Filberts de color avellana o avellanas en abundancia

Filberts de color avellana o avellanas en abundancia
16 min leído

Tabla de contenido

  • Guía de cuidado rápido
  • Todo sobre las avellanas
  • Plantación
  • Cuidado
    • Sol y temperatura
    • Agua y humedad
    • Suelo
    • Fertilización
    • Poda
    • Propagación
  • Cosecha y almacenamiento
    • Cosecha
    • Almacenamiento
  • Solución de problemas
    • Problemas de creciente
    • Plagas
    • Enfermedades
  • Preguntas frecuentes

Cuando se trata de nueces, uno de los más amados es el Filbert o la avellana. Usado en hornear, propagarse y en postres combinados con chocolate, el sabor mantecoso de la avellana americana simplemente no puede ser golpeado. Y tu (si tu!) puede cultivar su propio árbol de avellana en casa.

En esta pieza, cubriremos tres miembros del Corylus género: Corylus americana, C. avellana, y C. máximo. Aunque hay muchas variedades de avellana, estas tres son más frecuentes en América del Norte. Saber cuidar estos árboles de avellana conduce a abundantes cultivos de nueces sabrosas.

Si bien la jardinería de contenedores estos árboles de nueces no es la mejor opción, aquellos que tienen espacio pueden plantar los árboles en un área con suficientes pies en el medio. Eso significa que incluso las personas con espacios al aire libre de 20 pies por 20 pies pueden cultivar múltiples árboles a la vez. Y debido a la necesidad de la polinización cruzada, también lo harían bien!

Así que cubramos los entresijos de las avellanas en crecimiento en casa!

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Guía de cuidado rápido

Un árbol de avellana produce nueces sabrosas cada otoño. Fuente: Carminka
Nombres comunes)Hazelnut, Filbert, American Hazelnut, Hazelnut común
Nombre científicoCorylus americana, C. avellana, C. máximo
Días para cosecharAproximadamente 40 días desde la floración
LuzSol completo a la sombra parcial
Agua1 a 2 pulgadas por semana
SueloLigero, ligeramente alcalino, bien drenado
FertilizanteNitrógeno de liberación lenta en primavera
PlagasFilbert Worm, gorgojo de nuez, ardillas, urogallo rufo
EnfermedadesPotencia de la raíz, tizón del filbert oriental, tizón bacteriano, chancro bacteriano, virus del mosaico de avellana

Todo sobre las avellanas

El follaje de la avellana es de hoja ancha y puede proporcionar un tono encantador. Fuente: Willamette Biology

De nuevo, esta pieza se entra en los tres Corylus especies: americana, avellana, y máximo. Se conocen comúnmente como Hazel American, Hazel y Filbert, respectivamente. En general, The Hazel Tree es miembro de la familia del abedul nativo del hemisferio norte. Corylus americana es nativo del centro y este de los Estados Unidos. Corylus avellana es nativo de Asia occidental y Europa. C. máximo es nativo del suroeste de Asia y el sureste de Europa.

Se han encontrado restos de avellana en sitios arqueológicos en edad de piedra desde el norte de Europa hasta China. Se cree que el árbol se extiende por todo el mundo durante la edad de hielo. El árbol europeo se dirigió a América del Norte en el siglo XIX durante el auge hortícola. Luego se convirtió en un árbol importante para la producción de nueces. Pero sería negligente no mencionar que las avellanas son un elemento básico en Turquía, donde se producen del 60 al 70% de las avellanas del mundo.

El árbol de avellana es un arbusto de tallo múltiple caducifolio, que alcanza hasta 15 pies y se extiende de 5 a 10 pies. C. máximo, o árboles filbert, alcance hasta 30 pies de altura. Para aquellos que tienen menos espacio, plantando un Corylus americana o Corylus avellana La especie es la mejor. Las hojas de estos árboles frutales arbustivos son verdes y redondeadas, con bordes serrados de 1 a 3 pulgadas de ancho y de 2 a 4 pulgadas de largo. Los árboles filbert tienen hojas moradas.

