Cómo cultivar microgreens de rábano rápido y fácil

Tabla de contenido

• Información rápida de Microgreens de rábano
• Microgreens de rábano cultivado
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Si dudas en cultivar microgreens, tenemos el lugar perfecto para comenzar. Los microgreens de rábano son uno de los más fáciles y rápidos de crecer. Requieren muy poca preparación y el tiempo para cosechar es menos de 10 días! Esto, y mucho más, los hace ideales para nuevos productores de microgreen.

Entonces, ¿por qué querrías cultivar microgreens de rábano en primer lugar?? En primer lugar, como mencionamos, el tiempo para cosechar es considerablemente más corto. Y, en ese corto período de tiempo, los microgreens de rábano adquieren 40 veces más nutrientes por porción que un rábano cultivado. Ese hecho solo es una razón suficiente para cultivar estas pequeñas plantas.

Además de muchos beneficios para la salud, el microgreen de rábano también trae un sabor picante a la mesa. La mayoría del sabor de microgreen es equivalente a la comida cultivada, y los rábanos rojos no son la excepción. Tienen un sabor ligero y picante y son sorprendentemente crujientes. Agrégalos a ensaladas, salteado o su plato mexicano favorito (tacos callejeros, cualquier persona?).

Ahora que lo hemos convencido de que pruebe los microgreens de rábano, vamos a plantar paso a paso. Habrás crecido esta gran verdura de jardín verde antes de que te des cuenta!

Buenos productos en Amazon para cultivar microgreens de rábano:

• Mix para cocinar con inicio de la semilla de espoma
• Coco de coco de gusano urbano
• Agrobrite T5 Grow Light

Información rápida de Microgreens de rábano

Microgreens de rábano cultivado

Microgreen Care de rábano no se desvía mucho de la mayoría de los microgreens cultivados en jardín. Una vez que verifica estos elementos de su lista, puede seguir usándolos mientras experimenta con otros tipos de microgreens y semillas en el jardín.

Materiales

• Semillas: use cualquier semilla de microgreen de rábano de alta calidad de True Leaf Market o pruebe las semillas de rábano Rudolf de San Diego Seed Co.
• Contenedores: necesita 1 bandeja poco profunda con agujeros de drenaje y 2 bandejas sin agujeros
• Medio/suelo de crecimiento: use algo ligero y de grano fino, como la mezcla de inicio de la semilla de Espoma o el coco de coco
• Luz: use una luz de cultivo, como la Agrobrite T5, o verifique nuestra guía de luz de cultivo para obtener otras opciones
• Botella de spray: un señor de la planta simple servirá
• Tijeras: las tijeras de cocina harán fácilmente el trabajo

Somos parciales a las semillas de microgreens de True Leaf Market como se mencionó anteriormente, y tienen un gran suministro de rábanos para elegir. Algunos de nuestros favoritos están a continuación:

• Mezcla de microgreens de rábano colorido
• Crayon Colors Radish Mix
• Bartender Mammoth Radish
• Asalto de campeón
• China Rose Ranish: disponible en semillas convencionales u orgánicas
• Rábano daikon orgánico
• Rábano orgánico en hong vit
• Rábano largo de cincinnati escarlata
• Rábano de minowase
• Rábano púrpura
• Rábano rambo: disponible en semillas convencionales u orgánicas
• Rábano de flecha roja
• Rábano rojo daikon
• Rábano vulcano rojo
• Sango Purple Radish: disponible en semillas convencionales u orgánicas
• Rábano bisagno
• Rábano púrpura de tritón

Puede sorprenderle saber que cualquier variedad de semillas de rábano producirá los mismos microgreens de rábano. Incluso el rábano daikon, que se asemeja a una zanahoria blanca gorda, comienza su vida como un conjunto de pequeñas hojas verdes. No tiene que comprar semillas específicamente marcadas 'Microgreen de rábano', como lo hará cualquier semilla de rábano.

Vamos a regar los microgreens desde el fondo del suelo. Para configurar esto, necesitará una bandeja poco profunda con agujeros de drenaje para plantar y otro sin agujeros para regar. La tercera bandeja se utilizará como cubierta. Para la bandeja de riego, también puede usar un recipiente o plato que sea ligeramente más grande que la bandeja de crecimiento. Debe poder sostener unas pocas pulgadas de agua.

Para el cultivo de microgreens, recomendamos usar una luz de cultivo en lugar de luz solar. Los microgreens de rábano crecerán mejor directamente bajo la luz durante una cantidad constante de tiempo cada día. Las luces de cultivo también le permiten mantener sus microgreens en interiores.

