Cómo cultivar repollo napa en tus camas

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre el repollo de napa
• Plantando repollo chino
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

El repollo napa es una excelente vegetales de primavera para jardineros porque es fácil de cultivar y proporciona una gran cosecha de cabezas. Crece de manera similar a otras plantas de la familia Brassica, y será familiar para los jardineros que han crecido Bok Choy antes. Si está interesado en aprender a cultivar el repollo de Napa en su jardín esta primavera, podemos ayudar!

Este tipo de repollo se usa comúnmente en la cocina asiática, especialmente kimchi y salteado. Es un gran vegetal para crecer en primavera o otoño, ya que prefiere el clima más frío. Si no ha probado esta variedad de repollo antes, es posible que desee considerar agregarlo a su plan de jardín este año!

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre el repollo de napa

Repollo de napa, o Brassica Rapa subsp. pekinensis, es miembro de la familia Brassica cultivada por sus hojas verdes. Tiene un cuerpo oblongo, con una densa cabeza de grupo. Las flores son amarillas, pero no aparecerán a menos que permita que se atornille e vaya a semillas.

El repollo napa crece mejor antes de que las temperaturas se hayan calentado a principios del verano, o mientras se enfrían en otoño. Sabe similar a la lechuga romana y es diferente de otros tipos de repollo porque la cabeza está tierna y se marchitará rápidamente. El repollo napa tiene un sabor más dulce que las coles verdes tradicionales, como Bok Choy. Si se usa en ensaladas, debe servirse inmediatamente. Sin embargo, su uso más popular es en salteado, kimchi y albóndigas.

El repollo de Napa era originario de Beijing, China, pero se extendió a Japón y Corea, donde sigue siendo popular. El nombre Napa proviene del idioma japonés, ya que la palabra "nappa" significa las hojas de un vegetal que se usa para la comida. El repollo de Napa también se llama repollo chino o repollo de apio en algunas partes del mundo.

Plantando repollo chino

Comience las semillas en interiores de 4 a 6 semanas antes de la última fecha de helada en primavera o otoño, plantando semillas de ¼ a ½ pulgada de profundidad. Al trasplantar las plántulas al aire libre, tenga cuidado de no perturbar las raíces. Planifique espaciar plantas de 12 a 18 pulgadas de distancia, en filas que están a al menos 18 pulgadas de distancia. Puedes sembrar semillas en primavera directamente en el suelo tan cerca de 6 pulgadas de distancia y delgadas a medida que crecen. También es posible crecer en un recipiente grande.

Cuidado

Parte de aprender a cultivar el repollo chino es aprender el cuidado diario de la planta a lo largo de su ciclo de vida anual. Hablemos de cómo puede cuidar el repollo chino en su jardín.

Sol y temperatura

El repollo chino prefiere a pleno sol o sombra parcial con 4-5 horas de luz solar cada día. Crece mejor en las zonas de 4 a 7, pero se puede cultivar durante las temporadas climáticas frías en la primavera y el otoño en las zonas 8-9. Las cabezas se forman en temperaturas frías que están por encima de los 45 grados, pero por debajo de los 75 grados, y responden a la disminución de la duración del día y las temperaturas frías en el otoño. Si comienza sus semillas mucho antes de la última fecha de helada, también puede trasplantar con éxito las plántulas en las semanas previas al verano.

El repollo chino se atornillará e irá a la semilla si está constantemente expuesto a temperaturas de más de 75 grados. Para evitar este proceso de perno, opte por una temporada fría. Si lo comienza al aire libre antes de que haya pasado la última fecha de helada, agregue una cubierta de fila flotante sobre las plántulas jóvenes para protegerlas de temperaturas inferiores a 45 grados.

Agua y humedad

Es mejor regar sus plantas temprano en la mañana, pero si no puede hacerlo, la noche es la siguiente mejor vez. El repollo chino le gusta 1 pulgada de agua por semana, y el riego constante evita que la planta vaya a semilla en sequías.

El riego se puede hacer de varias maneras, desde mangueras de remojo hasta macetas de arcilla Olla. También puedes darle agua a mano. Mantenga siempre las plantas bien regadas para que tengan un crecimiento constante. Debido a que el repollo de napa necesita humedad constante, incluso puede considerar el riego por goteo en un temporizador.

