Cáuseas y soluciones del corazón hueco de pepino

La mayoría de los pepinos que creces en el jardín lo hacen obvio si están enfermas. Las hojas de Cucumis sativus Las plantas obtienen manchas, tal vez, las frutas tienen agujeros, o ambas se vuelven amarillas o comienzan a marchitarse.

Pero los pepinos de "corazón hueco" realmente no avisan por adelantado.

Puede estar cortando una fruta para hacer una ensalada, o incluso morderla mientras pasea por el jardín, antes de que sepa que la piel impecable está ocultando un espacio vacío donde las semillas y la carne del núcleo generalmente estarían.

Gorrón! Sin embargo, hay un par de cosas buenas sobre esta condición que casi compensan su elemento sorpresa.

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Por un lado, en comparación con las condiciones que son obvias mientras las frutas aún están en la planta, Hollow Heart tiene más soluciones potenciales que puede probar de inmediato, en lugar de enfocarse únicamente en hacerlo mejor la próxima vez que crezca.

Además, y este es un gran alivio en mi libro, el corazón hueco no es causado por insectos o patógenos de enfermedades.

Eso significa que no es contagioso.

Otras verduras plantadas en el mismo tipo de suelo o en las mismas condiciones de crecimiento, como nabos, De hecho, puede contraer Heart Heart también.

Pero una vez que limpia las causas con algunas soluciones rápidas y medidas preventivas a largo plazo, es poco probable que el corazón hueco regrese, a diferencia de esos tipos de hongos que pueden vivir en el suelo durante años y transmitir enfermedades cuando el agua se salpica en las plantas.

Sin embargo, antes de llegar a soluciones y consejos de prevención, déjame decirte qué puede causar esta anormalidad de pepino, y cuándo puede tener una solución inmediata disponible.

Sigue leyendo para encontrar una respuesta a la pregunta tan importante de si también es seguro comer pepinos huecos!

Esto es lo que cubriré:

Lo que aprenderás

• ¿Qué causa el corazón hueco en los pepinos??
  • Demasiada agua
  • Calor de verano
  • Exceso de nitrógeno
  • Deficiencia de boro
• Medidas preventivas
• ¿Todavía puedes comerlos??

¿Qué causa el corazón hueco en los pepinos??

Si ve un bolsillo de aire donde normalmente esperaría que esté el centro del pepino, deberá regresar al jardín para evaluar las condiciones que podrían haber causado este crecimiento anormal.

Estas son las causas probables:

Demasiada agua

Según Christopher J. Currey, profesor asociado en el Departamento de Horticultura en la Universidad Estatal de Iowa, El corazón hueco de pepino es causado por una rápida tasa de crecimiento, no una mala polinización.

Una cosa que hace que las frutas crezcan demasiado rápido es una sobreabundancia de agua.

Solución: Si su área recibe más de una pulgada de lluvia por semana, Puede ser hora de proteger las plantas con lonas o incluso paraguas.

Solo asegúrese de no ir demasiado lejos en la otra dirección. Si el suelo se seca demasiado, los arbustos o las vides comenzarán a abortar las frutas que forman en respuesta al estrés.

Calor de verano

Tanto las frutas como las vides tienden a poner un crecimiento de crecimiento cuando las temperaturas alcanzan los 75 a 80 ° F, aunque la tasa de crecimiento puede disminuir si el clima se calienta más.

Solución: Si esa es la situación en su jardín y sus cucurbits se están desarrollando con cavidades vacías, considere bajar un poco la temperatura con un poco de tela de sombra o humedecer mantillo de paja colocado en el suelo.

Simplemente no tome medidas que impulsen la temperatura por debajo de 65 ° F, o puede obstaculizar el crecimiento de la planta o incluso matarla.

Exceso de nitrógeno

Un montón de nitrógeno en el suelo causará vides, arbustos y frutas para que todos crezcan rápidamente.

Y si hay demasiado nitrógeno, las frutas crecerán tan rápido que el interior no puede mantenerse al día, por lo que terminan huecos en la cosecha.

Solución: Si este podría ser su problema, suspenda inmediatamente más aplicaciones de fertilizantes que contengan nitrógeno.

Deficiencia de boro

Boron no es un nutriente del suelo que los jardineros mencionan todos los días, pero en este caso, los niveles bajos podrían estar causando pepinos malformados.