Remojo

Los microgreens de rábano son tan fáciles de cultivar que no requieren remojo. En su lugar, puede agregarlos directamente al suelo.

Plantación

Ahora que hemos reunido las semillas y suministros de rábano, podemos plantar. Humedecer el coco del suelo o de coco y llénelo justo debajo del borde de la bandeja en crecimiento. Haga que la superficie del suelo sea lo más suave posible para que las semillas tengan una base.

Las semillas de rábano de rábano y daikon son de tamaño algo pequeño, por lo que puede caber aproximadamente 10 semillas por pulgada cuadrada de suelo. De acuerdo, no tiene que contarlos uno por uno, pero las semillas de microgreen de rábano deben extenderse uniformemente. Después de colocar las semillas, dales una briba rápida de agua.

Estas semillas necesitan una oscuridad completa para la germinación, así que coloque una segunda bandeja en la parte superior. Ponga un pequeño peso en buena medida (5 libras o menos). El peso también puede hacer que la raíz de la planta sea bien en el suelo.

Deje las semillas en la oscuridad durante 2-3 días hasta que se complete la germinación. Cuando los microgreens de rábano comienzan a convertirse en brotes, empujarán la bandeja, que es su señal para pasar al siguiente paso.

Creciente

El día 3, retire la bandeja de la cubierta para verificar sus semillas. Si la mayoría ahora son brotes, mantenga la portada y comience a usar la luz. Dale a tu bebé Microgreens de rábano al menos 12 horas de luz cada día para un buen crecimiento y un gran color verde. En solo unos días, los pequeños brotes se convertirán en tallos de espinda, blanco o rojo con un conjunto de cotiledones lobulados en la parte superior. De hecho, se parecen mucho a los microgreens de brócoli, además del color rojo.

Después de haber brotado, siempre riegue los microgreens de rábano con un remojo desde el fondo del suelo. Esto mantendrá las plantas secas y evitará el crecimiento y la amortiguación de las bacterias del suelo. Llena tu bandeja de riego con unas pocas pulgadas de agua y coloca la bandeja de semillas en ella. Deje que el suelo empape en el agua y retire la bandeja cuando esté terminado. Cada pocos días, asegúrese de sentir el peso de la bandeja para decidir si los microgreens necesitan ser regados nuevamente. Es probable que no necesite regar más de 2 o 3 días durante todo el proceso.

Cosecha

En unos pocos días más, cada microgreen de rábano debe tener 2-3 pulgadas de alto. Ahora es el momento ideal para cosechar, justo antes de que crezcan las verdaderas hojas verdes en. Use las tijeras de su cocina para cortar los microgreens de rábano justo por encima de la parte superior del suelo.

Si solo necesita usar una pequeña cantidad de microgreens en ese momento, espere para cosechar el resto según sea necesario. Sin embargo, asegúrese de recogerlos a todos en poco tiempo, o el sabor puede cambiar. Por supuesto, siempre puede cosechar todo en 1 día y simplemente prepararlos para el almacenamiento adecuado.

Almacenamiento

Cuando se almacena correctamente, debe obtener una o dos semanas de uso de sus microgreens de rábano. Definitivamente saben mejor cuando se comen lo más fresco posible. Solo dales un enjuague en agua fría y agrégalos crudos a cualquier plato.

Para el almacenamiento, coloque los microgreens de rábano directamente en un recipiente hermético en el refrigerador (use el cajón de más nítido). Deben estar lo más secos posible para almacenarlo bien, así que no se lave hasta que esté a punto de usarlos. Si, en los próximos días, ve humedad en el recipiente, agregue una toalla de papel absorbente al contenedor y vuelva a colocarla en el refrigerador. Verá que los micros permanecen verdes y saben frescos durante bastantes días!

Preguntas frecuentes

P: Revelar los microgreens de rábano después de cortar?

R: No, el microgreen de rábano no volverá a crecer. Este es el caso con la mayoría de los microgreens, principalmente porque todas sus hojas se cosechan. Para obtener más microgreens de rábano, tendrá que usar más semillas (aunque crecen rápidamente!).

P: ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar microgreens de rábano??

R: La semilla de microgreen de rábano completa la germinación para el día 3 y está lista para cosechar en 3-7 días más. Como puede ver, son excelentes para proyectos a corto plazo.

P: ¿Cómo se almacena microgreens de rábano??

R: almacenan los microgreens en un recipiente hermético en el refrigerador (use el cajón de la crisis). Agregue una toalla de papel para absorber el exceso de humedad, también.