Cropa de semillas tolerante a la sequía de la planta sésamo

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre el sésamo
• Plantación de sésamo de plantación
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

¿Alguna vez has visto una planta de sésamo?? Seguramente estás familiarizado con Sesame Seeds, Sesame Oil y Tahini. Pero ¿ha intentado cultivar plantas de sésamo para el aceite de sésamo usted mismo?? Si no, esta es tu oportunidad!

Sésamo o Sesamum indicum se cultiva en todo el mundo como un cultivo de alimentos en áreas secas calientes, como India y África. Hay registros de su crecimiento en China hace más de 5000 años. Tahini, un alimento muy querido (no solo entre las personas en el Mediterráneo y el Medio Oriente), es semillas de sésamo molido. Busque semillas de sésamo y les encontrará casi cualquier lugar.

Ya sea que desee compartir semillas de su jardín con su familia o si desea cultivar una planta tolerante a la sequía, el sésamo es para usted. Los tallos de Sesame crecen hasta tres pies de altura, y sus flores en forma de campana son encantadoras de ver. Busque a los distribuidores locales de semillas para su variedad favorita y tendrá una nueva cosecha de semillas en 13 semanas!

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre el sésamo

Sesamum indicum se conoce comúnmente como Sesame, Benne, Gingelly, Sim Sim y Til. Esta planta de floración tolerante a la sequía se origina en la India y se vuelve loca en África y otras regiones tropicales en todo el mundo. Es un elemento básico de la cocina y la medicina del Medio Oriente con orígenes hace muchos cientos de años.

Las plantas de sésamo son hermosas. Las hojas verdes crecen opuestas en un tallo central. Su sésamo puede alcanzar hasta 3.5 pies de altura. Producen una hermosa flor blanca, rosa, azul o púrpura en forma de campana que emerge del pedicel. Cuando es tiempo de cosecha, las flores se vuelven frutas que se secan y forman cápsulas de semillas.

Las plantas de sésamo producen frutos anualmente y son lentos para crecer a partir de la semilla. Se recomienda que los productores comiencen las semillas de sésamo en el interior a principios de la primavera o finales del invierno. Florecen en verano y frutos antes de la primera helada. Las vainas se recogen antes de que se abran y se colocen en un recipiente para evitar que se rompan. Las semillas son pequeñas, menos de 3 milímetros, y varían en color de blanco a marrón oscuro o negro. La mayoría de las personas cultivan a Benne para semillas y aceite. Las hojas de una planta de Benne son comestibles, pero tienen sabor suave.

En Japón, las semillas de sésamo tienen una larga historia. Los alimentos japoneses incorporan este cultivo en muchas formas: fermentado, presionado y terreno para el condimento.

Sesame ha supuesto aplicaciones medicinales en todo el mundo. Por ejemplo, en Taiwán, el aceite de sésamo se usa para prevenir la inflamación. Usar este aceite en lugar de aceite de oliva o canola puede disminuir la presión arterial alta. Se vende en cápsulas por valor suplementario porque cada semilla contiene propiedades altamente beneficiosas para la salud.

Algunas variedades de plantas de sésamo producen semillas multicolores, como el sésamo negro y tostado. Esta planta de sésamo florece las flores y las vainas en forma de campana rosa contienen semillas de sésamo negro y tostado.

Plantación de sésamo de plantación

Planta semilla de sésamo en interiores al menos dos meses antes del verano, o al aire libre justo después de la última helada. Esto le da a Benne tiempo adecuado para la germinación. Las plantas de sésamo necesitan pleno sol durante la temporada de crecimiento, y un suelo ligeramente alcalino, de drenaje y algo fértil. Las semillas jóvenes necesitan condiciones húmedas al principio.

Para obtener los máximos rendimientos, las plantas de sésamo de la planta en grandes franjas. También se pueden cultivar en contenedores. Los rendimientos son más pequeños en macetas, pero los cultivos pueden ser sustanciales si no es posible plantar en el jardín. Un buen número de semillas proviene de una sola planta.

Si la cápsula pasa por un proceso de rotura, es posible que sin saberlo se extienda el sésamo más de lo que desea. Si ha decidido plantar en el suelo en lugar de en los contenedores, una variedad resistente a la rotura puede ser más adecuada para sus necesidades. Sin embargo, las variedades no resistentes a la trampa funcionan mejor en los contenedores.

Plantar semillas de sésamo es fácil. Simplemente coloque las semillas de menos de una pulgada debajo de una mezcla de crecimiento sin suelo y manténgalas húmedas hasta que germinen. Después de la germinación, reduzca el riego a una vez por semana. Mantenga las semillas en temperaturas justo alrededor de 70 grados Fahrenheit.

Cuidado

Las plantas de Sesame o Benne son fáciles de cuidar y requieren poca atención adicional más allá de proporcionar las condiciones correctas. Mientras su suelo, sol y contenido de humedad sea correcto, está listo para comenzar.