Las frutas necesitan acceso a un amplio boro, que es lo mismo que el borato de sodio en este caso, para formar semillas y células. Si tiene un suelo arenoso, es más probable que tenga bajos niveles de boro, ya que se disuelve y se lixivia en el suelo poroso fácilmente.

Solución: La mala noticia aquí es que es poco probable que puedas enmendar la tirolina del suelo si tus plantas ya están produciendo y crees que una deficiencia de boro podría estar dañando la calidad de la fruta.

Para cuando el suelo se ajuste al nuevo equilibrio químico obtenido a través de enmiendas adicionales, su cultivo estará terminado.

Pero asegúrese de prestar este tema la atención para la cosecha del próximo año. Explicaré cómo en la siguiente sección.

Medidas preventivas

Si desanimó los pepinos huecos que sus plantas estaban produciendo y logró obtener algunos productos locales de alta calidad fuera del trato, camino a seguir!

Decide renunciar a esta temporada en su lugar? Eso es comprensible. Sin embargo, antes de volver a crecer cukes, asegúrese de tomar estos pasos para evitar el corazón hueco la próxima vez, y probablemente durante muchas temporadas venideras.

Cualquiera de estos consejos también sirve como excelentes opciones para cualquier persona que intente cultivar una cosecha de estas estrellas de huertos.

Primero, Haga una prueba de suelo y mejorar tu suelo. Asegúrese de probar primero, antes de aplicar cualquier enmienda, para que sepa qué niveles de nutrientes están bien y cuáles debe mejorar antes de la próxima primavera.

Algunas pruebas o probadores pueden no incluir automáticamente Boron, así que busque un kit o proveedor que lo haga.

Neal Kinsey, presidente de Kinsey Agricultural Services, una firma de consultoría que restaura y mantiene la fertilidad equilibrada del suelo, recomienda un nivel mínimo de boro que no sea inferior a 0.8 partes por millón. Compartió este consejo adicional en Revista de granjeros orgánicos:

“Pero debido a que se puede lixiviar fácilmente con lluvia o agua de riego, se debe aplicar suficiente material para construir un nivel superior y 1.5 a 2.0 partes por millón se considera ideal. Los excelentes niveles de boro son solo más efectivos cuando hay suficientes calcio y fósforo."

Si es necesario, reponga el boro en su jardín con una aplicación de bórax. Mezcle una cucharada con un galón de agua y aplique una onza de la mezcla a cada pie cuadrado de su suelo, usando un rociador limpio.

(Tenga en cuenta que el bórax puede ser perjudicial para las mascotas, así que tenga cuidado con cuándo y dónde lo aplica.)

También es una buena idea enmendar su suelo en la temporada baja con mucha materia orgánica compostada, y considerar cultivar una cosecha de estiércol verde.

Ambas tácticas crearán un suelo de drenaje que puede ayudar a las plantas a hacer frente a las lluvias excesivas sin crecer demasiado rápidamente.

Particularmente si el corazón hueco es un problema persistente en su jardín temporada tras temporada, variedades resistentes a las plantas si puede, y asegúrese de Leer paquetes de semillas y descripciones de productos cuidadosamente.

El cultivar que estás creciendo ahora podría ser más susceptible a desarrollar una cavidad vacía que otras que podrías plantar en su lugar.

Y pregúntele a su agente de extensión agrícola local si hay cultivares que crecen particularmente bien en su área, y que son conocidos por su resistencia al corazón hueco.

Considere cambiar a variedades de contenedores. Si ha tenido muchas dificultades con la lluvia excesiva o las condiciones de la sequía, es una buena idea cultivar pepinos en contenedores en lugar de en el suelo.

Esto no facilitará la tarea de riego, ya que las plantas en macetas tienden a requerir episodios más frecuentes con el riego!

Pero colocará las plantas en un lugar contenido donde puede realizar un seguimiento de sus niveles de humedad más fácilmente de lo que pueda cuando se extiendan por una cama de jardín. Posicionarlos cerca de una manguera o barril de agua es mejor.

Es mucho más fácil colocar un par de contenedores debajo de un paraguas cuando se espera mucha lluvia, en lugar de tratar de proteger una cama de jardín entera.

