a veces se describe como similar al abulón.

Pleurotus populinus 'Aspen Oyster Oyster Mushroom'

El hongo de la ostra de Aspen crece en todo el norte de los Estados Unidos y Canadá. Es fácilmente reconocible, ya que tiende a crecer en grupos superpuestos en forma de abanico, y prefiere crecer en maderas en descomposición como Aspen o especies relacionadas (de ahí su nombre). Por lo general, tiene forma gruesa y plana, y solo tiene un tallo vestigio ligero, a diferencia de otras variedades de hongos de ostras. Típicamente son frutas en junio y julio.

Sustratos de hongos para hongos de ostras

Hay algunas opciones diferentes para lo que usará como medios en crecimiento, también llamado sustrato de hongos. Si bien al menos una variedad de pleurotus ocasionalmente crecerá en la tierra, la mayoría de los hongos generalmente no crecen en el suelo como otras plantas y en su lugar prefieren sustratos inusuales para crecer. Algunos de los tipos más populares se enumeran a continuación.

Paja

La paja rallada es un buen sustrato para el cultivo de hongos de ostras. Idealmente, quieres paja que se haya manejado a través de una astilla de madera o que se haya llevado con una cortadora de césped hasta que tenga 1-3 "de longitud. Una vez que se corta al tamaño, debe limpiarlo y pasteurizarlo para matar cualquier microorganismo y garantizar que sea menos probable que se contamine.

Para limpiar la pajita, llene una bañera o un cubo con agua tibia y una pequeña cantidad de jabón para platos (un par de cucharadas es suficiente). Coloque su pajita en el agua y trabaje el jabón rápidamente con las manos para eliminar la suciedad o el polvo. Una vez que esté limpio, enjuague con agua limpia hasta que no salga más jabón de la paja.

Para pasteurizar su pajita, necesitará una olla grande de cocción y alguna forma de filtro o cesta de malla. Algunas personas también han usado bolsas hechas de queso para reemplazar el colador o la canasta. Llena tu olla con agua y la lleva a una temperatura de 149-180 grados Fahrenheit (65-82 grados Celsius). Una vez que el agua esté en el rango de temperatura óptimo, agregue su pajita a la olla dentro de la canasta/colador/bolsa o fuera de ella. Asegúrese de que la paja esté completamente cubierta de agua, agregando algo en la parte superior para mantenerlo debajo de la superficie según sea necesario.

Permita que la paja se remoje en su agua caliente, manteniendo ese rango de temperatura óptimo, durante aproximadamente una hora y media. Luego retire la pajita, agite la mayor cantidad de agua posible y colóquela temporalmente sobre una superficie limpia para enfriar y terminar de drenar; idealmente, una mesa cubierta de plástico de lámina que se ha limpiado con algo de alcohol para matar cualquier contaminante potencial. Una vez enfriado, está listo para inocular con esporas de hongos.

Granos de café

Uno de los medios más simples y baratos para los hongos de ostras se usa café. Este material de desecho es muy fácil de obtener, ya que puede llevar un balde a su cafetería local y pedirles su suyo. Mientras fueron pasteurizados cuando se hizo el café, al menos debe pasteurizarlos nuevamente para asegurarse de que estén a salvo de la contaminación.

Para hacer esto, coloque sus terrenos en una lino limpia o una bolsa de algodón, y luego haga el proceso de pasteurización (calienta el agua a las temperaturas mencionadas para la paja, coloca la bolsa de tierra en el agua caliente y empape por 1.5 horas). Una vez que haya empapado sus terrenos, retire con cuidado la bolsa de tela de tierra y colóquela (bolsa y todo) en un colador y permita que los terrenos drenen y se enfríen.

Una nota: si bien el agua restante en la olla se verá como café, no recomiendo beberla. Pero hará que tu cocina huele a café durante horas!

Aserrín de madera dura

Para los hongos de ostras que como maderas duras, como el hongo de ostras de Aspen, es posible que desee considerar el aserrín de madera dura. Estos son bastante populares cuando se cultivan hongos para la venta, especialmente cuando se mezclan con un poco de salvado de trigo para agregar un valor nutricional adicional para sus hongos. Hagas lo que hagas, solo usa aserrín de madera dura ... los hongos no crecen bien con aserrín de madera blanda.