Suelo

El repollo chino prefiere un buen suelo rico y ardiente. También debe estar bien drenado para que las raíces no estén en agua estancada. El repollo de Napa no prefiere suelos arcillosos o suelos arenosos. Al plantar, debe agregar compost o estiércol compostado. Si es posible, enmende el suelo unas pocas semanas antes de plantar y luego nuevamente cuando planta o trasplante el repollo para que el suelo sea rico y rico en nutrientes. El mejor rango de pH para el crecimiento es entre 6.0 y 7.0.

Fertilización

Al cultivar repollo chino, debes fertilizarlo regularmente. Planee enmendar su suelo antes de plantar, y una vez más en el momento de la siembra. También debe aplicar regularmente fertilizante o rica materia orgánica a mitad de temporada. Las mejores plantas de aderezo con compost o estiércol promoverán un crecimiento continuo.

Para los fertilizantes líquidos, el repollo de Napa le gusta la emulsión de peces, ya que es una planta hambrienta de nitrógeno. También le gustan las fuentes de nitrógeno seco como la comida de la alfalfa, la comida de pescado, el estiércol de pollo o la comida de sangre. Sin embargo, no abandone el fósforo o el potasio: el fósforo es especialmente beneficioso para un sistema de raíces saludables, y el potasio ayuda con la salud general de la planta. Un fertilizante granular orgánico de liberación lenta puede funcionar, siempre que suministre un poco de nitrógeno adicional por medio de uno de los otros métodos anteriores.

Poda

No necesitará podar el repollo de Napa mientras está creciendo, pero es posible que desee despegar las hojas exteriores duras al cosechar. No dejes que florezca, ya que esto significa que va a atornillarse a la semilla, y la energía de la planta se moverá hacia el tallo de la flor, girando las hojas duras y amargas.

Propagación

La propagación para el repollo napa es principalmente de semillas. Este es generalmente el método recomendado, ya que obtendrá una planta más saludable de esa manera.

Sin embargo, las personas han tenido éxito al obtener el extremo de la raíz de un repollo de Napa para desarrollar nuevas raíces después de que se haya cosechado. Deje pequeñas cantidades de la hoja unidas al extremo de la raíz y colóquela en un tazón poco profundo de agua. Cambiar el agua diariamente. En unos pocos días, las raíces deberían comenzar a formarse, e incluso puede obtener algunas hojas más de repollo que crecen desde la base de la nueva planta

Cosecha y almacenamiento

Ahora que sabe cómo plantar, crecer y cuidar su planta de repollo de Napa, hablemos de cómo cosecharlo al madurez. También hay muchas maneras de almacenar su cosecha para que pueda disfrutarla con el tiempo!

Cosecha

El repollo napa está listo para cosechar cuando la cabeza está firme al tacto, y mide aproximadamente 12 pulgadas de altura. Algunas variedades son tan cortas como 6 pulgadas, mientras que otras son tan grandes como 20 pulgadas de altura! Si aprietas las cabezas, deberían ser firmes. Cosecha cada cabeza cortándolos a nivel de suelo, dejando las raíces en el suelo. Es posible que también desee despegar varias capas externas de hojas verdes para revelar las preciadas hojas blancas y amarillas claras debajo.

Si se cultiva para recolectar semillas, coloque una pequeña bolsa de papel sobre las vainas de semillas a fines del verano. Asegúrelo al tallo con hilo y deje que el tallo de la flor se seque antes de cortar. Una vez que las cápsulas de semillas están completamente secas, puede romperlas para liberar las pequeñas semillas dentro.

Almacenamiento

Puede almacenar cabezas de repollo Napa en el refrigerador durante aproximadamente 4 semanas. También puede blanquear las cabezas y congelarlas por hasta cuatro meses. Si está almacenando una cabeza de repollo chino en el refrigerador, no lave las cabezas antes del almacenamiento.

El repollo napa también puede deshidratarse o liofilizarse, pero es menos sabroso cuando se rehidrata más tarde. Si lo seca, úselo en sopas o guisos donde su cambio de textura no es notable.

Solución de problemas

Ahora, exploremos algunos de los problemas que puede tener al cultivar el repollo de Napa.