Sol y temperatura

Plantas de sésamo como sol pleno o seis horas de luz solar directa por día. Las flores florecen en el calor del verano, pero las semillas prefieren comenzar en suelos a temperaturas de 65 a 75 grados. Las plantas de sésamo disfrutan de las zonas de 10 años o más. Sesame aprecia el calor alto una vez que se establecen las plantas, pero lo hace mejor en temperaturas de 77 a 80 grados. El calor más alto provoca una fructificación más rápida. El sésamo es una planta de clima cálido. Una vez que las plantas experimentan temperaturas de menos de 58 grados, se produce el daño y la producción de cultivos disminuye. El frío intenso mata fácilmente a una planta. Snap Congeles en primavera requiere tela de escarcha.

Agua y humedad

Sésamo, Sesamum indicum necesita poca humedad como planta tolerante a la sequía. Solo unas pocas horas de agua estancada pueden matar una planta de sésamo. Anualmente, las plantas de sésamo salvaje solo obtienen entre 16 y 18 pulgadas de lluvia. Riegue el suelo mucho antes de plantar sésamo. Demasiado riego puede hacer que las cápsulas de semillas se rompan.

Cuando riegue durante la temporada de crecimiento, proporcione un ritmo de agua en la superficie del suelo por la mañana. Los contenedores harán que el suelo se seque más rápidamente, así que proporcione un poco más de agua para las plantas de sésamo en macetas. Para este tipo de cultivo, un riego suave y breve con una manguera de remojo funciona bien. Cada vez que la temporada está húmeda y lluviosa, no riegue las plantas de sésamo. Demasiada humedad evita el crecimiento. Si no está seguro de qué tipo de temporada de primavera tendrá, intente plantar en un recipiente y moverse adentro cuando aumente la humedad.

Suelo

Sesame o Benne aprecia suelos fértiles bien drenados. Evite plantar en suelos arcillosos pesados ​​con alto contenido de salinidad, ya que esto reducirá o detendrá la producción de cultivos. El pH óptimo para el suelo de la planta de sésamo es 5.6 a 8; Los suelos neutros son los mejores para esta planta.

Fertilización

Sesame disfruta de altas alimentos foliares de nitrógeno durante la temporada de crecimiento. Aplicar más fertilizante de nitrógeno en regiones que tienen más lluvia. Solo aplique fertilizantes antes de que comience la producción de flores y frutas. Una forma de garantizar el éxito con Sesamum indicum es preparar el suelo con fertilizantes antes de plantar. Agregue potasa y fósforo donde los suelos reciban menos precipitaciones anuales. Para los jardineros caseros, una gran cantidad de material orgánico en el suelo puede disminuir las necesidades de fertilizantes.

Poda

Sésamo, Sesamum indicum Las plantas no necesitan podas de mantenimiento. Si se ven largos o han desarrollado una enfermedad debido al exceso de humedad, las hojas de poda según sea necesario. Deje suficiente follaje para permitir que las plantas se fotosíntesis. Simplemente quite las hojas según sea necesario mientras permite que las flores en forma de campana permanezcan.

Propagación

Plantar semillas de sésamo es la única forma de propagar las plantas de Benne. Planta semillas de una cosecha reciente, o intenta plantar semillas de la tienda de comestibles. Aunque es posible dirigir las semillas de siembra, iniciarlas en el interior como se describe en la sección de plantación. Use un medio Soilless y proporcione humedad hasta que las semillas germinen, luego disminuya.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha de sus cultivos Benne es fácil, especialmente cuando la luz y el contenido de agua son correctos. Cubro cómo recolectar esas semillas y mantenerlas en su cocina durante todo el año.

Cosecha

Retire las vainas de semillas del tallo cuando sean verdes, y luego colóquelos en un frasco en posición vertical para abrirse. Cuando vea que los Benne Pods se doran y se abren ligeramente, esta es una señal segura de que esas semillas deben ser cosechadas. Cosecha desde abajo en la planta mientras sus plantas de Benne todavía florecen cerca de la parte superior. Esto te da múltiples cosechas.

Retire las vainas de semillas del tallo tomándolas con las manos o recortándolas con tijeras de jardín. Haga esto justo en el punto donde la cápsula se conecta al tallo central de la planta, donde estaba la flor. Colóquelos en periódicos, pergamino o alguna otra área seca. Aquí se secarán para evitar mimarse. Para obtener la semilla de la paja, rompa las vainas cuando se secan y retire las semillas con cuidado. Las hojas se pueden cosechar directamente del Benne y usarse de inmediato.

Almacenamiento

A diferencia de algunas semillas, el sésamo contiene mucho aceite que puede deteriorar. Para evitar la estropea de su cultivo, deje que las vainas de semillas se sequen en una superficie seca (en periódico o papel pergamino) hasta que se rompan. Luego mueva las semillas a un recipiente de almacenamiento. Use un frasco de albañil o un recipiente hermético para almacenar sus semillas. Una bolsa de plástico puede funcionar. Cualquiera sea el contenedor que use, asegúrese de que pueda proporcionar espacio adecuado para almacenar la cantidad de semillas que ha cosechado. Si usa las semillas de inmediato, póngalas en un gabinete seco oscuro. Para un almacenamiento más largo, colóquelos en el congelador. Las semillas secas se mantienen de seis a doce meses, y las semillas asadas almacenan hasta un año en un armario.

