Cómo cultivar microgreens de borray rápido y fácil

Tabla de contenido

• Información rápida de Borage Microgreens
• Microgreens de borra en crecimiento
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Borage es conocido por sus flores vívidamente azules en forma de estrella. Pero, esta planta no es todo, también crece deliciosos microgreens! Los microgreens de borraja tienen un fuerte sabor de pepino que también se ha comparado con el melón, el limón e incluso el apio. A menudo se cultiva en lugar de microgreens de pepino, a pesar de que no están relacionados. Si le gusta hacer batidos, té e incluso bebidas alcohólicas elegantes, los microgreens de borra son perfectos para su jardín!

Los microgreens de borra se cosechan cuando los cotiledones de cada semilla están completamente abiertos. Estas hojas sabrosas son de color verde claro, algo suculento y muy crujiente. Al igual que la planta de borraje madura ligeramente peluda, los microgreens de borraje tienen pelos pequeños en las hojas, pero no lo suficiente como para no ser sabrosos.

Una de nuestras cosas favoritas sobre los microgreens es que tienen una mayor concentración de nutrientes que las plantas de cultivo completo. Las pequeñas hojas verdes en los microgreens de borraja tienen un poderoso golpe de vitamina C, vitamina K, fibra y ácido fólico (el último de los cuales apoyará el desarrollo de materiales genéticos). Solo un puñado de ellos agregados a sus ensaladas, sándwiches o batidos aumentarán drásticamente el valor nutricional. Son tan fáciles de incorporar a su dieta que el cultivo de microgreens de borraja seguramente aumentará su sistema inmunológico.

La mejor parte de todas? Es muy fácil cultivar microgreens de borra! Tienen los mismos requisitos de atención que la mayoría de los microgreens y no son particularmente exigentes. Solo los microgreens de borra tardan 10-20 días en completar la germinación y la maduración, por lo que podría disfrutar de sus beneficios solo unas pocas semanas a partir de ahora!

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Información rápida de Borage Microgreens

Microgreens de borra en crecimiento

El cultivo de microgreens es un negocio sencillo, y las microgreens de borraje no son excepcionales. Con algunas instrucciones simples, puede crear rápidamente un mini bosque de borraje ultra nutritivo.

Materiales

Esto es lo que necesitará para construir su jardín Microgreen:

• Semillas: cualquier variedad de semillas de borraja, como las semillas de microgreen de borraja de True Leaf Market
• Medio de crecimiento: preferimos la mezcla de inicio de semillas de Espoma o el coco de coco
• Luz: compre una luz de cultivo T5 para obtener los mejores resultados
• Bandejas para cultivar: una bandeja con agujeros de drenaje y una bandeja sólida
• Pequeño peso: una roca, ladrillo o cualquier cosa menos de 5 libras
• Tijeras de la cocina
• Botella de niebla

Las semillas de microgreen necesitan un suelo de grano fino y de drenaje bien. El suelo de arranque de la semilla es perfecto ya que no tiene ningún escombro grande que las raíces del bebé tengan que navegar. También puede usar el suelo de coco de coco, que es excelente para mantenerse húmedo sin dibujar las semillas de microgreen de borraja. Si te sientes más aventurero, los microgreens de borraja son uno de los pocos microgreens que pueden completar la germinación y crecer hidroponicamente en un medio tan soloso.

Es fácil ignorar el requisito de luz de crecimiento, especialmente porque es un artículo más caro para comprar. Si bien puede plantar y cultivar microgreens de borraja bajo la luz solar, tendrá mucho más éxito con la luz de cultivo recomendada. Para obtener una alfombra de microgreens saludable uniforme, la fuente de luz debe estar muy cerca y directamente sobre ellos. Dado que los microgreens de borraja se cultivan en interiores, las luces de cultivo son aún más esenciales para crear un jardín de microgreens accesible.

Remojo

Las semillas de borraja parecen un primo lejano de un caparazón de maní. Con ese caparazón texturizado, pensarías! Puedes saltar directamente a plantar tus semillas de microgreen de borraja.

Plantación

Antes de comenzar a sembrar sus semillas de borraja, deberá preparar el suelo. Tome la bandeja de crecimiento con agujeros y llénelo justo debajo del borde con su elección de tierra para macetas. Tomar ligeramente por la superficie del suelo y suavizarlo lo más uniformemente posible.

En lugar de sembrar las semillas de microgreen individualmente, espolvoree por toda la superficie del suelo. Las semillas deben ir hasta el borde de la bandeja, como si estuvieras plantando una parcela de hierba. Aunque queremos una buena cantidad de semillas por bandeja, asegúrese de que no se superpongan.

Al igual que nos saltamos, saltaremos cubriendo la bandeja de semillas con tierra. En cambio, dale a las semillas una buena nebulización de agua y coloque la segunda bandeja de crecimiento directamente en la parte superior. Establezca su pequeño peso en la parte superior para mantener la bandeja de cubierta en su lugar. Este peso adicional también alentará a los microgreens de borraza a cultivar tallos fuertes después de la germinación.