Problemas de creciente

Si tu Las semillas no brotan, Asegúrese de que se planten menos de ½ pulgada de profundidad. Una buena regla general es sembrar semillas aproximadamente el doble de la profundidad del ancho de la semilla. Dado que las semillas de repollo son bastante delgadas y pequeñas, ¼ "podría ser una mejor profundidad para acelerar la germinación.

En clima cálido y seco, el repollo de Napa Bolt e ir a la semilla rápidamente. Esto significa que la planta pone su energía en formar semillas, y las hojas se volverán amargas e indeseables para comer. Para evitar atornillados, mantenga el repollo bien regada y comience en un momento apropiado en la primavera en su región para evitar el clima cálido. Por el contrario, intente plantar para que pueda cosechar antes de su primera helada. El repollo chino prefiere el clima fresco y suave.

Si tu repollo lucha por formar cabezas, Esto puede ser causado por la falta de agua. Riegue sus plantas de manera regular y constante para obtener un buen desarrollo de la cabeza. También debe asegurarse de que está creciendo en un suelo rico, y lo ha modificado con una rica materia orgánica para que sus plantas puedan tener un crecimiento constante durante la temporada de crecimiento, lo que dará como resultado cabezas más grandes y firmes. Aplicar un fertilizante de nitrógeno también puede ayudar con el crecimiento del follaje.

Plagas

El repollo de Napa sufre de la misma presión de plagas que otros miembros de la familia de la repollo.

Escarabajos Mastice agujeros en hojas, especialmente plántulas jóvenes. Use cubiertas de hileras flotantes para proteger las plantas jóvenes. La tierra diatomeas o el aceite de neem puede controlarlos hasta cierto punto. Si estos no funcionan, es posible que necesite usar una opción orgánica más fuerte como Spinosad o Pyretrin.

Gusanos de repollo y bucle de repollo Comience la vida como pequeñas orugas que comen hojas. Comience el tratamiento con métodos orgánicos más suaves, como raspar los huevos o eliminar las orugas a mano. Si todavía está encontrando larvas de polilla verde que se suben a sus plantas, use un spray de Bacillus thuringiensis para recibir tratamiento.

Puedes prevenir Maggotes de la raíz de repollo manteniendo su jardín limpio y sin escombros. Esto asegurará que no haya hábitat para que los gusanos vivan en. Cubra plantas jóvenes con cubiertas de hileras flotantes y mantillo en la base de las más maduras para evitar que las moscas colocen sus huevos en el suelo. Si se produce un brote severo de gusanos de raíz, una empapada de suelo de piretrina puede reducir su población.

Enfermedades

El repollo chino puede ser susceptible a la mancha de la hoja, la raíz club y la podredumbre negra.

Mancha de hojas suele ser tratable con opciones orgánicas como fungicidas de cobre líquido o biofungicidas.

Al tratar con raíz del club o podredumbre negra, Ambos son de origen fúngico, asegúrese de que no esté en exceso y que el exceso de agua se drena libremente del suelo. Las plantas que sufren de clubroot o pudrición negra deben retirar la raíz completamente y eliminar una vez que haya cosechado su repollo. También debe practicar una buena rotación de cultivos al nunca plantar el repollo de napa en el mismo lugar donde recientemente plantó otras brassicas.

Al control moho polvoriento, Asegúrese de regar temprano en la mañana para que el sol pueda secar las hojas de la planta durante el día. El riego nocturno del follaje puede promover el crecimiento del moho, ya que las temperaturas son más frías y las plantas pueden permanecer húmedas durante toda la noche. Una mejor opción sería regar en la base de la planta con una manguera de remojo para mantener el follaje seco.

Moho es otro problema común, pero se puede prevenir con aplicaciones regulares de aceite de neem, al igual que el moho en polvo. Si se establece un gran brote de un moho de moho, use un fungicida de cobre líquido para tratar las plantas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedes volver a crecer el repollo de Napa??

A: si! Si coloca la base de su repollo en un tazón poco profundo de agua. Es posible que pueda volver a crecer algunas de las hojas, pero es más probable que crezca nuevas raíces.

P: ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar el repollo chino??

R: Se necesitan entre 50 y 80 días.

P: ¿Vuelve el repollo chino después de cortar??

A: No. Una vez que corte la cabeza al nivel del suelo, la planta no volverá a crecer.