Para cocinar las hojas, úselas de inmediato. Si debe almacenarlos, colóquelos en una bolsa de plástico entre pergamino. Las hojas de Benne no se mantienen mucho, así que comalos tan pronto como puedas.

Solución de problemas

La mayoría de las enfermedades de Benne están relacionadas con condiciones de crecimiento inadecuadas. Hay insectos que disfrutan bocadillos en semillas, hojas y flores también. Cubro algunos problemas que podría encontrar al cultivar semillas de sésamo.

Problemas de creciente

Demasiada agua matará una planta de sésamo. Esto puede significar solo unas pocas horas de agua estancada. Para evitar los pies húmedos, el montículo de su planta para que el agua corra por los lados en lugar de sentarse en la base donde las raíces se pudren y mueren. El contenido adecuado del suelo evitará el exceso de humedad.

Demasiado calor causa una producción prematura, pero la mayor preocupación es muy poco calor. Plántulas de trasplante en el momento adecuado, dos meses después de la última helada. Acrobacias de crecimiento en sésamo a 60 grados. Cualquier cosa a continuación que pueda matar a tu planta.

Plagas

Pequeños miembros del Aphidoidea La familia llamó pulgón chupa la savia de las hojas de las plantas de sésamo. Para eliminar su sésamo de pulgones, use aceite de neem. Volver a aplicar neem según sea necesario, no más que cada siete días.

El sésamo hoja de hoja o Orosio albicinctus es otro sapsucker relacionado con pulgones. Un signo de infestación de hojas de hoja es rizar, dorarse o enrojecer las hojas. El aceite de neem también es un buen tratamiento para las hojas de sésamo. Un spray de capsaicina también los mantendrá alejados.

Trips Deje cicatrices de plata sobre hojas en grietas y pliegues de material vegetal a medida que se alimentan. Use bichos piratas minuciosos, encaje o mariquitas, sus depredadores naturales, para controlar los trips. Si esto no funciona, intente aplicaciones foliares de Pyretrins Weekly. Neem Oil también funciona aquí.

Gusano y rodillos de hoja son insectos larvarios que se deleitan en las plantas. Crecen en polillas que continúan en el ciclo de alimentación, apareamiento y reproducción. Intente seleccionar las larvas de su planta en un pequeño recipiente de agua jabonosa. Si debe rociar sus plantas porque la infestación es alta en número, pruebe con aerosoles de Bacillus thuringiensis. El aceite de neem evita que los huevos se incuban.

Enfermedades

Amarillos aster, a veces llamado sésamo filodía, es una enfermedad causada por el fitoplasma. Puede ser transmitido por hojas de hoja. Los amarillos aster pueden causar deformación de las flores, clorosis en las hojas, crecimiento atrofiado y más. Es más común en áreas con veranos fríos y húmedos, ya que tanto el fitoplasma como los hojas no sobreviven bien al calor. No hay cura para los amarillos aster, y las plantas infectadas deben ser destruidas. Prevenir la propagación de esta enfermedad mediante el uso de pesticidas para prevenir los caudales. Más tarde plantar durante el clima más cálido también puede ayudar a evitar la transmisión de enfermedades.

Mancha de hoja alternaria puede crear anillos oscuros en las hojas. Un fungicida de cobre líquido es efectivo para prevenir una mayor propagación. Retire el material dañado, luego rocíe la planta restante con el fungicida. Evite el riego superior para reducir la probabilidad de manchas de hojas.

Phytophthora tizón también crea manchas oscuras en las hojas. Para este patógeno, la prevención es la mejor cura. Evite el exceso de humedad en el follaje. Si en un área húmeda, considere inocular el suelo con Mycostop u otras cepas de bacilo para impulsar la capacidad de la planta para luchar contra el patógeno. Retire el material infectado y rocíe la planta restante con un fungicida de cobre para reducir la propagación.

Amortiguación también afecta las plántulas de sésamo. Con las plántulas de amortiguación se caen. Los tallos son marrones, blandos e incapaces de apoyar la transferencia de nutrientes de la hoja a la raíz. Las condiciones calientes y húmedas aumentan la probabilidad de infección por hongos. Muchos estudios examinan formas de controlar la amortiguación, pero fuera de la aplicación de micorrizas al suelo para prevenir la infección por hongos, no hay un tratamiento viable. Retire las plantas dañadas y no planta especies susceptibles en ese suelo.

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedes comer una planta de sésamo??

A: Sí, la hoja de sésamo y la semilla se pueden comer. Sin embargo, las hojas deben consumirse en unas pocas horas o no tendrán la misma integridad. Las semillas duran mucho más. Por lo general, las flores no se comen.

P: ¿Puedes comer semillas de sésamo crudo??

R: Sí, las semillas de sésamo se pueden comer crudas. Sin embargo, si los tostas, tendrán un sabor mucho más robusto.