También puede colocar sus contenedores en puestos de plantas con ruedas, para que pueda transportarlos debajo de la cubierta de un toldo, o incluso colocarlos en el garaje temporalmente hasta que pase el clima húmedo.

También es fácil de reponer o reemplazar el suelo del contenedor en respuesta a una prueba de suelo que indica que sus cukes podrían estar creciendo en condiciones que los hacen vulnerables al corazón hueco.

¿Todavía puedes comerlos??

¿Es seguro comer pepinos huecos?? Bueno, seguro. Están subdesarrollados, no llevan bacterias o lombrices de encurtidos, o algo así.

En cuanto a si tu desear Para comerlos, voy a responder a un suave: "No."

Es técnicamente posible, pero las frutas con núcleos vacíos tienden a ser un poco amargados.

Presentarlos en ellos podría disminuir tu historia de amor con el Picklers de cosecha propia y cortadoras. Y para mí, eso es un sacrificio demasiado para hacer solo poder decir que comiste todos los productos que vinieron de tu jardín.

Sin embargo, si está decidido, considere cortar la porción del núcleo y cortar los extremos del tallo, lo que tiende a ser el más amargo. Luego corta las otras porciones finamente y úsalas para hacer un sabor. Por lo general, el vinagre, la sal y el azúcar enmascararán cualquiera de ese sabor amargo.

Pero aún le aconsejaría que envíe estos inadaptados al compost. Si aún no hace su propio compost, este nuevo suministro de solo técnicamente Las verduras comestibles podrían ser una gran razón para comenzar.

Encuentra más Consejos sobre compostaje para principiantes en nuestra guía.

También quiero aclarar un punto de potencial confusión con respecto a lo que es seguro para comer:

Los jardineros que también conservan sus cultivos cosechados pueden terminar con encurtidos huecos. Estamos hablando de la misma vegetal de cosecha propia, pero la causa de los encurtidos con espacio en el centro en este caso es un retraso entre el momento en que son recogidos, y cuando se encoge.

Para evitar este resultado, asegúrese de continuar con el enlace o fermentación de baño de agua caliente dentro de las 24 horas posteriores a la recolección de sus cucurbits cultivadas en jardín. En una emergencia, puede colocarlos en la nevera mientras tanto, pero eso solo gana un día más o menos de margen de maniobra.

Tú también puedes comerlos y probablemente serán bastante buenos. Pueden tener un poco de blislitud, o existe la posibilidad de que su apariencia pueda hacer que las personas se preocupen de que haya insectos comiendo el interior del producto que usó para el encurtido, pero el sabor estará bien.

Siempre puede disfrazar los centros vacíos cortando los encurtidos después de abrir un frasco y antes de servirlos.

No te amargo por los pepinos de corazón hueco

No estoy seguro de que la jardinería de vegetales sea tan agradable si todo siempre creciera de manera uniforme y sin mancha.

Claro, cosecharías solo un producto perfecto de esa manera, pero sería tan ... robótico.

También requeriría la capacidad de controlar la madre naturaleza, ya que las frutas bien formadas y las vides sanas a menudo dependen de lluvias consistentes, mucha sol y ese tipo de cosas.

Felizmente sacrificaré condiciones de crecimiento completamente predecibles por la alegría de la observación del clima. Solo compensaré la sequía, las congelaciones y el sol fuerte cuando pueda, y me encoja de hombros cuando no puedo.

Recuerde también que si el cultivo de verduras siempre fue exactamente como se planea, se perderá las agradables sorpresas que a menudo resultan de la jardinería imperfecta.

Sabes, como los tomates voluntarios que se hicieron cargo cuando no desmalicaste lo suficiente y terminaste produciendo el Cerezas rojas más dulces Alguna vez has probado.

O el Rúcula Eso se atornilló demasiado temprano y le presentó la sabrosa sensación de sus flores comestibles.

Estas son algunas de mis experiencias, pero ¿qué hay de ti?? ¿Ha perseverado cuando se enfrenta a un corazón hueco u otros desafíos de cultivo de pepino?? Si es así, cómo lo hiciste?

Comparta amablemente sus ideas en la sección de comentarios a continuación.

Y si eres un novato en el cultivo de estas estrellas de jardín o un veterano, si te parece útil esta información, probablemente disfrutarás leyendo estos guías de pepino próximo:

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