9 Trastornos de la cabeza de coliflor y cómo evitarlos
Brassica oleracea varilla. botrytis
Coliflor, Brassica oleracea varilla. botrytis, es un vegetal temperamental de clima frío. Si no se satisfacen sus necesidades, se puede estresar y no puede producir las cabezas dulces y tiernas para las cuales es preciada.
En artículos complementarios, discutimos Cómo cultivar coliflor y Variedades de coliflor para elegir.
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En este artículo, exploraremos 9 trastornos de coliflor comunes que causan irregularidades en la formación de la cabeza. Definiremos cada condición, la describiremos, examinaremos las causas y recomendaremos medidas de evitación.
Trastornos comunes de la cabeza de coliflor y cómo evitarlos
- Ceguera
- Atornillado
- Browning
- Abrochado
- División de la cabeza
- Punta de punta de la hoja
- Cuajada frondosa
- Creciente
- Whiptail
1. Ceguera
Cuando una coliflor no produce una cabeza, la condición a veces se conoce como "ciega" o "brote ciego."
Hay crecimiento vegetativo, pero no hay crecimiento reproductivo: en otras palabras, todo follaje y sin floretes.
Como se ve
Hay un amplio follaje sin indicios de formación de verduras en el centro. Sin duda, espere hasta el número máximo de Días para la madurez que figura en el paquete de semillas han pasado antes de renunciar a la esperanza.
Causas
Una razón por la que esto sucede es porque hay deficiencias genéticas en la propia semilla.
Otro puede ser el daño físico al punto de crecimiento central por enfermedades, animales, insectos o personas que trabajan cerca de las plantas.
Y finalmente, la temperatura puede haber aumentado o sumergido, exponiendo una planta a extremos fuera de su zona de confort.
Medidas de evitación
Para evitar la aparición de ceguera, seleccione semillas de buena calidad que no se sabe que tenga esta tendencia. Cuando está mirando un paquete de semillas, si encuentra algún idioma que indique que la semilla que está eligiendo ha sido probada y no ha mostrado tendencias de brote ciegas: es una buena semilla para comprar.
Considerar creciendo bajo cubiertas de hileras flotantes Para proteger las verduras en desarrollo del contacto físico con elementos dañinos.
Pronósticos meteorológicos con atención. Instale cubiertas de hileras flotantes y mantillo para una protección de frío adicional. Use tela de sombra para repeler los rayos UV durante los hechizos calientes.
Elija plantas apropiadas para cultivar en su zona de resistencia al USDA y cultivar según las instrucciones. Comenzar las plantas demasiado temprano o demasiado tarde puede provocar irregularidades.
2. Atornillado
Cuando una planta se atornilla, "corre hasta la semilla", deteniendo el crecimiento en sus pistas. No es raro durante la etapa vegetativa temprana.
Como se ve
Un tallo central se forma, flores y establece semillas. Una vez que esto suceda, nunca formará una cabeza.
Causas
Un pico repentino o una temperatura en la temperatura al principio del desarrollo de la planta puede inducirlo a avanzar rápidamente hasta el final de su ciclo de vida.
Es especialmente probable que esto ocurra si las plántulas se trasplantan al jardín demasiado temprano en la primavera, cuando el clima aún está frío.
Medidas de evitación
Asegúrese de que las semillas que siemban sean adecuadas para su región. Los días de madurez deben coincidir con la duración de su temporada de crecimiento, ya sea primavera, otoño, invierno o los tres.
Iniciar semillas en el interior, no solo para dar un salto en la temporada de crecimiento, sino también para protegerlos de la posibilidad de una congelación de finales.
Proporcionar protección en forma de cubiertas de hileras flotantes, mantillo y tela de sombra cuando las predicciones meteorológicas las justifican.
En caso de una onda de calor, tenga mucho cuidado para asegurarse de que las plantas no se sequen, lo que causa estrés adicional. Mantenga el suelo húmedo pero no anegado.
3. Browning
A veces, durante la etapa reproductiva, las cabezas en desarrollo comienzan a decolorarse, un fenómeno llamado Browning.
Como se ve
Los floretes tienen un tono marrón, rojo o amarillo, ya sea por todas partes o en parches.
Causas
En general, el dorado es causado por la falta de boro, un micronutriente que es esencial para el desarrollo de células saludables. Una deficiencia puede causar una progresión de problemas que comienzan con tallos y floretes saturados, seguidos de decoloración, deformación y sabor amargo.
Sin embargo, hay otras razones por las cuales una cabeza que está en marcha puede comenzar de repente a cambiar de color.
Puede ser causado por demasiada luz solar directa. Hay variedades que "se auto-blanquean", manteniendo sus cabezas de color blanco cremoso cubriéndolas naturalmente con hojas curvas. Otros tipos no lo hacen, dejándolos vulnerables a los rayos UV.