Las flores florecen en el árbol a principios de la primavera en amarillo, gatkins machos o pequeñas flores rojas femeninas. La polinización cruzada entre las flores masculinas y femeninas ayuda a producir nueces en volúmenes más altos. La mayoría de las variedades son autofértiles y se polinizan en la misma planta. Los aviones se forman como resultado de la polinización de las flores femeninas y maduras dentro de los 40 días posteriores a la polinización. Se forman dentro de una cáscara y están listos a principios de otoño. Las raíces de estos árboles son largos y ramificados taproots.

Los jardineros en los Estados Unidos pueden querer omitir los intentos de crecer avellana, o árboles de avellana europeos debido a su alta incidencia de tizón del este de Filbert. Aquellos con menos espacio harían bien en atenerse a la avellana estadounidense en lugar de Filbert debido a problemas de espaciado. Las primeras cosechas tampoco ocurren hasta que se haya establecido el árbol, después de unos 5 años. Las cosechas completas ocurren alrededor de 9 años cuando se pueden cosechar hasta 25 libras de nueces comestibles de un solo árbol.

La madera de las avellanas es especialmente útil para aquellos a quienes les gusta hacer cercas, muebles y enrejados. El aceite se usa en productos de belleza, y las ramitas se pueden usar para forraje animal. Es una gran fuente de polen para las abejas a principios de primavera. Hay tanto que se puede hacer con este pequeño árbol. Y es un anfitrión del liquen y un hongo que han desarrollado una relación simbiótica con el árbol con el tiempo.

Plantación

Planta tu árbol de nueces a fines del invierno cuando todavía esté inactivo. Recuerde que plantar solo un árbol puede reducir la cantidad de nueces que cosecha a largo plazo. Plantar en el calor del verano Will Shock Tree Roots. Seleccione un sitio para los árboles de avellana que estén separados de 15 a 20 pies. Si está plantando filberts, se adhieren al lado más ancho de ese rango. Necesitan un área soleada con un suelo de drenaje bien. Cava un hoyo que sea lo suficientemente profundo para el balón y el doble de ancho. Mojar las raíces del árbol a fondo. Luego plante las raíces en el agujero, permitiendo que la parte superior esté nivelada con la línea de suelo. Regrese tierra al agujero, tampándolo a medida que va a eliminar los bolsillos de aire. Agregue dos galones de agua cuando el agujero esté lleno de 75%. Luego, cubra con el suelo restante, tocándolo en la base, dejando un par de pulgadas entre el tronco y el suelo circundante. Las capas de montículo ayudan a promover un buen drenaje.

Cuidado

Los árboles de avellana maduros pueden crecer para ser bastante grandes. Fuente: Chip Smith

Con una buena base para su planta, no tendrá que hacer mucho para cosechar sus propias nueces a tiempo. Así que discutamos los principios básicos de esa base.

Sol y temperatura

Las avellanas necesitan al menos 4 horas de sol pleno por día. En áreas más calientes con una intensa luz solar directa, el tono parcial puede remediar demasiado calor y sol. Las avellanas europeas son más adecuadas para regiones más frías de zonas de USDA de 4 a 8. Los puestos estadounidenses pueden manejar temperaturas más calientes. Los árboles filbert prosperan en todas estas zonas de resistencia. El clima templado en el medio de estas zonas de resistencia conduce a una mayor producción de flores femeninas y masculinas, lo que conduce a más nueces producidas. En los meses más fríos, la temperatura ideal para este pequeño árbol es 50 grados Fahrenheit.

En los meses más calurosos, prosperan a 85 grados. No aprecian las condiciones calientes y secas por períodos prolongados. Lo mismo ocurre con las áreas heladas. Las temperaturas más frías bajo el rango ideal matarán las flores femeninas antes de que puedan ser polinizadas. Dejar caerán flores en situaciones de alto calor sin refugios y humedad adecuados. Mantillo y cubierta mantendrán el suelo caliente en una ola de frío. La humedad y el sombreado adecuados ayudarán cuando cultiven árboles en regiones más calientes.