A diferencia del café o la paja, no puede simplemente pasteurizar el aserrín ... debe estar completamente esterilizado, como de lo contrario, es propenso a desarrollar moldes u otros problemas que arruinarán su colonia de hongos. La mejor manera de esterilizarlo es usando una olla a presión.

Una buena relación de SawDust to Bran es combinar poco más de 5 tazas de gránulos de madera dura (disponibles en la mayoría de las tiendas de alimentos o en secciones de barbacoa de tiendas de big-box para uso de fumadores) con aproximadamente 1.5 litros de agua tibia y 1.25 tazas de salvado de trigo por valor nutricional. El agua tibia descompondrá los gránulos prensados ​​en aserrín. Luego agregue su salvado de trigo y mezcle bien para combinarlo a través de todo el aserrín. Llene su bolsa, presionando todo el aire mientras la forma en forma de bloque, y sellarla antes de continuar con esterilización.

Coloque la bolsa de crecimiento llena en una olla a presión y caliente a 15 pSi y a más de 250 grados Fahrenheit durante al menos 2.5 horas para asegurarse de que se haya esterilizado por completo. Permita que su bloque de aserrín esterilizado, también llamado bloque de fructificación, se enfríe completamente antes de inocularlo para que no corra el riesgo de matar sus esporas de hongos con demasiado calor.

Coco de coco y vermiculita

El coco de coco, mezclado con vermiculita, es un medio de crecimiento decente para muchos tipos de hongos también. Si bien las ostras parecen realmente que crecer en paja, aserrín o café esterilizado lo mejor, puede hacer una mezcla de coco de coco y vermiculita, e incluso puede agregarle un poco de café para agregarle una patada de nitrógeno adicional. Mezcle su coco de coco humedecido y vermiculita con una proporción de 1: 1, agregue un poco de café pasteurizado húmedo para una nutrición adicional y está listo para inocular y crecer.

Estiércol

Este es un sustrato común para crecer los hongos de los botones, los hongos más comunes para encontrar en el supermercado. Si bien es posible cultivar algunas formas de hongo de ostras en el estiércol, no se recomienda: los hongos de ostras prefieren una de las otras opciones enumeradas anteriormente.

Rediendo su sustrato

Antes de inocular, debe asegurarse de que su sustrato esté preparado correctamente, y eso incluye asegurarse de que esté sosteniendo toda la humedad que necesite para cultivar su lote de hongos. Si bien es posible que pueda confundir ligeramente el exterior de su bolsa de cultivo con agua, la gran mayoría del crecimiento de los hongos ocurrirá en lo que está dentro de esa bolsa.

Lo más probable es que su proceso de pasteurización le haya dado mucha agua para el proceso de crecimiento, siempre que inocule su medio inmediatamente después de que se haya enfriado. Una buena manera de medir es recogiendo un puñado de su sustrato. No debería estar goteando. Aplicando un apretón ligero, tal vez saldrán un par de gotas de agua, y un apretón contundente le dará una corriente rápida de líquido. Si su medio está haciendo eso, tiene la cantidad perfecta de agua para el crecimiento, y no debe necesitar agregar más.

Si ha esterilizado el medio de hongos, también debe tener suficiente agua (especialmente si agregó la cantidad correcta para que sus gránulos se conviertan en aserrín). Deberías poder inocular eso como es. Sin embargo, tener una botella de nebulización a mano es una buena idea, en caso de que necesite agregar agua a medida que crecen los champiñones.

Inoculando su sustrato

Hay técnicas ligeramente diferentes utilizadas para inocular su sustrato de hongos dependiendo de cuál sea el sustrato. Repasemos el proceso para cada medio de crecimiento y veamos cómo varía en profundidad.

Paja inoculante

Una vez que haya pasteurizado la pajita y se enfríe significativamente, es hora de mezclarse en sus esporas de hongos.

