Fácil de cultivar y llenos de proteínas, los frijoles mung son una excelente opción para los veganos. GRAMORemolos de frijoles en macetas es la mejor manera de saborear su gusto cuando se cosechan recién cosechados de contenedores! Agregue a sus ensaladas después de saltear en aceite de oliva o asarse en mantequilla después de brotar, puede disfrutarlas de nuevo en ambos sentidos!
Nombre botánico: Vigna radiata
Nombres comunes: Mung Bean, Golden Gram, Jerusalem Pea, Moong Bean, Green Gram, Celera Bean, Mungbean, Mungbohne, Jerusalembohne, Frijol Mungo, Judía Mungo, Poroto Chino
Nativo de la India y el sudeste de AISA, funciona bien en temperaturas cálidas. La primavera y el verano es el mejor momento para plantar frijoles mungo.
El cultivo de frijoles mung en macetas es un proceso recto y fácil. Simplemente plante semillas de media pulgada de profundidad y espacíalas a 2 pulgadas de distancia. También puede cultivar estos frijoles con brócoli, repollo, coliflor, zanahorias, col rizada, apio y guisantes, ya que son algunas de las mejores plantas complementarias.
Antes de elegir una olla, debe saber que la planta tiene un sistema de raíz largo. Elegir un contenedor que lo acomode bien hará el truco. Una olla de 4-6 pulgadas será un gran tamaño inicial para variedades como Berken y Texsprout.
Al ser una cosecha de temporada cálida, lo hacen mejor en áreas muy iluminadas. Colocar la olla donde obtiene 6-8 horas de luz solar dará como resultado un crecimiento más grueso y completo de frijoles.
Si desea ver que sus plantas prosperen, use un suelo de drenaje bien. Suelos arenosos, franco con un pH de 6.2 y 7.2 van a servir mejor.
Agua moderadamente y mantener el suelo húmedo. A medida que los frijoles crecen mejor con el riego promedio, el desgaste en exceso las plantas puede provocar un cultivo pobre. Además, evite mojar el follaje, ya que puede atraer enfermedades de hongos.
Al igual que otras legumbres, los frijoles Mung pueden cuidar sus requisitos de nitrógeno. Solo tienes que complementar el fósforo y el potasio a la planta. Una mezcla de 5-10-10 funcionará bien. Consulte la etiqueta para la dosis e intervalos.
La planta puede ser sometida a ataques de trips, hojas de garbanzos, barrenadores, saltamontes y pulgones. El uso de jabón insecticida los cuidará.
El tizón de ascochyta, la pudrición de la raíz y la pudrición del tallo son enfermedades comunes que se pueden prevenir evitando el desgaste excesivo y humectando el follaje.
La planta estará lista para cosechar en 90-110 días o cuando alcance una altura de 16-20 pulgadas. Saque toda la planta y cuélgala boca abajo en un garaje o cobertizo para secar. Una vez seco, puede recoger los frijoles y almacenarlos en recipientes herméticos.