Agua y humedad

Riegue sus aviones por la mañana con un galón de agua cada pocas semanas. Haga esto con riego por goteo o una manguera de remojo, idealmente. De lo contrario, riego suave a través de una lata de riego en la base del árbol funciona bien. Aumentar esa cantidad a cada dos semanas durante el período de crecimiento fructífero. Si llueve a menudo, no hay necesidad de agregar riego adicional. Las avellanas estadounidenses son tolerantes a la sequía.

Suelo

Los aviones pueden crecer fácilmente en un suelo pobre y bien drenador, pero producen mejor en un paisaje doméstico con buen suelo. En áreas con un suelo excepcionalmente pobre, agregue un poco de tierra para macetas o compost a la tierra existente. American Filbert disfruta de un pH del suelo neutral a ligeramente alcalino que oscila entre 5.5 a 7.5.

Fertilización

American Filbert no necesita ningún fertilizante, aunque algunas guías sugieren un fertilizante granular de alta liberación, alto nitrógeno y en el segundo año de crecimiento para ayudar a producir follaje. Fijadores de nitrógeno plantados junto con su árbol asistencia en suelos pobres. Use fertilizantes en la línea de suelo en un NPK de 4-3-0.

Poda

Podar regularmente para promover un crecimiento espeso. Retire los retoños que pueden surgir de la base de la planta. En la producción comercial, los puestos se podan en invierno para promover la ramificación en la temporada de crecimiento. Es en este momento que Hazel no tiene hojas debido a su naturaleza caducifol. Recuerde que las flores femeninas forman nueces en este arbusto multi-talla que es a sí mismo, así que deje ramas del crecimiento del año pasado para permitir que las partes femeninas crezcan. Catkins masculinos crecen a partir del crecimiento del año actual. Eliminar las ramas de cruce y las que crecen hacia el tronco también. Si elimina las ramas más largas de su avellana estadounidense, se pueden formar en enrejados, muebles o cestas. Hablaremos más sobre la cosecha de nueces nativas del árbol en la sección de cosecha a continuación. Caen automáticamente del árbol cuando están maduros.

Propagación

Hay dos modos confiables de propagación de la avellana estadounidense: por semilla y por sucker. Para plantar una avellana estadounidense, recoge las nueces que le gustaría plantar y probar su viabilidad en el agua. Si flotan, úsalos para comer. Aquellos que se hunden se pueden plantar en una mezcla básica de macetas después de haber sido ligeramente cicatrices a través de papel de lija o una muesca de un cuchillo. Plante las semillas de 1 a 2 pulgadas de profundidad y colóquelas al aire libre para la estratificación fría. Si los inviernos en su área son particularmente fríos, coloque las semillas en una bolsa con arena en el congelador durante 1 mes. Luego plátelos en macetas de inicio. En unos 30 días, tendrás un brote de avellana.

Para propagar retoños, retire la planta del suelo con la raíz intacta. Luego trasplante el tallo principal a otra área del jardín en un lugar cálido. Montado de tierra alrededor de la base y tendrá un nuevo árbol de avellana estadounidense en un par de semanas. Haz esto a fines de otoño o principios de la primavera.

Cosecha y almacenamiento

La variedad de avellana Wepster produce nueces núcleas maravillosamente redondas. Fuente: OSU

La mejor parte del crecimiento de Filbert? Avellanas! Discutamos la cosecha y el almacenamiento de esta cosecha básica de alimentos.

Cosecha

Después de la primera forma de la fruta, las avellanas están maduras y están listas en 4 a 6 semanas. El tiempo de cosecha es generalmente a fines del verano hasta principios del otoño. Sabrás que es hora de cosechar cuando las cáscaras de papel se vuelvan amarillas. Quítelos del árbol a mano o déjelos caer al suelo y recolectar su cosecha de allí. Alternativamente, puede elegirlos temprano para evitar ardillas y urogallo. Luego permita que se sequen en bolsas de cebolla en una habitación oscura y cálida con buena circulación de aire. Tenga en cuenta que tendrán aproximadamente un tercio de la vida útil si los eliges temprano. Para avellanas maduras o inmaduras, secarlas en una sola capa en una rejilla en el interior durante varios días.