Si bien su fuente de esporas debe tener instrucciones sobre cuánto inoculante recomiendan usar, una proporción común es de aproximadamente 3 libras de inoculante de esporas a 20 libras de paja. Si está haciendo una cantidad mucho más pequeña, puede escalar esto, pero desea permanecer en aproximadamente los mismos niveles de esporas a paja. Usando una escala y una gran bañera o bolso de plástico, pese su pajita y use la cantidad adecuada de inoculante para el peso de su paja. Es posible que desee inocular más paja de lo que cree que necesitará!

Una vez que tenga todo medido por peso, mezcle bien la pajita y el inoculante, asegurándose de romper cualquier esporas agrupadas que encuentre. Luego, con bolsas de poli o tubos, empaca firmemente la pajita en las bolsas/tubos, asegurándote de empacarlo de manera muy segura. Básicamente está creando un registro podrido para que sus hongos crezcan, por lo que cuanto más ajustado pueda empacar en la paja y las esporas, mejor será. Una vez que su bolso o tubo esté lleno, presione el mayor aire que pueda para que se empacará aún más y asegure la bolsa cerrada con una cuerda o una corbata postal.

Una vez que haya creado su registro de paja, debe esterilizar algo para empujar agujeros en el exterior de la bolsa con. Una cuchilla de cuchillo exacto esterilizada es ideal para esto (puede hervirlo o colocarla en el horno durante una o dos horas para esterilizarla a fondo). Corta perfectamente pequeñas formas X en toda la superficie de la bolsa para permitir que un flujo de aire limitado ayude a que sus hongos crezcan.

Inoculación de café molido o coco/vermiculita

La inoculación de café en el café es bastante similar a la paja inoculante, excepto que la relación entre el desove del hongo de ostras y el café es ligeramente diferente. Una buena regla general es de aproximadamente 500 gramos de generación de hongos a aproximadamente 2.5 kilos (aproximadamente 5.5 libras) de café de café usado. Mezclarlo en un tazón o bañera limpio hasta que el inoculante esté completamente trabajado a través de los húmedos del café y luego haga su bolsa de cultivo.

Puede comprar bolsas de cultivo de filtros de algunos vendedores de desove de hongos, o usar las bolsas o tubos de poli que mencioné para paja, nuevamente usando un cuchillo exacto esterilizado para cortar pequeñas formas X en la superficie de la bolsa. Recomiendo encarecidamente las bolsas de cultivo de filtro, ya que tienden a mantener los contaminantes muy bien y vienen con instrucciones sobre cómo llenarlas y prepararlas para su uso.

La misma regla es válida para las mezclas de coco de coco y vermiculita, incluidas las que tienen café en ellos. Es realmente un proceso muy simple en general.

Inoculación de bloques de aserrín de madera dura

Como has tenido la molestia de hacer un bloque de aserrín, lo último que quieres hacer es estropear esa forma. Entonces, al inocularlos, a menudo el inoculante de desove de grano se agrega cuidadosamente a la bolsa de cultivo, la bolsa se cierra nuevamente, y luego la sacude para distribuir el desove de grano fino en todo el exterior del bloque. Alternativamente, puede comprar Spawn en una solución líquida y inyectarlo en el bloque con una aguja. De cualquier manera funciona bastante bien.

Colonizando los hongos de tus ostras

Has hecho todas las cosas difíciles: ahora solo necesita asegurarse de que sus hongos de ostras tengan una ubicación ideal para comenzar a formarse. Idealmente, esta es un área fría, limpia y oscura lejos de la luz del sol directo, pero que todavía tiene aire fresco. Las temperaturas ideales para la mayoría de las variedades de hongos de ostras son 64-77 grados Fahrenheit, aunque tipos como los hongos de ostras azules pueden colonizar a temperaturas más frías.

Y ahora es hora de esperar. Inicialmente, estás esperando que las esporas colonizaran tu sustrato por completo. Esto puede llevar 7-21 días, dependiendo de las condiciones en las que se encuentra su bolsa de cultivo y en qué tipo de hongo de ostras está tratando de crecer. Durante este período de tiempo, el micelio de hongos se extenderá a través de su bolso, y una vez que se extienda, toda la superficie de su sustrato debe ser de color blanco. Si es así, perfecto, ha colonizado con éxito su medio y es hora de convencer a sus hongos a la fruta!

