Almacenamiento de semillas cómo preservar las semillas durante años
Tabla de contenido
- Aprenda a almacenar semillas durante años
- Ahorro de semillas: el primer paso
- Secar y almacenar semillas
- Cómo almacenarlos correctamente a largo plazo
- Considere el almacenamiento en frío
- Evite la humedad
- Condiciones de temperatura y luz
- Sacando sus semillas del almacenamiento en frío
- ¿Cuánto tiempo son buenas las semillas??
- Tiempos de almacenamiento aproximados
- ¿Qué pasa con el almacenamiento más largo??
- Semillas en el congelador: buenas o malas?
- Contenedores y suministros de almacenamiento de semillas
- ¿Qué causa la degradación de las semillas??
- Luz
- Humedad
- Temperatura
- Plagas
Si eres como yo, almacenamiento de semillas es una necesidad. Puede tener flores particulares que cultiva cada año como geranios, o un tipo de col rizada o sandía favorita que amas el sabor de. Pero saber cómo almacenar semillas es increíblemente importante, ya que las semillas mal almacenadas no germinarán.
No importa si las semillas son grandes o pequeñas, estos consejos de almacenamiento de semillas lo ayudarán a mantener sus semillas viables por largos períodos de tiempo. Incluso si solo necesita que sean viables hasta la próxima temporada de plantación, es importante tener las condiciones correctas en su lugar!
Entonces, si descubriste ese tipo de semilla raro que has estado buscando por fin, adelante y toma un paquete o dos, y seguiré la mejor manera de guardar y almacenar semillas para uso a largo plazo!
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Aprenda a almacenar semillas durante años
Aquellos de nosotros que estamos dispuestos a recolectar y almacenar semillas año tras año tenemos una ligera ventaja. No necesitamos mirar años en el futuro, solo cómo llevarnos hasta la próxima temporada de plantación.
Ahorro de semillas: el primer paso
Ya sea que esté tratando de decidir cómo almacenar semillas de verduras o cómo almacenar semillas de flores para el próximo año, el proceso es prácticamente el mismo. Primero, tienes que guardar semillas. Permita que las semillas de la planta maduren como lo harían normalmente, luego comience a recolectar semillas!
Una vez que recolectas semillas, si hay un gel (como en los tomates), deberás eliminar ese gel. Es una fuente adicional de alimentos para la semilla, pero no ayuda al preservar las semillas.
Para quitar este gel, coloque sus semillas recubiertas de gel en un tazón de agua con una tapa. Una vez al día, agítelos o revuélvalos. El gel se romperá y saldrá de las semillas, y luego puedes enjuagarlas por completo.
Secar y almacenar semillas
Una vez que sus semillas estén desnudas, es hora de secarlas. Las temperaturas de secado ideales están entre 60 y 100 grados, y sus semillas deben extenderse en una capa delgada en un trozo de papel pergamino. Colóquelos en un lugar bien ventilado. Revuelva todos los días o dos para asegurarse de que se sequen uniformemente.
Si tiene un deshidratador de alimentos que tiene una configuración de temperatura extremadamente baja (80-90), puede usar esto para ayudar a secar sus semillas. Sin embargo, no lo ejecute durante más de media hora a la vez para evitar cocinar accidentalmente sus semillas.
Un fan puede ayudar! Coloque sus semillas entre dos pantallas de malla fina (uso filtros de aire acondicionado) y use cables de bungee para asegurar los filtros en la parte delantera de un ventilador de caja. Cupa tu ventilador en un par de ladrillos para permitir que el aire pase por el ventilador desde abajo y enciéndalo.
Las semillas pequeñas deben secarse a través del flujo de aire forzado de un ventilador en 24-48 horas. Las semillas grandes como las semillas de calabaza requieren mucho más tiempo, 7-10 días más o menos.
Una vez seco, coloque sus semillas en un recipiente de almacenamiento. Esto puede ser sobres de papel dentro de un frasco de albañil, una caja de almacenamiento de semillas, incluso bolsas de cierre de cierre con todo el aire presionado. Escriba el tipo y la fecha en sus paquetes!
Coloque sus semillas en una ubicación fresca y oscura. 60-65 grados deben estar bien para recolectar semillas durante un año.