Las semillas de Borage Microgreens tardan entre 5 y 10 días en germinar (algunas pueden ser tan pronto como 2 días!). Durante este tiempo, mantenga la bandeja de portada en su lugar. Puedes echar un vistazo de vez en cuando para ver cuántas semillas han germinado. Estamos disparando para una tasa de germinación del 90% antes de pasar al mantenimiento normal de los microgreens. Cuando hay suficientes semillas de Borage Microgreens han brotado, empujarán la bandeja superior y el peso, lo que le indica que están listos para algo de luz.

Creciente

Cuando elimine por primera vez la bandeja en crecimiento, sus plántulas de microgreen de borraja serán blancas y un poco fruncidas. Sin embargo, no se preocupe, porque tenemos una luz de cultivo! Coloque su luz un pie o dos directamente sobre las bandejas de borraja de microgreens y enciéndala durante al menos 6 horas al día. Los microgreens de borraje de aspecto débil se extenderán rápidamente hasta la luz y producirán clorofila, convirtiéndolos en un tono suave de verde.

En este momento, sus bandejas de microgreens de borraje pueden tener sed. Si el suelo está empezando a secarse, deberá comenzar a riego de fondo. Este método es perfecto para cultivar microgreens porque rinde el suelo de la bandeja mientras mantiene secos los microgreens de borra. Además, podrás reutilizar tu bandeja de portada.

Llene su bandeja sólida con una pulgada o dos de agua y coloque la bandeja de cultivo de borraja dentro de ella. Los microgreens y el suelo de borraja absorben agua a través de los agujeros de drenaje sin obtener una gota sobre las hojas jóvenes. El resultado es regar completamente sus plantas sin recolectar humedad de la superficie del suelo que invita a un crecimiento de bacterias.

Cosecha

Sus microgreens de borra están listos para cosechar cuando las hojas de semillas se han desarrollado completamente. Incluso puede ver algunas hojas verdaderas que comienzan a formarse. Queremos cosechar antes de que estas verdaderas hojas verdes crezcan porque el perfil de sabor comenzará a cambiar (sin mencionar que las raíces se quedará sin espacio en sus bandejas poco profundas!). Si te estás muriendo por ver las flores azules que esta planta puede producir, trasplante parte del borde en algún lugar más espacioso.

Tome las tijeras de su cocina y recorte los microgreens de borraja en racimos de pequeñas cuantidades. A menos que esté planeando una gran comida, es posible que desee escalonar su cosecha durante unos días. Los microgreens de borraja saben lo mejor justo después de que se cosechen y no se almacenen muy bien.

Lamentablemente, los microgreens de borraje solo producen una cosecha. Después de recolectar sus plántulas brotadas, tire el suelo sobrante y el material vegetal en su contenedor de compost. Para su próxima ronda de siembra y cultivo, lave las bandejas y use el suelo nuevo.

Almacenamiento

Una vez cosechado, deje de lavar sus microgreens de borraja hasta que esté a punto de usarlos. Use su cosecha como guarnición cruda sobre las ensaladas, agrupados en sándwiches o en té empapado en té.

Si cosechó demasiado, puede almacenar los microgreens de borraza adicionales durante 5-10 días. Para mantenerlos lo más frescos posible, envuélvalos en una toalla de papel, sellarlos en un recipiente y esconderlos en el cajón de su refrigerador de su refrigerador. Cada pocos días, querrá abrir el contenedor y cambiar la toalla de papel (demasiada humedad en el contenedor hará que la cosecha de Microgreens de borraja se vuelva malas).

Preguntas frecuentes

P: ¿Cómo se cultivan microgreens de borra??

R: Borage Microgreens son muy estándar para crecer. Deberá brotar las semillas en bandejas poco profundas, colocar algunas luces de cultivo y agua con una segunda bandeja de crecimiento. El resultado final son bandejas de microgreens de borra de borra felices y saludables con una textura crujiente y un delicioso sabor!

P: ¿Qué microgreens no se deben comer??

R: Los microgreens se cultivan para sus hojas de plán, no frutas, por lo que generalmente no comemos ninguna que no tenga hojas comestibles (esto incluye tomates y otras plantas de la sombra de noche). Sin embargo, algunas plantas con hojas no comestibles están bien para comer en la etapa de microgreens, como Clover Microgreens.

P: ¿Cuáles son los 5 microgreens principales??

R: Es difícil elegir favoritos, pero los rábanos, el brócoli, la rúcula, los girasoles y los guisantes se encuentran entre los microgreens más fáciles de crecer. Sin embargo, si está buscando un cultivo más emocionante, recomendamos encarecidamente el cultivo de repollo rojo o microgreens de acedera a partir de semillas.

P: ¿Es fácil cultivar borraje a partir de semillas??

A: muy fácil! Estas semillas de microgreen completan la germinación en aproximadamente una semana y producen pequeñas hojas lindas cubiertas de pelos pequeños. De hecho, podrá cosechar las semillas brotadas en solo unas semanas después de plantar las bandejas.