Si su sustrato muestra algún signo de moho verde, ahí es donde puede tener un problema. Eso significa que algo ha logrado, a pesar de su cuidadosa pasteurización o esterilización, para entrar en la bolsa de cultivo y está compitiendo con sus hongos. Los parches muy pequeños de verde no son necesariamente un problema, y ​​generalmente se pueden combatir haciendo un agujero en el punto verde y empujando una pequeña cantidad de sal en la parte superior del molde verde para tratar de matar a la oposición. Si su sustrato completo es verde, ha fallado y no crecerá hongos en ese lote.

Coaccionando tus champiñones a la fruta

Su sustrato es una masa blanca y todavía se siente húmedo cuando se toca suavemente por el costado de la bolsa. Que sigue? Hacer que la fruta real crezca! Piense en las condiciones en las que los hongos crecen en la naturaleza: les gustan los medios de crecimiento húmedo, los ambientes sombreados y las temperaturas suaves. Ese es tu objetivo aquí también.

Entonces, ahora, es hora de introducir un poco de luz. Si bien aún no quieres luz solar directa, quieres más luz de la. Un alféizar de ventana u otra fuente de iluminación indirecta es buena para esto. En este punto, también desea cortar un pequeño agujero en la bolsa, tal vez 2 "de ancho, y ocasionalmente rociar agua a través de una botella de nebulización a través de ese agujero. Si bien no debería ser necesario si hidrató adecuadamente su sustrato inicialmente, los hongos aman los entornos húmedos y húmedos, por lo que el agua extra ayuda a garantizar el éxito.

Después de aproximadamente una semana, debe comenzar a ver los primeros signos de fruta que salen de los lados de la bolsa a través de los agujeros que golpeó inicialmente. Esa es una buena señal! La fruta debe duplicar su tamaño todos los días, convirtiéndose rápidamente en hongos de ostras grandes y saludables. Crecerán así durante los próximos 5-7 días.

Cuando los bordes de las gorras de hongos comienzan a rizarse hacia arriba, es hora de cosechar antes de que caigan esporas en todas partes. Corta los tallos en su base o gira el clúster para tomarlo de la bolsa, y deja que tus champiñones se sequen al toque de la superficie. Luego, coloque sus champiñones dentro de una bolsa de papel en su refrigerador para su almacenamiento o cocínelos inmediatamente. Si vas a esperar un poco antes de usar tus champiñones, empaca algunas toallas de papel a su alrededor en la bolsa para evitar la acumulación de humedad que hará que los hongos se pudran.

Sin embargo, no te deshagas de esa bolsa de cultivo, aunque. A menudo, puede obtener 2-3 descargas de champiñones o posiblemente incluso más de una sola bolsa de cultivo. Solo siga asegurándose de que el sustrato esté húmedo, lo que lo hace para volver a aliviarlo si no es así, y manténgalo en luz indirecta a una temperatura fría controlada. Puedes sacar muchos hongos de una sola colonia.

Teniendo problemas? Mantenlo limpio.

Como se mencionó anteriormente, si comienza a ver algún moho verde en su bolsa de cultivo durante el proceso de colonización, algo más contaminó su lote. Eso significa que probablemente no trabajaste de una manera verdaderamente estéril.

Para prevenir problemas como este, lave todas las superficies en las que está trabajando y todos los recipientes que está utilizando con alcohol o un limpiador profesional (algo como Star-san u otra solución de limpieza de cervecería es ideal, ya que está destinado a matar de toda manera de fuentes de infección).

Asegúrese de que sus manos y brazos estén completamente limpiadas antes de tocar su sustrato o su inoculante. Use una máscara para evitar tos o estornudar en su lote, y tome precauciones para mantener su cabello atado y fuera del camino. Cuanto más limpio sea el entorno en el que puede crecer, mejor estará ... y menos probable es que experimente problemas.

El cultivo de hongos en el interior tiende a no crear problemas de plagas, pero si tiene plagas, es probable que sea tipos interiores como las arañas. Si bien estos no deberían ser difíciles de eliminar simplemente manteniendo su espacio de crecimiento limpio, también puede usar opciones normales de repelente de araña para mantenerlos a raya. Simplemente evite agregar cualquier cosa en la superficie de sus bolsas de cultivo, ya que eso podría afectar negativamente los hongos de sus ostras.