Almacenamiento

Los puestos enteros se mantienen en un lugar fresco y seco durante seis meses a 1 año. Mantendrán hasta 2 años en el refrigerador. Un recipiente hermético aumentará la vida útil. Los aviones con cáscara almacenados a temperatura ambiente mantienen durante 3 a 4 meses. Mantenerlos fuera de la luz del sol es importante porque el sol rompe la carne de la nuez más rápido. Filberts con cáscara y con cáscara en formatos crudos o deshidratados se mantienen en el congelador en bolsas de congelador de plástico durante 2 años. Avellanas asadas en un incendio abierto en el refrigerador durante 6 meses y 1 año en el congelador.

Solución de problemas

Las ardillas hambrientas pueden alcanzar el nivel de plaga en árboles de avellanas. Fuente: Martha de Jong-Lantink

Hablemos sobre la pérdida de cultivos, las plagas y las enfermedades que pueden afectar sus avellanas. Un ojo muy cercano a estos te ayudará a largo plazo.

Problemas de creciente

Los filberts no aprecian vientos fuertes o calor excesivo o frío. En condiciones de calor, proporcione sombra y agua para mantener las raíces frescas. El mantillo también es imprescindible. Se necesita un rompedor de viento para evitar vientos.

Un chasquido frío no dañará el árbol, pero frío prolongado resultará en gatkins masculinos dañados y la pérdida posterior de los cultivos. Mulch y tela de escarcha pueden ayudar en un largo período de frío.

Hazel también puede sufrir problemas de la corona Si no se eliminan los tontos mientras surgen. Esto también desviará los nutrientes a los retoños en lugar de la planta principal. Retíralos y regalarlos como regalos a amigos que también podrían querer cultivar estas encantadoras nueces.

Desgarrador puede debilitar la planta y proporcionar condiciones óptimas para que proliferen las enfermedades fúngicas y bacterianas. Permita que el suelo se seque entre riegos y no riegue más que cada pocas semanas en la temporada regular.

Plagas

El Filbert Worm es la larva de la polilla de bellota. Le encanta alimentarse de las avellanas y las madrigueras en la cáscara para alcanzar la sabrosa carne de nuez. A medida que consume la nuez, da paso a las invasiones de bacterias y hongos para infectar el árbol. Busque pequeños agujeros en la fruta para determinar si están en su árbol. Fomentar los murciélagos a través de una casa de murciélago en una estructura alta en el área puede mantener a raya las polillas. Mantenga la hierba alrededor de los filberts cortados para evitar que las larvas tengan el invierno. También puedes matar las polillas con una trampa de feromona. Las opciones de tratamiento incluyen Bacillus thuringiensis, aceite de neem, arcilla de caolín, piretrina y spinosad.

Gorevilos de Filbert son lindos, pero también se enterrarán en las avellanas con su lástima y delgada. Se alimentarán de flores y hojas también. Busque pequeños agujeros en frutas, hojas y flores para determinar si están presentes o no. Las larvas del gorgojo tienden a pasar el invierno en el lado más sombrío del suelo alrededor de la base de Filbert. Retire rápidamente todos los desechos de tuercas lo antes posible después de que caiga para controlarlos culturalmente. Además, vigile los robles locales, ya que el Weevil de Filbert también puede ser una plaga de robles (y sus bellotas). Actualmente no hay insecticidas que sean constantemente efectivos contra estos gorgojos.

