Más de 25 plantas que puedes volver a crecer de los restos de tu cocina

Me preocupa que estés generando demasiados desechos orgánicos en casa? Antes de sacar la basura, considere si hay algún uso para los desechos que ha creado. Piense en el compostaje, la fabricación de mantillo o, más genial de todo, comenzando su propio jardín.

Así es, puede comenzar un jardín con los desechos orgánicos en su hogar! ¿Sabías que puedes volver a crecer las plantas de los restos de comida?? Hicimos una publicación sobre esto a principios de este año que fue bastante popular, por lo que quería expandir esto para incluir más plantas que pueda crecer en casa.

Estas son algunas de las plantas que puede usar para volver a crecer los alimentos de los restos:

Jengibre

El jengibre no es solo una raíz absolutamente deliciosa, pero también es un maravilloso remedio herbal para las gargantas de dolor, infecciones pulmonares e inflamación. Puede tomar cualquier pieza de repuesto de raíz de jengibre fresca y plantarlo en el suelo. Si los brotes están hacia arriba, los nuevos brotes y raíces crecerán en unos 7 días. Puede tirar de él y usarlo, solo asegúrese de guardar parte del rizoma para volver!

Papas

A quién no ama una papa recién horneada o puré de papas con salsa? Si siempre desea tener una cosecha de papas en casa, corte los ojos de sus papas o busque a través de las pelares para encontrar ojos. Deje que las piezas se sequen durante la noche y las planten a una profundidad de cuatro o cinco pulgadas. En solo unas semanas, tendrás más papas para disfrutar!

Brotes de soja

Nada reemplaza la pasta como un tazón de brotes de frijoles, y puede cultivar sus propios brotes de frijoles muy fácilmente! Remoje una cucharada de frijoles en un frasco lleno de unas pocas pulgadas de agua y déjela durante la noche. Escurra el agua y coloque los frijoles en un recipiente vacío, cubra la toalla y enjuague nuevamente al día siguiente. Repita este procedimiento durante unos días, hasta que note que los nuevos brotes comienzan a crecer. Perfecto para bayas de trigo y frijoles mungo!

Apio

El apio es un gran sabor para sopas, ensaladas y relleno, además, va muy bien como un palo de verduras para sumergirse! Todo lo que necesitas es la base del apio (el extremo blanco), y puedes dejarla en un tazón con agua tibia. Coloque ese tazón al sol durante el mayor tiempo posible, y tendrá tallos de apio nuevos en una semana más o menos. Una vez que las hojas han comenzado a espesarse, es hora de trasplantarlo a tierra para macetas y dejar que crezca.

Verduras de hoja verde

El repollo, la lechuga y el bok choy pueden volver a ser de restos, lo que significa que siempre puede tener ensaladas y deliciosas comidas japonesas/chinas! No tires las hojas que te recortan la cabeza, sino que las coloque en un tazón con menos de una pulgada de agua. Coloque ese tazón a la luz del sol directo y dé a sus hojas una suave neblina varias veces cada semana. Antes del final de la primera semana, notará que las hojas han comenzado a brotar las raíces, lo que es hora de trasplantarlo al suelo para macetas para crecer.

La hierba de limón

Nunca más te quede sin hierba de limón para tus ensaladas o batidos! Puede colocar las bases recortadas en una taza o tazón con la cantidad correcta de agua (suficiente para cubrir la raíz) y colocar esa taza o tazón a la luz del sol. Debe notar que los brotes de hierba aparecen alrededor de una semana, y es cuando desea trasplantar la planta de hierba de limón a una maceta de tierra o su jardín.

Palta

No tienes que tirar la semilla de aguacate una vez que hayas terminado de hacer el guacamole, pero se puede usar para cultivar una fruta completamente nueva. Lave la semilla y haga un marco de palillo de dientes en el fondo de un tazón o frasco. Debe suspender la semilla para que solo la pulgada inferior esté cubierta de agua y el resto expuesto al aire. Asegúrese de que el frasco o el tazón se coloque en un lugar cálido de la luz solar directa y agregue más agua para asegurarse de que la pulgada inferior de la semilla esté cubierta. Su nueva planta de aguacate debe brotar en unas seis semanas. Una vez que su tallo alcanzó 6 pulgadas de largo, recorte a 3 pulgadas de longitud. Trasplante una vez que las hojas comienzan a aparecer.

Patatas dulces

Puedes cultivar a estos chicos malos como lo harías con papas regulares. Corta la batata por la mitad y usa un marco de palillo de dientes para mantenerla justo por encima del agua. La papa realmente crecerá raíces que se extenderán y crecerán hacia el agua. Espere hasta que las raíces alcancen 4 pulgadas de largo para trasplantarlas. La papa también desarrollará brotes, que puedes cosechar y plantar cuando tengan una pulgada de largo.

Ajo

Todo lo que necesitas es un solo diente de ajo, y puedes volver a crecer tu cabeza de ajo! Retire una sola pieza de ajo de la cabeza y plátelo en el suelo, asegurándose de que la raíz esté hacia abajo. Pon la olla con el ajo a la luz solar directa y manténgala fuera de las puertas durante la primavera, el verano y el otoño. Pronto comenzarán a formarse nuevos brotes, pero recortelos para asegurarse de que se forme una bombilla. Esa bombilla algún día se convertirá en su cabeza de ajo, que puede usar para comenzar el ciclo nuevamente!