Cultivo de hongos de ostras con fines de lucro

Ahora que ha aprendido a cultivar hongos de ostras, es posible que se pregunte por qué no todos los cultivamos ... después de todo, en realidad es un proceso muy simple para lo que se vende a un alto precio en el supermercado. Incluso podría estar considerando si puede ganar algo de dinero haciéndolo usted mismo.

Bueno, tengo buenas noticias para ti. Con un poco de ingenio y redes con restaurantes locales o mercados de agricultores, de hecho puede cultivar hongos de ostras para la venta. Y puedes hacerlo por un costo inicial sorprendentemente bajo.

Si está cultivando champiñones de ostras en café molido, y tiene un proveedor habitual en su cafetería local, todo lo que necesita es una sala de colonización genial y una fuente de iluminación indirecta para fructificar. Es posible que pueda convertir una habitación libre en un hábitat de hongos, de hecho. Si no tiene un proveedor de café molidos, grandes fardos de paja de trigo son económicos en las tiendas de alimentos, y si tiene un cracker de hierba y un gran barril, puede usar eso para cortar grandes cantidades de paja en piezas más pequeñas.

Su mayor desembolso de costos será adquirir su desove de hongos de ostras, y eso no es súper costoso. Sin embargo, si desea que sea aún menos costoso, puede aprender a cultivar su propio engendro de hongos de ostras y convertirlo en un proceso de bricolaje completamente. El cielo es el limite!

Qué hacer con tu sustrato gastado

Una de las mejores cosas sobre el cultivo de hongos de ostras, o cualquier hongo, es que una vez que hayas obtenido todos los rubores de hongos de las bolsas, ahora tienes un rico material orgánico que queda atrás. No ponga esa pajita o café o aserrín sobrante en el lata de basura, porque puede tener toda una segunda vida.

Si tiene un vaso de compost o un compostador estacionario, su sustrato gastado es ideal para convertirse en compost. De hecho, se hace comúnmente en la industria en crecimiento comercial, y luego el compost posterior se vende como "compost de hongos". Esta rica fuente de nutrición vegetal es una adición digna a su jardín. Incluso si no tiene una pila de compost normal, puede alimentar a su sustrato gastado para vermicompostear gusanos, ya que lo consumirán con avidez y le darán piezas de gusano ricas en nutrientes como resultado.

Una ventaja adicional de hacer compost de hongos: puede usar hongos viejos para generar esporas y tal vez obtener otra floración o cuatro de varios tipos de hongos justo encima de su pila de compost. Esto solo funciona si su pila está completamente sombreada, pero es posible que pueda convencer otro lote o dos de hongos de sus restos.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar champiñones de ostras??

R: Se necesitan entre 2 y 4 semanas, con condiciones adecuadas para cultivarlos.

P: ¿Puedes cultivar hongos de ostras en casa??

A: absolutamente! Esta guía le dará toda la información que necesita para hacerlo.

P: ¿Cuánta luz necesitan los hongos de ostras??

R: Al principio, tendrán que estar en un lugar donde no alcanza la luz del sol. Cuando ocurra la fase de fructificación, necesitará un poco de luz.

P: ¿Cuántas libras de hongos de ostras puedo crecer en un cubo de 5 galones??

R: Depende del sustrato que use. En general, puede producir una buena cantidad en un cubo de 5 lb.

P: ¿Regresan los hongos de ostras todos los años??

R: En climas templados, pueden ser perenne y regresarán año tras año.

P: ¿Pueden crecer los hongos de la ostra en tierra para macetas??

R: Si bien al menos una variedad Pleurotus ocasionalmente crecerá en tierra, la mayoría de los hongos generalmente no crecen en el suelo como otras plantas y en su lugar prefieren sustratos inusuales para crecer.

P: ¿Qué condiciones tienen hongos de ostras como fructificar??

R: Principalmente necesitan muy poca luz y condiciones entre 50 ° F y 80 ° F (10 ° C a 27 ° C).

P: ¿Cómo se desencadena fructificando en hongos de ostras??

R: Déles luz indirecta, temperaturas ideales, alta humedad y buen flujo de aire. Esto debería ayudarlo a producir los shrooms que desee.