Planta, cuidado y cosecha de cuidados de árboles de pistacho

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre el árbol de pistacho
• Plantación
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Los pistachos han explotado en popularidad, convirtiéndose en uno de los bocadillos saludables más convenientes e irresistibles. Desafortunadamente, una bolsa de conveniencia saludable viene con un alto precio. Si sus antojos de pistacho pesan pesados ​​en su billetera, el cultivo de pistachos puede ser una excelente opción! Un árbol completamente maduro puede producir entre 20 y 50 libras de pistachos. Los pistachos se pueden almacenar hasta por hasta un año, por lo que nunca tendrá que volver a comprar pistachos en la tienda.

Los pistachos son bajos en calorías en comparación con otras nueces, al tiempo que proporcionan muchas proteínas, fibra y grasas saludables. Se pueden comer simples o con condimento. Se pueden agregar a ensaladas, cubrir en verduras e incluso convertirse en helado! Las posibilidades son infinitas!

Los árboles de pistacho en crecimiento requieren mucha paciencia y espacio, pero el resultado vale la pena. Los árboles de nuez de pistacho son plantas desérticas, por lo que son tolerantes a la sequía y pueden tolerar un amplio rango de temperatura. Son resistentes a las zonas del USDA 7-10. Dado un buen clima, los árboles de pistacho son de bajo mantenimiento y tienen muy pocas preocupaciones con respecto a los problemas y enfermedades de los insectos.

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre el árbol de pistacho

Pistacia vera, comúnmente conocido como Pistacho, se origina en Asia Central y Medio Oriente. Están acostumbrados al clima del desierto y crecen muy bien en áreas como el Valle de San Joaquín de California, donde hay veranos largos y frescos secos.

Los árboles de pistacho son caducifolios con hojas pinnadamente compuestas. Las flores y las frutas crecen en grandes grupos. La nuez o la semilla está encapsulada por una concha dura, y la cáscara está cubierta de oro al casco rojo. Al madurez, los árboles tienen 20-30 pies de altura, pero se pueden podar para controlar la altura a un tamaño más manejable.

Los pistachos están inactivos durante el invierno, florecen en la primavera, se desarrollan durante el verano y están listos para la cosecha en el otoño. Los árboles soportarán anualmente; Sin embargo, son un porte alternativo, por lo que tendrán una cosecha pesada un año y una cosecha más ligera al año siguiente.

Los árboles de pistacho son dioicos, lo que significa que son hombres o mujeres. Para que el árbol femenino ponga fruto, debe ser polinizado por un árbol masculino. Un árbol masculino puede proporcionar suficiente polen para hasta 11 árboles femeninos. Los árboles de pistacho son predominantemente polinizados, por lo que los polinizadores no están obligados a producir fruta. Los pistachos también tienen un requisito de frío para el desarrollo de flores. Requieren al menos 800 horas por debajo de 45 ° F.

Plantación

Los árboles se plantan como árboles de un año en enero o febrero. Siempre plante un árbol injertado para asegurarse de que se cultiva la relación correcta de los árboles masculinos y femeninos. No se recomienda plantar árboles a partir de semillas porque no hay garantía de que habrá un buen equilibrio de árboles masculinos y femeninos. La única forma de determinar si el árbol es hombre o mujer es esperar hasta la madurez que lleva varios años.

Elija una ubicación soleada con buen drenaje y un perfil de suelo profundo para permitir que las raíces crezcan adecuadamente. No se recomienda crecer en un contenedor, ya que Pistachio requiere espacio para su sistema de raíz profunda. Dado que los árboles femeninos son polinizados por el viento por árboles machos, no los coloque en un área que está completamente bloqueada del viento. Los árboles machos deben plantarse hacia el viento de las hembras para garantizar la polinización.

Después de elegir una buena ubicación para los árboles, excave un agujero tan profundo que el balón y el doble de ancho. Complete el agujero con tierra, compactando con una pala cuando se complete. Agregue una capa de mantillo para prevenir las malezas y regular la temperatura y la humedad del suelo. Árboles espaciales a 15-30 pies de distancia.

Cuidado

Cuidar los árboles de pistacho es fácil. Lo más difícil de cultivar un pistacho es tener paciencia. Los árboles de pistacho son extremadamente bajos y valen la pena la espera después de que pueda cosechar las deliciosas nueces!

Sol y temperatura

Los árboles de pistacho requieren pleno sol, por lo que su pistacho de crecimiento necesita al menos 6 horas de luz solar para lograr un crecimiento óptimo. Los árboles son resistentes a las zonas del USDA 7-10 y crecen bien en muchas partes de los Estados Unidos, incluidos los estados del suroeste de Arizona, Nuevo México y California. Prefieren un clima con un verano caluroso y seco y inviernos frescos.

La tolerancia a las heladas depende del portainjerto. Algunos portainjertos pueden soportar temperaturas por debajo de 0 ° F, mientras que otros solo pueden tolerar temperaturas de 27 ° F durante un corto período de tiempo antes de que el daño comience a ocurrir. Los pistachos crecen naturalmente en condiciones del desierto, por lo que es extremadamente tolerante. De hecho, el calor seco es esencial para un buen desarrollo y producción de núcleos. Durante el período inactivo, las temperaturas superiores a 65 ° F causarán una reducción en el rendimiento.

Agua y humedad

El momento ideal para regar es a primera hora de la mañana para prevenir las afecciones propicio para el desarrollo de la enfermedad. Los períodos extendidos de alta humedad pueden conducir a problemas de enfermedad. Los pistachos requieren riegaciones profundas cada pocas semanas durante los períodos secos. Los árboles de pistacho son tolerantes a la sequía, por lo que sobrevivirán con muy poca agua, pero proporcionar una amplia humedad aumentará el rendimiento de las nueces y la calidad.

El riego por goteo es ideal para permitir que el suelo absorba grandes cantidades de humedad. Dependiendo de su tipo de suelo, los rociadores y las mangueras de remojo pueden causar un exceso de escorrentía. No es necesario regar durante la temporada de lluvias.

Suelo

Los pistachos pueden crecer en una variedad de suelos, siempre que estén bien drenando. No se recomiendan suelos arcillosos pesados. Los árboles de nuez de pistacho pueden sobrevivir en una mala calidad del suelo y se sabe que son tolerantes a la sal. Los pistachos prefieren suelos ligeramente alcalinos entre el pH de 7.0-7.5 pero crece bien entre un rango de pH de 6.0-8.0.

Fertilización

Fertilizar una vez al año en la primavera usando un fertilizante NPK equilibrado como 10-10-10.

Poda

A fines del invierno y principios de la primavera, cuando el árbol todavía está inactivo, poda los árboles para mantener el tamaño y mantener el dosel abierto. Para mantener el dosel abierto, elija 3 ramas principales y pode las ramas más pequeñas superpuestas. Mantenga ramas más pequeñas en cualquier lugar desde 1.5-2 pies. Tenga en cuenta que la fruta se desarrolla en el crecimiento de un año. Al podar, tenga cuidado de no podar demasiado de las ramas más antiguas, ya que necesita parte del crecimiento más maduro.

Durante el otoño y el invierno, todas las hojas y frutas deben caer naturalmente. Si las hojas y la fruta viejas permanecen en el árbol durante el período inactivo, deben retirarse para evitar el transporte de material vegetal enfermo en la siguiente temporada.

Propagación

Los árboles de pistacho se propagan mejor por injerto. Los portainjertos se cultivan a partir de semillas y luego se brotan con la variedad fructíaca. Los portainjertos utilizados para la producción comercial son especies diferentes que Pistacia vera. Pistacia altantica y Pistacia Integerrima son las dos especies más comunes utilizadas para portainjertos. También se han desarrollado híbridos de las dos especies para combinar las mejores y más favorables características de los dos portainjertos.

Cuando los portainjertos son lo suficientemente grandes, se injertan con Pistacia vera. Los dos cultivares más comunes son Kerman y Peters. Kerman es un cultivar femenino y Peters es un cultivar masculino.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha de pistachos es muy fácil y gratificante. Las nueces de pistacho se pueden comer frescas o preservadas para un consumo posterior.

Cosecha

Dos señales de que los pistachos están listos para cosechar son cuando el casco gira de un color rojizo y cuando el casco se divide que revela el caparazón de abajo. La forma más fácil de cosechar nueces es colocando una lona debajo del árbol y sacudiendo las ramas hasta que los pistachos caigan sobre la lona.

Dado que los pistachos se dividen antes de la cosecha, no les permita aterrizar en el suelo para reducir el riesgo de contaminación. Retire los cascos inmediatamente después de la cosecha. La falta de eliminación de los cascos dará como resultado la tinción de la carcasa y el potencial de crecimiento de moho. También ralentiza el proceso de secado.

Almacenamiento

Los pistachos deberán secarse y almacenarse en un recipiente hermético. Los pistachos se pueden secar naturalmente al sol durante 3-4 días o se pueden secar en el horno a 140-160 ° F durante alrededor de 10-14 horas.

A temperatura ambiente, los pistachos se mantendrán durante un par de meses. Para el almacenamiento a largo plazo hasta un año, manténgalos en el congelador con o sin el caparazón.

Solución de problemas

El crecimiento de los pistachos suele estar libre de problemas. Sin embargo, a continuación hay algunos problemas con los que puede encontrarse y cómo resolverlos.

Problemas de creciente

Las condiciones climáticas son la razón número uno de poco o ningún rendimiento de cultivos. Clima cálido durante la latencia evitará que el árbol produzca flores. Los árboles necesitan al menos 800 horas de temperaturas por debajo de 45 ° F. Si el árbol no recibe Hora de frío adecuadas, entonces la floración se ve afectada negativamente. Las altas temperaturas superiores a 65 ° F durante la temporada latente también causarán pérdida de flores.

La mala polinización también es una razón para el bajo rendimiento de la fruta. Los pistachos están en gran medida polinizados por el viento. Se debe considerar la ubicación de la siembra para garantizar que ocurra la polinización. Evite ponerlos cerca de una barrera del viento o colocar árboles machos a favor del viento de las hembras.

Plagas

Gusano de naranja del ombligo Los adultos son polillas con alas grises y marcas negras. Las polillas ponen huevos dentro de las cáscaras divididas. Las larvas son de color naranja rojiza o de color crema y se alimentan de la nuez de pistacho. Esta plaga se puede gestionar utilizando métodos culturales. La eliminación de tuercas viejas del año anterior evitará o reducirá los insectos de plagas de invierno. La cosecha inmediatamente después de la división del casco evitará que la plaga coloque los huevos en las tuercas por completo. Si necesita un spray químico, Bacillus Thuriengensis (Bt) se puede aplicar para control.

Leanfroller de pandilla oblicua es otra plaga de polilla de pistachos. Las polillas adultas son marrones con bandas oblicuas marrones más oscuras en sus alas. Las larvas se alimentan de hojas y ramas en flor. El daño es muy obvio en las hojas; Las hojas aparecerán enrolladas o atadas juntas. Las larvas se pueden encontrar dentro de las hojas enrolladas. Las larvas son verdes amarillentos con cabezas oscuras. Bacillus Thuriengensis (Bt) es muy efectivo para controlar esta plaga. Los aerosoles semanales pueden ser necesarios hasta que se logre el control total.

Ácaro plano de cítricos es un pequeño ácaro rojizo que ocurre durante los meses de verano. Los ácaros se alimentan de los tallos de los grupos de tuercas y las tuercas que hacen que los grupos se marchiten. Los grupos dañados tienden a permanecer en los árboles en lugar de caer naturalmente durante el invierno, proporcionando un refugio de invierno para el gusano de naranja del ombligo y los patógenos fúngicos. Si el tratamiento es necesario, los ácitos planos de cítricos pueden tratarse con aerosoles de azufre.

Escalas suaves se puede encontrar en las ramas y ramas de los árboles. Hay varias especies de escala suave en una variedad de colores que van desde amarillo hasta marrón hasta negro. El daño no proviene directamente de la escala. Las escamas excretan grandes cantidades de honeydew que conduce al molde hollín. El molde hollín cubre las hojas que inhibe la fotosíntesis y conduce a la caída de la hoja. Las escalas generalmente se controlan con depredadores y parásitos naturales. Si el tratamiento es necesario, los aerosoles de aceite latentes son efectivos.

Caramelo Causar el mismo problema que las escalas blandas porque también excretan grandes cantidades de honeydew que conducen al desarrollo de moho hollín. Las maullilybugs generalmente residen en los brotes y los grupos de frutas. Las cochinillas son blancas a grises y producen una capa de ceros blanca a su alrededor. Las ninfas también se denominan rastreadores, son la etapa más móvil y generalmente emergen en junio. Si los depredadores naturales no pueden mantener las poblaciones bajo control, la piretrina se puede usar para controlar. Los rastreadores son los más susceptibles a los pesticidas, por lo que la aplicación durante la etapa del rastreador es crucial para la aplicación más efectiva.

Enfermedades

Botrytis y Alternaria son las dos enfermedades foliares más comunes en los árboles de pistacho. Estas dos enfermedades causan la muerte de las hojas y los brotes. Estas enfermedades ocurren cuando las condiciones están constantemente húmedas, ya sea por la lluvia o la alta humedad. La forma más efectiva de prevenirlos es mantener el follaje lo más seco posible y mantener los árboles bien podados para que haya mucho flujo de aire entre las ramas y las hojas.

A nivel del suelo, Fitophthora y Verticillio son las enfermedades de la raíz más comunes en los árboles de pistacho.

Verticillium comienza en las raíces y finalmente infecta el xilema. La infección obstruirá tanto la humedad como la absorción de nutrientes, causando marchas y eventualmente la muerte. No hay tratamiento para verticillium, por lo que la prevención es clave. Si Verticillium está presente en el suelo, se debe usar un portainjerto resistente para evitar la infección.

Phytophthora es un problema común que causa pudrición de la raíz. Este problema de hongos se puede prevenir completamente con prácticas de riego adecuadas y un buen drenaje del suelo. Los síntomas sobre el suelo de Phytophthora incluyen vigor reducido y hojas amarillas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Dónde crecen los árboles de pistacho en los Estados Unidos??

R: Los pistachos se cultivan comercialmente en California, Arizona y Nuevo México. Los árboles se plantan en áreas de estos estados donde el clima consta de veranos largos y inviernos frescos. California es actualmente el mayor productor de los Estados Unidos.

P: ¿Cuánto tiempo tarda en producir un árbol de pistacho??

R: Los árboles de pistacho tardan entre 5 y 7 años en producir el primer cultivo. Se necesitan hasta 15-20 años para producir rendimientos máximos.

P: ¿Qué altura crecen los árboles de pistacho??

A: los árboles de pistacho van desde 20-30 pies.