Si estás buscando cultivar Tinda, una verdura popular en la cocina india, has venido al lugar correcto. Nuestra guía proporciona todos los detalles esenciales sobre Tinda Growing Information.
Tinda vegetal en inglés es popular como calabaza redonda india, también conocida como Tinda (praecitrullus fistulosus). Es un vegetal comúnmente cultivado en la India y es conocido por varios nombres en diferentes idiomas locales, como hindi, telugu, marathi y tamil.
También se conoce como calabaza de manzana, melón redondo, calabaza india y calabaza de bebé indio. La planta crece naturalmente en la naturaleza en los países del sudeste asiático como India, Sri Lanka, China, Nepal e Indonesia, así como en las regiones más cálidas del sur de Australia.
Las frutas generalmente tienen forma ovalada y pueden crecer hasta 20-30 centímetros de diámetro. Cuando es inmaduro, el vegetal tiene una carne blanca espesa que es dulce. A medida que madura, pierde el cabello y desarrolla un recubrimiento ceroso que le da una larga vida útil.
Además de su uso como vegetal básico en la cocina india, la calabaza redonda india ha sido valorada por sus propiedades medicinales desde la antigüedad y está ampliamente documentado en textos ayurvédicos. Sigue siendo considerado por sus numerosos beneficios para la salud y se utiliza para aliviar varias enfermedades del estómago, el hígado y la piel, entre otros.
La calabaza redonda india se usa comúnmente en varios platos indios como Kootu, Curry, Sabzi y Dal. Sus propiedades terapéuticas y correctivas se extienden a sus semillas y hojas también. Las raíces y el jugo de la calabaza redonda también tienen aplicaciones en el cuidado de la piel y el cabello.
Propagar Tinda es fácil de hacer. Deberá comenzar con frutas maduras y maduras de tinda con semillas que aún están intactos. Corta las frutas y saca las semillas. Coloque las semillas en un tazón de agua tibia y permita que empapen durante varias horas. Esto ayudará a suavizar el recubrimiento de semillas, lo que facilita que la semilla germine.
Una vez que las semillas se hayan empapado, plátelas directamente en el suelo. Asegúrese de plantarlos al menos 2 pulgadas de profundidad y mantener el suelo húmedo pero no empapado. Si se siembra en contenedores, asegúrese de que haya agujeros en la base para un drenaje adecuado.
Una vez que emergen las plántulas, diluyas para evitar el hacinamiento. Cuando las plantas tienen alrededor de 3-4 pies de altura, comenzarán a desarrollar flores masculinas y femeninas.
Si está cultivando Tinda en contenedores, puede usar macetas, bolsas de cultivo o cubos reciclados. Para un crecimiento óptimo, elija un contenedor de 12-16 pulgadas. Para garantizar un drenaje adecuado, haga orificios de drenaje 4-5 en la parte inferior del contenedor.
Tinda necesita mucha luz solar para crecer saludable y producir una buena cosecha. Necesita al menos 6-8 horas de luz solar directa por día y debe colocarse en un lugar soleado que reciba pleno sol durante la mayor parte del día.
Se puede tolerar la sombra parcial, pero las plantas no producirán tanta fruta en estas condiciones. Las plantas también deben rotarse o moverse para garantizar una exposición uniforme al sol.
Tindas prefiere un suelo bien drenado y ligeramente ácido con un pH de 6.0 a 6.5. El suelo debe ser ligero y suelto, con mucha materia orgánica como compost o estiércol envejecido.
Mezcla de suelo de jardín (20%), arena (20%), turba de coco (30%) y vermicompost (30%) para el mejor crecimiento.
Durante los meses de verano, es importante regar la planta de Tinda todos los días para garantizar que se mantenga sano e hidratado. Agua cuando la capa superior del suelo se siente un poco seca al tacto.
Cuando las calabazas comienzan a formarse, reduzcan la cantidad de agua, ya que demasiada agua puede hacer que las calabazas se separen.
La fertilización de Tinda es importante para un crecimiento saludable y producción de frutas. El fertilizante debe aplicarse en tres etapas: al plantar, cuando las plantas comienzan a florecer, y cuando comienzan las frutas a aparecer.
Para obtener los mejores resultados, use un fertilizante equilibrado con cantidades iguales de nitrógeno, fósforo y potasio. También es una buena idea agregar algunas cucharaditas adicionales de sulfato de magnesio o sales de Epsom a la mezcla para aumentar el contenido de magnesio.
Aplique el fertilizante una o dos veces al mes, dependiendo del tamaño de las plantas de Tinda. Para plantas más grandes, use una mayor concentración de fertilizante y aplíquelo con más frecuencia.
Para acomodar la naturaleza de escalada agresiva de las plantas de Tinda, es crucial proporcionar un amplio espacio para su crecimiento.
Se recomienda construir un sólido soporte de trellis, que debe tener al menos 5-6 pies de altura. Puede construir el soporte utilizando materiales disponibles localmente como tuberías, bambú, cuerdas, cables y otras opciones adecuadas.
Plagas:
1. Escarabajo de pepino manchado
2. Insecto
3. Escarabajo de pepino a rayas
4. Pulgón
5. Barrenador
Enfermedades:
1. Moho polvoriento
2. Moho
3. Virus mosaico de pepino
4. Tizón de la hoja alternaria
5. Marchitez bacteriana
Es importante permanecer atento a los primeros signos de infecciones por insectos u hongos, así como cualquier otra infección que pueda afectar sus plantas de Tinda. Si se detectan algún síntoma, se deben rociar de inmediato los medicamentos apropiados para prevenir la propagación de la enfermedad.
Para comenzar, espere hasta que Tinda haya alcanzado la madurez y su piel se haya endurecido. Luego, use un par de tijeras de jardinería para cortar el tallo de la tinda y retírelo de la vid.
Coloque la tinda cosechada en un lugar fresco y seco para curar durante al menos dos semanas. Una vez que la piel de la tinda es dura, y el tallo se detiene fácilmente, está lista para usarse.
Tinda es baja en calorías y alto en contenido de agua y fibra dietética. Puede ayudar a reducir los antojos, mantenerlo más lleno durante más tiempo y apoyar la quema de grasas, por lo que es una adición valiosa a una dieta para perder peso.
Tinda es un excelente alimento para mantener la salud del corazón, ya que es bajo en grasas y colesterol y ayuda a mejorar la circulación sanguínea en el corazón. La inclusión de Tinda en su dieta puede ayudar a mantener sus músculos cardíacos funcionando de manera óptima y apoyar la salud cardiovascular general.
Es una rica fuente de fibra, que puede ayudar a prevenir el estreñimiento, la hinchazón y los calambres estomacales. Las propiedades laxantes de Tinda pueden ayudar a regular los movimientos intestinales y promover un sistema digestivo saludable.
Los altos niveles de vitamina A y antioxidantes carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, que se encuentran en Tinda pueden ayudar a mejorar y mantener una vista saludable. Estos antioxidantes protegen la retina y otras estructuras oculares vitales.