Cómo cultivar taro (arbi) | Cuidado y cultivo de colocasia

Una de las primeras plantas cultivadas, cultivar esta verdura con sabor a almidón y dulce es divertido! Echemos un vistazo a Cómo cultivar taro! 

Cocinado como una papa y disfrutado por su sabor dulce, el taro es una opción más saludable en comparación con otras verduras almidonadas en el mercado. Sus hojas también son comestibles y puedes disfrutar de lo mismo cocinándolas como espinacas! Si todo esto ya regó la boca, entonces lea más sobre Cómo cultivar taro!

Nombre botánico: Colocasia esculenta

Zonas del USDA: 9 - 11

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Tiempo de plantación

La plantación de taro se realiza al comienzo de la primavera cuando las condiciones climáticas son más favorables para esta planta herbácea. Mientras que, en el clima cálido, se puede plantar en cualquier momento.

Cómo cultivar taro?

La forma más fácil de propagar taro es de tubérculos, que puedes obtener de una guardería cercana. También puede obtenerlos de una tienda de comestibles asiáticas! Coloque el tubérculo en un suelo rico en compost y que se drena. Mantenga la tierra húmeda y verá el tubérculo brotando en 1-2 semanas.

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Condiciones de crecimiento

Taro crece mejor en el clima cálido y húmedo, y la temperatura ideal para Taro en crecimiento cae entre 68 F - 95 F (20 C a 35 C). La planta no admite bajas temperaturas y no prosperará por debajo de 50 F (10 c).

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Requisitos para el cultivo de taro/arbi

Sol

Cultivar taro en sombra parcial o luz solar filtrada es ideal. Evite mantener la planta a la luz solar dura durante largas duraciones.

Suelo

Cultivarlo en el suelo bien drenado y fértil, que es rico en materia orgánica. El suelo debe ser ligeramente ácido a neutral con un nivel de pH entre 5.5 a 6.5. Evite el suelo compactado y rico en arcilla.

Riego

Agua con frecuencia y profundamente para mantener siempre el suelo húmedo. Las plantas adultas son resistentes a la sequía, pero no crecen mucho en la falta de agua.

Algunos cultivares de taro crecen en áreas propensas a inundaciones con agua corriente o en las orillas de las vías fluviales. Los sitios de agua estancados no son adecuados para ellos porque los Corms pueden pudrirse más fácilmente en estas condiciones.

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Cuidado de la planta de taro

Deshierbe

Eliminar plantas y malezas invasivas que compitan por nutrientes y recursos, especialmente durante los primeros tres meses de plantación.

Fertilizante

El fertilizante que usa debe ser rico en nitrógeno y potasio. Alimentar la planta con fertilizante 24-8-16 cada mes o de acuerdo con las instrucciones del producto es suficiente para un crecimiento saludable.

Plagas y enfermedades

Las plagas de las plantas de taro son Taro Beetle, que recientemente se convirtió en un problema y se le había culpado a la pérdida del 40% del taro cosechado en Fiji. Las orugas y saltamontes de racimos son otras plagas que debes buscar. En enfermedades, nematodos y tizón de la hoja de taro también pueden ser un problema.

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Cosecha

Los torms de taro (tallos subterráneos engrosados, también llamados raíces) están listos para la cosecha en 7 a 12 meses (dependiendo de las condiciones de crecimiento y las variedades) después de plantar. Cuando las hojas comienzan a volverse amarillas y las cormas comienzan a salir del suelo, puede comenzar a recogerlas sin dañar la planta.

Las hojas de taro, y sus pecíolos también son comestibles, pero solo después de ser cocinados y se pueden cosechar en cualquier momento.

Nota: La savia de la planta puede causar irritación leve en la piel, los ojos y las membranas mucosas. Cosecha con guantes con cuidado.

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Otras especies llamadas taro

• Colocasia gigantea: Sus cormas son comestibles. Solo los tallos y las hojas son comestibles que también son principalmente en Japón y el sudeste de Asia.
• Alocasia MacRorrizos: Pertenece a la familia Araceae, nativa de Malasia, y se llama taro del oído elefante. Sus hojas permanecen casi horizontales. Comestible solo después de un largo tiempo de cocción.
• Cyrtosperma merkusii: Crece principalmente en Oceanía y Asia del Sur, en áreas propensas a inundaciones, por lo que se llama Taro Giant Swamp Taro.
• Xanthosoma sagittifolium: También conocido como taro, tiene hojas similares a las hojas de la alocasia y los géneros de Cyrtosperma, pero se pueden distinguir por la posición de sus hojas, apuntando hacia abajo.

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