También es posible que insectos aburridos como pulgón están dejando senderos de "Honeydew" que invitan a enfermedades como el moho downy que causan daños antiestéticos.
Medidas de evitación
La mejor manera de anticipar una deficiencia mineral es hacer una prueba de suelo Antes de plantar tu jardín. La coliflor es un alimentador pesado, y Boron es un micronutriente que es esencial para el crecimiento.
La enmendación de su suelo como se recomienda en su informe del suelo ayudará a garantizar que los nutrientes esenciales estén disponibles.
Para minimizar la exposición directa a la luz solar, elija variedades de "auto-clanchas" que envuelvan sus hojas internas alrededor de la verdura en desarrollo para protegerla de los rayos intensos y dorados.
Si su variedad no se autoplamos, las hojas largas sobre la cabeza cuando se trata del tamaño de su puño, para proporcionar sombra. Envolver con sus propias hojas también garantizará un flujo de aire adecuado, para evitar otros problemas, como el crecimiento de los hongos.
A inhibir el daño de los insectos, Considere plantar debajo de las cubiertas de la fila flotante, Aplicando tierra diatomeas Como medida preventiva, y manteniendo el jardín desmalecido. Mantener a los insectos a raya también es muy útil para limitar la propagación de enfermedades.
4. Abrochado
Si su planta se encuentra con un factor estresante en el momento en que debería ponerse un follaje exuberante, esto puede hacer que cambie repentinamente al desarrollo de la cabeza prematuramente.
Esto da como resultado flores en forma de botón.
Como se ve
Se forman floretes en el centro del follaje. Sin embargo, en lugar de dirigirse, están separados, cada uno con su propia parte superior de botón pequeño.
Causas
La deficiencia de nutrientes en el suelo, especialmente la falta de nitrógeno, puede causar este tipo de crecimiento reproductivo. El trasplante demasiado tiempo después de la etapa de plántula puede interrumpir el crecimiento vegetativo crucial que estaba en pleno apogeo.
El "endurecimiento" inadecuado, la aclimatación gradual al aire libre, también puede enfatizar una planta e interrumpir su desarrollo.
Las semillas o plántulas que van al suelo demasiado pronto en primavera, o demasiado tarde en el otoño, pueden experimentar temperaturas que son demasiado cálidas o demasiado frías para la formación adecuada.
Si una planta se seca o se saturece, puede reaccionar con una formación de cabeza inusual. Y finalmente, volvemos a esas plagas y enfermedades que causan estragos en las plantas estresadas y vulnerables.
Medidas de evitación
Solo una prueba de suelo puede determinar el contenido de nutrientes del suelo, así que realice uno antes de plantar. Sin embargo, el nitrógeno es difícil de medir, por lo que un fertilizante bien equilibrado y lento de liberación podría ser beneficioso. Elija uno sin un alto contenido de nitrógeno para evitar el exceso de producción de follaje.
La idea es complementar el nitrógeno, pero no exagerar, lo que podría inclinar la escala hacia el exceso de producción de follaje.
Preste atención estricta a las fechas promedio de heladas para su región y asegúrese de plantar plántulas en consecuencia. No los trasplantes demasiado pronto en primavera o demasiado tarde en el otoño, y los aclimes gradualmente al aire libre.
Además, no sostenga las plántulas tanto que ya no sean plántulas cuando se colocan en el suelo.
Elija variedades que se adapten a sus estaciones de crecimiento y tenga cuidado con algunas variedades de maduración temprana de temporada corta que carecen de un período vegetativo largo, lo que hace que sean más propensos a un estrés. Ejemplos de estos serían híbridos híbridos y 'atributos' tempranos '.
Proporcione una humedad uniforme para minimizar el estrés y utilice cubiertas de hilos flotantes y tela de sombra para acomodar las fluctuaciones de temperatura.
Las mejores prácticas, como el uso de semillas apropiadas para su región, crecer bajo cubiertas de hileras flotantes, mantener incluso la humedad, el desmalezado y el espacio de las plantas por el paquete de semillas para el flujo de aire adecuado también ayudan a minimizar el daños potenciales de los insectos y las enfermedades que pueden provocar abotonar.
5. División de la cabeza
Una cabeza ideal es un grupo compacto de floretes con cuajada apretada, mientras que uno que está estresado en su entorno de crecimiento puede dividirse en secciones separadas.
Como se ve
Una cabeza dividida parece que los floretes están comenzando a separarse entre sí.
Causas
Un hechizo húmedo durante la etapa final de maduración puede hacer que esto suceda, ya que la división de la cabeza es a menudo el resultado de demasiada humedad que conduce a un crecimiento de crecimiento.
Esperando demasiado tiempo para cosechar una cosecha También puede causar división, cuando las cabezas continúan madurando más allá de su pico y comienzan a separarse.
