Patata Patrón Enfermedad bacteriana de la papa

Tabla de contenido

• Que es la costra de papa?
  • Condiciones ambientales que causan costra de papa
  • Ciclo de vida de la enfermedad de la papa
  • Causas de la costra de papa
• Síntomas de la costra de papa
  • ¿Qué plantas se producen la costra de la papa??
• Controlar la costra de la papa
• Prevenir la costra de la papa
• Preguntas frecuentes

Una de las mejores partes del cultivo de papas es el deleite de cosecharlas después de meses de esperar a los deliciosos tubérculos. Los verduras de la raíz son amados y cultivados en todo el mundo, pero también son susceptibles a diferentes plagas y enfermedades. A menudo, debido a que la cosecha está bajo tierra, los síntomas no son visibles hasta que los sacamos. No hay nada peor que esperar todo el período de crecimiento para saber que una enfermedad ha afectado el cultivo. La costra de la papa, también conocida como costra común, es una de estas enfermedades.

Si bien la costra de la papa no es una enfermedad fatal, es generalizado en todo el mundo en cualquier lugar donde las papas se cultiven. Esta enfermedad bacteriana impacta una variedad de verduras además de las papas como la remolacha y las pastinacas. Como su nombre lo indica, la costra de la papa causa lesiones de color marrón oscuro en la superficie de estas verduras que disminuyen en gran medida su valor de venta y comercialización para los productores comerciales. No hay una cura conocida para esta enfermedad, pero se puede manejar a través de técnicas integradas que incluyen la rotación de cultivos y el manejo del suelo. Así que hablemos de la costra de la papa, qué es y cuáles son sus síntomas. También discutiremos qué plantas son más susceptibles a la enfermedad. Luego hablaremos sobre control y prevención, para que pueda disfrutar de una cosecha de papa saludable.

Que es la costra de papa?

Costra de papa o costra común es una enfermedad transmitida por el suelo que puede ser causada por varias especies de bacterias de Streptomyces, de las cuales la más extendida es Sarna de Streptomyces. Esta enfermedad bacteriana está relacionada con otro patógeno que causa la costra, S. ácidos, a pesar de S. ácidos puede sobrevivir en condiciones mucho más ácidas. S.clavifer, S.fimbriaco, S.carnano, y S.craterifer También son patógenos bacterianos adicionales que pueden causar costras en los tubérculos de papa. 

Condiciones ambientales que causan costra de papa

Las condiciones ambientales también pueden causar costra de papa. Estas condiciones, como los niveles de pH del suelo y la humedad del suelo, pueden afectar la gravedad de la infección de la costra común. Puede haber varias causas detrás de los problemas de la costra en los tubérculos, pero la costra de la papa no debe confundirse con costra en polvo. La costra en polvo es una enfermedad fúngica causada por Subterranea de Spongospora. Este patógeno fúngico es completamente diferente de los patógenos bacterianos mencionados anteriormente.

Ciclo de vida de la enfermedad de la papa

S.sarna es una bacteria inusual en el sentido de que tiene filamentos de tipo hongo. Sobrevive en el suelo en su forma micelial vegetativa o como esporas, al igual que los hongos. Es parcial a los suelos alcalinos que existen en condiciones arenosas o secas. El patógeno se extiende a través del suelo y también puede ser transportado por agua o incluso en insectos y nematodos. Puede penetrar la superficie del tubérculo a través de heridas, lenticelas o poros elevados en tallos leñosos, y los estomas, o los poros en hojas, tallos y otros órganos vegetales. Una vez dentro de la planta, S.sarna libera una toxina que descompone las paredes celulares y la ayuda a invadir las celdas vecinas. Eventualmente, las células vegetales morirán y serán reemplazadas por células de corcho que sobresalen para formar lesiones de costra. El patógeno esporea en las costras que luego repopulan el suelo, continuando el ciclo. 

Causas de la costra de papa

Las papas son particularmente vulnerables a las infecciones de la costra de papa durante su etapa temprana de desarrollo de tubérculos. Es un punto en este punto, los tubérculos están más fácilmente dañados o perforados por las herramientas de jardín. La gravedad de la infección aumenta a medida que aumenta el pH del suelo. La condición ideal para esta bacteria está en un suelo alcalino seco con temperaturas entre 20-22 ° C.

Síntomas de la costra de papa

La enfermedad de la costra de papa da como resultado lesiones o pozos visibles en tubérculos de papa. Los síntomas varían según la variedad de cultivos. Las costras primero comienzan como manchas marrones pequeñas y elevadas con un margen antes de expandirse y enfrentarse a una textura de corcho. Son más pequeños en el desarrollo de tubérculos anteriores que se fusionan y se convierten en una costra más grande a medida que los tubérculos maduran. A medida que avanza la enfermedad, las costras se vuelven necróticas y la esporulación comienza a perpetuar el ciclo.

¿Qué plantas se producen la costra de la papa??