Cómo almacenarlos correctamente a largo plazo
¿Qué pasa si tienes una gran colección de semillas o estás buscando cambiar las variedades cada dos años?? Tal vez estás siendo proactivo y salvando semillas para fines de supervivencia? La mejor manera de almacenar semillas a largo plazo es crear las condiciones perfectas para que sus semillas se encuentren en.
El secreto está en dos palabras: fresco y seco.
Idealmente, no debería haber humedad alrededor de sus semillas. La temperatura debe ser de 40 grados Fahrenheit o inferior, pero no debe caer en temperaturas de subcondezamiento, ya que eso mata algunas formas de embrión vegetal. Debe ser oscuro o tenue, y debe estar libre de plagas y criticar.
Considere el almacenamiento en frío
Recomiendo usar una opción de almacenamiento en frío como el Newair AB-850 BEVERAGE COLDERER para su almacenamiento de semillas. Es compacto y puede meterse en espacios pequeños fácilmente, y tiene un control de temperatura total para que pueda configurarlo en su nivel de frío preferido. Usar código de promoción Kevin20 Para un 20% de descuento!
Si bien simplemente puede ocultar semillas en la parte posterior de su refrigerador, probablemente quiera mantener sus semillas más frías de lo que es su comida. Muchas personas almacenan semillas en o alrededor de 35-40 grados, y el extremo inferior de esa escala puede causar daños por heladas a su comida.
Tener una ubicación separada y controlada por la temperatura para sus semillas es una muy buena idea. No solo puede optimizar para el mejor almacenamiento de semillas a largo plazo, sino que no dejará salir el frío varias veces al día.
Evite la humedad
Un ambiente más fresco hará que la humedad se condense más fácilmente. Deberá tener un contenedor completamente sellado para mantener esa humedad fuera. Alternativamente, puede agregar paquetes de absorción de humedad o granos de arroz completamente secos a su caja de almacenamiento para mantener a raya la humedad.
Las bolsas de plástico no son el enemigo en este tipo de almacenamiento, pero debes tener mucho cuidado de que no hay humedad atrapada dentro de la bolsa. Presione todo el aire si es posible y asegúrese de que esté completamente cerrado para que la humedad no entre.
Condiciones de temperatura y luz
Mantenga la temperatura en su rango óptimo. Está bien si tiene que abrir su refrigerador de vez en cuando para poner o eliminar las semillas, pero si hay demasiada fluctuación, puede convertirse en un problema. Recomiendo apuntar a 35-40 grados como la temperatura ideal.
Si puede, coloque sus semillas en un paquete opaco o dentro de una caja opaca. Esto agrega otra capa de prevención de la luz, aunque la temperatura y la humedad son los factores clave en el almacenamiento en frío como esta.
Sacando sus semillas del almacenamiento en frío
Al retirar sus semillas del almacenamiento en frío, tome la caja o el recipiente en el que se encuentran y no lo abran de inmediato. En su lugar, coloque el contenedor en algún lugar y vaya hasta que haya alcanzado la temperatura ambiente.
Los cambios rápidos de temperatura no sorprenderán sus semillas, pero un cambio de temperatura rápida puede hacer que la humedad se condense dentro de su recipiente, y puede ser difícil eliminar antes de volver a poner sus semillas. Dejar que se calienta naturalmente evita este problema.
Por esta razón, le recomiendo que organice sus semillas en cajas basadas en la temporada de plantación. Después de todo, si se prepara para plantar en febrero, no tiene sentido iniciar semillas programadas para julio o agosto, y pueden continuar almacenando alejados.
¿Cuánto tiempo son buenas las semillas??
Esta es una pregunta complicada, y realmente depende del tipo de semillas que estés almacenando, así como de las condiciones en las que se almacenan.
La mayoría de las semillas de flores anuales son viables durante 1-3 años en condiciones óptimas de almacenamiento en frío sin una degradación significativa. Las plantas perennes pueden pasar un poco más de 2 a 4 años.
¿Cuánto duran las semillas de vegetales?? Eso es más difícil de establecer, y puede tener que ver con los aceites naturales en las semillas. Cuanto más enlail sea la semilla, más probable es que los aceites se estropeen y su semilla falle.
