20 flores que son verduras | Flores que puedes cocinar
¿Sabes sobre el Flores que son verduras? Siga leyendo para obtener más información sobre estos Flores que puedes cocinar.
Bueno, muchas verduras son flores, y estas partes comestibles de las plantas se pueden comer crudas o cocinadas. Consulte la lista de Flores que son verduras, algunos de los cuales pueden sorprenderte.
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Flores que son verduras
1. Flores de árbol de baqueta
Nombre botánico: Moringa oleifera
Las flores ligeramente fragantes del árbol Moringa son muy nutritivos y excelentes para vestir ensaladas y agregar colores y un aroma sutil a cualquier plato! Como tienen un sabor suave, se gelan con todo.
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2. Flores de mostaza
Nombre botánico: Brassica nigra
La clave para comer flores de mostaza radica en el hecho de que saben lo mejor cuando son jóvenes. Elijalos cuando estén tiernos y agréguelos a las ensaladas.
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3. Brócoli romanesco
Nombre botánico: Brassica oleracea 'Romanesco'
Romanesco Broccoli es en realidad la cabeza de una planta, lo que la convierte en una de las verduras más extravagantes y saludables! Sabe muy bien en ensaladas después de saltar.
Esto es todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de brócoli romanesco
4. Alcachofa
Nombre botánico: Cynara Cardunulo Var. escolio
La gente prefiere comerlo crudo, principalmente en España, Italia, Egipto y Argentina. Puede incluirlo en platos de cacerola y pasta para disfrutar de su mejor sabor.
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5. Coliflor
Nombre botánico: Brassica oleracea var. botrytis
La coliflor, como su nombre indica, es una flor de la planta. Sabe muy bien después de saltear y la gente también lo consume en forma de curry en países asiáticos.
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6. Brócoli
Nombre botánico: Brassica oleracea var. Italica
El brócoli es una verdura verde que es una flor de la familia Brassicaceae con flores y tallos comestibles. Es rico en nutrientes pero con poca calor, comido como guarnición o crudo en ensaladas.
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7. Loto
Nombre botánico: Nelumber nucifera
Los tallos de flores de loto se comen como verduras. Con un sabor similar al melón o pepino de honeydew, algunas personas también describen el sabor como floral.
8. Colibrí
Nombre botánico: Sesbania grandiflora
También popular como el guisante de las Indias Occidentales, sus flores y vainas jóvenes se consumen como verduras. Las flores cerradas se llaman Dok Kae en Tailandia y se usan en guisos, sopas y ensaladas.
9. alcaparras
Nombre botánico: Capparis Spinosa
Las alcaparras son los brotes de flores inmaduros del arbusto de la alcaparra, ampliamente utilizados en platos mediterráneos con su lemonía, sabor salado.
10. Rosa
Nombre botánico: Rosa
Además de representar una fragancia espléndida, las rosas se usan en bebidas, ensaladas, sopas y salsas cremosas. Sin embargo, asegúrese de eliminar la base blanca amarga.
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Flores que puedes cocinar
11. Guisante de mariposa
Nombre botánico: CLITORIA TERNATEA
Puedes comer las flores crudas o sumergirlos en la masa y freír. También se usan para agregar colores a los platos de arroz y en tés.
12. Capataces
Nombre botánico: Tropaeolum
Los caprichos, con su interesante sabor a picante y su sutil sugerencia floral, pueden ser una gran adición a las ensaladas. También saben deliciosos en sándwiches de corte en frío.
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13. Rúcula, mostaza, flores de rapini
Otras flores comestibles son mostaza, rúcula y rapini. Use estas flores en pesto, un tazón de ensalada o guarnate pasta o pizza.
14. Borraja
Nombre botánico: Borago officinalis
Puede disfrutar de estas delicadas flores azules que saben a pepinos en una ensaladera o sopa o usarlas como una cremia extensión.
15. Violas
Nombre botánico: Viola
Esta familia de flores se puede comer y cocinar, incluidos pensamientos, violetas y Johnny-Jump-Ups. Use las flores en una ensalada, agregue a las sopas o úselas para decorar cualquier plato.
dieciséis. Diente de león
Nombre botánico: Taraxacum
Puede fermentar o encurtir los brotes para obtener una alternativa de conchas, cortar las flores en un quiche, o masa y freír de.
17. Flores de calabaza
Nombre botánico: Cucurbita
Otra flor que puedes comer es la flor de calabaza. Estas son algunas de las mejores maneras de disfrutarlo:
- Chiffonade para un tazón de ensalada
- Hornee, cosas o vapor estas flores para una opción más delgada
- Munch sobre ellos fresco y crudo
- Agregar a un relleno de quesadilla
- Picar y agregar a las albóndigas como rellenos
- Úselos en sopa espesa
- Sumérjalos en queso y hierbas, masa y fría profunda
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18. Flores de okra
Nombre botánico: Abelmoschus esculentus
Con un sabor similar a los espárragos, puede agregarlos a su ensalada, masa y freír o usarlos en otros platos cocidos.
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19. Flores de frijoles de corredor
Nombre botánico: Phaseolus coccineus
Puede usar las flores comestibles de color naranja Redd en ensaladas, o vapor, hornear, saltee y hervirlas para disfrutar del sabor de frijoles.
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20. Flores de plátano
Nombre botánico: Musa
Puedes cocinar las flores de los plátanos, ya que son un manjar comestible. Al igual que el tofu o la jackfruit, saben neutral y pueden asumir el sabor de como quieras sazonarlos.
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