Las papas son los principales anfitriones para S.sarna, Pero otros cultivos de raíz también pueden verse afectados. Estas verduras incluyen remolacha, rábanos, nabos, zanahorias, chirivías y rutabagas. Diferentes especies de Streptomyces más impactan diferentes huéspedes. Por ejemplo, S.ipomoeae está más asociado con costras en batatas y S.tumuli con remolacha azucarera. 

Controlar la costra de la papa

Casi todos los suelos tienen una población de S.sarna existente dentro de ellos. Por lo tanto, no es posible eliminar esta bacteria. Algunos de los mejores métodos para controlar el S.sarna La población es practicando la rotación de cultivos con especies no host como granos y cultivos de cereales. La rotación de cultivos también puede ayudar a manejar otras plagas de papa como el escarabajo de la papa de Colorado. El maíz, el centeno y la alfalfa son algunos ejemplos de cultivos que han podido controlar la proliferación común de bacterias en el suelo. Si le preocupa la costra de la papa que afecte los próximos cultivos, use la rotación de cultivos para asegurar una mejor cosecha.

Otras medidas de control incluyen el manejo de los suelos de papas. Los investigadores han encontrado que plantar papas en suelo ácido con pH entre 5.0 y 5.2 suprimió mucho la costra común. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los nutrientes del suelo suelen estar más disponibles cuando el pH del suelo es de alrededor de 6.5. También ha habido algunas investigaciones sobre el uso de una sola aplicación de sulfato de amonio para reducir el pH del suelo. Al considerar si usar estos métodos o no, intente encontrar un medio feliz entre cada una de las métricas enumeradas aquí.

Mantener la humedad del suelo, especialmente durante las 2-6 semanas después del inicio del tubérculo, puede marcar una diferencia significativa en la tasa de infección de la costra común en las papas. Las papas lo hacen mejor con contenido de humedad del 80 al 90 por ciento. Mantener el suelo húmedo y el estrés hídrico al mínimo durante la fase de inicio del tubérculo es un método de control clave. No plantee papas en áreas que se sabe que se secan rápidamente. Cuando construye sus suelos, proporcione materiales que retengan la humedad y aquellos que lo ayudan a drenar fácilmente. Asegúrese de que sus papas reciban de 1 a 2 pulgadas de agua por semana para evitar el estrés por más o menos agua. 

Aplicar estiércol fresco puede aumentar el número de cultivos infectados por costra. Las bacterias de Streptomyces son parte del proceso de descomponer la materia orgánica en suelos como el estiércol animal, por lo que la población bacteriana aumentaría en estas condiciones. Consulte con la fuente de su estiércol para asegurarse de que le permitan compostar lo suficiente antes de aplicarlo a su jardín. Si obtiene un estiércol fresco, deje que se repita al menos de 3 a 4 meses en condiciones ideales. Más largo es una apuesta más segura. El uso de estiércol fresco no solo pone sus cultivos en riesgo de enfermedad, sino que la intensidad de la densidad de nutrientes en los abonos puede quemar sus plantas e inhibir el crecimiento. 

Prevenir la costra de la papa

Evite que la costra de la papa se propague en su suelo plantando variedades de papa resistentes a la costra o papas de semillas libres de enfermedades certificadas. Los tubérculos de semillas infectados pueden extender rápidamente el patógeno, que permanecerá en el suelo durante muchos años. Aunque la resistencia de la costra aún no se entiende bien, hay algunos cultivares probados y verdaderos como Superior, Keuka Gold, Lehigh, Pike y Marcy. Chieftain, Eva, Reba, Andover y Russet Burbank también son papas moderadamente resistentes a la costra. 

Preguntas frecuentes

P: ¿Qué causa la costra en las papas??

R: La costra de la papa o la costra común pueden ser causadas por varias bacterias transmitidas por el suelo, incluida Sarna de Streptomyces y algunas otras especies de Streptomyces. Ocurre con mayor frecuencia durante el desarrollo inicial del tubérculo. Hay otros patógenos que causan enfermedades con síntomas similares.

P: ¿Cómo se deshaces de las costras de la papa??

R: Las bacterias del suelo se pueden encontrar en todo el mundo y en cualquier lugar donde las papas se cultiven, por lo que es muy difícil deshacerse de la vez que está en el suelo. Patatas de plantas que son resistentes a la costra o practican la rotación de cultivos con especies de plantas no host.

P: ¿Está bien comer papas canceladas??

R: Sí, las costras de la papa son daños cosméticos en las papas. Se pueden despegar y las papas aún serían comestibles. La enfermedad de la costra causa daño que reduce la comercialización de los cultivos de papa y otras plantas susceptibles.

P: ¿El estiércol causa costra en las papas??

R: El estiércol puede exacerbar la costra en las papas porque la bacteria patógena es más frecuente en ambientes con alta materia orgánica.

P: ¿Qué papas son resistentes a la costra??

R: Superior, Keuka Gold, Lehigh, Pike y Marcy son algunas de las variedades comunes resistentes a la costra.