8 verduras que puedes volver a crecer una y otra vez

La popularidad de la publicación en 16 especies invasoras que se venden en la mayoría de los centros de jardinería me llevó a cavar y encontrar datos más geniales sobre las plantas que la mayoría de nosotros (incluido yo) no sabemos!

La mayoría de nosotros hemos crecido al menos una de las verduras en esta lista, pero me aventuraría a suponer que no sabías que podrías volver a crecer estas ocho verduras sin cesar.  Hablar de sostenible. Una de las razones por las que me encanta la jardinería se debe al ciclo interminable de crecimiento y cultivo, por lo que no es sorprendente que esté enamorado del hecho de que estas plantas se pueden cosechar muchas veces.  Personalmente he vuelto a haber vuelto a haber vuelto a seis de los ocho en esta lista ... ¿qué tal tú??

Vamos a verlos:

Albahaca

Basil es sorprendente volver a crecer porque es un elemento básico en la cocina, ya sea que esté haciendo pesto o simplemente lo use como un condimento fresco.

Cómo: Clipa la albahaca a tallos de 3-4 pulgadas y colóquelo en un vaso de agua.  Poner a la luz solar directa.  Cuando las raíces tienen aproximadamente 2 pulgadas de largo, trasplant los esquejes a macetas y eventualmente tendrá una planta de albahaca cultivada completa.

Recursos: Aprenda a cultivar hierbas hidropónicas durante todo el año en casa

Choy choy

Este verde asiático es increíble para saltear y es uno de mis favoritos personales.

Cómo: Bok Choy puede volver a crecer colocando el extremo de la raíz en agua en un área bien iluminada. En 1-2 semanas, puede trasplantarla a una olla con tierra y cultivar una cabeza nueva completa.

 Zanahorias

Este me sorprendió.  No tenía absolutamente ninguna idea de que pudieras volver a crecer las zanahorias.

Cómo: Coloque las zanahorias en un plato con un poco de agua. Coloque el plato en una habitación bien iluminada o en un alféizar de la ventana. Tendrás tops de zanahoria para usar en ensaladas.

 Apio

Cómo: Corta la base del apio y colócala en un platillo o un tazón poco profundo de agua tibia al sol. Las hojas comenzarán a espesarse y crecerán en el medio de la base, luego transferirán el apio al suelo.

 Cilantro

Cómo: Los tallos de cilantro crecirán cuando se colocan en un vaso de agua. Una vez que las raíces son lo suficientemente largas, plátelas en una maceta en una habitación bien iluminada. Tendrás una planta completa en unos meses.

Ajo

Cómo: Cuando el ajo comienza a brotar, puede ponerlos en un vaso con un poco de agua y cultivar coles de ajo. Los brotes tienen un sabor suave que el ajo y se pueden agregar a ensaladas, pasta y otros platos.

 Lechuga romana

Cómo: Ponga tocones de lechuga romana en un 1/2 pulgada de agua. Re-Water para mantener el nivel del agua a 1/2 pulgada. Después de unos días, aparecerán raíces y nuevas hojas y puede trasplantarlo al suelo.

Cebolleta

Cómo: Puede volver a crecer las cebolletas dejando una pulgada unida a las raíces y colocarlas en un vaso pequeño con un poco de agua en una habitación bien iluminada. - Así que ahí lo tienes: ocho verduras que puedes volver a crecer una y otra vez.  Ahorra bastante tiempo en comparación con el cultivo de una nueva cosecha a partir de semillas cada temporada.  En teoría, podría crecer del mismo stock genético durante años si lo manejó correctamente!

¿Qué verduras has crecido una y otra vez??