Tiempos de almacenamiento aproximados
El maíz, las espinacas, las chirivías y los alliums como cebollín o ajo parecen tener la vida de semillas más corta. Estos tienden a tener un mayor contenido de aceite que otros tipos de verduras, y debe apuntar a reemplazar estos tipos cada año.
Cada dos años, debe reemplazar su cebolla o semillas de puerro, sus arbustos o frijoles con postes, sus pimientos, remolacha, perejil y acelgas.
Tres años? Ahí es cuando necesitas reemplazar tu lechuga, melones, zanahorias, calabaza, tomates, pepinos, rutabagas y verduras asiáticas como Mizuna o Bok Choy.
Las semillas de rábano y las semillas de nabo pueden durar hasta cuatro años. Las brassicas como el brócoli, el repollo, el kohlrabi, las coles de Bruselas y la coliflor tienden a durar de 4 a 5 años, al igual que la col rizada y las colmenas.
¿Qué pasa con el almacenamiento más largo??
Estos números son todas las estimaciones para la fecha "mejor por". Al igual que la comida, las semillas no salen de inmediato una vez que han pasado esa fecha. Sus niveles de germinación continúan bajando lentamente, lo que hace que sea mucho menos probable que produzcan una planta viva saludable.
Hay informes de personas que germinan con éxito semillas que tienen décadas de edad, incluso 80 años después. La planta posterior debe ser cuidadosamente cuidada, ya que inicialmente será bastante débil. Pero es posible! Es cada vez más improbable a medida que pasa el tiempo.
No conservaría ninguna semilla durante más de 10 años a la vez si necesitara que permanecieran viables. Incluso entonces, 5 años es un rango máximo mejor.
Semillas en el congelador: buenas o malas?
¿Deberías congelar semillas?? Me inclino hacia "no", en general.
Para la mayoría, la congelación es una propuesta de riesgo. Su congelador necesita poder mantener una temperatura constante de -20 a -15. La mayoría de nosotros abrimos nuestros congeladores con demasiada regularidad para mantenerlos lo suficientemente fríos como para mantener las semillas conservadas.
Los congeladores residenciales tampoco son tan fríos y escalofriantes a -10 a 0 grados Fahrenheit. Ahora, si desea comprar un congelador de cofre que pueda alcanzar las temperaturas de -15 a -20 y congelar las semillas, existen, pero nuevamente ... ¿Qué pasa si el poder sale en un momento inoportuno y sus semillas comienzan a descongestarse??
Esto no quiere decir que congelar siempre es una mala idea. Los bancos de almacenamiento de semillas lo hacen!
Pero los bancos de almacenamiento de semillas generalmente congelan sus semillas para enfriarlas muy rápidamente. También usan congeladores grandes que se abren a lo sumo dos veces al año y tienen grandes generadores de respaldo. En casa, no tenemos esas opciones disponibles.
Al final, no importa qué apocalipsis zombie o guerra mundial queramos estar preparados, un congelador no ayudará. Una vez que se apaga la alimentación, su almacenamiento en frío termina, y luego regresa al cuadrado uno. Es mejor almacenar cantidades más pequeñas de sus favoritos por períodos de tiempo más cortos.
Contenedores y suministros de almacenamiento de semillas
Hay algunas opciones para la contención de almacenamiento de semillas que definitivamente recomendaría!
Personalmente me gusta almacenar mis semillas en sobres de monedas, como el Jam #1 sobre de monedas. Estos sobres de papel son de buen tamaño para caber en una caja hermética. Si desea ser doblemente seguro, puede usar un producto como un MTM Survivor Dry Box, que fácilmente mantiene a raya la humedad.
Si usa sobres de papel, querrá alguna forma de desicante para reducir la humedad tanto como sea posible. Hay dos opciones: puede usar arroz blanco seco para absorber la humedad, o puede optar por un paquete de gel de sílice como Paquetes de gel de sílice seguros para la comida.
¿Tiene un sellador de vacío en la casa?? Si lo haces, intenta Paquete de murciélago pequeñas bolsas de muestra mylar. Puede sellarse al vacío y mantener sus semillas libres de aire húmedo. Las bolsas mylar más grandes están disponibles si compra semillas por libra para microgreens!
¿Qué pasa si tienes muchas semillas pequeñas y no quieres hacer malabarismos con los paquetes?? Considere una caja de almacenamiento de cámaras múltiples como la Aidetek Box-All 72 Box Caja. Cada cámara tiene una tapa y las semillas se mantendrán separadas.
Cualquiera de estas opciones se puede colocar dentro de almacenamiento en frío en un Newair AB-850 BEVERAGE COLDERER, permitiéndole mantener sus semillas perfectamente organizadas en una opción de almacenamiento en frío que sea seguro. Y cuanto mejor estén protegidas tus semillas, más durarán.
¿Qué causa la degradación de las semillas??
Como todos los materiales orgánicos, las semillas se romperán con el tiempo.
La mayoría de nosotros aprendimos en la escuela primaria sobre las diversas partes de una semilla. Como repaso, hay tres partes principales. La capa de semilla es la cubierta dura externa de la semilla. En el interior, está el embrión de la planta, junto con lo que se llama el endospermo, una fuente de alimentos para mantener la planta embrionaria.
La planta en sí es latente mientras está oculta dentro de su dura carcasa externa si se almacena correctamente. En el entorno equivocado, la planta tendrá dificultades para "quedarse dormido", por así decirlo, y puede comenzar a tratar de germinar.
Mantener la planta latente es importante, pero incluso si es así, el endospermo se romperá gradualmente como cualquier otro producto alimenticio. Está hecho predominantemente de almidones, y los que duran bastante, pero incluso se degradan con el tiempo.
Además, algunas semillas son ricas en aceite, y el aceite también puede estropear. Muy a menudo, estas son las semillas con la vida útil más corta.
Hay otros factores que acelerarán esta degradación. Examinemos estos con un poco más de detalle!
Luz
La luz del sol es el enemigo al almacenar muchos productos orgánicos. Esto es doblemente cierto para las semillas, porque la luz estimula la pequeña planta dentro de la semilla. Como las plantas se alimentan de la luz solar tanto como en el suelo, una fuente de luz las alienta a intentar brotar.
Por lo tanto, es esencial que mantenga sus semillas en la oscuridad tanto como sea posible. Los contenedores opacos ayudan bastante, pero si no tiene recipientes opacos, las semillas se pueden almacenar en un entorno oscuro para evitar tanta exposición a la luz como pueda evitar.
Humedad
El suelo es más que una fuente de nutrición para una planta. También es lo que mantiene el agua directamente en las raíces de la planta, por lo que la planta puede tomar una bebida.
No debería ser una sorpresa que la humedad también pueda estimular la germinación. Después de todo, cuando una semilla está debajo de la superficie del suelo, la luz puede no penetrar tan lejos, pero la humedad. Eso es genial si estás tratando de cultivar brotes de alfalfa, pero no tan bien cuando intentas almacenar semillas!
La humedad puede hacer que la pared de la semilla exterior se ablande, lo que también abre la semilla al riesgo de pudrición. Este es el enemigo cuando intentas promover una buena latencia. Evítalo tanto como sea posible.
Temperatura
Junto con la humedad, la temperatura del suelo es una señal para una semilla de que es tiempo de germinación. Sin embargo, su semilla no sabe la diferencia entre ser plantado en un buen suelo para macetas y almacenarse dentro de un sobre de papel.
Dado que la mayoría de las plantas germinan a temperaturas superiores a 60 grados Fahrenheit, manteniéndolas en condiciones por debajo de que deberían evitar que sus semillas broen.
Si hace lo suficientemente cálido que la planta normalmente germine, está corriendo el riesgo de que sus semillas preservadas no se mantengan inactivas. Y en condiciones no pacientes, se degradarán más rápidamente.
Plagas
¿Alguna vez has visto una ardilla con bellota?? Si es así, sabes que las plagas de hecho van tras las semillas, y hay una larga lista. No se limita solo a roedores como ratones, ardillas, ardillas o ratas. Muchos insectos también consumen semillas y, por supuesto, también lo hacen los animales más grandes.
Debe ser sin decir que necesitas ser proactivo. Use alguna forma de contenedores a prueba de plagas. Si son la humedad y la prueba de plagas, eso es aún mejor.
Divulgación: NewAir proporcionó su mini fridge a la jardinería épica para usar y evaluar con fines de revisión. Vea nuestro proceso de revisión aquí.