Medidas de evitación
Las plantas necesitan 1-1.5 pulgadas de agua por semana. Ajuste su horario de riego suplementario en consecuencia cuando se predice la lluvia.
Asegúrese de que su suelo drene bien, para que las plantas no se sientan en charcos.
Usa tu mejor juicio en la hora de la cosecha. Si se predice una fuerte lluvia, puede ser mejor tener cabezas ligeramente más pequeñas que las más grandes y divididas.
6. Punta de punta de la hoja
La punta de la punta de la hoja es una condición que comienza con las hojas y puede progresar al daño de la cabeza.
Como se ve
Las hojas internas se vuelven marrones en los bordes, y la decoloración a menudo se extiende a los floretes. La planta estresada se vuelve vulnerable a la enfermedad.
Causas
Una deficiencia en calcio, un macronutriente esencial, puede causar esta condición.
También puede ser causado por altas temperaturas y/o una falta de humedad.
Además, si hay demasiado nitrógeno en el suelo, puede causar un crecimiento que estresa la planta y la hace vulnerable.
Medidas de evitación
Una prueba de suelo es la mejor manera de evaluar el contenido de nutrientes del suelo antes de plantar. Los informes de prueba indican métodos de remediación, como la aplicación de LIME.
Esté atento cuando se trata del clima y anticipe un aumento en las temperaturas usando tela de sombra para bloquear rayos UV intensos.
Mantener una humedad uniforme para evitar las fluctuaciones de la tasa de crecimiento.
Limite la fertilización de nitrógeno durante la etapa reproductiva, ya que promueve el crecimiento foliar. De acuerdo con la Universidad de Massachusetts Amherst, Demasiado nitrógeno puede hacer que las hojas externas acumulen calcio, dejando menos disponibles para las hojas más jóvenes y en desarrollo.
Y como siempre, solo las variedades de plantas recomendadas para su región.
7. Cuajada frondosa
Los resultados de la formación óptima en una cabeza compacta con floretes de lápiz apretada.
Sin embargo, las cabezas pueden volverse frondosas en condiciones menos que ideales.
Como se ve
En lugar de floretes bien empacados, pueden estar algo flojos, con follaje que sobresale entre ellos.
Causas
Un aumento de temperatura, o esperar más allá de la madurez para cosechar, puede estimular el crecimiento vegetativo donde solo debería haber un crecimiento reproductivo.
Medidas de evitación
Use tela de sombra en caso de una ola de calor. Asegúrese de plantar variedades adecuadas para su región.
Cosecha según lo recomendado por instrucciones de paquetes de semillas para una apariencia y sabor óptimos.
8. Creciente
En lugar de floretes lisos clásicos, a veces una planta produce cuajada con partes de flores alargadas llamadas pedúnculos, que restan valor a la apariencia general de la cabeza.
Como se ve
La cuajada enrutada se ve como un moho difuso blanco o arroz cocido a pasos/grano.
Causas
Puede haber demasiada humedad entre las plantas, lo que hace que la cuajada se forme de manera incorrecta.
Si la temperatura aumenta durante la etapa reproductiva, el estrés puede causar alteraciones del desarrollo. El suelo puede contener un exceso de nitrógeno, tal vez de la sobre-fertilización.
Un hechizo húmedo puede causar un crecimiento acelerado e irregular.
Medidas de evitación
Plantas espaciales por instrucciones de paquetes de semillas para permitir un amplio flujo de aire y minimizar la humedad.
Proporcione humedad constante para minimizar los brotes de crecimiento y limitar el agua suplementaria durante los hechizos húmedos.
Cultivares cultivados adecuados para su región.
Lea más sobre cómo prevenir el sabor aquí.
9. Whiptail
La condición de Whiptail es el resultado de una deficiencia de nutrientes que puede inhibir que el centro de la planta forme una cabeza.
Como se ve
Detectar whiptail implica inspeccionar las hojas. Si son amarillos alrededor de los bordes, blanquecinos o carecen de formación de venas típica, esta condición puede estar presente.
Causas
Una deficiencia en el molibdeno de micronutrientes puede causar esta afección.
También puede ser el resultado del suelo que es demasiado ácido. La coliflor prefiere un pH que sea ligeramente ácido a neutral, en el rango de aproximadamente 5.5 a 7.5.
Medidas de evitación
Realizar una prueba de suelo para determinar el contenido de pH y molibdeno, y remediar según lo indicado. Se puede usar lima para "endulzar" el suelo que es demasiado ácido. Esto puede hacer que el molibdeno esté más fácilmente disponible para la absorción de la planta.
Una onza de prevención
La naturaleza temperamental de la coliflor puede hacer que sea difícil crecer, a menos que sepa cómo evitar los trastornos de formación de la cabeza más comunes.
Ahora estás listo para tu mejor cosecha!
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¿Alguna vez has cultivado coliflor antes?? Comparta su experiencia en la sección de comentarios a continuación.
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