Piña

Corta la parte superior de tu piña y usa un marco de palillo de dientes para suspenderla por encima del agua. Coloque el recipiente a la luz del sol y manténgalo en clima cálido. Querrá cambiar el agua con bastante frecuencia y mantener el recipiente lleno de agua suficiente para mantenerla tocando la base de la planta de piña. Una vez que las raíces se forman en una semana o que lo trasplantan en el suelo.

Cebollas

Reúna las raíces de la cebolla de su basura, asegurándose de que todavía haya aproximadamente media pulgada de cebolla. Cubra la raíz con tierra para macetas y coloque la planta en la luz solar directa. Mantenga la planta hidratada y notará que las cebollas crecen en poco tiempo.

Hongos

Cultive los hongos en una olla, usando el tallo o el tallo para volver a crecer estos deliciosos hongos. Debe asegurarse de que la planta crezca en un ambiente cálido y húmedo, con muy poca luz solar directa.

Calabazas

Quiero tener una calabaza para tallar ven Halloween? Guarde las semillas de calabaza y las siamos en tierra para macetas o en su jardín. Extienda las semillas y cúbralas en una capa delgada de suelo.

Tomates

En lugar de tirar las semillas de tomate, enjuague y plátelas en tierra para macetas de alta calidad una vez que se hayan secado. Deberá dejar que las plántulas crezcan a unas pocas pulgadas de altura antes de trasplantarlas. Asegúrese de que estén creciendo en un ambiente cálido, con mucha luz solar y agua.

Hinojo

Todo lo que necesita para volver a crecer el hinojo es una pulgada más o menos de la base de la planta. Puede colocar la raíz en un recipiente con alrededor de una taza de agua y colocar el recipiente a la luz del sol directo. Notará que las raíces crecen desde la parte inferior de la planta de hinojo, y el crecimiento de los brotes verdes indicará que es hora de trasplante.

Pimientos

No importa si quieres cultivar pimientos, pimientos jalapeños o algún otro tipo de pimienta; Solo necesitas las semillas! Coloque las semillas en tierra para macetas, coloque la maceta a la luz solar directa y déjelos crecer. Afortunadamente, los pimientos son plantas de rápido crecimiento que requieren muy poco en cuanto a cuidado.

Castañas

Mientras tenga un tipo de castaño indígena a su zona climática (zona de plantación), puede cultivarlos fácilmente. Secia las nueces antes de plantar, y plantee una serie de nueces juntas para aumentar las posibilidades de que un árbol de castaño cultive adecuado. Nota: Toma años para el árbol de los osos.

Limones

Para cultivar un limón, todo lo que necesitas son algunas semillas de limón. Los limones de Meyer son ideales para climas fríos, ya que son pequeños e ideales para plantas de interior. Lavar y secar las semillas antes de plantar en tierra para macetas de calidad!

Manzana

Use las semillas de sus manzanas para cultivar una nueva semilla de manzana. Deje que las semillas se sequen antes de plantarlas y asegúrese de plantar algunas semillas en cada agujero, sin menos de dos semillas!

Nabos

Todas las plantas de raíz (incluidas las zanahorias y las nabos) son fáciles de volver a crecer; Todo lo que necesitarás es la parte superior de los nabos. Coloque la parte superior en un recipiente de agua y notará las tapas verdes que crecen en 3 o 4 días. Deje que la raíz crezca durante una semana más o menos antes de trasplante.

Albahaca

Para volver a crecer la albahaca, no necesitará nada más que el tallo del que arrancó las hojas de albahaca fresca. Coloque el tallo en un vaso (no un tazón) de agua, asegurándose de que el nivel del agua permanezca debajo de la línea de la hoja. Pon el vidrio en una zona brillante y cálida, pero manténgalo fuera de la luz del sol directo. Las raíces crecerán en unos pocos días, y su planta está lista para trasplante una vez que las raíces hayan crecido a un par de pulgadas de largo.

Cerezas

Puedes cultivar un cerezo entero con nada más que unos pocos pozos de cereza! El árbol tardará años en crecer lo suficiente como para soportar frutas, pero obtendrá flores dentro del primer año o dos. Mantenga el pozo de cereza en almacenamiento en frío (en tierra para macetas, cubierto con una tapa, almacenada en el refrigerador) para permitirles germinar, lo que tomará algunas semanas. Después de unas 12 semanas, estarán listos para trasplantar.

Cilantro

Cuando estés cortando cilantro, mantén la raíz de la hierba. También puede usar el fondo del tallo, colocándolo en un vaso de agua en un área brillante. Las raíces crecerán rápidamente, y el cilantro estará listo para trasplantar una vez que hayan alcanzado dos pulgadas de longitud. Obtendrá nuevas ramitas de cilantro en unas pocas semanas!

Duraznos

Recoge las semillas de tus duraznos, nectarinas o ciruelas, y secarlas. Una vez que se hayan secado adecuadamente, plátelos en tierra para macetas ricas en nutrientes, en un lugar donde esté seguro de que recibirán mucha luz solar. Los árboles tomarán unos años para dar fruto, pero valdrá la pena!

Avellanas

Secar las avellanas en lugar de comerlas y plantarlas en un suelo rico en nutrientes cerca de otro árbol de avellana. Los árboles crecen mejor en climas cálidos, por lo que aquellos que viven en climas más fríos deben comenzar a cultivarlos en el interior que los trasplanten afuera cuando el clima se calienta. El árbol solo tarda un par de años en comenzar a soportar nueces!

Nunca vuelva a desperdiciar su comida, pero trate de volver a crecer las plantas de los trozos de frutas, verduras, hierbas y nueces en su cocina!

Si necesita más instrucciones, eche un vistazo a esta infografía que encontré en otro sitio web genial de jardinería: