Cómo evitar que Bok Choy se atornille
Si estás creciendo Bok Choy, aparte de lidiar con plagas potenciales y problemas de enfermedad, Lo último que quieres es que tu cosecha se vaya a semillas.
Cuando Bok Choy se atornilla, las hojas y los tallos pueden volverse duras y leñosas. Las plantas dejarán de crecer, enfocando su energía en establecer semillas en su lugar.
Las flores pueden ser bonitas, pero señalan el final de su bok choy, o pak choi, como a menudo se llama.
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Para aprender más sobre Cómo cultivar esta sabrosa Brassica, mira a nuestra guía.
Ahora, ¿cómo puedes evitar que esta planta se atornille?? Compartiremos nuestros mejores consejos a continuación.
Esto es lo que cubriremos en este artículo:
Lo que aprenderás
- ¿Qué significa "atornillarse"??
- Cómo mantener feliz a tu bok choy
- Planta en el momento apropiado
- Proporcionar una ubicación de plantación ideal
- Pon a prueba tu suelo
- Endurecer las plantas
- Agua y mantillo apropiadamente
- Qué hacer cuando tus plantas van a semillas
¿Qué significa "atornillarse"??
Cuando le dije a mi pareja, por primera vez, que el Rúcula En nuestro jardín no dejaría de atornillarse, no tenía idea de lo que estaba hablando.
Si tú tampoco, no estás solo! Dejame explicar.
"Bolting" es un término hortícola utilizado para describir el proceso cuando una planta envía un tallo de flores, y los jardineros no quieren que esto suceda antesLlega el tiempo de cosecha.
Una vez que esto ocurre, la planta a menudo se vuelve dura y leñosa; Ya no está enfocando su energía en el desarrollo de tallos y hojas jugosas, sino en la reproducción en su lugar.
Bolting no es un proceso simple. Como expertos de La extensión de la Universidad Estatal de Michigan Dicho: “La floración en la mayoría de las plantas anuales y bienales de invierno está influenciada por interacciones complejas entre la temperatura, la duración del día y el estrés de varios tipos."
Desafortunadamente, las brassicas tienden a atornillarse. Como cultivos de clima frío, su rango de temperatura ideal es de entre 60 y 68 ° F, por lo que cualquier cosa demasiado por encima o por debajo de ese rango puede inducir atornillados.
Como miembro de la familia Brassica, Bok Choy, o Brassica Rapa varilla. chinensis, no es diferente.
Los nabos son parientes cercanos que también son propensos a atornillarse, por ejemplo. Puedes leer más sobre Cómo prevenir el proceso en su cosecha de nabo aquí.
Entonces, hablemos de cómo puede evitar que su amado Bok Choy.
Cómo mantener feliz a tu bok choy
La clave para evitar que Bok Choy vaya a la semilla reside en mantenerlo lo más saludable y feliz posible. Aquí están nuestros mejores consejos para hacer exactamente eso:
Planta en el momento apropiado
Lo primero que debe darse cuenta es la época ideal del año para plantar su cultivo.
La mayoría de las variedades maduran en 50 a 70 días después de la germinación, y requerirán esas temperaturas frías del día descritas anteriormente para prosperar.
Las temperaturas nocturnas deben permanecer por encima de 50 ° F; Las heladas sorpresa o las temperaturas sostenidas por debajo de los 50 ° F pueden llevar rápidamente sus plantas a atornillar.
Según los expertos, las plantas más jóvenes son especialmente susceptibles a atornillarse si están expuestas a temperaturas frías Extensión de la Universidad de Cornell.
Para ayudar a prevenir estos problemas, los jardineros en las zonas 2 a 4 querrán Iniciar semillas en el interior en Midspring para un trasplante de principios de verano, o al aire libre de sarga directa al menos dos semanas después de la última fecha de heladas promedio de su área, generalmente a fines de mayo o junio, o a principios de julio en algunas regiones más frías.
En las zonas 5 y 6, siembra las semillas en el interior en febrero o marzo para un trasplante de abril o mayo, o siembra directamente afuera en abril o mayo.
En las zonas de 7 a 10, las semillas se sembran mejor en el otoño, generalmente entre septiembre y noviembre, para una cosecha de invierno. En la Zona 11, querrá plantar semillas en enero y seleccionar variedades resistentes al calor solamente!
Siguiendo las pautas de plantación anteriores, tendrá una oportunidad de luchar para mantener su pak choi en su rango de temperatura ideal.
Lea más sobre los tiempos de plantación de Bok Choy aquí.
Proporcionar una ubicación de plantación ideal
Antes de ir y pegar a tu bok choy a pleno sol junto a tu zanahorias o frijoles, Tómese un momento para considerar esto: mientras que Pak Choi puede crecer técnicamente a pleno sol, prefiere la sombra parcial, solo proporcione de tres a cinco horas de sol por día y le irá bien.
Esté atento al clima y asegúrese de que si las altas temperaturas del día se mueven constantemente mucho por encima de 70 ° F, les está proporcionando agua extra y sombra adecuada para ayudar a las plantas a sentirseenfriador.
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Por el contrario, si las temperaturas predichas van a caer demasiado bajas, agregue una o dos pulgadas extra de mantillo al área de siembra y estén algunos protectores de plantas sobre la parte superior.
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Pueden ayudar a evitar que su bok choy se enfríe demasiado en caso de heladas sorpresa o temperaturas por debajo de 50 ° F. Siempre es una buena idea tener algunos en su alijo de suministro de jardinería.
Pon a prueba tu suelo
En su libro, "Comida cultivada, en su patio trasero", Disponible en Amazon, Los autores Colin McCrate y Brad Halm explican que el suelo deficiente puede hacer que las plantas sean atornilladas.
Con humor, los autores dicen que el atornillado debido a un suelo deficiente y otros factores estresantes es como la planta que dice: “Estoy estresado y poco saludable, y creo que podría estar muriendo! Necesito reproducir lo antes posible para que el mundo sea bendecido con mi descendencia!"
Pak Choi prospera en un suelo orgánicamente rico y bien drenador con un pH entre 6.0 y 7.5.
Esto es importante porque el pH afecta lo bien que la planta puede absorber los nutrientes en el suelo. Si la planta no puede absorber adecuadamente los nutrientes, es más probable que se estrese, lo que puede conducir a atornillarse.
Antes de sembrar semillas o establecer trasplantes, realizar una prueba de suelo Para determinar qué, si es que hay alguno, nutrientes que necesite agregar al suelo.
El nitrógeno, el potasio y el fósforo son importantes para cultivar bok choy sano. Si los resultados de su prueba de suelo muestran que el área de plantación carece de cantidades adecuadas de estos nutrientes, enmendar el sitio en consecuencia.
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Endurecer las plantas
Sé que sé. Es entoncesEs difícil pasar una o dos semanas endureciendo sus hermosas plantas jóvenes cuando es hora de trasplantarlas desde su hogar, o desde la guardería donde las compró.
Pero créeme: vale la pena esperar. El choque de trasplante puede enfatizar sus plantas jóvenes y hacer que se atornille.
Pero si los endurece colocándolos afuera durante una hora el primer día, dos horas la siguiente, y así sucesivamente para aumentar las cantidades de tiempo hasta que puedan resistir las condiciones fuera 24/7, minimizará el riesgo de shock de trasplante y reducir las posibilidades de atornillar.
Agua y mantillo apropiadamente
Mantener su pak choi adecuadamente regado es un componente crucial para reducir el estrés y el atornillado. Una planta seca es una planta estresada, y se atornillará más fácilmente que una.
El suelo debe estar constantemente húmedo pero no anegado. En ausencia de lluvia, deberá regar con frecuencia para que el suelo nunca pueda secarse por completo.
Como una regla de oro, una pulgada de agua por semana debería hacer el truco, pero esto variará según el tipo de suelo en tu patio trasero. El suelo arenoso que drena rápidamente requerirá un riego más frecuente que los suelos más pesados que se drenan más lentamente.
Agregar un dos o tres pulgadas capa de mantillo orgánico alrededor de sus plantas para ayudar a retener la humedad en el suelo. Pero asegúrese de evitar colocarlo directamente alrededor de los tallos, para que no introduzca la podredumbre ni las haga más propensas a la enfermedad fúngica.
Qué hacer cuando tus plantas van a semillas
Si su pak choi envía un tallo de flores, trate de no entrar en pánico. Si la planta es joven y tiene hojas pequeñas, puede cosechar y comerlas, y seguir adelante y cosechar el tallo de la flor mientras lo hace.
Ya sea sin abrir o abrir, las flores amarillas brillantes tienen un sabor audaz, mostaza y pimienta que combina bien con todo tipo de platos sabrosos.
También puede intentar dejar solo una planta atornillada, permitiendo que florezca y establezca semillas. Riégalo regularmente y aplique un fertilizante equilibrado cada dos o tres semanas hasta que los tallos y las cápsulas de semillas estén marrones y secas.
Corta las cápsulas de la planta, rompélas y raspe las semillas. Guárdelos en un recipiente hermético en una habitación fresca y oscura durante hasta dos años para plantar el próximo año.
De una forma u otra, es un final feliz
Entonces, ahí lo tienes: las mejores maneras de evitar que Bok Choy se atar, así como un rayo de esperanza para aferrarse si sucede lo impensable.
¿Alguna vez has tratado con Bolting Bok Choy?? Háganos saber en la sección de comentarios! Nos encanta leer tus historias y profundizar en tus preguntas.
Para más consejos sobre creciendo bok choy En casa, consulte estos artículos a continuación:
- Bok Choy Spacing: qué tan lejos se separa para plantar sus cultivos
- Cuándo y cómo cosechar bok choy
- Cómo volver a crecer a Bok Choy de Scraps