Ardillas! Si has jardinado por un tiempo, sabes lo amenazantes que pueden ser, y aman las nueces. La mejor manera de mantenerlos fuera de sus avellanas es cosechar temprano y permitirles madurar de la manera sugerida en la sección de cosecha. De lo contrario, ate bolsas de malla alrededor de las nueces y espere que las ardillas no se rompan en ellas. Esto también evitará que las avellanas broen alrededor de su patio donde las ardillas las enterraron.

Urogallo es un pájaro que ama las avellanas. Si tiene suficiente espacio, puede crear un hábitat de urogallo en su patio plantando múltiples avellanas. Disfrutan alimentándose de todas las partes de los aviones: nueces, flores y ramitas. Si pierde una buena parte de las flores por urogallo, no hay problema. Volverán el año que viene. Lo que desea controlar más en esta situación son las orugas para las orugas. Son la principal fuente de alimento para el urogallo. Usa bt (bacilo turingiensico) Rocía al comienzo de la temporada de crecimiento para prevenir las orugas. La red alrededor del árbol también puede evitar que el urogallo se alimente de él también.

Enfermedades

Raíz podrida es una condición fúngica que ocurre en los puestos cuando el suelo ha estado mojado durante demasiado tiempo. Las variedades resistentes tienen menos probabilidades de ser susceptibles a la enfermedad. Sin embargo, las plantas afectadas mostrarán la decoloración y la caída de las hojas, así como el crecimiento de hongos en el tronco de la planta. Asegurar que su árbol tenga un buen drenaje a su alrededor evitará la mayoría de las formas de pudrición de la raíz. Se pueden prevenir algunos tipos de pudrición de la raíz con un fungicida biológico que usa la vida microbiana para eliminar las causas fúngicas. Una vez que las raíces comienzan a pudrirse, es probable que pierda el árbol y debe considerar la extracción.

Blight del este de Filbert es una enfermedad fúngica causada por el patógeno Anisogramma anomalas. Causa a los sh. Tan pronto como surja un chancro, retire la rama afectada junto con dos pies debajo del área del chancro. Eliminar cualquier voluntario que crezca para prevenir la propagación. Si bien no hay fungicidas que eliminen por completo la enfermedad, los fungicidas de cobre se han utilizado bastante bien como una forma de prevención. Aún así, las variedades resistentes son el mejor modo de control. 

Tizón bacteriano También causa la muerte de la rama, pero implica necrosis en lugar de chankers al principio. El tejido interno de las ramas se pudrirá de una lesión rojiza que eventualmente puede causar canciones en otras partes del árbol. Agua adecuadamente y proporcionar un suelo de drenaje para evitar el tizón. Los bactericidas de cobre aplicados en forma de pulverización después de la cosecha y antes de la caída de las lluvias dos veces al año también pueden controlarlo.

Chancro bacteriano Causa Bud Break y el crecimiento marchito de la primavera. Las hojas muertas permanecen, y los canchers se forman en la base en un color gris claro. Eliminar las ramas afectadas tan pronto como se manifestan los síntomas. Luego, rocíe un fungicida de cobre o una mezcla de Burdeos después de la cosecha y antes de que el otoño llueva dos veces al año.

Virus del mosaico de avellana se presenta como bandas en las venas del tronco y las hojas. Reducirá el rendimiento de las avellanas. Si nota alguno de estos síntomas, consulte su oficina local de extensión agrícola para determinar el mejor curso de acción para esta enfermedad altamente infecciosa. Los virus mosaicos no tienen tratamiento actualmente y generalmente se propagan a través de vectores de insectos.

Preguntas frecuentes

Algunas especies de Filbert pueden llegar a ser bastante grandes. Fuente: Mulaohu

P: ¿Necesita 2 árboles de avellana para ponerse nueces??

R: No es absoluto, ya que la mayoría de los árboles son autofértiles, pero aumentará su rendimiento al colocar al menos dos árboles.

P: ¿Cuánto tiempo tarda un árbol de avellana para producir fruta??

R: Después de unos 5 años, el árbol comenzará a fructificar.

P: ¿Puedes comer avellanas directamente del árbol??

R: Ségalos durante varios días al principio, luego disfruta!